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2023-06-19
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💖Rustico (荔枝角)✨荔枝角長義街9號D2 PLACE一期地下G01號舖 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️平視我真係好少食西班牙嘢，見靚媽@littlebee_yungyung 話食過又覺得幾好味所以就約埋一齊嚟食一次😋-Seafood Tasting Menu $1188/2p▫️香蒜、番芫茜及檸檬涼拌小八爪魚🐙八爪魚仔我平時真係好少食㗎，因為覺得佢哋冇乜味。不過呢度既然係食西班牙嘢就一定要試吓啦，因為西班牙菜佢哋嘅調味料都有返咁上下😌經過醃製之後味道都真係完全唔同晒😍食落去酸酸甜甜好開胃‼️最緊要係真係好鮮甜😋▫️特色西班牙酸汁凍青口🐚青口嘅感覺同樣新鮮😆，酸汁更加突出青口嘅海水味。▫️炭燒新鮮生蠔配香蒜及紅椒粉🦪呢一個生蠔唔會話燒到老哂，仍然好好味🤤上面有少少魚子，鹹鹹香香，Very yummy🙌🏻▫️手切墨魚闊條麵伴牛肝菌及西班牙白毛豬火腿忌廉汁呢一個闊條麵就真係最驚喜😍冇諗過佢哋會將墨魚片切成成麵狀，食起上嚟有少少似手工闊條麵嘅感覺煙煙韌韌🤩好好食！加埋個忌廉汁好Creamy🤤▫️RUSTICO 招牌西班牙海鮮魚湯🍲初初以為呢一個湯會好重香料味，可能未到會比較濃郁。點知飲
💖Rustico (荔枝角)
✨荔枝角長義街9號D2 PLACE一期地下G01號舖
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平視我真係好少食西班牙嘢，見靚媽@littlebee_yungyung 話食過又覺得幾好味所以就約埋一齊嚟食一次😋
-Seafood Tasting Menu $1188/2p
▫️香蒜、番芫茜及檸檬涼拌小八爪魚🐙
八爪魚仔我平時真係好少食㗎，因為覺得佢哋冇乜味。不過呢度既然係食西班牙嘢就一定要試吓啦，因為西班牙菜佢哋嘅調味料都有返咁上下😌經過醃製之後味道都真係完全唔同晒😍食落去酸酸甜甜好開胃‼️最緊要係真係好鮮甜😋
▫️特色西班牙酸汁凍青口🐚
青口嘅感覺同樣新鮮😆，酸汁更加突出青口嘅海水味。
▫️炭燒新鮮生蠔配香蒜及紅椒粉🦪
呢一個生蠔唔會話燒到老哂，仍然好好味🤤上面有少少魚子，鹹鹹香香，Very yummy🙌🏻
▫️手切墨魚闊條麵伴牛肝菌及西班牙白毛豬火腿忌廉汁
呢一個闊條麵就真係最驚喜😍冇諗過佢哋會將墨魚片切成成麵狀，食起上嚟有少少似手工闊條麵嘅感覺煙煙韌韌🤩好好食！加埋個忌廉汁好Creamy🤤
▫️RUSTICO 招牌西班牙海鮮魚湯🍲
初初以為呢一個湯會好重香料味，可能未到會比較濃郁。點知飲落去嘅時候係比較清淡😌我自己都幾鍾意㗎。咁先可以食到海鮮湯嘅鮮味呀嘛🤫
▫️炭燒7天乾熟成地中海時令海魚🐠
成條魚上真係好壯觀！可能係因為經過風乾同埋攤銷嘅關係，魚嘅肉質比較結實😎除此之外我最鍾意嘅就係旁邊嘅配菜-薯仔🥔。
▫️慢煮鮑魚配西班牙燉飯
呢一個揼返俾我哋平時食開嘅比較濕潤少少，都係大鑊飯😗唔會好似平時嗰啲大鑊飯咁多配料，上面只有切片鮑魚💁🏻♀️但係都好好味呀，份量夠晒大啱晒我哋一班餓鬼🧏🏻♀️
▫️特色地中海海水雪糕配杏仁泡沫🫧
最後都幾鍾意佢哋呢個雪糕。我自己就食唔到杏仁，餐廳好好咁樣幫我安排咗冇泡沫嘅🙌🏻非常貼心。
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