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2024-06-04
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【港島區德式風情餐廳—脆皮燒豬肘】在暖黃的燈光下，整個用餐空間充滿著濃郁的異國情調，視線馬上被牆上的巨型壁畫吸引，彷彿把我們一下子帶到了慕尼黑的街頭。當晚仲見到多外國人都會嚟餐廳食，好正宗嘅德菜餐廳🍴🔶脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角$280Crisp roast Pork Knuckle with Sauerkraut and crisp fried Potato Skin店員會先上菜俾大家打卡，打完卡再為你切埋！燒豬肘皮脆肉軟，外皮脆卜卜，肉質香滑軟嫩，搭配上酸甜可口的酸椰菜🥬，中和返油膩感，更唔少得嘅係脆薯角，酥脆鬆軟🥰🔷凱撒沙律 $145配雞肉，吞拿魚汁及香草欖油醬Chicken in Tunafish Sauce, Pesto, Laugen Pearls看似簡單，但卻用心至極。雞肉鮮嫩多汁，與吞拿魚汁和香草欖油醬的完美融合，清新爽口，層次感十足。🌿🔶 德式麵麴圈（2件），牛仔肝醬$45Beer Bretzel (2pcs) with Liver Pate麵圈的外酥內軟，咬下去發出脆響，搭配濃稠柔滑的牛仔肝醬，醬料偏咸，個人偏好就咁食個麵麴圈，麵圈都有少少咸香味，好吸引🤩。📍：帝樂
在暖黃的燈光下，整個用餐空間充滿著濃郁的異國情調，視線馬上被牆上的巨型壁畫吸引，彷彿把我們一下子帶到了慕尼黑的街頭。當晚仲見到多外國人都會嚟餐廳食，好正宗嘅德菜餐廳🍴
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🔶脆皮燒豬肘配酸椰菜及脆薯角
$280
Crisp roast Pork Knuckle with Sauerkraut and crisp fried Potato Skin
店員會先上菜俾大家打卡，打完卡再為你切埋！燒豬肘皮脆肉軟，外皮脆卜卜，肉質香滑軟嫩，搭配上酸甜可口的酸椰菜🥬，中和返油膩感，更唔少得嘅係脆薯角，酥脆鬆軟🥰
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🔷凱撒沙律 $145
配雞肉，吞拿魚汁及香草欖油醬
Chicken in Tunafish Sauce, Pesto, Laugen Pearls
看似簡單，但卻用心至極。雞肉鮮嫩多汁，與吞拿魚汁和香草欖油醬的完美融合，清新爽口，層次感十足。🌿
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🔶 德式麵麴圈（2件），牛仔肝醬
$45
Beer Bretzel (2pcs) with Liver Pate
麵圈的外酥內軟，咬下去發出脆響，搭配濃稠柔滑的牛仔肝醬，醬料偏咸，個人偏好就咁食個麵麴圈，麵圈都有少少咸香味，好吸引🤩。
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📍：帝樂 - 德國餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)
銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖
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