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2024-06-22
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🍱餐廳：Takumi Mixology Salon (銅鑼灣)🍽️類別：酒吧餐廳💯回頭率：11/10這是小編心目中的酒吧界天花板。餐廳名字中的「Takumi 」在日語中意味著「巧匠」，意味著酒吧所追求的客製化體驗。.因此，這裡每一款雞尾酒都是由服務人員根據客人的個人喜好精心調製，巧手調配每一種基酒和食材，務求呈現最高級的日式風味。同時亦因為飲品完全量身定做，每杯雞味酒的味道都會不同，所以每次造訪都會有驚喜。.是次到訪中，調酒師根據我與友人的喜好訂製了4款雞尾酒：兩杯以日式水果作主題，兩杯則以茶葉為主題。.▪️Fukuoka Yame Peach $235▪️Mochi x Irwin Mango $220兩款雞尾酒採用的日本水果品質都相當高，所以甜度極高，感覺像喝果香味超濃郁的果汁一樣。即使酒精濃度高，喝的時候絲毫不會讓人感到刺激，反而是令人逐漸感受到酒香濃郁，直至尾韻才能感受到酒精的存在。.🍑推薦指數: ★★★★★★.▪️Hojicha (Roasted Japanese Tea) $205▪️Earl Grey (Black Tea) $165兩款茶底皆以日式茶道方式製作，茶味相當出眾，口感
🍽️類別：酒吧餐廳
💯回頭率：11/10
這是小編心目中的酒吧界天花板。餐廳名字中的「Takumi 」在日語中意味著「巧匠」，意味著酒吧所追求的客製化體驗。
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因此，這裡每一款雞尾酒都是由服務人員根據客人的個人喜好精心調製，巧手調配每一種基酒和食材，務求呈現最高級的日式風味。同時亦因為飲品完全量身定做，每杯雞味酒的味道都會不同，所以每次造訪都會有驚喜。
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是次到訪中，調酒師根據我與友人的喜好訂製了4款雞尾酒：兩杯以日式水果作主題，兩杯則以茶葉為主題。
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▪️Fukuoka Yame Peach $235
▪️Mochi x Irwin Mango $220
兩款雞尾酒採用的日本水果品質都相當高，所以甜度極高，感覺像喝果香味超濃郁的果汁一樣。即使酒精濃度高，喝的時候絲毫不會讓人感到刺激，反而是令人逐漸感受到酒香濃郁，直至尾韻才能感受到酒精的存在。
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🍑推薦指數: ★★★★★★
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▪️Hojicha (Roasted Japanese Tea) $205
▪️Earl Grey (Black Tea) $165
兩款茶底皆以日式茶道方式製作，茶味相當出眾，口感醇厚中帶點苦澀。酒香味比水果主題的雞味酒更濃，第一口喝下去便能感受到，不過基酒與茶底完美融合，所以感覺非常溫和順喉。
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🍑推薦指數: ★★★★★★
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🔔雞尾酒的價錢會隨著季節水果的價格變動而調整，這裡顯示的價格只供參考。
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雖然相較其他酒吧定價較高，但考慮到頂級的選材和客製化服務，絕對值得。加上裝潢奢華雅緻，非常適合business chat和舉辦team gathering。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性價比：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
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