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2017-12-13
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冬至大過年，我全家人每年也會做冬的。 一家人做節食飯，總會選擇中菜。今次選了位於旺角希爾頓花園酒店的鷹巢。 杭州菊花蜜素脆鱔 素脆鱔真的好脆，加上了菊花蜜甜甜地，感覺很不錯，不知不覺吃多了很多塊。 叉燒拼燒腩仔 我想說的是⋯⋯這裡的叉燒很好吃。一般我只吃痩叉燒⋯⋯因為怕肥⋯⋯但問題就是痩叉燒會比較”鞋”⋯⋯但這個竟是痩得來是腍身的，很有驚喜。 燒腩仔也是肥痩適中，皮脆是重點啦！ 原盅椰皇花膠燉雞湯 這個真是十分足料，湯是飲到有膠質的，湯有椰皇水的香味，清甜，雖是雞湯，但不會很油，湯還是很清的。對女孩子來說真是一流。 魚湯蟲草花浸嫩豆苗 現在是豆苗的季節，當然是不時不吃啦！加上蟲草花的滋補，魚湯的清甜，連不多吃菜的男仕也大讚好吃。 花膠北菇雲耳煲 一煲入面有很多的花膠，北菇不是一般貨色，隻隻都肥大厚身⋯⋯估不到原來沒有肉也可以這樣好吃。 燒雞 中國人做節，又點可以無雞食呢？真心忘了這個是什麼名堂，不過同樣也是皮脆肉滑的。還有，我有時怕吃燒雞因為會太重味，這個是剛剛好的，不會太重口味啦！ 鮑汁瑤柱荷葉飯 飯中有荷葉香，加上鮑汁味香濃，味道是不錯的，可惜我要留返一點位置
一家人做節食飯，總會選擇中菜。今次選了位於旺角希爾頓花園酒店的鷹巢。
杭州菊花蜜素脆鱔
素脆鱔真的好脆，加上了菊花蜜甜甜地，感覺很不錯，不知不覺吃多了很多塊。叉燒拼燒腩仔
我想說的是⋯⋯這裡的叉燒很好吃。一般我只吃痩叉燒⋯⋯因為怕肥⋯⋯但問題就是痩叉燒會比較”鞋”⋯⋯但這個竟是痩得來是腍身的，很有驚喜。
燒腩仔也是肥痩適中，皮脆是重點啦！
原盅椰皇花膠燉雞湯
這個真是十分足料，湯是飲到有膠質的，湯有椰皇水的香味，清甜，雖是雞湯，但不會很油，湯還是很清的。對女孩子來說真是一流。魚湯蟲草花浸嫩豆苗
現在是豆苗的季節，當然是不時不吃啦！加上蟲草花的滋補，魚湯的清甜，連不多吃菜的男仕也大讚好吃。花膠北菇雲耳煲
一煲入面有很多的花膠，北菇不是一般貨色，隻隻都肥大厚身⋯⋯估不到原來沒有肉也可以這樣好吃。燒雞
中國人做節，又點可以無雞食呢？真心忘了這個是什麼名堂，不過同樣也是皮脆肉滑的。還有，我有時怕吃燒雞因為會太重味，這個是剛剛好的，不會太重口味啦！鮑汁瑤柱荷葉飯
飯中有荷葉香，加上鮑汁味香濃，味道是不錯的，可惜我要留返一點位置吃我的甜品，吃了一點點便收手了。當晚我的甜品是原個椰皇燉牛奶⋯⋯可惜⋯⋯忘了拍照，不過燉牛奶真是很香滑。
與家人提早的冬至飯很滿足。
若你還未想到與家人今年如何做冬，這裡也是不錯的地方呀！
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