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2022-08-03
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話時話廣東菜我哋就食得多😎，英式嘅中菜我哋又真係第一次食🤣，老闆係英國回流返嚟香港🇭🇰，唔知大家有冇試過英式中菜呢？. 🔸蝦多士配甜辣醬($160)Butterfly Prawn Toast呢到嘅蝦多士要讚嘅地方係炸得一啲都唔油膩🔥🤤，食落可以話係香口酥脆，蝦肉彈牙🦐，配埋隔離嘅甜酸醬，味道一流！.🔸香酥鴨跟薄餅($200）Crispy Aromatic Shredded Duck呢款香酥鴨同片皮鴨有啲相似🦆，經過老闆嘅研發同改良，同以往食到嘅片皮鴨口感非常唔同🤩。廚師將鴨肉炸到酥脆🔥，反而迫晒啲鴨油出嚟，食落感覺冇咁Heavy👍🏻，再配上青瓜絲、蔥絲同餅皮🥒，全新食法唔錯！建議點埋隔離嘅鴨汁，味道更豐富💖！.🔸1908BC 招牌炸魚薯條 （$230）1908BC Fish and Chips呢度嘅炸魚明顯同外邊嘅有少少分別🐟，魚肉肉質比較厚實，有啲咬口，加上魚扒非常有厚度🤤，份量十足🙌🏻！炸皮做得非常薄脆🔥，炸漿做到接近天婦羅嘅口感，仲要唔油膩，真係令我有啲驚艶🌟。.🔸集會脆麵（$170）Special Crispy Noodles w/ everything 脆麵2邊都經過香煎🔥，
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🔸蝦多士配甜辣醬($160)
Butterfly Prawn Toast
呢到嘅蝦多士要讚嘅地方係炸得一啲都唔油膩🔥🤤，食落可以話係香口酥脆，蝦肉彈牙🦐，配埋隔離嘅甜酸醬，味道一流！
蝦多士配甜辣醬 Butterfly Prawn Toast
$160
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🔸香酥鴨跟薄餅($200）
Crispy Aromatic Shredded Duck
呢款香酥鴨同片皮鴨有啲相似🦆，經過老闆嘅研發同改良，同以往食到嘅片皮鴨口感非常唔同🤩。廚師將鴨肉炸到酥脆🔥，反而迫晒啲鴨油出嚟，食落感覺冇咁Heavy👍🏻，再配上青瓜絲、蔥絲同餅皮🥒，全新食法唔錯！建議點埋隔離嘅鴨汁，味道更豐富💖！
香酥鴨跟薄餅 Crispy Aromatic Shredded Duck
$200
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香酥鴨跟薄餅 Crispy Aromatic Shredded Duck
$200
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香酥鴨跟薄餅 Crispy Aromatic Shredded Duck
$200
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🔸1908BC 招牌炸魚薯條 （$230）
1908BC Fish and Chips
呢度嘅炸魚明顯同外邊嘅有少少分別🐟，魚肉肉質比較厚實，有啲咬口，加上魚扒非常有厚度🤤，份量十足🙌🏻！炸皮做得非常薄脆🔥，炸漿做到接近天婦羅嘅口感，仲要唔油膩，真係令我有啲驚艶🌟。
1908BC 招牌炸魚薯條 1908BC Fish and Chips
$230
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1908BC 招牌炸魚薯條 1908BC Fish and Chips
$230
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🔸集會脆麵（$170）
Special Crispy Noodles w/ everything
脆麵2邊都經過香煎🔥，所以食落口感相當脆身，上面嘅配料有雞肉🐥、菇🍄、魷魚🦑等等，用料新鮮🌊，絕對夠食🙌🏻。
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🔸Opera
食餐飯用杏仁蛋糕&黑朱古力蛋糕做作結🍰。
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🔸Crispy Caramel
🔸雜果賓治 Mocktail ($40)
2杯Mocktail都主要以清爽為主🌿，飲落薄荷味特別重，適合夏天夠消暑解渴！
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