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2022-09-04
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沙田凱悅酒店 咖啡廳 最近推出全新週末自助晚餐體驗，貫徹「即時烹調，新鮮製造」理念，由廚師以優質嘅時令食材即席烹調多款美食，品嘗到如A la carte 般嘅新鮮滋味😋 餐廳更融入更多植栽佈置，落地玻璃，空間感十足，清新舒適。最值得介紹嘅係🔔 敲鐘迎接火焰炭燒盛宴及重點菜式 (𝟑款重點菜式登場時會敲鐘通知全場)🕢 𝟔:𝟑𝟎 𝐏𝐌 供應即切油甘魚刺身配紫蘇青醬;加州卷加上柚子蛋黃醬🕖 𝟕:𝟎𝟎 𝐏𝐌 火炙芝士白汁焗龍蝦，廚師以手推車推出大廳後，即席澆上白蘭地後點火🕣 𝟕:𝟑𝟎 𝐏𝐌 戶外位置設燒烤炭爐，即席燒製肉類(斧頭扒及牛柳)，配濃香的黑松露燒汁好驚喜嘅體驗😍 成個自助餐好充實，值得打卡而且非常好味👍🏻 有我最鍾意食嘅油甘魚，火炙芝士白汁焗龍蝦嘅醬汁真係非常好食，仲唔會好漏，然後推到尾聲最高潮嘅位就係outdoor嘅燒烤炭爐，大大件嘅斧頭扒同牛柳即場燒製切開。心急胃食人士表示即刻沖去拎啊😍🚩 另外仲有一系列新鮮即點即製菜式：✦ 麻醬雞絲拌鮑魚即叫即拌，雞絲及鮑魚混入秘製麻醬，清香開胃✦ 24 個月西班牙白毛豬有骨火腿即點即切，色澤紅潤，完美保留肉嘅鹹香之餘，可以品嘗到火腿油潤同鮮味✦
沙田凱悅酒店 咖啡廳 最近推出全新週末自助晚餐體驗，貫徹「即時烹調，新鮮製造」理念，由廚師以優質嘅時令食材即席烹調多款美食，品嘗到如A la carte 般嘅新鮮滋味😋 餐廳更融入更多植栽佈置，落地玻璃，空間感十足，清新舒適。
最值得介紹嘅係🔔 敲鐘迎接火焰炭燒盛宴及重點菜式 (𝟑款重點菜式登場時會敲鐘通知全場)
🕢 𝟔:𝟑𝟎 𝐏𝐌 供應即切油甘魚刺身配紫蘇青醬;加州卷加上柚子蛋黃醬
🕖 𝟕:𝟎𝟎 𝐏𝐌 火炙芝士白汁焗龍蝦，廚師以手推車推出大廳後，即席澆上白蘭地後點火
🕣 𝟕:𝟑𝟎 𝐏𝐌 戶外位置設燒烤炭爐，即席燒製肉類(斧頭扒及牛柳)，配濃香的黑松露燒汁
好驚喜嘅體驗😍 成個自助餐好充實，值得打卡而且非常好味👍🏻 有我最鍾意食嘅油甘魚，火炙芝士白汁焗龍蝦嘅醬汁真係非常好食，仲唔會好漏，然後推到尾聲最高潮嘅位就係outdoor嘅燒烤炭爐，大大件嘅斧頭扒同牛柳即場燒製切開。心急胃食人士表示即刻沖去拎啊😍
🚩 另外仲有一系列新鮮即點即製菜式：
✦ 麻醬雞絲拌鮑魚即叫即拌，雞絲及鮑魚混入秘製麻醬，清香開胃
✦ 24 個月西班牙白毛豬有骨火腿即點即切，色澤紅潤，完美保留肉嘅鹹香之餘，可以品嘗到火腿油潤同鮮味
✦ 即煎鴨肝配蘋果蓉
✦ 海鮮汁北海道元貝長通粉逐份炒製，可按客人喜好製作
✦ 甜品有即製鯛魚燒，配日式紅豆蓉及雪糕享用，另有綠茶古早蛋糕及黑森林雪糕杯，客人可自選不同雪糕口味，加上朱古力布朗尼粒粒、黑朱古力薄片、鮮甜忌廉與櫻桃甜酒作點綴
🚩 新登場健康羅漢果糖甜品
✦ 羅漢果糖不含卡路里及零糖份，廚師特別以這款天然代糖取代一般砂糖
✦ 甜品款式不定，有藍莓芝士餅、草莓乳酪慕絲蛋糕、紅豆綠茶瑞士卷等等
另外仲有受歡迎菜式蠔皇鮑魚及花膠
💬 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥：
海鮮真係好新鮮，多膏好味，特別係龍蝦有驚喜！ 敲鐘環節令人好期待，有齊室內外，配上火焰好吸睛而且質素好高，有別一般buffet，讚❤️ 食物種類好多，精緻用心，好多即叫即整，甜品用上健康羅漢果糖可以盡情食多啲啲☺️
咖啡廳全新自助晚餐
供應日期: 星期五至日、公眾假期及前夕
供應時間: 𝟔 𝐩𝐦-𝟏𝟎 𝐩𝐦
價錢: 成人港幣$𝟔𝟗𝟎，小童港幣$𝟑𝟒𝟓 (+𝟏𝟎%)
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