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| 餐廳: | 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
主打手打魚蛋、崩沙腩的港式粉麵店，於香港自設工場製作新鮮魚蛋，標榜百分百魚肉及無添加防腐劑。崩沙腩則為牛腩中最矜貴的部位，牛味濃郁。
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營業時間
今日營業
07:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
下午喺油麻地放工見到有間食牛腩粉麵嘅茶餐廳🐮🥩🍖叫做田記魚蛋牛腩專門店search 過下，原來田記牛腩粉麵係牛腩界世一🤟🏻就馬上入去食啦✨牛三寶飯🐮🥩🍗🍖🍚有牛腩，牛肚，牛筋每樣都有四舊要求瘦腩真係有俾到😎牛腩真係瘦腩，食落啖啖肉而且都係厚切🥳而且炆到好淋🔥食落肉質軟淋淋唔痴牙牛肚食落肉質好軟熟而且仲好掛汁牛筋炆到好淋唔硬食落滿滿骨膠原嘅口感，醬住成個口碗底有白蘿蔔墊底🥕白蘿蔔炆到好淋🔥索哂啲汁，好甜好入味😋$70 呢個價錢食到牛嘅三個部位🤟🏻份量多之餘真係抵食白飯撈埋辣椒油食真係好惹味🌶️而且白飯份量好多🍚🍚男人食一定夠飽👍🏻✨紫菜湯🍲湯係跟客飯的🍚飲落唔鹹，而且有兩塊紫菜✌🏻湯面仲有好多葱🌿🌿啱哂鐘意食葱撈湯嘅我✌🏻✨芥蘭🥬🥬要求全走真係有走到🤟🏻芥蘭份量多👍🏻👍🏻食落爽脆又冇渣而且冇青草嘅腥味味餐廳有提供醬汁俾食客點綴🧂🍶🫖而且擺得好整齊睇得出餐廳有用心👍🏻👍🏻餐廳內部地方唔大食飽都要快快手走俾下一枱客但侍應都冇話會催我走但冷氣通風好足夠💨💨食完個飯加飲埋熱湯都冇流過汗以呢個價錢食到咁高質牛腩👍🏻👍🏻性價比甚高會繼續幫襯🥳
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田記魚蛋牛腩專門店呢間「田記魚蛋牛腩專門店」已經係我第三次回訪，經開油麻地一定會諗起佢哋崩紗腩，暫時我覺得佢哋嘅崩沙腩係最好食，肥瘦均勻唔會痴牙，經過油麻地嘅你一定要試下啦！「田記」門口係有一級，輪椅人士如果要入去食記得要帶斜板，同埋店員會安排四人圓枱比我哋坐，真係好細心！1.招牌魚蛋幼麵$39+豆漿$8（9/10）呢碗招牌魚蛋幼麵入面有3粒魚蛋同3塊魚片，魚蛋好彈牙，魚片就有少少咸，再加$8嘅唔會好甜支裝豆漿，簡簡單單食一餐！2.崩沙牛腩河粉$62+凍檸水$8（10/10）呢碗崩沙牛腩河粉份量好多，好似多過以前，崩沙牛腩有7舊，白蘿蔔有4舊，河粉都勁多，崩沙牛腩好軟淋，肥瘦均勻唔會痴牙，再揀埋一杯$8有4片檸檬嘅凍檸水，咁就完美！3.炸魚皮$26（10/10）呢個炸魚皮依家都開始用密實袋裝住炸魚皮，咁樣衛生好多，炸魚皮炸得好酥脆，食落好香，好正！2人總共價錢$143個人口味總評分：9.67/10@mr.tin_hk 地址：油麻地碧街45號地下C1號舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#田記魚蛋牛腩專門店 #崩沙腩 #油麻地好去處 #油麻地 #油麻地美食 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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這天下午要到油麻地找換外幣， 午餐就在附近的粉麵缺店解決吧， 反正時常不想工作的老公說想念起香港的粉麵了。田記粉麵茶餐廳， 小小的粉麵餐廳，魚蛋魚片和牛雜都是名物。老公選牛三寶，是牛筋、牛腩、牛雜配河粉， 典型的牛魔王配搭。牛雜方面有牛肚牛蒡牛肺和牛腸， 份量算足但該是冰鮮貨色， 考量度價錢便不要太介懷。 牛腸洗得乾淨， 牛肚夠爽但不夠入味， 牛肺牛蒡亦然， 但仍在水準之內。清湯腩很鮮， 煮得軟爛也不錯， 最強差人意的是牛筋，煮得不夠腍滑， 如今好的牛筋難求， 也難在粉麵舖見到他的蹤影了。魚三寶是魚皮餃、魚蛋和魚角的組合，加色(腩汁) 後仍未提升到湯的層次， 就只有咸。魚皮餃大顆肉餡鮮甜， 魚蛋軟綿綿的也不錯， 魚角是魚片切下來的邊角位， 有趣又彈比較少見一定要試！ 粉質湯底不怎麼樣， 但魚蛋卻是不錯， 不枉他是招牌名物。炸魚皮份量十足且炸得香脆，記得要一碗清湯才是最佳食法。這家的粉麵水準算及格而已，但不失為平常開飯的一個選擇。
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尋日喺旺角返工，下午茶時間就同同事去油麻地一帶搵食，朋友想食牛腩粉麵，所以我就帶咗佢去田記開餐。下午茶時間餐廳唔算多人，所以唔洗等位就已經可以入座，自己之前都有食過田記，牛腩品質唔錯，所以今次就叫咗金牌牛腩河粉 。🍜 金牌牛腩河粉 ($46) : 牛腩同粉麵份量多，牛腩入口煙韌軟糯，肉味香濃，河粉口感順滑有彈性，同事叫咗崩沙腩撈粗都讚不絕口。另外跟餐加配冷熱飲都只需 $8 蚊，所以就叫咗凍奶茶，奶茶茶底夠香濃，而且冇苦澀味。
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田記粉麵茶餐廳 (碧街)午市探店，到油麻地碧街找牛腩麵試試，選了田記，因在店內見牛腩賣相唔錯，不用等位就順利入庢，點了崩沙腩撈粗($7O元)，菜芯($18元)，凍奶茶($8元)，崩沙腩好正爽有牛味，份量多，菜芯奶茶正正常常啦，喜愛食牛都應該喜歡，推价。
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