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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
68916786
營業時間
今日營業
12:00 - 22:15
星期一至日
12:00 - 22:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於旺角的日式拉麵店，落地玻璃的設計，一覽無遺，裡面充滿日式風味，掛滿燈籠、旗幟。整體面積不大，很快便坐滿客人，外面不時會有人排隊等候。二人套餐小食：枝豆大部分小食都是炸物為主，較為健康的有日本枝豆。枝豆燙熟後，灑上鹽巴，鹹鹹的，最佳的餐前或佐酒的小食。二人套餐小食：溏心蛋這份是套餐固定選擇，溏心蛋一整隻，一分為二，蛋黃金黃，半流心狀。二人套餐：柚子鹽湯蜆肉拉麵蜆肉鮮甜味十足，上面鋪上一些柚子皮，清新帶點淡淡的鹹香湯底，味道恰好。另外還有其他配料，包括兩片薄切叉燒、半隻溏心蛋、荀片、蔥花及紫菜。叉燒選取的部份較瘦，沒有很多肥肉，但是很大片且滑嫩，肉質容易撕開。二人套餐：辛辣蝦湯拉麵湯底稠杰，紫菜吸收蝦湯精華，配上大量的櫻花蝦乾，味道非常濃香、突出蝦味。拉麵幼身，特別掛湯汁。日本的辛辣程度較容易接受，只是微辣。跟餐添加任何飲品的話，要額外加錢。
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由油麻地站行去兆萬中心嘅方向一定會經過，今次係第一次食呢間拉麵店，呢間都幾受歡迎！二人套餐 ($218) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫🍴濃厚蝦湯拉麵個湯底非常濃郁，啲蝦嘅份量一啲都唔輸蝕，令到個湯嘅蝦味非常之濃郁，非常有海鮮嘅味道。另外片肉嘅份量非常之大，而且切到好薄，所以食落完全唔韌。值得一提嘅係，溫泉蛋做得非常之靚！🍴神匠蝦汁拌麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️💫呢個有啲驚喜，包括炙燒豚肉，蛋同埋櫻花蝦乾，麵質有少少煙韌，唔會整到太腍，掛到好多湯汁，而且份量啱啱好。🍴溏心蛋 ⭐️⭐️⭐️⭐️溏心蛋一分為二咁上菜，完全清晰見到入邊個蛋黃係半熟嘅狀態🍴日式炸餃子 ⭐️⭐️⭐️⭐️餃子有5隻，炸到好脆，直頭脆到有d硬，但好彩入面肉汁仲保留到，唔錯。🍴可樂x2 (+$8).............................. 麵屋神匠地址📍: 旺角彌敦道562號地下B號舖總評分: 8.4/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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餐廳：麵屋神匠地點：旺角彌敦道菜式：日式拉麵餐牌：二人套餐包主食10選2，溏心蛋1隻同小食8選1，$218，可加配飲品。柚子鹽湯蜆肉拉麵連殼蜆5隻，又大又鮮，好正！薄切叉燒3片，仲有半隻入味滑溜糖心蛋，紫菜兩大片。拉麵係幼身麵條，好有蛋香。加上蒽花同柚子皮，個湯好清，帶清新柚子味，好特別！神匠蕃茄蝦湯沾麵 加$28神匠蕃茄蝦湯大大碗熱辣辣上枱！飲啖濃厚蝦湯先，蝦味好香濃又唔油，番茄味好香濃，仲有新鮮番茄肉，加有唔少櫻花蝦仔。粗身雞蛋麵好彈牙，好有口感而富蛋香，可以同爽口扁筍同葱花一齊食。肉類有兩塊燒過既叉燒，半肥瘦，好香口。仲有一隻糖心蛋，紫菜同一片好特別既西式羅勒醬多士。日式南蠻炸雞日式南蠻炸雞一客5件，方便入口size，炸得皮脆肉嫩，每件都加上足夠沙律醬，入口幼滑。溏心蛋仲有一隻溏心蛋一開二！雪碧（跟餐加$8）汽水係罐裝。自動俾埋獨立包裝飲管你，方便衛生。結論係呢度既拉麵真係堅好食，次次都無失望。炸雞都唔錯。服務員態度非常友善。
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呢間野平時見佢都有人排隊，難得我大佬話佢想食一定無問題啦😉，我自己就叫左個火灸叉燒醬油拉麵再加多件慢煮，我大佬食極上蟹白湯拉麵。先講個火灸叉燒醬油拉麵，比佢灸過既叉燒又真係好食啲堅香同埋個湯底(拉麵既靈魂)佢又真係做得出色，味道足唔係水咁無味重要係有味得黎唔係味精湯，係真係真材實料煲出黎❤️我大佬果個湯又係出色，飲完之後會好明白點解佢果個要加錢，好綿同鮮唔係化學野，基本上湯底出色已經贏左7成，所以已經無乜輸😂炸雞都係出色，最緊要一炸起就出，同埋佢應該自己都有醃過唔單單係現成野最後個魚乾，佢相對我地平時食開果啲厚身好多，唔係薄薄一層，重要佢呢隻魚香味都重值得一讚🙃
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成日行過油麻地站行去登打士街中間嗰條巷仔就會見到一間拉麵店嘅裝修比較別緻，望落幾好食，今次收工之後終於有機會去試吓。入到去係濃濃嘅日本氣息。今次我哋食咗兩款唔同嘅拉麵，分別係濃厚蝦湯拉麵同埋火炙叉燒醬油拉麵。小食係嗌咗脆炸雞軟骨，加咗隻溏心蛋。係等緊上菜嘅時候，我哋隔籬枱一樣嗌咗個蝦湯拉麵，擺上枱嘅時候濃濃嘅蝦香味飄過嚟，真係聞到都流晒口水。今次嘅mvp真係蝦湯拉麵，唔止聞落去好香，食落去都頗濃郁，拉麵都好掛汁，所以每一啖都係一個享受。可能因為咁，顯得醬油拉麵就不過不失啦。啲叉燒係幾香口軟熟。個炸雞軟骨加咗啲調味料，所以食落去好香口而且佢炸得唔乾，如果啤酒配嚟食應該幾正。糖心蛋都見佢整得啱啱好，唔會太熟。
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