影片
港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約7分鐘
繼續閱讀
電話號碼
90383638
開飯介紹
位於旺角，主打新派粵菜及私房菜的中菜館，海鮮菜式尤為出色。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至日
17:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🍖黑草羊腩煲｜$368（中）🦀生拆蟹粉生煎元貝皇｜$198🥬魚湯雜菜煲｜$108天氣凍打邊爐/烤肉食到膩，決定轉戰羊腩煲😂第二次回訪金玉滿堂，私心好愛嘅一間大排檔小店基本上每枱都有嗌黑草羊腩煲，羊腩量激多✨炆得好霖又夠入味，羶味唔重🤤如果係羶味味愛好者可能會失望～醬汁唔會過份咸好抵讚，煲內仲有冬腐竹、馬蹄、冬菇，另外仲送生菜，食材咁豐富咁嘅價錢真係幾抵～🙌🦀生拆蟹粉生煎元貝皇，見到即心心眼😍蟹粉量足，元貝皇亦好大粒，煎嘅熟度啱啱好，口感彈牙又軟熟🥬魚湯雜菜煲，個人認為性價比頗高嘅一款菜，魚湯鮮甜，入面有粉絲、大蝦乾、金針菇、白菜，纖維攝取即時達標✅
繼續閱讀
呢排香港好凍，我哋就知道要捉緊冬天嘅尾巴，因為香港真正凍嘅日子真係唔多。我就把握機會去呢一間食羊腩煲。佢可以話係我食過嘅羊腩煲最好食嘅一間。 🍖首先係羊肉嘅數量，其他嘅羊腩煲一般都係件數唔多，從好嗰方面諗，就係我哋可以叫多啲其他嘢食，負面啲，就係唔夠食。呢度嘅羊腩煲，你一打開就見到裡邊，都係滿滿嘅一盤，而且下面唔係好似盆菜咁，搵啲嘢墊起佢，而係仲有好多羊肉。 🍖羊肉嘅質量亦都相當高，羊本身一定有啲騷味，如果太肥，就會變得勁騷，食得幾舊就唔想食，呢度嘅肥瘦均勻，皮同埋瘦肉中間，一定會夾雜住肥膏，但係唔係過分，而係剛剛好可以帶出肉香，所以總括一啖咬落去，會食到皮嘅滑嘟嘟，肉嘅軟腍腍，同埋脂肪嘅香噴噴。 🍖跟住就係湯汁，有淡淡嘅藥膳味道，唔會太濃，所以令到更加產生補身嘅感覺，而且非常配合肉嘅味道，絕對唔會喧賓奪主。店員又會好細心咁喺中間未煲透但湯又滾起嘅時候嘅時候，將啲湯汁畢起，淋係肉上面，令到每件肉都可以充分覆蓋湯汁。 🍖當然我哋都叫咗荷蘭豆炒蝦球同埋醃魚皮，兩樣嘢都非常爽脆，但係係唔同嘅脆，蝦球同荷蘭豆一齊發揮爽彈嘅口感，而且用一個好富有詩情畫意嘅碟上枱。魚皮仲正，食落真係以為食緊海蜇，有脆滑嘅口感。
繼續閱讀
陪朋友嚟旺角買露營用品，行完就順便喺附近食埋飯先返屋企。友人想食中菜，揀咗呢間位於煙廠街嘅「金玉滿堂」。餐廳主打新派粵菜同游水海鮮，另外亦有鑊氣小炒、羊腩煲、麻辣雞煲等可供選擇。點咗個雙冬扣黑草羊腩煲 ($368/中)，羊腩煲選用新鮮黑草羊，羊皮爽彈有咬勁，腩位豐腴肥美，入口羶香肉嫩，味道濃郁但又唔會過鹹，吃時更帶陣陣南乳香，補身又暖胃。配菜用料亦非常豐富，除了爽脆馬蹄、軟腍枝竹、新鮮冬筍同厚肉花菇外，仲有索味嘅唐生菜，食完成身暖笠笠。另外仲點咗半隻脆皮一品燒雞 ($158) 同 鮑魚撈飯 ($68)。燒雞外皮極薄又夠脆卜卜，肉質非常嫩滑，而且皮下無乜脂肪，入口雞味十足，用嚟送飯一流！鮑魚撈飯連刀叉上，鮑魚有掌心般大，質感腍滑，軟糯又入味，配埋啲鮑汁撈飯食，滋味倍添。
繼續閱讀
在家樂購物後，就在附近街市的小菜館晚餐。因為這裡有羊腩煲囉！天文臺預告氣溫進一步下降了！跌到12度！天寒地凍，自身脾胃虛寒，手腳冰冷。實在要食返個補氣益血的食物，暖一暖身。在內堂就座，點了羊腩煲二小食一支啤。麻香爽魚皮 魚皮十分爽脆，跟一般Q彈的魚皮有明顯分別。下方有香麻油和鹹香雞汁，以wasabi豉油，來替代豉油和辣椒。七味炸豆腐 大大碟，件數多，方便多人分享。炸豆腐表面除了七味粉，還有炸蒜。炸皮不油膩，香口小食，讓人一口接一口。雙冬扣黑草羊腩煲 自家間中會製作羊腩煲，可是買料備料，羊肉砍件出水，爆炒炆煮几個鐘，實在嘥時間嘥煤氣，費時又費力。能懶則懶，所以到餐廳享用更方便。餐牌註明是＜扣＞，把材料放在大碗裡排好煮熟，倒扣在瓦煲裡，然後上枱加熱。真身:羊肉排整齊排好，呈圓拱形；非因煲蓋，全賴大碗。主角是羊肉，還有冬筍冬菇馬蹄炸支竹等材料，跟柱候醬，薑，葱蒜一起搞出來。羊肉軟身容易咬唔乾柴，羊皮煙韌也是軟綿綿，無需太多牙力即可享用。湯汁鹹度適中，沒有蓋過其他食材的原味。 炸支竹易掛汁，我所愛也。馬蹄清甜，冬菇厚身，筍脆口。有羊腩煲，當然要配生菜。 生菜吸盡羊肉精華，又有纖維幫助消化，美味又健康。吃香的喝辣的，來一支Asahi啤啤佢。幸好我倆提前晚餐，來到七點半，餐廳已客滿。要等位了！Body report : 餐後無需飲太多水
繼續閱讀
餐廳位於旺角煙廠街，位置非常方便。店內主打鍋物及小菜，有多款選擇，而今期冬季推介款式一定是「羊腩煲」。［羊腩煲］煮沸後慢慢煮一段時間讓羊腩更軟熟及入味先食。一開蓋香味溢出，好香！湯頭色澤情深啡色，好濃味。支竹索晒湯底味好濃味，馬蹄粒甜甜地幾好食，羊肉都好嫩滑（一定要連皮食）😝［✌🏻鮑魚位上］晚飯整返個位上嘅鮑魚撈飯先！鮑魚彈牙，底下既飯糰加左照燒汁好惹味～［🔥海鮮］蒜蓉蒸蟶子，店外有個魚缸放養海鮮，蟶子食落肉質好鮮甜，口感彈牙。［小食］酒釀豬手（冷盤）：骨膠原超豐富！
繼續閱讀