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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
94524949
開飯介紹
木系裝潢、環境舒適的居酒屋，以新鮮時令食材炮製特色料理、串燒、刺身等，而席前座位更易於欣賞師傅手藝，提升視覺及味覺享受。
營業時間
今日營業
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
** 每月第一週 星期日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
位於尖沙咀緬甸臺小店，店面約十多個座位～ 全部席前座位，由一位師傅料理！Menu款式都幾多，價錢屬中價位，真有種日本漫畫的深夜食堂感覺🔸樽裝酒精類 7折，剛好當日飲烏龍燒酎 $58 有兩杯🍻，買一送一真係好抵飲！🔸池魚刺身（原條） $268席前望住師傅原條片肉做刺身特別吸引眼球，師傅更可因應喜好想厚切還是薄片🔸酒盜芝士 $68其中一道最愛佐酒前菜，cream cheese 真係好正！🔸關東煮盛 $128材料豐富，有各款魚板、竹輪、年糕福袋同日本大根好清甜～🔸三文魚親子丼 @大盛 $128三文魚好肥美，勁多三文魚子加埋蛋味勁濃郁嘅蘭王配赤醋飯，份量都幾大碗～ 兩人share 岩曬🔸蘿蔔糕蘿蔔糕內蘿蔔一絲絲，配上店家自家製xo醬食非常搭！🔸唐揚炸雞 $58大大件，皮脆熱辣辣好juicy!燒物🔸雞頸 $38🔸雞三角 $38日本燒鳥有雞頸就是專業～雞頸係雞後頸肉非常嫩滑，三角骨香脆又係少見～
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今日好晏先出到尖沙咀食飯竟然俾我哋發現到呢間開到凌晨兩點嘅居酒屋！位於尖沙咀緬甸臺嘅小店，店面10幾個坐位，佈局氣氛好似食Omakase咁，全部席前坐位，可以望住師傅整嘢俾你食～飲品每日唔同時段happy hour遇到今日係買一送一HighBall, $58 有2杯超抵！🍶🥂打開Menu，原本諗住咁嘅佈局價錢應該唔平，點知嘢食都唔算好貴！前菜食咗個關東煮，呢個係入味嘅關東煮！因為平時出面好多關東煮冇乜味😂主菜嗌咗個刺身壽司拼盤老闆娘同我哋講刺身壽司都係飛機貨，全部都係時令食材～食落真係全部刺身都好新鮮！ 帶子都係即刻望住師傅開🍣小食就叫咗個辣花螺鍾意食辣嘅我超鍾意食！佢真係好夠辣！但係小心唔食得辣嘅就小心啲嗌了😂
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木系裝潢，環境舒適的居酒屋，每天以新鮮日本時令食材，炮製每道限定特色料理及刺身等，席前座位更能完美欣賞師傅既精湛手藝，提升視覺及味覺享受！原條池魚刺身師傅都講精湛，池魚薄切每件厚薄平均，肉質纖細柔軟，口感爽脆帶有彈性，順滑鮮甜，咀嚼後帶岀一股淡雅的香氣，魚油甘香細膩，配以秘制醬油，鮮味更突出。北海道海膽刺身將海膽配上香脆的海苔及清爽的青瓜絲，完全是世一組合！海膽入口即溶，口感綿密creamy ，於口內洋溢著澎湃的鮮甜味，搭配海苔一同進食，鮮味倍增，大愛！牛油果三文魚卷卷物配料份量足！每件小卷均有牛油果、三文魚、玉子，牛油果令口感更順滑，加上三文魚及玉子，口感層次豐富，吃岀幸福感豚肉野菜鍋配壽喜燒湯底追加鮮雞肉冬日精選，必點暖笠笠鍋物！豚肉不論Size和肉質都十分驚艷，而脂肪分佈亦相當平均，肉質香濃鮮嫩，鍋內滿滿野菜及雜菌，壽喜燒湯底清甜不油不膩，滋味無窮，滿分！Sake鳴子舞深海酒。槽搾。特別純米酒鮨咲 深夜食堂📍尖沙咀緬甸臺2號地舖
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呢間餐廳以新鮮日本時令食材炮製特色料理，席前座位更能欣賞師傅精湛嘅手藝🥢💗泡菜汁花螺（$128）花螺大大粒而且肉質彈牙，煮得入味🐚💗原條深海池魚刺身 ($268)師傅分別將原條深海池魚整成3種食法，第一款係池魚薄切，口感爽脆帶有彈，蘸上薑蔥酸汁食非常開胃；第2款係池魚厚切，口感更豐富，而且食到細膩嘅魚油香；第3款係池魚他他，將池魚肉加入秘制醬油、薑蓉、芝麻等拌匀，風味更濃🐟💗活赤貝 ($88/ 隻)赤貝呈橙紅色帶光澤，爽脆有貝鮮味🦪💗壽司12貫 ($700)大拖羅肥美柔嫩，帶豐潤魚油香；金目鯛鮮嫩柔滑，經火炙後帶出油香；文甲魷魚脆彈，以海膽點綴增加鮮甜；牡丹蝦大隻爽口；池魚肉質緊實爽口；油甘魚充滿魚鮮同油脂🍣💗日本豆腐（$38）日本豆腐炸得外脆內嫩，豆香十足，浸係昆布鰹魚湯入面🍲
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🇯🇵「鮨咲深夜食堂」位於尖沙咀鬧中取靜的小巷，主打日式板前料理，以具體時令食材呈現"旬之味"的料理哲學。室內特設約12席吧台座位，可以感受到驚艷的儀式感。依家樽裝酒精飲品更有七折優惠🍻🐚生蠔2隻(Hk$196)：北海道生蠔豐腴肥美，乳脂狀的膠質口感，尾韻浮現出白堊岩層般的微澀回甘🐟梭子魚(Hk$368): 板前師傅功架十足，將刺身片成透光的羽翼，鋪陳在冰雕浪紋器皿間，緊實卻不堅硬的魚肉在咀嚼中緩緩釋放淡雅的甘甜，彷彿含入一汪澄澈海水，卻無半分腥鹹🍣壽司八貫連小卷(Hk$388):有三文魚/ 赤身 /深池/ 油甘魚/ 八爪魚/ 魷魚/ 赤蛾/ 左口/牛油果小卷，師傅手持壽司捏製時的指尖韻律，讓醋飯與魚生交融的過程宛如藝術創作，每件的味道都各有特式🍲豐盛角切刺身丼(Hk$168):豐潤脂香晶瑩的魚生，酸香琥珀醋飯令每一口都是視覺與味覺的雙重掠奪🍺啤酒(Hk$58): 隨著酒杯漸空，讓人也浸潤了微醺的溫度(All subject to 10% service charge)📍鮨咲 深夜食堂尖沙咀緬甸臺2號地舖(港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約2分鐘)
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