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2020-10-16
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很久沒吃日本和牛了，今次來到<炙・宴>，試了日本宮崎縣和牛 和最有名的豚肉飯，是日本🇯🇵的味道啊！正好一解鄉愁.特選宮崎和牛飯：用日式飯盒裝上的宮崎和牛飯，有多塊🔥炙燒宮崎和牛鋪滿飯上，看到就已經流口水了。來自日本宮崎縣的和牛燒得剛好，油脂分布均勻，肉質十分嫩滑入口即溶，牛肉味濃郁😋。連飯也是用宮崎縣的「一見鍾情米」，粒粒分明又有口感，配蔥花一起食，味道更有層次👍🏻.Aburi-En 豚肉飯：這裡的🔥炙燒豚肉是薄切的，跟一般日本叉燒不一樣。薄薄的燒豚肉肉質很嫩滑，配上甜甜的日式醬汁一流！下面的飯也因為滲滿了肉汁和醬汁而十分惹味，平日不太喜歡吃飯的我也全部吃光🤩.宮崎和牛薯餅：竟然連小食也有和牛❗️雖然是小食，但一點也不馬虎，和牛味仍然很濃，混入脆炸口感的薯餅中，將普通的薯餅帶上另一層次，就是分量有點少.北海道牛油燒帶子：牛油味香濃，來自北海道的帶子超大粒而且很鮮甜美味，必點❤️！.沖繩四季柑：一向鐘意於柑類飲品，這杯四季柑酸甜度剛好，酸酸甜甜十分開胃。吃了那麼多燒物炸物正好解膩。.炙・宴ABURI-EN 沙田沙田正街18號新城市廣場第三期2樓A215號舖
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特選宮崎和牛飯：用日式飯盒裝上的宮崎和牛飯，有多塊🔥炙燒宮崎和牛鋪滿飯上，看到就已經流口水了。來自日本宮崎縣的和牛燒得剛好，油脂分布均勻，肉質十分嫩滑入口即溶，牛肉味濃郁😋。連飯也是用宮崎縣的「一見鍾情米」，粒粒分明又有口感，配蔥花一起食，味道更有層次👍🏻
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Aburi-En 豚肉飯：這裡的🔥炙燒豚肉是薄切的，跟一般日本叉燒不一樣。薄薄的燒豚肉肉質很嫩滑，配上甜甜的日式醬汁一流！下面的飯也因為滲滿了肉汁和醬汁而十分惹味，平日不太喜歡吃飯的我也全部吃光🤩
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宮崎和牛薯餅：竟然連小食也有和牛❗️雖然是小食，但一點也不馬虎，和牛味仍然很濃，混入脆炸口感的薯餅中，將普通的薯餅帶上另一層次，就是分量有點少
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北海道牛油燒帶子：牛油味香濃，來自北海道的帶子超大粒而且很鮮甜美味，必點❤️！
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沖繩四季柑：一向鐘意於柑類飲品，這杯四季柑酸甜度剛好，酸酸甜甜十分開胃。吃了那麼多燒物炸物正好解膩。
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炙・宴ABURI-EN
沙田沙田正街18號新城市廣場第三期2樓A215號舖
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