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公眾假期前夕
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食評 (108)
等級4 2024-10-03
3504 瀏覽
我哋嗌咗炙燒葡式香腸、手工乳豬鹹派、葡式章魚沙律、葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒、葡國雞 咁首先講咗三個前菜先啦葡式香腸食落去真係幾有咬口😝😝炙燒完之後就更加香味手工乳豬鹹派其實係呢餐飯嘅MVP❤️❤️因為佢食落去好酥脆而且乳豬食落去亦都好有口感葡式章魚沙律食落去比較酸酸甜甜😚😚覺得真係幾開胃跟住就講吓兩個主食啦葡式烤沙丁魚聞落去真係幾香😆😆食落去魚肉都好滑所以如果鍾意食魚不妨試吓呢個😗😗不過食落去真係比較多魚骨食落去真係要小心啲葡國雞食落去真係幾嫩滑😋😋(同埋真係好大嚿‼️‼️)而且呢個汁食落去都唔會太過辣真係好適合攞嚟撈飯食呢個葡國雞亦都配咗葡式臘腸 / 水煮蛋所以呢排食咗好多葡式臘腸最後就講埋甜品同埋嘢飲啦(分別有葡式木糠布丁+焦糖燉蛋)木糠布甸食落去味道幾Creamy👍👍而蛋蛋食落去亦都好重焦糖味嘢飲方面我哋就揀咗要Alma Fruit Punch / Sangria我第一次見到咁大杯Cocktail🤣🤣真係好抵飲Sangria飲落去味道都幾易入口🥰🥰而Alma Fruit Punch飲落去都幾甜 繼續閱讀
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今次來到澳門,晚餐當然要吃葡國菜~ 澳門朋友推介葡景軒,餐廳以葡式裝潢,氛圍感十足,坐位濶落舒適。餐牌主打各種葡國美食,地點位於氹仔舊城區客商街23號地舖,就在官也街附近,買完手信去就啱哂! 🍽️ 前菜:🐚葡式白酒炒花蛤: 大大隻花蛤肥美飽滿,味道鮮甜,白酒嘅香氣令整道菜更添風味,口感滑嫩!  🦐葡式白酒蒜蓉大蝦: 大蝦肉質扎實鮮美,蒜蓉香氣四溢,每一口都充滿鮮味!🍽️ 主菜🥩葡式里脊牛排配火腿及煎蛋:里脊牛排煎得恰到好處,肉味香濃,肉質軟嫩;搭配鹹香嘅火腿令牛肉香氣提升,再沾點醬汁吃一口煎蛋,滋味滿滿!🍝葡式海鮮義大利麵:有大蝦、花蛤、魷魚等海鮮,樣樣都好新鮮, 麵條Q彈,湯汁濃郁,味道層次分明,十分好吃!🍽️ 甜點 🍮葡富軒焦糖布丁: 上枱是才點火的布丁,儀式感滿滿~ 布丁口感滑順,焦糖香甜而不膩,大滿足!🍹飲品 : 點了 兩杯沒有酒精的 fruit punch 及 fruit soda- 甜美可口,清爽解膩!  葡景軒📍氹仔舊城區客商街23號地舖 繼續閱讀
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等級4 2024-09-18
3505 瀏覽
又係去澳門,自然需要葡國餐。不過葡國餐,都係馬介休、葡國臘腸同橄欖,如果避曬呢啲,唔知仲有咩叫得呢?最後除左第一碟餐前小食,有橄欖之外,最後全部完美避開。葡式炒牛柳粒 $118香濃但唔太酸嘅茄膏,配以酸瓜同各種香料炒牛柳粒,醬汁好開胃,所以佢俾麵包我地點醬汁好適合。唯一一個缺點,係牛肉太熟。蕃茄濃湯配手工酥皮卷 $88Creamy ,雖然少左香料味道,又係香濃但唔酸,感覺特別,有住家感覺。酥皮卷係一個好好嘅點綴。酥皮蘑菇忌廉湯 $88上菜見到香脆、充滿牛油香味嘅酥皮打開裡面係好重奶味嘅蘑菇湯,蘑菇切得比較大粒,每口湯都有咬到蘑菇。都係好食飲嘅,但其他食物都好少見,所以就缺少左驚艷嘅感覺。葡式炭烤八爪魚配香蒜橄欖油醬、馬鈴薯及時蔬 $238有兩大條葡國八爪魚,首先加入橄欖油用傳統方式慢煮,再炭烤,所以食落軟腍又入味。配菜有西蘭花同小薯仔,味道偏淡,可以點橄欖油醬汁,增加風味。里脊牛扒佐秘制波特酒醬配薯條 $238牛扒加醬汁配薯條,係西餐常見食物,但原來有特別喔。里脊嘅港澳中文係牛柳,但呢款唔算好腍,肉味又夠,我地一致覺得佢應該係肉眼。波特酒係葡國嘅一款酒,造成醬汁之後酸酸甜甜,可以解膩,就算係薯條都唔再點茄汁,點呢個酒汁好適合。葡式蛋撻 $30 兩個做咩要俾咁貴,食周圍都有嘅蛋撻?原來佢唔係港澳嘅蛋撻,係葡國嘅葡撻,味道偏甜。有俾肉桂粉我地落,食落唔係常見嘅蛋漿,有吉士醬嘅感覺,可以一試。雜果賓治 $76*2見到水吧用三份一青蘋果汁🍏三份一橙汁🍊三份一菠蘿汁🍍加梳打水,再放上蘋果同藍莓,飲品感覺非常清新開胃,有啲唔太夠飲。小計 $952總數 $1047 繼續閱讀
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等級4 2025-01-17
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今次去澳門就住咗氹仔嗰邊,冇做攻略之後隨便走走逛逛,搭的士問司機有邊間葡國餐廳介紹,佢介紹咗我哋。既然上咗的士,就順便直接去埋食晏!餐廳裝修擺設都幾有葡國特色,店員推薦我地試咗呢啲菜式:《酥皮蘑菇忌廉湯》酥皮好香脆可口,湯又香滑濃郁,淡淡菇香。《葡萄牙八爪魚沙律》八爪魚香軟彈牙,加上欖欖好開胃~《綜合葡式小食拼盤》主要係炸物,有四款,仲配埋芥末醬,好惹味~ 《正宗葡國雞》 好有椰香,撈飯一流!雞肉都滑。《白酒蒜蓉炒蝦》蝦好鮮味彈牙,加上用白酒煮好提鮮!下次嚟食晚飯先! 繼續閱讀
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等級4 2025-01-16
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無論係味道定擺盤都好有心思,仲有唔同嘅桌邊服務,真係好有情調!😋**葡式傳統薯蓉青菜湯** 呢碗湯好滑,薯蓉嘅香味同青菜嘅清新完美結合,飲落去好舒服!🌱**炙燒葡式香腸(桌邊服務)** 香腸外脆內嫩,味道濃郁,師傅現場炙燒,香氣四溢,真係好過癮!🔥**手工乳豬鹹派** 鹹派外皮酥脆,內餡豬肉香濃,食完一口就忍唔住再來一口!🥧**葡式炒牛柳粒** 牛柳粒炒得剛好,肉質嫩滑,配上特製醬汁,真係唔想停口!🥩**正宗葡國雞** 雞肉軟嫩入味,配上香料,食落去有種家常味,令人懷念!🍗**葡式木糠布丁** 甜品方面,呢個木糠布丁真係唔可以錯過,層次分明,口感滑順,食完心情好得不得了!🍮 繼續閱讀
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