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2022-11-23
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每次提到港式餐廳不得不提香港獨有嘅茶記，一般茶餐廳裝修都會比較懷舊風，而今日介紹嘅呢間唔單止門面光鮮，更用左Tiffany blue作為裝修主調顏色，屬於新派茶餐廳。🌟拔絲山渣汁菠蘿咕咾肉 $88呢道菜做得最出色，拎起有拔絲嘅效果，一般餐廳都會用罐頭菠蘿，而呢間選用原個菠蘿切開上，誠意十足。🌟黑醬胡椒粉絲大蝦煲 $88黑醬胡椒粉絲煮得入味，大蝦收埋左係底部，大概有4隻左右，食落唔會霉。🌟椒鹽豆腐金磚 $68開頭以為豆腐係一口嘅份量，上菜嘅時候原來係都幾大份，豆腐炸得香口，而且保持到嫩滑嘅口感。🌟酥皮蛋撻 $7酥皮有層次，中間嘅蛋夠滑，食落唔太油。🌟阿華田雪山🌟檸檬利賓納梳打飲品方面可以跟餐價錢叫特飲，阿華田雪山係邪惡版凍華田加大版，，上面鋪滿軟滑嘅忌廉同埋小量阿華田粉。📌四寶食堂北角炮台山電氣道258號華凱大廈地下C及D號舖🚇港鐵炮台山站 B 出口, 步行約2分鐘📍#炮台山
每次提到港式餐廳不得不提香港獨有嘅茶記，一般茶餐廳裝修都會比較懷舊風，而今日介紹嘅呢間唔單止門面光鮮，更用左Tiffany blue作為裝修主調顏色，屬於新派茶餐廳。
🌟拔絲山渣汁菠蘿咕咾肉 $88
呢道菜做得最出色，拎起有拔絲嘅效果，一般餐廳都會用罐頭菠蘿，而呢間選用原個菠蘿切開上，誠意十足。
🌟黑醬胡椒粉絲大蝦煲 $88
黑醬胡椒粉絲煮得入味，大蝦收埋左係底部，大概有4隻左右，食落唔會霉。
🌟椒鹽豆腐金磚 $68
開頭以為豆腐係一口嘅份量，上菜嘅時候原來係都幾大份，豆腐炸得香口，而且保持到嫩滑嘅口感。
🌟酥皮蛋撻 $7
酥皮有層次，中間嘅蛋夠滑，食落唔太油。
🌟阿華田雪山
🌟檸檬利賓納梳打
飲品方面可以跟餐價錢叫特飲，阿華田雪山係邪惡版凍華田加大版，，上面鋪滿軟滑嘅忌廉同埋小量阿華田粉。
📌四寶食堂
北角炮台山電氣道258號華凱大廈地下C及D號舖
🚇港鐵炮台山站 B 出口, 步行約2分鐘
📍#炮台山
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