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| 餐廳: | 千両 (美麗華廣場1期) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
從對素材的細意挑選，到職人於旨味的鑽研，及至以上種種混和為一的和式體驗，用心做好眼前的每一貫壽司，就是千両的初心。職人魂，成就千両一貫滋味 — 千両的初心，始終如一。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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心血來潮食下日本嘢🤣 千兩嘅ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ認真唔錯，定食有得揀埋個飲品同埋一個小食，都幾抵食嫁，唔怪之得都幾多人🙌🏻～1️⃣ 特選刺身. 鰈魚西京燒定食🐟前菜同漬物分別係沙律同南瓜，沙律入面有粟米、蕃茄、青瓜同沙律菜，加咗胡麻醬好清新😆～ 而南瓜口感綿綿的，鬆軟又香✨西京燒味道甜甜哋，魚嘅骨都唔多好易拆，魚肉好嫩好好味😋呢個定食仲有刺身嫁，佢哋嘅魚鮮都係空運直送，全部都好新鮮超肥美😍😍2️⃣ 百兩定食🍱呢款雖然無刺身但有炸物🤩 有吉列蝦頭，吉列蝦味同埋吉列魚，炸粉唔厚，蘸上沙律醬食都好酥脆🤘🏻 另外牛肉上枱唔係全熟，浸落烏冬一陣就熟了，烏冬亦都好彈牙😝不得不提當然係壽司啦，4款都各有特色，一啖食落口好滿足😍3️⃣ 飲品🍸嗌咗梅子青檸梳打同埋柚子菠蘿梳打🍍 兩杯都好ғʀᴇsʜ🥳4️⃣ 雙色雪糕糯米卷🍨最後要以甜品作結～ 雙色指豆腐同黑芝麻，豆腐味清清哋，黑芝麻味好濃郁，加埋一齊都幾ᴍᴀᴛᴄʜ 😚
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2024年2月29日 (星期三) 2:27pm 20°C 店內裝潢以日式為主，時尚為本，中央設置大型迴轉座位，旁邊為卡位，店外更設置室外餐卡位置，感覺舒適、優閑，可以自成一角。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 當天本人於 K11 MUSEA 舉辦【2023 - 2024 跨境遊藝節目】第六站，活動完畢後，挑選此餐廳用膳。 店內一位中年女侍應態度友善，服務殷勤，主動跟食客互動，值得一讚！！ 人數：2人 HK$215.6 不用等位 直送魚鮮角切刺身飯定食 - 因為大陸旅客多，加上無加價之情況下，三文魚、吞拿魚刺身份量明顯比上年 11 月少，失去豐盛感。無變的是魚塊依然厚切，質感鮮嫩，滑溜美味，珍珠飯份量足，絕對飽餐一頓。【推介之選】❤❤❤ 蔬菜沙律 - 清涼爽口，醬汁酸酸甜甜。【推介之選】❤❤❤ 麵豉湯 - 豆腐、菇菌、海帶，味道少鹹。 茶碗蒸 - 這個一流，蒸蛋有瑤柱，蝦味濃郁，碗底更藏著大蝦。【推介之選】❤❤❤ 甜蛋 - 由於其中一份定食沒有茶碗蒸，改為『甜蛋』代替，蛋面印有店舖千両名字，味道甜美。 南瓜 - 上年 11 月沒有提供的，南瓜質感少許軟綿，散發甜味，粉粉嫩嫩，不錯！《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 每款食品都是即叫即製❷ 另收加一服務費
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最近同朋友嚟千両食午餐，我向來鍾意食日本嘢，而千両正正符合我同朋友嘅心意。呢度環境裝修典雅，有高級日本餐館應有嘅莊重，暗啞嘅燈光點綴出浪漫優雅嘅氛圍。我同朋友都鍾意食佢哋嘅午市套餐，有豐富嘅壽司擺盤、烏冬、沙律、天婦羅等等。魚生方面，我感覺佢哋用了新鮮海鮮，有原始純粹嘅自然味道，口感鮮嫩，並唔係一般平價貨色。烏冬方面用咗讚岐烏冬湯底，味道有鯛魚香，配搭半生熟嘅牛肉，簡直一流。佢哋嘅天婦羅外脆內軟，無論係炸蝦定係炸南瓜薯餅，一家大小都十分喜愛。唯獨希望大家留意壽司擺盤，有啲不肯定種類的魚生比較腥，係平日外面比較少見到嘅品種，大家可以向職員了解吓魚類嘅品種，決定嘗試邊一款套餐。呢間餐廳性價比高，希望大家都有愉快嘅飲食體驗！
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為慶祝千両19周年，餐廳新推出四款期間限定馬糞海膽主題菜式❤️ 鍾意食海膽一定要嚟試下😚❀ DIY馬糞海膽伴吞拿魚 🐟好精美既拼盤💕 有齊晒最鍾意既馬糞海膽、吞拿魚蓉及吞拿魚✨ 海膽味道濃郁鮮甜，吞拿魚蓉口感綿滑，加埋魚味濃厚既赤身，用紫菜夾住三款食材一齊食，啖啖鮮香又滋味，食得好滿足❤️❀ 馬糞海膽三文魚籽迷你壽司飯 🐟迷你壽司飯上面堆滿吞拿魚蓉、海膽及三文魚籽😍 海膽口感creamy，搭配吞拿魚蓉及三文魚籽夠晒鮮味☺️❀ 馬糞海膽伴帆立貝 🐚帆立貝鮮甜爽嫩，入面夾滿入口即溶既海膽再加入三文魚籽✨ 配以紫菜及紫蘇葉食更有層次感👍🏻❀ 炙燒和牛馬糞海膽壽司 🐮 和牛經炙燒後更香口，肉質軟嫩多汁～上面加入海膽及三文魚籽，口感好正👅
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太久沒有去日本唯有先吃日本菜止渴今日來到美麗華發現千両的午市定食幾抵食定食選擇種類多刺身、天婦羅、魚生飯、壽喜燒都有而且更是約$150左右以相宜的價錢吃到日本直送到港的材料性價比幾高這次點了兩份午市套餐及加配了小食✩‧₊炙燒壽司 牛肉烏冬定食($122) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶前菜包有簡單的沙律和南瓜牛肉烏冬共有三片油花均稱的肥牛片浸在鰹魚湯𥚃的烏冬有點彈牙炙燒壽司份量十足有虎蝦、帆立貝、鰻魚及三文魚腩魚生佔壽司的比例相當足料而且更有三件天婦羅三件天婦羅中其中一件是完整的蝦炸得香脆亦相當有誠意✩‧₊直送魚鮮刺身定食($158) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶魚生刺身相當新鮮和豐富有牡丹蝦、帶子、三文魚、吞拿魚、魷魚和油甘魚魚生厚度適中無雪味最令我念念不忘的是大隻又鮮甜的牡丹蝦配上滿怖魚子和玉子絲的壽司飯相當美味另外跟午餐各配了一個小食✩‧₊唐揚炸雞($28) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶炸雞卜卜脆加些檸檬汁趁熱食很可口✩‧₊特選刺身三點($58) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶刺身有人氣三文魚、牡丹蝦和左口魚刺身刺身新鮮✩‧₊青森蘋果汁($28) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶蘋果汁清甜無冰亦很清涼✩‧₊柚子菠蘿梳打($28) ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶微酸的柚子菠蘿梳打感覺清爽是夏天必飲的消暑良品ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕 💕 𝟾.𝟻/𝟷𝟶餐廳另收加一服務費*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*
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