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最近中環開咗一間新嘅茶餐廳，有別於一般嘅茶餐廳，餐廳裝修比較新穎，坐得舒服又光猛。叫左個餐廳嘅招牌菜 - 拔道腩水門雞飯這是一道簡單卻無比美味的經典菜式。雞肉的鮮嫩和醬汁的香氣完美融合，每一口都能感受到雞肉的汁液流出，香氣四溢。米飯吸收了雞肉的精華，顯得格外松軟Q彈，滿足的口感讓人久久回味。我特別喜歡搭配的青瓜片，增添了爽脆的口感，讓整道菜更加清新可口。另一道係考驗廚師功架的一道菜 - 菜遠沙嗲牛肉炒河這道菜的味道十分出眾，鑊氣十足。河粉煮得恰到好處，柔韌的口感配上香嫩的牛肉，令人垂涎欲滴。沙嗲醬的濃郁香氣更是為這道菜增添了層次，讓人一口接一口，欲罷不能。搭配的青菜與豆芽，更增添了色澤與口感的豐富度，每一口都帶來清新的感受朋友就叫左個檸檬可樂。這是一個地道的港式配搭。檸檬的酸味與可樂的甜味巧妙結合，讓人感受到一股清新涼爽的感覺。而我就點左奶茶紅豆冰。濃郁的奶茶底，加上香甜的紅豆，為這杯飲品增添了更多的層次感。
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這間茶餐廳裝修靚服務好👍🏻高質食品…我早餐，下午茶，晚餐都試過非常好食😋😋😋早餐： 薑酒濃湯芫荽牛肉新竹米+兩隻煎熟蛋+薯餅+奶茶 $44…湯好好味薑酒芫荽絕配👍🏻👍🏻👍🏻下午茶： 必食芝士安格斯牛肉漢堡👍🏻👍🏻👍🏻晚餐： 八珍甜醋雲耳拍青瓜+日出咸蛋蒸肉餅+茶碗蒸+養生燉湯👍🏻👍🏻👍🏻還有很多東南亞菜式選擇…一定在繼續幫襯😋😋😋
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📍中環呢間UNAR Cafe銀芽✨環境幾舒服，座位寬敞，裝修簡約得嚟帶啲文青feel 💗好啱同朋友一路食一路傾偈😊🔹家常六品料理👉🏻前菜 - 八珍甜醋雲耳拍青瓜 🥒呢道前菜一上枱就已經聞到陣陣甜醋香，雲耳爽脆得嚟又有咬口，甜醋嘅味道唔會太濃，恰到好處，微微帶酸好開胃。青瓜拍得夠薄，入口清爽，酸甜平衡得幾好，加埋芝麻嘅香氣，口感層次即刻豐富咗，食完仲想encore。👉🏻主菜 - 蜜椒金薯安格斯牛柳粒 🥩牛柳粒煎得啱啱好，外層微焦，咬落去肉質好嫩，牛味濃郁，仲帶少少蜜糖嘅甜香同黑椒嘅微辣，好惹味！金薯粒亦係亮點，外脆內軟，甜甜哋嘅薯香同牛肉好夾，整體味道平衡得幾好，唔會太膩。👉🏻米飯 - 韓式紫菜飯 🍚紫菜飯嘅質感幾得意，米飯軟硬適中，紫菜絲嘅香氣好突出，同主菜配搭得幾好，簡單但夠滿足。.👉🏻配燉湯、茶碗蒸、養生茶 🍵燉湯好夠火候，湯底清甜，飲得出冇落味精，材料足料，飲完喉嚨好舒服。茶碗蒸滑溜得嚟蛋香濃郁，面頭仲有菇片，增添口感。養生茶溫潤回甘，唔會太苦，飲完覺得幾潤喉。🔹一人前鍋物👉🏻壽喜燒牛肉鍋 配 讚岐烏冬 🍲壽喜燒湯底甜度適中，帶少少醬油香，牛肉片薄切但肉質唔韌，煮熟後吸晒湯汁好入味。配料有豆腐、金菇、娃娃菜等，煮完索晒湯汁好入味。