山本屋 (圍方)

營業中

休息中

【傳承五代。百年烏冬】終於一試來自日本名古屋的手打烏冬，至今差不多開業了一個世紀，保持著傳統口味，每煲烏冬都是人手即點即製，可以透過店裡的小窗或者店外的玻璃門窗參觀製作過程。❈吉列豬扒煮烏冬 HK$108 （招牌咖哩 + HK$10)手打烏冬很新鮮，口感是偏粗硬，有點嚼勁。咖喱湯底十分濃郁，不會過咸。吉列豬扒是分開上桌，所以不是泡在湯中變軟，保留吉列脆口感。❈美國安格斯牛肉烏冬 HK$108秘制的味增湯蠻濃稠，配上現打烏冬，砂鍋確保了上桌的時候烏冬一打開還是熱氣呼呼的，手打的烏冬特別有彈性，就算是放久了也不會變軟。❈天婦羅拼盤HK$58天婦羅炸得薄脆，有2隻蝦子和2款蔬菜，可以2個人分享。