影片
港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口
繼續閱讀
電話號碼
27434511
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
周末跟朋友一行4人去位於荔枝角的「Rustico」慶祝生日，氣氛一流✨️🎉餐廳主打傳統西班牙菜式🇪🇦 餐廳採用外國小餐館設計，裝修優美典雅，配搭柔和舒適的燈光，感覺溫馨又和諧。侍應們會主動向你介紹是日菜式🥰𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 $198/人包括3款小食、主菜及飲品，食物質素非常高👍我們每人都點了一個Weekend Brunch😍 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀 小食🔹️傳統西班牙有機小蕃茄烤焗多士及煙肉薈萃鹹香有口感的cold cuts，甘香油潤，鋪在焗得香脆的多士上面🥪，中間塗有蕃茄蓉🍅，可以中和油膩感👍🏻🔹️辣肉腸蛋餅蛋餅內餡有洋葱及薯仔🥔，蛋面放上鹹香的西班牙辣肉腸片，蛋味香濃🥚，吃起來口感鬆軟。 🔹️蕃茄水牛芝士沙律蕃茄味道帶微酸🍅，口感爽口，放上水牛芝士，再灑一點黑胡椒碎調味🧂，配搭水牛芝士一起吃🧀，味道清新❤️🔹️西班牙鱈魚釀紅椒嫩滑的鱈魚及蒜香慕絲釀入西班牙紅椒內，淋上紅椒醬一同烤焗，鹹甜相間的釀鱈魚，味道焦香，口感層次豐富。🔹️自家製西班牙傳統焗批焗批餡料有不同肉類🥧，外皮烤焗得脆口，內餡軟腍，口感豐富☺️。 🔹️脆炸西班牙鱈魚球鱈魚球的外皮炸得金黃酥脆，一口咬下是綿密的薯蓉帶著鱈魚，口感嫰滑，很香口❗️ 🔹️脆炸新鮮白飯魚白飯魚入口非常酥脆，油炸後魚身保持脹身，非常香口👍🏻 🔹️傳統西班牙燴牛肚餐廳選用蜂巢肚部位牛肚，特別腍滑，湯汁由鷹嘴豆、辣肉腸、伊比利亞火腿、牛骨等多種食材，經過長時間的燉煮，配搭湯汁同吃，味道濃郁。 🔹️新鮮生蠔佐西班牙蕃茄凍湯 +$48@生蠔肉質鮮甜，彈性爽口，將西班牙蕃茄凍湯🍅放在新鮮生蠔上面，味道帶微酸，開胃又清新❗️𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀 主菜🔹️招牌西班牙海鮮飯 半份龍蝦 +$148我們加配了半隻龍蝦🦞🤩蝦身肉質嫩滑細緻，而龍蝦鉗已經拆左殼，一咬就已經啖啖肉。海鮮飯加入青口和大蜆，米飯口感煙韌，吸滿海鮮湯汁，再擠上一點檸檬汁🍋，層次非常豐富。🔹️香烤和牛牛腰肉配薯蓉及蘆筍 +$88牛腰肉脂肪含量較低🐮，肉質鮮嫩多汁，經過烤炙後外皮香脆，內裡非常多汁，配搭很幼滑的薯蓉🥔，真的美味👍🏻🔹️香烤伊比利亞豬肋眼配羅曼斯可醬豬肋眼油脂幼細🐷，入口不覺肥膩，而且很腍滑軟嫰，味道濃郁，吃時可以蘸一蘸羅曼斯可醬，最底還有已調味的薯塊，吸滿豬肋眼扒的味道，yummy❗️ 🔹️辣香蒜烤馬友配烤雜菜馬友油脂豐盈🐟，香烤後更顯馥郁，肉質實淨，配搭紅黃燈籠椒及翠玉瓜解膩，鮮味十足🤩 