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2024-02-29
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1. 精選壽司刺身盛合 (午市套餐 Set D) $238有2件油甘魚刺身、兩隻甜蝦刺身、2件加州卷、同埋有6件壽司，包括帶子、三文魚、鮑魚、海膽等等。油甘魚切得好厚身，完全唔腥；甜蝦肉質好爽口，而且好鮮甜，感覺好新鮮；壽司方面，醋飯調味啱啱好，飯粒粒粒分明，帶子好肥美鮮甜，三文魚正常，鮑魚係半隻機煮鮑魚，鮑魚調味好入面。口感好彈牙，海膽質量好好，入口即溶。🌟 評分: 8/102. 慢煮紅酒和牛面頰 配珍珠飯 (午市套餐 Set H) $228紅酒燴和牛面頰有2大件，醬汁濃郁，醬油用咗紅酒同蕃茄調味，甜同酸既味道渗透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟熟，而且入口既好有膠質，而且肉既質感係非常之腍，和牛既香味鋪滿成個口腔。你又two蛋先呀唔凍啊。🌟 評分: 8/103. 細烏冬烏冬嘅湯底係用咗魚湯，魚湯非常香濃，而且冇咗好多嘅調味，更加飲到魚嘅鮮味，而且烏冬好滑，質感比較彈牙。🌟 評分: 8/104. 野菜沙律沙律有兩款沙律菜作為開胃菜，第一個大量既飽滿蟹籽加上蟹肉，再加上牛油果配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃；第二個係蝦肉沙律，有2隻每隻熟蝦肉係表面，蝦肉好彈牙鮮
1. 精選壽司刺身盛合 (午市套餐 Set D) $238
有2件油甘魚刺身、兩隻甜蝦刺身、2件加州卷、同埋有6件壽司，包括帶子、三文魚、鮑魚、海膽等等。油甘魚切得好厚身，完全唔腥；甜蝦肉質好爽口，而且好鮮甜，感覺好新鮮；壽司方面，醋飯調味啱啱好，飯粒粒粒分明，帶子好肥美鮮甜，三文魚正常，鮑魚係半隻機煮鮑魚，鮑魚調味好入面。口感好彈牙，海膽質量好好，入口即溶。
🌟 評分: 8/10
2. 慢煮紅酒和牛面頰 配珍珠飯 (午市套餐 Set H) $228
紅酒燴和牛面頰有2大件，醬汁濃郁，醬油用咗紅酒同蕃茄調味，甜同酸既味道渗透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟熟，而且入口既好有膠質，而且肉既質感係非常之腍，和牛既香味鋪滿成個口腔。你又two蛋先呀唔凍啊。
🌟 評分: 8/10
3. 細烏冬
烏冬嘅湯底係用咗魚湯，魚湯非常香濃，而且冇咗好多嘅調味，更加飲到魚嘅鮮味，而且烏冬好滑，質感比較彈牙。
🌟 評分: 8/10
4. 野菜沙律
沙律有兩款沙律菜作為開胃菜，第一個大量既飽滿蟹籽加上蟹肉，再加上牛油果配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃；第二個係蝦肉沙律，有2隻每隻熟蝦肉係表面，蝦肉好彈牙鮮甜，配加柚子醋都幾夾。
🌟 評分: 7/10
5. 日式蒸蛋
嫩滑既茶碗蒸，加入蟹肉同高湯一齊蒸煮，仲有少少菇係入面，蛋味香濃又嫩滑。
🌟 評分: 7/10
6. 麵䜴湯
用咗大量黃芽白熬製出嚟嘅麵豉湯，湯頭都有好多黃芽白，麵豉湯飲落多咗份清甜，而黃芽白吸晒麵豉湯嘅香味，估唔到麵豉湯同黃芽白都可以咁夾。
🌟 評分: 7.5/10
7. 雪米滋
雪米糍個皮好薄，入面係雲呢拿雪糕。
🌟 評分: 7/10
8. 雪糕
粟米片加朱古力雪糕，粟米片可以增加雪糕好感，令雪糕多咗一份爽脆感，同埋中和朱古力雪糕既甜。
🌟 評分: 7/10
🎖️整體評分🎖️
❤️ 味道: 7.5/10
🧡 環境: 8/10
💛 服務: 8/10
💙 性價比: 8/10
📍 Misu Seafood Cuisine (灣仔)
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓
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