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開飯介紹
主打牛肉火鍋，提供來自不同產地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見，如牛頸脊、牛腩心等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至日
12:00 - 23:30
公眾假期
12:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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今天到銅鑼灣工作，大家下班了，希望找一個地方可以吃一下火鍋，我們就訂了一家616火鍋吃晚餐。因為有八個人，所以訂了一間房間，方便我們吃喝玩樂聽了很多人說這一家很好吃，一直都沒有來吃過，終於有機會來吃點了青花椒辣湯底及牛骨清湯底，其他要吃什麼就自己再他們提供的iPad點菜。我們先點了一輪牛肉有牛肩胛、牛後腿、牛胸肉、橫膈肌、匙柄、牛側胸、胸口膀、華龍尾、黃喉、牛駝蜂、三花腱、和牛內群肉、真的是好多牛、但是他上來之後原來每一疊都很小。所以我又點了一些很多配菜蝦滑、墨魚滑、一大堆的菜，結果還是不夠吃，後來我們又再追加2輸牛肉、這裡的牛肉真的是先切得非常的好吃滑嫩，所以我們到這裡的目的就是主打吃牛肉而且他們的調味料也很好，跟外面有一些不同，在房間又可以自己調自己的冷氣溫度，服務也很好，我覺得真的是很不錯
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餐廳平時夜晚做開火鍋，晏晝就做一啲二人餐火鍋同埋港式嘅午餐，路過見過價錢幾抵食，仲包埋特飲，咁就試吓啦個午市套餐$50有找，仲要包埋特飲，確實幾有誠意，有菊花桂圓茶或者洛神花玫瑰茶，仲要係樽裝上，加分午餐有蟲草花蒸雞啊，咖喱牛腩啊，蘿蔔牛腩等等嗰幅相顯示蘿蔔牛腩係用個鑊仔上嘅，咁我不嬲都追求儀式感，就試依個啦上菜嘅時候外貌都幾好，牛腩都幾腍，蘿蔔就好入味我覺得整體不過不失，以呢個價錢嚟講，算性價比高
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I recently ordered a two-person hotpot set through Openrice, and it turned out to be cheaper than ordering directly at the restaurant. The soup bases, particularly the Green Sichuan Pepper (青花椒）and Satay, were exceptional. The 橫隔肌 was outstanding, with a rich beef flavor that was truly delicious. The beer prices were reasonable, which was a nice surprise. Additionally, the restaurant's restroom was clean, adding to the overall pleasant dining experience.
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呢間做幾年開已經好出名，主打食牛唔同嘅部位，所以今日嚟都係主力想試唔同款嘅牛。嗌咗個理想點’鮮‘湯底，因為想主力食牛，所以揀個清啲嘅湯底。店員話呢個湯都可以飲，所以一上枱我哋就飲一碗試一試先，果然個湯底超鮮甜，完全冇味精味，去到我哋食完嘢之後再飲個湯底，因為我嗰啲牛同蔬菜，個湯底更加甜，幾個人差啲想飲晒個湯底。🤣牛就叫咗幾個部位試，有滑尾龍、匙柄、五花趾、橫隔肌等等，最鍾意橫隔肌，夠晒爽口，滑尾龍加咗蛋黃夠晒滑。整體嚟講呢度啲牛好有質素，雖然你食緊嘅時候都唔係好記得係邊個部位，但係基本上都係好食。
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落大雨，梗係要食邊邊佢暖下身啦！今次就揀左喺公司附近嘅呢間 616 火鍋專門店，食過好幾次啦，啲肉質素都幾好，招牌沙爹湯底超濃郁惹味，用嚟碌公仔麵一流啊！.今次照舊叫咗最愛嘅花雕牛，入口牛味濃郁仲帶陣陣酒香，唔洗點醬齋食已經無得頂啦！滑尾龍同樣係呢度嘅招牌，撈埋蛋汁食落口幾滑！.除咗肉之外，都有好多款配料可以揀，例如超索湯汁嘅響鈴，彈牙嘅蝦滑、爽口娃娃菜、金針菇等，再落多 2 個公仔麵，超滿足！.價錢嚟講都晤貴，撞啱佢做緊儲印花半價優惠，都係百零蚊一個人，應該都係我會無限 Encore 嘅餐廳🤣。
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