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2025-03-06
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今次同大家分享一間喺灣仔區嘅日式Omakase，叫咗呢個椿 套餐，只係$880，喺香港都食到正宗日式風味，真係食到成個人都幸福晒呀！😍 呢間餐廳嘅師傅手藝一流，每一道菜都係藝術品咁，仲要新鮮到爆！🍣🍱前菜兩款**蘆筍鱈魚春** 🌱🐟呢個前菜真係清新到不得了！蘆筍嘅爽脆加上鱈魚嘅鮮嫩，仲有啲魚春嘅鹹香，一啖入口就覺得個味蕾醒晒！😋**燒鱈魚乾** 🐟🔥燒得啱啱好，外脆內軟，仲有啲甜甜哋嘅味道，食到停唔到口！😍 真係好適合配杯清酒🍶，正呀！**白子茶碗蒸** 🥚🍵呢個茶碗蒸真係滑到不得了！蛋香濃郁，加埋白子嘅鮮味，食完個心都暖笠笠！🥰刺身4款**真鯛刺身** 🐠🍣真鯛嘅肉質好彈牙，鮮甜得嚟又唔會太膩，師傅切得薄薄哋，入口即化！😘**螢光魷魚刺身** 🦑✨呢個真係好特別！螢光魷魚嘅口感好爽脆，仲有啲微微嘅甜味，食落好過癮！🤩**大分縣生蠔** 🦪🌊生蠔超級肥美，海水味十足，一啖咬落去，鮮味爆棚！😱 真係食到唔捨得吞！**鮟鱇魚肝泡芙** 🐟🥐呢個組合真係創意滿分！魚肝嘅濃郁配上泡芙嘅鬆軟，口感層次豐富，好驚喜！😲壽司6件**竹炭魷魚壽司** 🦑🍚竹炭嘅香氣加上魷魚嘅鮮甜，真係好特別！壽司飯嘅
今次同大家分享一間喺灣仔區嘅日式Omakase，叫咗呢個椿 套餐，只係$880，喺香港都食到正宗日式風味，真係食到成個人都幸福晒呀！😍 呢間餐廳嘅師傅手藝一流，每一道菜都係藝術品咁，仲要新鮮到爆！🍣🍱
前菜兩款
**蘆筍鱈魚春** 🌱🐟
呢個前菜真係清新到不得了！蘆筍嘅爽脆加上鱈魚嘅鮮嫩，仲有啲魚春嘅鹹香，一啖入口就覺得個味蕾醒晒！😋
**燒鱈魚乾** 🐟🔥
燒得啱啱好，外脆內軟，仲有啲甜甜哋嘅味道，食到停唔到口！😍 真係好適合配杯清酒🍶，正呀！
**白子茶碗蒸** 🥚🍵
呢個茶碗蒸真係滑到不得了！蛋香濃郁，加埋白子嘅鮮味，食完個心都暖笠笠！🥰
刺身4款
**真鯛刺身** 🐠🍣
真鯛嘅肉質好彈牙，鮮甜得嚟又唔會太膩，師傅切得薄薄哋，入口即化！😘
**螢光魷魚刺身** 🦑✨
呢個真係好特別！螢光魷魚嘅口感好爽脆，仲有啲微微嘅甜味，食落好過癮！🤩
**大分縣生蠔** 🦪🌊
生蠔超級肥美，海水味十足，一啖咬落去，鮮味爆棚！😱 真係食到唔捨得吞！
**鮟鱇魚肝泡芙** 🐟🥐
呢個組合真係創意滿分！魚肝嘅濃郁配上泡芙嘅鬆軟，口感層次豐富，好驚喜！😲
壽司6件
**竹炭魷魚壽司** 🦑🍚
竹炭嘅香氣加上魷魚嘅鮮甜，真係好特別！壽司飯嘅醋味啱啱好，食落好開胃！😋
**貝柱壽司** 🐚🍣
貝柱超級鮮甜，肉質好嫩滑，一啖入口就覺得好滿足！😍
**彩羽太卷** �🍣
呢個卷物真係色彩繽紛，入面嘅材料好豐富，每一啖都係驚喜！😘
**鯖魚壽司** 🐟🍣
鯖魚嘅油脂分布好均勻，食落好香滑，仲有啲微微嘅煙燻味，好正！😋
**海膽壽司** 🌊🍣
海膽嘅鮮甜真係無得頂！入口即化，仲有啲海水嘅鹹香，食到成個人都幸福晒！🥰
**拖羅壽司** 🐟🍣
拖羅嘅油脂真係好豐富，入口即溶，鮮味十足，真係食到唔捨得吞！😱
**和牛壽喜燒** 🐮🍲
和牛嘅肉質好嫩滑，壽喜燒嘅湯底甜而不膩，食到成個人都暖笠笠！😍
**串燒5串** 🍢🔥
串燒嘅火候啱啱好，蝦肉彈牙，雞翼香脆，冬菇多汁，豬肉嫩滑，魚肉鮮甜，樣樣都好好味！😋
**麵豉湯**
麵豉湯嘅味道好濃郁，仲有啲豆腐同海帶，飲完個胃好舒服！🥰
**蜜柑味刨冰** 🍈🍊🍧
最後嘅甜品真係完美收尾！期間限定蜜柑嘅味道好清新，刨冰入口即溶，食到成個人都涼浸浸！😘
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