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開飯介紹
'韓珍' -直譯的意思為“韓國真正的味道”，提供優質的韓國燒烤。 亦是韓國肉店，提供優質肉類，專營熟成牛肉。
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附加資料
用餐限時120分鐘
營業時間
今日營業
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:30
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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店鋪大 環境寬闊，坐得舒適韓式伴菜：泡菜、芽菜、炸蝦乾、辣魷魚、醃洋蔥，可以無限refill難得泡菜正宗夠辣，竟然有魷魚🤩🧅 每人都會有一碟韓式洋蔥汁點燒肉減輕油膩感🐖 2人濟洲黑毛豬套餐 ($780)有三款肉：▫️ 黑毛豬五花肉 – 脂肪分佈靚，一層脂肪一層肉，肉質嫩滑，燒到外脆內軟▫️ 黑毛豬前上肩肉 – 肉質細緻，食落較有嚼勁▫️ 特級豬頸肉 – 爽口彈牙店員都時不時有幫手燒肉，但係無清理爐面嘅燒焦殘渣😓🥬 可以無限refill包燒肉食嘅生菜 🥚 炸蛋梳乎厘 份量非常多整個碗都係蛋上枱時脹卜卜，好鬆軟，蛋味香濃，食落口感其實較實好飽肚！蛋上面有蟹籽同芝士，食落口感豐富更有層次🥗 釀冬菇伴柚子沙律清新開胃，冬菇釀咗海鮮墨魚滑都幾特別仲有泡菜炒飯，用蟹籽、泡菜、牛油等等去炒，最後加上紫菜同埋芝士，有拉絲嘅效果，我地已經食到好飽要打包😅 呢個套餐2個人食其實幾多，3個人食都得😂▫️ 葛根水冷麵 ($88)冷面爽口彈牙，湯底微酸口感清爽，有刨到好細嘅冰，涼涼哋好開胃，但係得一塊牛腱切片😓▫️ 生牛肉他他 ($180)新鮮肉質嫩滑 醃料比較多▫️ 絲絨草莓沙冰 ($38)面層有香滑嘅忌廉，唔會好甜，好飲帶咗自己嘅生日蛋糕嚟切，叫咗侍應攞出嚟但係等咗15分鐘先拎出嚟🙂 仲要收$100切餅費—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: maybe💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $350-400 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 韓珍 Hancham Korean Meathouse尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
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鍾意食韓國菜嘅朋友，相信一定聽過尖沙咀嘅老牌韓式餐廳韓珍，佢以前係尖東，而家搬咗去寶勒巷新地址😎 我覺得呢度比以前更加靚，更加闊落，好適合聚會🫶🏻🫶🏻 佢嘅熟成牛肉高質就真係出晒名，可惜今日朋友唔食牛肉，所以我哋就試咗佢主打豬肉嘅二人餐，非常豐富好抵食，仲好高質添😎 🌟濟州黑毛豬二人餐 $780前菜：釀冬菇伴柚子沙律+炸蛋疏乎厘釀冬菇好特別，冬菇裏面有魚肉，口感特別，味道夠晒新😎 我鍾意佢呢度嘅柚子沙律汁，酸酸甜甜，勁開胃🫶🏻 炸蛋梳乎厘更加係好吸睛好特別😍 將蛋、香蔥、芝士三個美味元素加埋一齊，口感鬆軟綿密，芝士仲拉絲，味道濃郁，好正🫶🏻 🥩濟州黑毛豬五花肉呢度嘅職員全部都好親切，好細心🥰 時間許可嘅話佢哋都會幫手燒肉🫶🏻 火候控制得好好，特別好味✌️ 濟州黑毛豬無膻味，肉質口感兼具嚼勁與細膩，肥瘦相間好鬼靚，燒香之後，完全冇油膩感，豬味濃郁🥰 配搭生菜一齊食，非常美味🫶🏻🥩濟州黑毛豬前上肩肉前上肩肉即係梅花肉，肉質都係非常嫩，又係冇膻味，我覺得比五花肉更加有嚼口，豬味都係好濃郁，高質🫶🏻 🥩特級豬頸肉肉質非常爽彈，燒完之後又嫩又脆口，非常好食🤤 而且份量都好多，兩個人真係食到勁飽🤣🍚泡菜炒飯呢個夠晒特別，好似食緊鐵板燒咁😎 職員會喺個鐵板上面即時炒，飯加咗泡菜少少辣更加惹味😚 而且仲加入咗芝士同紫菜，口感豐富😙 飯粒炒到粒粒分明，真係非常推介勁好食呀🥰 估唔到呢個濟州黑毛豬套餐咁高質咁抵食😍 唔使食牛都覺得好好味🤩 完全滿足我呢個食肉獸😆 呢度嘅服務都好好，職員態度好親切，同食客有講有笑🥰 十分推薦呢間餐俾大家🫶🏻
