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2022-06-21
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話明食西班牙菜，餐廳裝潢格局自然要型格得黎要威，威得黎要有情調，有情調得黎仲要夠浪漫咖啦。好具備以上條件之外，講到菜式，識食之人一定係盡情咁嗌唔同種類既Tapas，自然又有唔同種類既野飲去夾返個味道，識嘆就是這樣嚕！👇📌T A P A S - ▪️ Roasted Gambas · al ajillo - $128▫️ tapas第一擊「蒜味·虎蝦」，虎蝦份量十足，size夠哂大隻，食落肉質爽口彈牙，加上蒜香味濃郁，配搭橄欖油既油香味，令成個蝦肉味道更加突出，好食！📌S T A R T E R S -▪️ Home made · smoked Salmon - $148▫️ 前菜第二擊「自家製煙燻·三文魚」以煙燻效果呈現上枱，一打開蓋散發住一股仙氣，而三文魚面頭擺滿三文魚籽，食到本身三文魚油香同煙燻香味外，仲帶住淡淡既黑醋汁製成既珠粒，口感相當豐富。📌P A E L L A -▪️ Ibérico Ribs · Paella - $228▫️ 輪到主菜既節奏啦，第一道「黑毛豬肋條肉·燴西班牙飯」賣相吸引，食到大量黑毛豬肋條，肉粒切得夠細粒一口岩岩好，而肉質煮得夠腍滑入味；飯身夠脆口，口感煙韌唔會太
威得黎要有情調，有情調得黎仲要夠浪漫咖啦。好具備以上條件之外，
講到菜式，識食之人一定係盡情咁嗌唔同種類既Tapas，
自然又有唔同種類既野飲去夾返個味道，識嘆就是這樣嚕！👇
📌T A P A S -
▪️ Roasted Gambas · al ajillo - $128
蒜味·虎蝦
$128
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▫️ tapas第一擊「蒜味·虎蝦」，虎蝦份量十足，size夠哂大隻，
食落肉質爽口彈牙，加上蒜香味濃郁，配搭橄欖油既油香味，
蒜味·虎蝦
$128
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令成個蝦肉味道更加突出，好食！
蒜味·虎蝦
$128
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📌S T A R T E R S -
▪️ Home made · smoked Salmon - $148
自家製煙燻·三文魚
$148
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▫️ 前菜第二擊「自家製煙燻·三文魚」以煙燻效果呈現上枱，
一打開蓋散發住一股仙氣，而三文魚面頭擺滿三文魚籽，
自家製煙燻·三文魚
$148
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食到本身三文魚油香同煙燻香味外，仲帶住淡淡既黑醋汁
製成既珠粒，口感相當豐富。
自家製煙燻·三文魚
$148
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📌P A E L L A -
▪️ Ibérico Ribs · Paella - $228
黑毛豬肋條肉·燴西班牙飯
$228
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▫️ 輪到主菜既節奏啦，第一道「黑毛豬肋條肉·燴西班牙飯」
賣相吸引，食到大量黑毛豬肋條，肉粒切得夠細粒一口岩岩好，
黑毛豬肋條肉·燴西班牙飯
$228
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而肉質煮得夠腍滑入味；飯身夠脆口，口感煙韌唔會太硬，
加上濃而不膩既醬汁，份外惹味。
黑毛豬肋條肉·燴西班牙飯
$228
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▪️ Carb · Paella - $198
味噌蟹膏·西班牙飯
$198
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▫️ 第二款paella我推介呢個「味噌蟹膏·西班牙飯」，事關呢個唔係on menu，
撞正黑板上是日廚師推介，一見到即刻試試；造型睇落相當精緻，
味噌蟹膏·西班牙飯
$198
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蟹蓋做底，入口食到厚厚既蟹膏，配搭濕潤既risotto，
層次夠哂突出，整體濃香惹味，呢個係必試之一！
味噌蟹膏·西班牙飯
$198
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📌D R I N KS -
▪️ S a n g r i a - $98
Sangria
$98
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▪️ Lemon · Soda - $48
Lemon·Soda
$48
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▫️ 野飲亦有驚喜，分別試左「Sangria」同埋「Lemon·Soda」，
Sangria
$98
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前者果味比酒味濃郁，比較易入口；後者酸甜度岩岩好，
清新透心涼，呢d天氣真係岩哂。
Lemon·Soda
$48
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📌D E S S E R T -
▪️ Brunt · Cheese Cake - $68
巴斯克焦香·芝士蛋糕
$68
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▫️ 甜品有我最愛既「巴斯克焦香·芝士蛋糕」，芝士蛋糕烘既時間岩岩好，
出黎既質感相當軟綿，外層帶少少焦香，裡面芝士味濃郁，唔錯。
巴斯克焦香·芝士蛋糕
$68
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