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最近中環開咗一間新嘅茶餐廳，有別於一般嘅茶餐廳，餐廳裝修比較新穎，坐得舒服又光猛。叫左個餐廳嘅招牌菜 - 拔道腩水門雞飯這是一道簡單卻無比美味的經典菜式。雞肉的鮮嫩和醬汁的香氣完美融合，每一口都能感受到雞肉的汁液流出，香氣四溢。米飯吸收了雞肉的精華，顯得格外松軟Q彈，滿足的口感讓人久久回味。我特別喜歡搭配的青瓜片，增添了爽脆的口感，讓整道菜更加清新可口。另一道係考驗廚師功架的一道菜 - 菜遠沙嗲牛肉炒河這道菜的味道十分出眾，鑊氣十足。河粉煮得恰到好處，柔韌的口感配上香嫩的牛肉，令人垂涎欲滴。沙嗲醬的濃郁香氣更是為這道菜增添了層次，讓人一口接一口，欲罷不能。搭配的青菜與豆芽，更增添了色澤與口感的豐富度，每一口都帶來清新的感受朋友就叫左個檸檬可樂。這是一個地道的港式配搭。檸檬的酸味與可樂的甜味巧妙結合，讓人感受到一股清新涼爽的感覺。而我就點左奶茶紅豆冰。濃郁的奶茶底，加上香甜的紅豆，為這杯飲品增添了更多的層次感。
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想不到在中環有咁大咁靚，價錢又咁合理嘅茶餐廳。地點就在中環中心隔離，光猛闊落，食物選擇多。平日行開中環，我都好鍾意食中環名物：孖腸熱狗。打開餐牌發現這間餐廳有此名物時，相當驚喜。🏅中環孖狗（$38）係經典之選，兩條腸仔配香甜醬汁，簡單又滿足。🏅蜜糖芥末雞扒漢堡配薯仔沙律（$48），雞扒香脆，醬汁微甜唔膩。🏅菜遠沙嗲牛河（$70）係意外驚喜，指明「亂兜」，牛肉嫩滑，沙嗲味濃，仲有菇類同菠蘿，層次豐富。🏅芝士咖喱牛舌煲仔焗飯（$72）更係推介之選，牛舌多過飯，厚切又腍，芝士咖喱香味撲鼻。以上全包飲品，特別堆薦UNAR水果茶（+$15），茶底香濃，帶微甜，多款新鮮水果真材實料，口感清新又爽口。
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📍銀芽 🔎中環皇后大道中139號The L. Place地舖-----見到中環新開呢間茶記裝修幾別緻，週末過黎食個Lunch。餐牌選擇頗多，價錢比一般茶記高少少，但環境舒適度同用料亦確實更勝一籌。🍽️意式蕃茄黑毛豬通粉配嫩滑炒蛋+煙燻芝士腸+多士+凍鴛鴦黑毛豬豬肉片肉味濃郁，肥瘦適中，而且份量都足，湯底嘅薯仔粉綿粉的，番茄味亦濃。炒蛋帶濃郁牛油味，腸仔無煙燻味，但幾juicy。🍽️拔道腩水門雞油飯配胡椒冬瓜湯+熱港式奶茶加咗$10要雞髀位，肉質非常嫩滑，雞皮同雞肉之間仲保留上湯啫喱，油飯則乾爽帶油香。
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經過這間地方 🏡新開張 睇吓個Menu啲食物都好吸引價錢又公道跟住就入去食因為係晚上時間叫咗個中式晚餐有一碟菜我叫了青瓜有蒸蛋 裏面有雞肉 🍗 味道唔錯唔會太鹹 跟住有個燉湯 一飲落去就好足料 好清甜廚師有放雞腳 佢知道雞腳唔好斬腳趾如果唔係出晒啲雞油跟住叫了個紫菜飯再加埋碟沙嗲炒牛肉味道啱啱好 牛肉有口感 沒有「那」到塑膠這樣的仲有杯龍眼肉杞子桂花茶甜甜地同埋好清新杞子龍眼肉飲完夜晚應該好好瞓食完覺得冇味精因為沒有口渴同頭暈和眼瞓的感覺下次會再嚟幫襯
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中環新開左間特色茶餐廳, 牆仲有唔同英文對白嘅禪味漫畫邊食邊睇幾有趣家常六品料理 $128見到都多人叫就試下. 一碟有6樣小品, 當中比較欣賞就係個蟲草雞腳龍眼燉湯幾清甜暖胃仲有茶碗蒸, 蛋頗軟嫩.飯加錢轉左紫菜飯, 亦可轉烏冬.養生茶每日不同, 當日嘅紅棗加桂圓嘅微甜滋潤.桂花蜜餞蝦球, 炸皮略厚. 蒸煮醬油牛筋好腍, 近入口即溶鐵板金薯安格斯牛柳粒 $128呢個好食, 牛柳粒仲有牛肉香, 肉質嫩. 仲有一邊都好粉薯仔蒜炒菜心 $68菜都綠油油, 不過就略偏油左d泡菜豚肉鍋烏冬 $118大煲, 湯較清淡. 烏冬唔會太腍, 仲有隻蛋紅豆冰 UNAR 水果茶 +$15呢兩杯特飲都可以餐加錢, 好飲.
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