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2024-01-12
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今日就和朋友們去到紅磡的一間小店，細細間的小店主打日式料理🍙🍱店內的環境不大，整整齊齊的擺設🍽️餐廳提供了不同款式的定食，每一個定食都可以配搭一款肉，一款主食及兩款小食，加錢還可以有特色甜品及飲品，而且小食選擇都很多，可以滿足不同人的口味🍽️🍱🌟慢煮和牛牛小排 配 柚子胡椒鹽 $168油花非常豐富，所以肉質嫩滑，有濃郁的牛味🥩🫶🏻配柚子胡椒鹽要起吃，第一點清新感🍽️主食：稻庭烏冬豬骨濃湯煙煙韌韌的稻庭烏冬，配上濃濃的豬骨湯🍜清清淡淡很不錯小食：青蘋果紫薯球及南瓜佃煮凍食的青蘋果紫薯球，紫薯中帶點清新的青蘋果🍏香味，很清新的味道👅；而南瓜🎃加入特別的醬汁去烹調，非常入味！甜品：紅豆白玉（甜品）+$18白玉就是糯米麵團製造的丸子🍡，配上軟綿綿又香甜的紅豆一起吃，有一種幸福的感覺🫶🏻飲品：冬瓜茶+HK$ 10最愛冬瓜茶的我，這杯冬瓜茶茶底還有冬瓜肉，真材實料，超好飲的🍵🫖🌟慢煮美國封門柳 配 柚子胡椒鹽 $118最愛封門柳，沒有油花，但肉質嫩滑得來有香濃的牛味，配上一點點🤏柚子胡椒鹽就最好不過主食：稻庭烏冬豬骨濃湯小食：青蘋果紫薯球及和風茄子小店用了秘製的醬汁去烹調茄子，讓茄子非常入味，然後在茄子
今日就和朋友們去到紅磡的一間小店，細細間的小店主打日式料理🍙🍱店內的環境不大，整整齊齊的擺設🍽️
餐廳提供了不同款式的定食，每一個定食都可以配搭一款肉，一款主食及兩款小食，加錢還可以有特色甜品及飲品，而且小食選擇都很多，可以滿足不同人的口味🍽️🍱
🌟慢煮和牛牛小排 配 柚子胡椒鹽 $168
油花非常豐富，所以肉質嫩滑，有濃郁的牛味🥩🫶🏻配柚子胡椒鹽要起吃，第一點清新感🍽️
主食：稻庭烏冬豬骨濃湯
煙煙韌韌的稻庭烏冬，配上濃濃的豬骨湯🍜清清淡淡很不錯
小食：青蘋果紫薯球及南瓜佃煮
凍食的青蘋果紫薯球，紫薯中帶點清新的青蘋果🍏香味，很清新的味道👅；而南瓜🎃加入特別的醬汁去烹調，非常入味！
甜品：紅豆白玉（甜品）+$18
白玉就是糯米麵團製造的丸子🍡，配上軟綿綿又香甜的紅豆一起吃，有一種幸福的感覺🫶🏻
飲品：冬瓜茶+HK$ 10
最愛冬瓜茶的我，這杯冬瓜茶茶底還有冬瓜肉，真材實料，超好飲的🍵🫖
🌟慢煮美國封門柳 配 柚子胡椒鹽 $118
最愛封門柳，沒有油花，但肉質嫩滑得來有香濃的牛味，配上一點點🤏柚子胡椒鹽就最好不過
主食：稻庭烏冬豬骨濃湯
小食：青蘋果紫薯球及和風茄子
小店用了秘製的醬汁去烹調茄子，讓茄子非常入味，然後在茄子上灑上木魚碎，增添香味🫶🏻
甜品：蜜瓜福餅+$4
煙靭的皮包裹着甜蜜的蜜瓜🍈，小小的一粒，不會太膩🫶🏻
飲品：零系可樂+$6
🌟銀鱈魚西京燒 $138
大大塊的銀鱈魚，煎到金黃色，外皮香脆🐟🐟淡淡魚肉，香濃的魚味
主食：稻庭烏冬昆布木魚湯及醬油蛋 +HK$8
除了豬骨濃湯選擇之外，都可以選擇昆布木魚湯，另外追加豉油蛋，原來豉油蛋會放在烏冬上🍜 再追加：明太子+HK$8醬用來作調味，增加烏冬的層次感😋
小食：青蘋果紫薯球及和風茄子
飲品：紅棗茶+HK$10
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