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2024-08-01
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今日同朋友仔黎到位於銅鑼灣世貿中既【BOCHORD】，我地去既時候系黃昏時，一入到門口已經比佢個無敵海景AMAZING到！日落景超有氣氛，望住個海景即刻舒緩左返工緊張既情緒 <3而且裝修非常有心思，歐式古老圖書館既設計非常特別！.一開始WAITER就上左麵包，要讚一讚配搭麵包既CREAM，一隻奶油一隻BASIL，十十分香滑，小編忍不住將D CREAM都清光了 <3.●魚子醬 X煙燻法式鰻魚慕斯 小編有D恐怕腥既感覺，但系呢款魚子醬完全唔會，程度岩岩好.●墨魚汁 X 鮑魚肝泥X 3.6奶泡-金箔呢款菜式相當特別，用墨魚汁製成既JELLY包裹著新鮮既鮑魚 ,令人忍唔住一啖接一啖.●新鮮蛤蜊扇貝。烤大蝦。龍蝦濃湯呢款濃湯深得我心，海鮮新鮮之餘，湯頭都非常濃！感到廚師的用心製造.野食黎講小編覺得成個MENU配搭岩岩好，食完一D比較重口味 D既魚子醬/鵝肝後，廚師會送上清新既雪葩，令人食慾大增 ＜３
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一開始WAITER就上左麵包，要讚一讚配搭麵包既CREAM，一隻奶油一隻BASIL，十十分香滑，小編忍不住將D CREAM都清光了 <3
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●魚子醬 X煙燻法式鰻魚慕斯
小編有D恐怕腥既感覺，但系呢款魚子醬完全唔會，程度岩岩好
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●墨魚汁 X 鮑魚肝泥X 3.6奶泡-金箔
呢款菜式相當特別，用墨魚汁製成既JELLY包裹著新鮮既鮑魚 ,令人忍唔住一啖接一啖
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●新鮮蛤蜊扇貝。烤大蝦。龍蝦濃湯
呢款濃湯深得我心，海鮮新鮮之餘，湯頭都非常濃！感到廚師的用心製造
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野食黎講小編覺得成個MENU配搭岩岩好，食完一D比較重口味 D既魚子醬/鵝肝後，廚師會送上清新既雪葩，令人食慾大增 ＜３
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