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 甜品 +$30@🔹️自家製芝士蛋糕芝士蛋糕忌廉芝士味道香濃，口感綿密🧀 🔹️傳統西班牙Churro炸脆條西班牙經典甜點Churros 油炸至金黃酥脆🥨，並且沾滿肉桂糖，內裏口感軟嫩，配搭朱古力慕絲🍫，口感味道都豐富🤩 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 飲品🔹️西班牙果酒Sangría +$58@主要以紅酒或白酒為基底🍷，加入多款水果調製，帶有些許的氣泡感，口感清爽，是解渴之選
繼續閱讀
又到生日月🎂同一班好姊妹👯♀️Weekend 來到Rustico食個豐富嘅 Brunch🍽️遠處望到門口顏色艷麗的鮮花🌺🌼配木系裝修風格已深深感受到其西班牙情調🤩值得一提嘅係新上任來自西班牙加利西亞的行政總廚 Javier Pérez Freire 曾在米芝蓮一星餐廳磨練廚藝，擁有超過10年嘅廚藝經驗並遊歷世界學習各國料理，真係不得了👍🏻👍🏻難得Gathering點少得飲番杯西班牙果酒Sangria有紅酒 或 白酒任你揀🥂果酒的清新和微甜讓人感到愜意彷彿置身於西班牙的陽光下☀️ So Chill～生蠔🦪 $48/pc 有別於平時食嘅生蠔，上面鋪滿了西班牙蕃茄凍湯，酸酸甜甜好開胃🤤Brunch Menu 每位 $198 小食拼盤，揀3款，好多選擇!!!🔸傳統西班牙有機小蕃茄烤焗多士及煙肉薈萃烤焗多士口感香脆搭配煙肉鹹香層次分明，好好味😋🔸蕃茄水牛芝士沙律🥗清新爽口，蕃茄酸甜，水牛芝士濃郁，仲有紫洋蔥，充滿地中海陽光氣息🌈🔸西班牙鱈魚釀紅椒香嫩鱈魚融入西班牙Piquillo紅椒，沒有辣味，甜甜地，估唔到咁Juicy 😍Main Course 🔥招牌西班牙海鮮炒飯+ $148有半份龍蝦🦞係我哋最愛🩷有蜆､青口，炒飯吸收了龍蝦的鮮味，龍蝦鉗好大隻，啖啖肉😜🐮香烤和牛牛腰肉配薯蓉及蘆筍✳️+ $88 烤到啱啱好五成熟，牛腰肉口感鮮嫩，筋肉極少脂肪不多，啱晒我哋女仔食😚🐷香烤伊比利亞豬肋眼配羅曼斯可醬伊比利豬肉中最嫩的部份烤得恰到好處，記得搭配秘製嘅羅曼斯可將醬一齊食，別有一番風味💚🐟蒜香烤馬友配烤雜菜馬友肉質分明，魚味濃郁，幾乎無骨，蒜香烤十分之香，鍾意食魚嘅朋友唔好錯過😃😃Dessert + $30 🔸自家製芝士蛋糕🍰細膩柔滑，甜度適中🔸西班牙Churro炸脆條，食西班牙菜必點！外層金黃酥脆，沾上肉桂砂糖和朱古力醬，甜而不膩😚多謝姊妹們安排生日畫碟，真係好驚喜啊🥰🥰
繼續閱讀
西班牙籍總廚強勢加盟，當然要試試呢間位於D2 Place嘅西班牙小酒館。餐廳環境好chill，同朋友嚟傾偈聚會啱晒。 前菜先有⻄班牙蕃茄⽔⽜芝⼠沙律，蕃茄好清甜多汁，好fresh。伊比利亞黑毛豬蛋餅，一切開就見到蛋餅流心蛋汁，好治癒。咬落仲有薯仔粒。面層嘅伊比利亞黑毛豬薄片額外增添一份堅果香。鵝肝慕絲配⻘蘋果煙燻鯖⿂，賣相已經加哂分。以青蘋果嘅清新配合鵝肝慕絲嘅濃郁醇厚，再加入鯖魚嘅煙燻香，層次豐富。