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尖沙咀一向係韓國菜集中地。今日就嚟試一間幾出名嘅韓國餐廳，只要上網search 餐廳名，就會見到GD。原來係餐廳舊老闆同GD父母係認識，當年GD都有嚟幫襯。餐廳有空間感，枱與枱之間距離好遠，完全唔會有壓迫感。最重要嘅係，餐廳地面好乾淨。平時去韓燒，地下又笠又滑，哩度好乾淨。岩岩放工，大家都好肚餓，叫咗幾款熟食，食住等。釀冬菇伴柚子沙律 ($35)釀冬菇有3粒，全部切半，可以多啲一齊分。柚子沙律醋好味，好開胃，好清新。葛根水冷麵 ($88)冷麵配醋、芥茉一齊食，酸酸甜甜，同樣開胃。最近天氣熱返咁多，個冷麵夠哂凍，即刻降溫。冷麵有辣同唔辣，可以按自己口味落單。韓式蔥和海鮮煎餅 ($150)個煎餅有8大片，多餡。食落唔會好多粉，煎餅邊邊煎得脆口，唔錯。煎餅比想像中厚，真係要多啲人一齊食，如果唔係好快食飽哂。食完熟食，就準備等啲牛肉嚟😎職員幫我哋開爐後，等了又等，成20分鐘，啲生肉都仲未到...最後等咗差唔多成半個鐘先到...食前菜都食飽，所以食完第一轉肉，就無再追加。牛舌 ($140)調味特級牛肋骨 ($280)烤大蝦(4隻) ($120)特級韓牛橫隔膜 ($280)牛舌一份有12片，份量好多。幾款肉嘅肉質都好淋。尤其係醃咗嘅牛肋骨，唔會好咸，好好味。另外，值得一提嘅係牛橫隔膜。第一次食哩個部位，餐廳將件肉扎得好靚，一個圓形咁。我哋先將橫隔膜燒到半熟，再剪開絲帶，拆開嚟燒。口感好有咬口，但係唔會好硬，無腥味，又幾好食。未試過嘅朋友都可以試下，好特別👍🏻餐廳係無煙燒烤，食完啲衫、袋，全部無味🥹🥹整體食物味道都唔錯，唯獨係上菜時間有啲耐。反而熟食好快到，生肉就等好耐。前菜可以無限refill，一路等一路食，食前菜都食飽🙈餐廳有儀式感，即使係燒肉配料 同 醬汁，擺盤都唔馬虎。所以啲牛肉未到，已經擺到成枱嘢🤣成個用餐體驗唔錯，推薦👍🏻
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上星期朋友訂咗VIP房慶生。前菜有四款，但都係唔好食，尤其係個泡菜，辣醬魷魚還可以。一嚟個阿姐過嚟同我哋落單，sell我地自家製沙冰，話係新鮮手打，我哋就叫咗兩杯，冇錯呀，真係新鮮手打，不過係用甜到漏嘅士多啤梨糖漿，面頭加忌廉（張相有），冇吹水飲咗兩啖轉叫可樂。。。同樣佢有Sell我哋咩糖醋肉同呠呠雞（唔知個名有冇叫錯），嚟到係分開嘅炸肉同糖酸汁（九成似咕嚕肉），個雞係炸雞加炸蒜撈埋，其實係可以嘅，唔算好食，但未叫難食。不過我哋笑話點解係中菜，或者我哋孤陋寡聞？個炸蛋疏乎厘平平無奇，似係焗咗嘅蒸蛋。但薯餅同牛肋骨湯唔錯係好食嘅。跟住叫了最貴嘅牛猪燒肉套餐，首先豬肉，阿姐燒到塊皮好韌，唔係好咬得開。牛話係熟成牛，但係冇之前食開嘅韓牛嘅牛肉味。。。花姐同店員燒嘅時候燒得唔夠香脆，舊肉超級腍。。。食到呢一轉烤肉都已經開始唔係太想食，唔係食唔落，係真係唔好食。。。明白房間有最低消費嘅，但阿姐中間至少睇過兩三次話我哋未夠數。。。我哋最後嗌咗個套餐打包砌夠左最低消費就算。呢間嘢冇下次了。今時今日香港做飲食都已經唔容易，但係呢個價sorry 對唔住個食物同埋服務質素，真係幾趕客。另外睇到好多評論都以五星居多，係我唔好彩？大家請三思。
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I got attracted by so many happy faces in the rating of the restaurant. However, the food is completelu disappointed. Their service is ok and the area is ok. But the food is just not Korean food. I guess they are using Chinese way or some other culture to make the food.We ordered a Korean pancake. If no sauce, the pancake is tasteless. Not to mention sauce is a wrong match as well.We have also ordered a pork belly + lettuce wrap. Lettuce came in slices. So there is no way we can wrap the pork belly using lettuce. The pork belly was way overcooked in soy sauce. Overall, the food is not traditional Korean style. From the comments of other people, I guess the team has changed or so to other chef.
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