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| 餐廳: | 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
主打手打魚蛋、崩沙腩的港式粉麵店，於香港自設工場製作新鮮魚蛋，標榜百分百魚肉及無添加防腐劑。崩沙腩則為牛腩中最矜貴的部位，牛味濃郁。
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營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
下午喺油麻地放工見到有間食牛腩粉麵嘅茶餐廳🐮🥩🍖叫做田記魚蛋牛腩專門店search 過下，原來田記牛腩粉麵係牛腩界世一🤟🏻就馬上入去食啦✨牛三寶飯🐮🥩🍗🍖🍚有牛腩，牛肚，牛筋每樣都有四舊要求瘦腩真係有俾到😎牛腩真係瘦腩，食落啖啖肉而且都係厚切🥳而且炆到好淋🔥食落肉質軟淋淋唔痴牙牛肚食落肉質好軟熟而且仲好掛汁牛筋炆到好淋唔硬食落滿滿骨膠原嘅口感，醬住成個口碗底有白蘿蔔墊底🥕白蘿蔔炆到好淋🔥索哂啲汁，好甜好入味😋$70 呢個價錢食到牛嘅三個部位🤟🏻份量多之餘真係抵食白飯撈埋辣椒油食真係好惹味🌶️而且白飯份量好多🍚🍚男人食一定夠飽👍🏻✨紫菜湯🍲湯係跟客飯的🍚飲落唔鹹，而且有兩塊紫菜✌🏻湯面仲有好多葱🌿🌿啱哂鐘意食葱撈湯嘅我✌🏻✨芥蘭🥬🥬要求全走真係有走到🤟🏻芥蘭份量多👍🏻👍🏻食落爽脆又冇渣而且冇青草嘅腥味味餐廳有提供醬汁俾食客點綴🧂🍶🫖而且擺得好整齊睇得出餐廳有用心👍🏻👍🏻餐廳內部地方唔大食飽都要快快手走俾下一枱客但侍應都冇話會催我走但冷氣通風好足夠💨💨食完個飯加飲埋熱湯都冇流過汗以呢個價錢食到咁高質牛腩👍🏻👍🏻性價比甚高會繼續幫襯🥳
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好耐無食過牛腩河，喺旺角行街，行到接近油麻地港鐵站見到呢間叫田記既牛腕粉麵店好受歡迎👏同朋友入去試下😀😀我地兩個人叫得唔多野😮💨 下次要多啲人黎試多啲小食🤣崩沙牛腩河粉$62- 好淋好入味，正👍🏻份量都算多，只係$62，抵食！紫菜魚三寶飯$54- 哈哈，估唔到有飯食😛😛 仲可以叫多飯😃🤪魚三寶有魚皮餃、魚蛋和魚片頭，魚蛋和魚片頭各都有兩粒，魚皮餃就有三粒，我同朋友互相分享，我就最鐘意魚蛋，好彈牙有魚味😍 下次黎淨食碗魚蛋先😆😆湯蘿蔔 $18- 我地兩個都鐘意食湯蘿蔔，清清甜甜，正！😆凍檸茶$8田記魚蛋牛腩專門店 (碧街) (油麻地)油麻地碧街45號地下C1號舖
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呢間粉麵店我之前自己食咗幾次，真係唔錯，每次去都覺得質素穩定。今次又叫咗碗魚蛋河，佢哋主打日日新鮮製造。魚蛋食落比較軟身，口感偏軟，唔似嗰啲彈牙款，但味道好鮮甜，令人一試難忘。魚片切得厚身，唔係薄切所以咬落去有口感彈牙。河粉用咗幼身嗰款，滑溜又唔會太腍，配上湯底真係幾好味，湯清而帶點鮮甜，飲得出用心。最正係佢哋自家制辣油，加咗啲落去即刻令成碗河粉更加惹味，微辣中帶香，完全提升晒食嘅層次，又唔會蓋過魚蛋同魚片嘅鮮味。食咗咁多次，呢碗魚蛋河依然係我嘅心頭好。
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放工去油麻地行街街🥳🥳🥳，係地鐵站A1一出黎就見到田記粉面茶餐廳。見到師父努力烹調嘅樣貌同滿臉蒸氣，心郁郁就走去試吓一坐低🪑～點左*招牌崩沙牛腩河粉*河粉配崩沙腩加蘿蔔，再配個辣油，無得輸！崩沙腩係牛腩中最矜貴既部位，它是牛的橫膈膜，表面有一層橫膈膜連著腩肉，軟林林，肥瘦啱啱好，牛腩中既極品👍餐廳招牌菜，零舍不同鮮蝦雲吞水餃撈麵雲吞皮薄餡料足，蝦肉鮮美彈牙;水餃翼大大隻冇偷工減料，清湯配蔥同蠔油，又係值得一讚。芥蘭清甜爽滑，再配個蠔油，唔錯唔錯😌朋友叫咗杯好立克，我就叫咗杯凍檸檬🍋菜蜜配面每人都係加多8蚊，抵飲呀又菜又2個面又飲又食，飽住肚都係百五蚊左右埋單👏👏👏👏
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尋日喺旺角返工，下午茶時間就同同事去油麻地一帶搵食，朋友想食牛腩粉麵，所以我就帶咗佢去田記開餐。下午茶時間餐廳唔算多人，所以唔洗等位就已經可以入座，自己之前都有食過田記，牛腩品質唔錯，所以今次就叫咗金牌牛腩河粉 。🍜 金牌牛腩河粉 ($46) : 牛腩同粉麵份量多，牛腩入口煙韌軟糯，肉味香濃，河粉口感順滑有彈性，同事叫咗崩沙腩撈粗都讚不絕口。另外跟餐加配冷熱飲都只需 $8 蚊，所以就叫咗凍奶茶，奶茶茶底夠香濃，而且冇苦澀味。
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