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開飯介紹
由入行超過40年，前鴻星集團副行政總裁布基師傅創辦的中菜館。主打精緻點心及傳統粵菜。將古典與現代、創新與繼承在每道菜品中呈現，向食客傳達「醉心粤味」的品牌形象。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食物同環境都真係普通到一個點，嗰個荔枝紅袍要$22一粒，冇特色兼夾唔好食，其他點心都非常一般，所以呢個價錢嘅話就性價比唔係咁高啦。如果只係去打卡嘅話其實仲有好多其他更好嘅選擇。
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🏠碧儷苑喺擺花街食過幾間中菜，我覺得呢間係最好食豉油王煎阿拉斯加蟹伴腸粉 $1280所有嘅蟹已經幫我地剪到容易嘅食嘅size，蟹肉都幾多，6個人食，1人都食到2-3 舊蟹肉，呢個腸粉勁入味， 又滑身，一食就停唔到☺️杏汁白肺湯 $348呢個白肺湯做得好好，好濃郁！飲得出杏仁磨碎左沙沙地嘅感覺， 啲湯渣佢係另上嘅，豬肺好腍好滑身，無怪味，好正好正， 冬天飲完成個人都暖晒👍🏻 三百幾蚊來講，我覺得好抵食！脆皮炸子雞 （半份）$220普普通通，如果想食雞肉嘅可以嗌，雞肉都幾滑。椒鹽日本白蝦紅燒豆腐 $198呢個係另一個令我覺得好有驚喜嘅菜， 係佢外表好似好普通，表面嘅炸白蝦炸到好脆， 豆腐炸得外脆內軟，而且好有豆味， 成個feel好夾！紅袍荔枝 2件 $44呢個即係奶黃煎堆， 表皮炸得有啲硬脆， 包住嘅奶黃餡有啲留心，食落都幾滿足。冰凝小企鵝 2隻 $50呢個完全只係for影相，但係淨係攞嚟影相都抵🤣🤣好cute cute📍中環擺花街1號一號廣場1樓
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睇左影片分享網站介紹，本身一心去叫甜品企鵝和熊仔打卡，伙記話兩樣都冇，解釋話出品唔會多，已經營業時間一開門就去，坐低一陣已叫都話冇，太失望，鹵水乳鴿等左一個鐘才有，話製作需時都唔使咁耐，点知嚟到有兩舊未熟，好彩佢都肯換番比我地。
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另外一餐生日飯去咗依家喺中環星記樓下嘅中菜朋友識人定位，留咗房房間好寬敞，服務超好自帶酒水免開瓶費幫我哋寫咗個9位菜單$5600我覺得好抵食最緊要係味道好好！雖然菜單只係6味菜但係份量好大最後飽到上心口😆杏汁白肺湯豉油皇煎虎蝦伴腸粉✨雞油花彫蒸加拿大肉蟹✨蜂雲腿伴油泡南非鮮鮑魚蝦湯脆米鮮班球✨白灼本地鮮牛頸脊✨龍哥招牌炒飯✨冰疑小企鵝紅袍荔枝✨9位 $5600打✨係我覺得個人喜愛其實個個都好食特別欣賞腸粉同埋牛頸脊，同埋雞油花雕蟹，雞油花雕汁好好食，要叫咗個白飯撈嚟食😆龍哥招牌炒飯好好食，不過真係好大要打包，龍哥同專登出嚟同大家打招呼，見識到龍哥炒飯嘅龍哥本人, 好nice😆 同埋個甜品好可愛，肥嘟嘟企鵝入邊係豆沙，呢個味道就冇乜特別，但係真係好得意。甜品最好食嗰個係紅袍荔枝，整到荔枝咁嘅樣，其實係一個煎堆仔，入邊仲有少少荔枝肉，好有心思，應該都好考功夫。Overall, 好滿意嘅一間中菜，食物質素環境同埋服務都好好，仲要有房佢哋荔枝角都有分店近我屋企，下次可以試吓呢間分店😆Around $600pp ~ $700ppRating : 9/10
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很開心在這裡慶祝母親節，酒樓職員很有禮物和親切。點心很好吃，最喜愛是潮式蠔仔泡飯，味道一流。特別要介紹動物點心，那種震撼，一放上枱，全枱大叫。小朋友開心到要衝出來望。這餐飯真的很值得食。也得值得再去。
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