炙・宴 (新城市廣場三期)

➢ 🍱一本鰻魚三食 $𝟷𝟼𝟾MENU有教第一個食法係咩都唔好點, 原汁原味咁食, 但個人覺得條鰻魚有啲乾, 唔肥美!🙂‍↔️第二個食法就係加少少海苔、蔥花、芝麻、Wasabi咁食, 但注意返採用的唔係日本個啲唔辣的Wasabi😂第三個食法係將第二個食法再加入茶湯, 因為有茶湯的原故, 令鰻魚有返啲口感, 即刻無咁乾爭爭✨建議大家直接落茶湯試吓先👍🏻➢ 🐂輕燒宮崎和牛月見丼 $𝟷𝟼𝟾五至六塊宮崎和牛外層燒到脆口🥩和牛中間粉粉嫩嫩, 食落真係入口即溶, 再撈埋蛋黃汁成件事再度升華🥹🤩另外包餐飲同兩件蕨餅👏🏻美味：★★★扺食：★★★服務：★★整體：★★★#服務同鰻魚度扣曬分📍ABURI-EN 炙・宴沙田正街2-8號新城市廣場三期2樓A215號舖#沙田美食 #香港美食 #日本菜 #新城市廣場 #namkam沙田…查看更多

午市專程試宮崎和牛雙主食，13:30到店竟然免排隊直入，仲有卡位坐！點左一個和牛拉麵，一個和牛丼飯。月見丼輕燒和牛片脂香滲透米飯，戳破蛋黃撈飯的油潤交融， 食而不膩。附贈麵豉湯同甜品，仲送一杯飲品，都算抵食既。惟獨是和牛份量同飯既份量都唔太大，細食朋友可以試試。 火炙和牛拉麵會送沙律，個沙律加醋，冇太大特別，豚骨湯底因和牛脂香更顯層次，焦邊肉片軟嫩帶炭香，個和牛片食到鮮牛味，用料很好，麵身較淋同努細，冇彈牙既感覺。 …查看更多

時間：星期六6:30 等候： 0 服務： 正常，無特別食物 ： 燒牛舌$68 - 幾軟淋 燒過表面 幾香脆，但好油，和份量少一點，得四小塊和牛拉面（標準） $138 - 有加面版$168， 一個人食 標準份量都足夠和牛都有三大塊，薄薄的，應該炙燒過表面，有少少焦香，牛油燒香咗，肉質好滑。 湯底滲入 牛油香，好濃 配拉面好正。以價格來講 平時食一碗拉面都$110 左右，性價比的確但面質有點偏幼，好似雲吞面咁幼，我覺得粗小小 會好一點，仍爽口彈牙，不錯總結：會再去，食物質素和環境都可以。…查看更多

呢間都係一間成日都同朋友時常回訪既餐廳，見餐廳定期都會有的新菜式上架🤣今次都唔例外，咁一定要試下啦。雖然呢間餐廳好多位，但平時都好多人係門口排隊架，好彩今日我早左少少排隊，所以可以唔洗排隊即入🥳😋輕燒宮崎和牛月見丼呢個係一個套餐嚟嘅，套餐包埋飲品🥰麵豉湯同埋蕨餅😊呢舊和牛我可以用入口即溶嚟形容😍好有牛味之餘亦都好嫩滑🥰仲有舊生蛋撈埋啲飯一齊食👍🏻蕨餅唔會太甜沾滿黃豆粉👍🏻😋火灸三文魚刺身好有灸燒香既三文魚😍加啲檸檬🍋汁上面就更痴fresh😚😋宮崎和牛芝士黑咖哩飯一上枱已經好香，仲要有拉絲芝士🧀真係好邪惡😈舔舔脷指數👉🏻7😋/10😋滿分 值得一試😋…查看更多

喜歡食鰻魚的朋友要注意。炙。宴推出鰻 Unagi Signatures全新menu，分別有一本鰻魚三食及鰻魚二重丼。其他小食也同樣吸引，有鰻魚一口燒同鰻南蠻！
∗ 鰻魚二重丼 $142可以一次過品嘗原味鰻魚和南蠻炸鰻魚經常聽見南蠻炸雞，南蠻炸鰻魚卻是第一次聽炸得金黃香脆 還有搭配他他醬 ∗ 一本鰻魚三食 $168一本鰻魚三吃食法分為三種先享用原味鰻魚飯，或加入山椒粉原條鰻魚燒得香濃，油脂感比二重丼的濃厚，入口嫩滑 ，之後可以加入佐料，蔥花 海苔等等攪拌，提升層次。最後仲可以加入玄米茶湯變成多數人喜愛的茶泡飯∗ 鰻魚一口燒 $62以海苔包裹鰻魚和佐料製成一口小食 ∗ 蜜桃寧檬茶 $38∗ 熱情果寧檬茶 $38
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