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2024-11-10
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睇「消夜節目」主持人介紹，今日橫掂過開灣仔～試佢試佢節目內介紹咗～牛雜粥，煎蛋蝦米腸，淨係聽到「牛雜粥」呢三個字都己經好吸引，因為牛雜，牛雜麵，真係由細食到大，入落粥到真係第一次嘗。一放低，其實有啲失望，點解？點解得一半嘅？呢個型態係未食架，粥真係個碗一半都無，唔好同我講好似西餐啲「卡邦尼」咁，碟好大，啲意粉喺個「窿」入面得幾條，以呢個邏輯計算～正常！？好彩啲牛雜同粥都好食，攞返晒啲『分』返嚟，牛雜最緊要洗乾淨同新鮮，無果陣「徐」，粥底要「軟糯」同「綿」，識食粥就知我講乜！煎蛋蝦米腸，好鬼好食，其實係女友食，忍唔住都食咗幾嚿，如果唔係阿姐事前話「無得加單」，我肯定嘅多一碟～好食！因為唔可以加單，所以都加定個糯米飯，都係得個碗嘅一半，二舊大冬菇有咬口同都好出味，糯米飯略嫌份量少咗啲，同硬咗小小，味道剛好大會太咸。三樣食物嘢嘅水準同味道都俾到我驚喜，唔怪之得係「長龍店」，如果個粥同糯米飯個份量多返啲就完美。幾鍾意個老闆成間鋪啲擺設同性格，點解？擺設係佢啲枱係用我哋做學生時嘅枱，至於『性格』，下次你入去果時，唔「燙」埋個玻璃門，你就知道我講乜！至於唔可以「加單」，我個位其實唔係好睇得清楚，佢
節目內介紹咗～牛雜粥，煎蛋蝦米腸，淨係聽到「牛雜粥」呢三個字都己經好吸引，因為牛雜，牛雜麵，真係由細食到大，入落粥到真係第一次嘗。
一放低，其實有啲失望，點解？點解得一半嘅？呢個型態係未食架，粥真係個碗一半都無，唔好同我講好似西餐啲「卡邦尼」咁，碟好大，啲意粉喺個「窿」入面得幾條，以呢個邏輯計算～正常！？好彩啲牛雜同粥都好食，攞返晒啲『分』返嚟，牛雜最緊要洗乾淨同新鮮，無果陣「徐」，粥底要「軟糯」同「綿」，識食粥就知我講乜！
煎蛋蝦米腸，好鬼好食，其實係女友食，忍唔住都食咗幾嚿，如果唔係阿姐事前話「無得加單」，我肯定嘅多一碟～好食！
因為唔可以加單，所以都加定個糯米飯，都係得個碗嘅一半，二舊大冬菇有咬口同都好出味，糯米飯略嫌份量少咗啲，同硬咗小小，味道剛好大會太咸。三樣食物嘢嘅水準同味道都俾到我驚喜，唔怪之得係「長龍店」，如果個粥同糯米飯個份量多返啲就完美。幾鍾意個老闆成間鋪啲擺設同性格，點解？擺設係佢啲枱係用我哋做學生時嘅枱，至於『性格』，下次你入去果時，唔「燙」埋個玻璃門，你就知道我講乜！
至於唔可以「加單」，我個位其實唔係好睇得清楚，佢好似一個人喺廚房「踢」晒全部，如果係咁，唔可以加單又幾正常，俾我都會咁做，所以要「睇諒」！回頭度：9/10
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