讚岐烏冬彈牙有咬口，掛湯能力強，食落好滿足。👉🏻特飲 - UNAR水果茶 🍹水果茶酸甜清新，用咗新鮮橙、蘋果等，果香十足，茶底唔會太濃，飲落好refreshing，解膩一流，夏天飲真係啱晒。🔹星洲炒米粉 🍜炒米粉鑊氣十足，米粉乾身唔油膩，咖喱粉嘅香辣味恰到好處，唔會太濃搶味，仲有叉燒絲、蝦仁同蛋絲，口感豐富。配埋嘅川式豬耳爽脆麻辣，好刺激味蕾～凍奶茶香滑濃郁，甜度適中，同炒米粉好夾！總括嚟講💁🏻♀️UNAR Cafe銀芽嘅食物質素幾高，價錢合理，環境亦舒適，係中環區一個唔錯嘅食飯選擇，絕對會再encore👍🏻👍🏻.#銀芽 #UNARCafe #中環美食.UNAR Cafe 銀芽✨📍中環皇后大道中139號 L Place 地下
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Weekend去咗中環打卡，仲去咗一間新開嘅茶餐廳食午餐同茶餐，全部大大碟，足料又高質🤤芝士咖喱豬扒煲仔焗飯 ($72)🐖🧀香濃嘅港式咖哩同焗到融晒嘅芝士好夾，配埋厚切又軟嫩嘅豬扒，味道惹味豐富，用煲仔上別有一番風味🤤XO醬滑蛋蝦球飯 ($78)🦐🍳蝦球鮮嫩多汁，滑蛋柔軟嫩滑，XO醬令味道更有層次，但飯量有點驚人，下次會揀少飯😋西多士 + 薯仔沙律 ($40+$15)🍞🧅🥔🍯食食下見到咗下午茶時段，忍唔住加左一份西多士🍞🤭，西多士熱辣辣、外脆內軟，裡面係粒粒花生醬饀料，配埋香甜嘅糖漿一流👍；薯仔沙律裡面有大量洋蔥，夠晒fresh～奶茶紅豆冰 (+$15)🫖☕️🫘香滑嘅港式奶茶配上香甜嘅紅豆，味道特別，清涼解暑～UNAR水果茶 (+$15)🏖️🍎🍊紅茶底水果茶，裡面有好多水果，入口充滿果香、甜度適中～
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最近去咗中環一間別具特色嘅餐廳，樓底極高。背景牆用色彩鮮艷嘅卡通漫畫裝飾，充滿趣味性🍽 *家常六品料理推介* ： - *雪梨玉竹無花果燉排骨* ：燉湯清甜滋潤，排骨軟嫩，吸收咗雪梨同玉竹嘅自然香氣，再加上無花果嘅微甜，飲一口暖胃又養生。 - *茶碗蒸* ：茶碗蒸細滑軟嫩，帶有鮮甜嘅蛋香，搭配少許高湯，入口即化，非常滿足。 - *八珍甜醋雲耳拍青瓜* ：雲耳爽滑，青瓜清脆，搭配甜醋嘅酸甜味，非常開胃，簡單而不失層次感。 - *蜜椒金薯安格斯牛柳粒* ：牛柳粒煎至外焦內嫩，肉質細膩，配搭金薯嘅自然甜味同蜜椒醬嘅微辣鹹香，口感層次豐富。 - *XO醬西蘭花炒蝦球* ：蝦球彈牙鮮甜，XO醬嘅濃郁香味同西蘭花嘅爽口完美結合，每口都充滿鮮味。 - *讚歧手打烏冬* ：烏冬爽滑彈牙，吸滿高湯精華，簡單但令人回味無窮。 🍵 *養生茶推介* ： - *洛神花山楂紅棗茶* ：茶香酸甜，帶有洛神花嘅清新香氣，山楂嘅微酸同紅棗嘅回甘，飲落溫暖舒適，非常適合作為結尾。
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