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2019-03-19
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媽媽突然想吃中菜,就這樣放工後來到佐敦的新新酒吃飯。 「新新酒樓」其實已經有很長歷史,媽媽爸爸亦經常到這裏喝早茶,以前是地舖,上樓後感覺好像有點不同。 餐牌上的小菜選擇不少,當中孖寶的最吸引,不過,我們最後還是選擇單點。 京蔥爆海參這個小菜我和媽媽都大力推介,海參份量多,而且口感非常爽口,最重要是廚師爆得夠鑊氣,就連京蔥亦煮得非常入味,讚。 麒麟素豆腐 芡汁做得不錯,令原本平淡的豆腐變得滑嫩鮮味。 紫米露飯後酒樓為我們送上紫米露,紫米煮得軟糯香甜,非常滋潤。
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