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2025-05-19 579 瀏覽
從來都未試過「釜飯」嘅我,今次就search到銅鑼灣有間午市可以食「釜飯」嘅專門店!「釜飯」用金屬小型鐵鍋(釜)烹煮並盛裝,因此得名。以生米與高湯、醬油、味醂等調味料一起在鍋中煮熟,類似煲仔飯,煮久一點就會形成鍋巴,味道更加香口!😆講食飯就最啱帶「食物焚化爐️」老公出去食!一共order咗三款「釜飯」,「松葉蟹」、「牡蠣」、「雜錦刺身」黃金飯焦釜飯定食,套餐包左面豉湯、沙律。「釜飯」最經典嘅配搭就系牡蠣🦪,今次終於系熟嘅牡蠣,我都即刻嗱嗱臨試返只先,牡蠣煮熟咗之後個size都唔會話好細,有海水嘅咸香同Creamy嘅口感!三個「釜飯」嚟講,「松葉蟹」我就最鐘意,佢每一絲嘅蟹肉,都系廚師親手拆,我都唔能夠想像成個「釜飯」究竟用咗幾多只蟹🦀同埋佢有啲醃蘿蔔一齊煮,甜甜酸酸勁開胃!「雜錦刺身」同「釜飯」系分開上,如果鐘意啲餸同埋飯一齊嘅「釜飯」,呢個可能就未必啱你!如果想個飯唔好咁乾,就早少少攞開個火,如果想食到飯焦就要煮多一陣啦!|黃金飯焦釜飯定食|面豉湯|沙律|✦ 松葉蟹 $258✦ 牡蠣 $258✦ 雜錦刺身 $298|甘味|✦ 法式拿破侖+ $38*星期一至六 12:00-3:00pm供
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從來都未試過「釜飯」嘅我,今次就search到銅鑼灣有間午市可以食「釜飯」嘅專門店!
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「釜飯」用金屬小型鐵鍋(釜)烹煮並盛裝,因此得名。以生米與高湯、醬油、味醂等調味料一起在鍋中煮熟,類似煲仔飯,煮久一點就會形成鍋巴,味道更加香口!😆
沙律
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麵豉湯
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講食飯就最啱帶「食物焚化爐️」老公出去食!一共order咗三款「釜飯」,「松葉蟹」、「牡蠣」、「雜錦刺身」黃金飯焦釜飯定食,套餐包左面豉湯、沙律。
牡蠣黃金飯焦釜飯定食
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「釜飯」最經典嘅配搭就系牡蠣🦪,今次終於系熟嘅牡蠣,我都即刻嗱嗱臨試返只先,牡蠣煮熟咗之後個size都唔會話好細,有海水嘅咸香同Creamy嘅口感!
松葉蟹黃金飯焦釜飯定食
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三個「釜飯」嚟講,「松葉蟹」我就最鐘意,佢每一絲嘅蟹肉,都系廚師親手拆,我都唔能夠想像成個「釜飯」究竟用咗幾多只蟹🦀同埋佢有啲醃蘿蔔一齊煮,甜甜酸酸勁開胃!
雜錦刺身黃金飯焦釜飯定食
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「雜錦刺身」同「釜飯」系分開上,如果鐘意啲餸同埋飯一齊嘅「釜飯」,呢個可能就未必啱你!
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如果想個飯唔好咁乾,就早少少攞開個火,如果想食到飯焦就要煮多一陣啦!
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|黃金飯焦釜飯定食|面豉湯|沙律|
✦ 松葉蟹 $258
✦ 牡蠣 $258
✦ 雜錦刺身 $298
|甘味|
✦ 法式拿破侖+ $38
*星期一至六 12:00-3:00pm供應
法式拿破侖
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法式拿破侖