鏞鏞．藝嚐館

營業中

休息中

咁啱就係K11行開街見肚餓，想食中餐就近離鏞鏞！點咗個招牌燒鵝確實唔錯，皮焦脆，好香，醬汁都好好味，推薦！清炒豆苗火候很好，豆苗夠嫩夠入味，一味看似簡單嘅炒菜睇得出功力夠！仲點咗其他菜就冇乜印象了，環境都幾好，靜得嚟仲可以睇埋風景！

環境：開得係K11環境就肯定唔會差嘅，整體檔次都幾高級下，行出露台仲可以睇埋維港靚景，打卡影相最啱啦點心：鮑魚灌湯餃，皮薄餡料足，湯水多多；碧玉鮮露筍蝦餃，啲蝦肉好新鮮，好彈牙,香菇燒賣就啖啖肉，好滿足，蛋撻個皮酥脆到癲，蛋漿滑溜香甜，好正！服務：態度好，即叫即到，斟茶換水都幾及時

超中意食佢哋個羹，好味得嚟又夠清淡，蛋花從口中絲滑到胃，口味淡到層次豐富，體現咗廚師嘅高級之處，應該係花咗唔少功夫係入面！燒鵝好帶有少少麻將，第一次食到咁特備嘅燒鵝，鮑魚酥個底好鬆脆，鮑魚比我想象中大隻，好入味，成個搭配好好食，亦都唔會好膩

琴晚系文化中心聽音樂，順便嚟K11七樓嘅鏞鏞食飯，呢間係鏞記係尖沙咀開嘅分店，基本嘅招牌菜呢度都有得食！簡簡單單叫咗四道菜，每樣都好出色，比較推薦嘅係手卷雪茄同埋兔仔餃子，當然一定要試嘅係佢哋嘅招牌燒鵝啦！

極力推薦原隻燒鵝比，作為招牌菜幾乎係每張台都係必點嘅，酥脆嘅外皮包住鮮嫩多汁嘅鵝肉，口感真係冇得頂！禮雲子超好送飯，口感細膩滑溜，同白飯簡直係絕配！大白兔糖奶凍造型好得意，搭配特色脆脆可以好巧妙咁中和甜味，作為甜品簡直滿分！

燒鵝簡直係一絕，太好食啦。雪茄手卷做得超逼真，泰酷辣。蝦餃嘅顏值都好高，非常之入味。煲仔飯雖然係等嘅時間耐咗啲，不過出品絕對係物有所值嘅，都係值得一試，仲可以將成個維多利亞港嘅景色一覽無遺！

Food is decent, but too expensive indeed. The tea does not taste like good tea. Ordered a chicken pot and a regular set of duck, can only say they are decent. The menu and the interior design convey a sense of superficiality…the waiters are nice and respectful. But what makes me angry is the female manager (perhaps). When I asked her to repeat, she just simply behaved impatiently and even disdainfully. As we finished order, she walked away with a concealed cold smile, simply laughing at us for n

我哋當時就係室外就餐，一眼就可以望到維多利亞港嘅車水馬龍。室內有120度嘅維港風景，餐廳入面整體空間都好闊落，店員服務態度一流。燒鵝脆而不膩，仲有搭配嘅梅子醬都好正！叉燒同金錢肚都好好食，火候功夫了得！

燒鵝，肉好香，皮脆，確實係正！至尊肥叉燒，雖然有啲肥，不過靚叉燒就係要肥肥哋要好食，太瘦反而唔係咁好。唐生菜，搭配係應該係腐乳醬嚟，又脆又甜！游水東星斑，非常嫩滑，魚肉鮮嫩，幾抵食！

呢度嘅點心全部都係經典港式傳統點心，每一樣都製作精良，用料扎實，尤其係咖喱金錢肚，搭配呢個芋頭都係十分美味。蝦餃好大隻，用料上乘，咬落去真係淡淡肉！如果係晚市嚟仲可以行出露台欣賞夜景打卡影相

K11行咗成日街偶遇鏞鏞嘗藝館，原來係粵菜老字號鏞記旗下嘅年輕品牌。鏞記係燒鵝屆嘅鼻祖餐廳，燒鵝果然係名不虛傳，比其他店食到嘅更加皮脆多汁，就連醬汁都略有不同，搭配嘅鹵黃豆都特別好食。如果天氣好，一定要選擇室外露天位，可以180度欣賞維港靚景！

點心好好食，呢度比較推薦牛肉球同埋南乳雞翼，牛肉球啖啖肉，香嫩多汁，雞翼就好香口，唔會太鹹，仲有果款一比一雪茄嘅手卷，第一眼真係分唔出以為係真雪茄嚟。可惜我嚟嘅時候仲係中午，如果夜晚嚟仲可以欣賞埋出面嘅靚景

食物好一般，味道普普通通，又無特色，主打的燒鵝絕對輸對手幾條街。性價比又低，食啲普通的點心荷葉飯，三個人午飯都盛惠千多元。攞多份menu 又好似好有問題，而家大部份餐廳menu 都有得掃QR code, 你無更應主動俾多份menu 俾客人睇啦！最失敗係，俾個客聽到嫌人叫得嘢少。建議呢間餐廳最好訂明最低消費，門口寫明只招呼豪客，咁就唔駛唔知有心定無意咁俾說話客人聽囉！香港有這些食肆，點怪得咁多香港人要北上消費

呢度嘅氛圍好吸引，位置就係K11商場嘅頂樓，出面露台係可以一眼望晒成個維多利亞港，適合遊客過嚟影相打卡！燒鵝係招牌菜，肥而不膩，燒得恰到好處眼啱啱好，外皮酥脆。

朋友同我推薦咗呢間，剛啱今日就係K11辦完啲事就嚟試下，有啲出乎意料！成間餐廳裝修好大自然風，店員服務各方面都非常有禮貌，斟茶換碟都係好積極！點咗燒鵝，炒花膠，好似雪茄咁嘅點心同埋福建炒飯，口味冇得頂，強烈推薦佢哋嘅福建炒飯，味道十分驚艷。