以青蘋果製成嘅醬汁仲可以用來蘸脆麵包。西班牙烤乳豬配香草焗薯，用上三至四星期大嘅小豬，以白酒同橄欖油醃製，慢煮12小時後再以炭火烤。乳豬皮金黃酥脆，肉質嫩滑。伴碟嘅薯仔都好好味。初榨橄欖油浸香蒜海蝦配香脆多士，香蒜海蝦嘅美味深得我呢個愛蝦人士嘅認證。招牌西班牙牛尾飯，以高湯燉煮12個鐘，米飯非常軟稔入味。牛尾軟嫩，香而不膩。⻄班牙Churro炸脆條，必食嘅甜品。金黃外層再沾滿砂糖，帶有香濃肉桂味。也可選擇再朱古力慕絲，別有一番風味。
繼續閱讀
西班牙小酒館「Rustico」位於荔枝角地標D2 Place ，由來自西班牙籍總廚「Javier Perez Freire 」主理，他曾在米芝蓮一星餐廳磨練廚藝及遊歷世界學習各國料理，並將家鄉加利西亞的風情融入菜單，將西班牙的烹飪味道帶到香港，在這裏可以品嚐到非常傳統風味的西班牙料理👍▪️自家製香脆忌廉球炸得外層香脆，內𥚃薯蓉忌廉醬好Creamy，配上手切伊比利亞火腿，味道鹹香，非常香口的前菜▪️西班牙流心蛋伴辣肉腸傳統西班牙蛋餅，奄列的配方極其純粹，僅由馬鈴薯、雞蛋、橄欖油和鹽組成非常天然，蛋餅外層香口有口感，內裏雞蛋和薯仔軟腍香滑，再伴上口感煙靭味道鹹香的辣肉腸，完美的組合▪️鵝肝慕斯配青蘋果煙燻鯖魚驚喜的美味，切成薄片的青蘋果，新鮮又清甜，與味道濃香的煙燻鯖魚層層夾，配合青蘋果造成的醬汁味道甜香，頂層的鵝肝慕絲更是精彩，外層帶有焦糖的香脆，慕絲充滿鵝肝味道軟滑甘香，配上西班牙傳統麵包脆餅，風味絕佳▪️西班牙蕃茄水牛芝士沙律西班牙的蕃茄有擁有獨特的甜香和鮮味，配上最佳拍檔水牛城芝士、紫洋蔥、橄欖和橄欖油，喜歡食蕃茄的我表示很喜歡▪️招牌西班牙牛尾飯傳統西班牙牛尾燴飯，牛尾用上12個小時以高湯燉煮，膠質豐富軟稔入味，香濃湯汁滲透每一顆米粒，令到米飯味道超級濃郁，真係令人食指大動，再配合焗得軟腍腍嘅紅黃甜椒，真的好滋味，更加喜歡鐵鑊邊位帶有一點點飯焦，超級香口▪️傳統西班牙 Churro炸脆條最喜愛食Churros，炸得香脆沾滿肉桂砂糖，最欣賞這裏是配上朱古力慕絲好輕盈，可以中和油膩感而且不太甜膩，好美味
繼續閱讀
Openrice 訂座時已標明生日，並致電到餐廳要求甜品寫 happy birthday，是外國人接電話，未知是否他有誤會或什麼原因，最後餐廳忘記了，有點失望。最大問題是點了 dry aged Rubia Gallega牛排，因3個月前吃過覺得不錯，價錢比之前貴了，是次再點但吃了幾塊覺得味道怪怪的，跟之前吃的截然不同但說不出是什麼味道，有點像臭汗味並不是牛肉的騷味，不知道是 dry aged後產生的變化或什麼原因，吃起來就是不好吃。跟餐廳同事反應後，解釋是 dry aged後的味道，當晚亦沒有收到其他客人反映牛排有問題，但其實當晚驟眼看附近枱不多點牛排，就算沒有人反映亦不代表是沒有問題，他提出是否想取消餐點，我們沒有要求，只是想知道原因及希望廚師試一試有否變壞或是什麼原因，最後將牛扒收了後沒有任何回覆，餐廳沒有正視問題給客人跟進及詳細解釋，我們亦照付全數。
繼續閱讀