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| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (The L. Place) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味；此分店設有限定食品，裝潢則以石材和木為主要元素，充滿包浩斯新時代風格。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (The L. Place) |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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再次到訪味道超正宗嘅方叔叔重慶老火鍋😋 一入門口已經聞到勁香嘅麻辣味😍❤️ 真係超級吸引🤭 餐廳採用中國傳統大紅色作主調，配合現代化嘅裝橫，時尚之餘又不失傳統韻味❣️ 好有feel❤️ 黎方叔叔梗係要食佢嘅麻辣鍋😋 湯底勁足料有多款香辛加入其中😍 一上枱真係勁香🫶 鴛鴦鍋就配返個清清地嘅山珍菌湯🍄 菇味好突出好清新👍 首先㨂咗必食嘅嫩牛肉同埋紐西蘭精品羊肉卷😘 食咁多間打邊爐，🐧 都係最鐘意方叔叔嘅嫩牛肉🤤 又滑又嫩，厚肉得黎一D 都唔韌，好濃牛肉味🤩 真係食唔停口🌟🌟🌟 羊肉卷好新鮮唔會羶，好正👍 之後㨂咗個黑松露手打墨魚滑❤️ 墨魚滑特意整成樹葉狀，都幾有特色🌟 墨魚滑好彈牙又爽👍 口感好正，必叫❣️ 鮮黃喉同埋珊瑚蚌都係🐧 必點list 入面🥴 鮮黃喉薄身又脆口，嚼感奇佳👍 珊瑚蚌好鮮美，同樣好爽好滑好彈牙🤭 跟食材餐廳會附上最佳滾煮時間🤩 真係好用心👍👍👍 最後點少得🐧 嘅主菜甜品🥴❤️ 叫咗紅糖冰粉同埋紅糖爆漿糍粑❤️❤️❤️ 冰粉滑溜溜好潤喉，食落甜度剛剛好，清新又解膩❤️ 紅糖爆漿糍粑新鮮炸起❤️ 外脆內軟，中間嘅爆漿紅糖餡好甜美🤤 加埋黃豆粉真係完美嘅配搭🤭 每次黎一定唔食唔得🥴 記得加返杯勁量級嘅特飲🥴 杯杯足足900 cc ❣️ 解辣又解渴👍 一級棒推薦❣️
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天氣一凍就想打邊爐，尤其是麻辣鍋，中上環區有啲咩好選擇？就梗係分店多多嘅「方叔叔」，已經食過無數次，要食正宗麻辣鍋，別無他選，另外特別喜歡好多食材都可以選擇半份，兩個人食就最啱可以試到好多唔同款，最近佢哋更推出新菜式，季節限定*冬季進補系列，包括有「羊肉湯」和「鮮拼九宮格」一定要試吓😋🍲▪️鴛鴦羊肉湯拼麻辣鍋🌶️重慶麻辣湯底一貫水準，老重慶味道夠麻夠辣，湯底不燥熱，越食越過癮，每次必點🐏羊肉湯非常有驚喜，未打邊爐之前可以先飲一啖湯，鮮香暖胃，而且羊肉鮮味夠腍，湯頭配任何材料，一樣嘅美味🌟鮮拼九宮格一共有九款食材，每款份量少少，一次過可以試盡咁多款精選食材，包括有鮮黃喉、豬肉貢菜滑、鹵金錢肚、珊瑚蚌鹵豬手、香菜牛肉滑、麻辣牛肉絲、鮮竹笙手打蝦滑、黑松露墨魚滑，每款新鮮有驚喜😋另外再點自己喜歡嘅食物，以下都是我嘅心水推介，最愛香滑鮮鴨血配麻辣湯，小水母非常爽脆好有驚喜，另外原來鮮滑魚麵係咁彈牙同埋充滿魚香，非常美味▪️鮮鴨血▪️鮮滑魚麵（半份）▪️現炸豆皮（半份）▪️小水母（半份）▪️油麥菜（半份）▪️鮮竹笙（半份）▪️鮮鴨血▪️鮮鵝腸（半份）▪️安格斯牛板翼（半份）🍹▪️洛神花鮮橙特飲（凍）這裏的特飲也是必點，超大杯材料多多，好似這杯洛神花特飲，味道鮮香唔太甜，加上多件嘅鮮橙，有得飲又有得食😋
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#MC帶你去中環.終於入冬啦‼️依啲天氣最啱約埋班friend打邊爐😝！✨ 方叔叔重慶老火鍋方叔叔重慶老火鍋前身為渝味曉宇重慶老火鍋。主打重慶麻辣火鍋嘅「方叔叔」亦都有新菜品同湯底，分別係限間限定嘅羊肉湯鍋底及鮮拼九宮格拼盤，就嚟冬天就梗係要進補一下啦😜！🥢 雙拼鴛鴦鍋✨重慶麻辣湯 配 羊肉湯（每位加$20）✨任何湯底，另加$20就可以配埋羊肉湯。羊肉湯底清燉鮮甜，有軟腍唔韌嘅羊肉🍖、鮮甜無渣嘅蘿蔔，一次過滿足曬想食麻辣火鍋同羊肉滋補養生🤤。🥢 鮮拼九宮格 $248心大心細，樣樣都想試下嘅，依個拼盤就啱曬啦😍。有齊滷金錢肚、滷豬手、牛肉絲、鮮竹笙手打蝦滑、鮮黃喉、珊瑚蚌、黑松露手打墨魚滑、手打香菜牛肉滑、手打豬肉貢丸滑。🥢 小郡肝串串（一份） $58食落十分爽脆，爽口唔韌。🥢 稻田毛肚（半份） $98入味爽脆又彈牙，重慶火鍋必點菜品之一。🥢 桂花蚌（半份） $98鮮甜彈牙，肉質爽口，食落無雪味！🥢 鮮黃喉（半份） $68鮮味爽脆，食落又有嚼勁。🥢 鮮竹笙手打蝦滑（半份） $68特別菜式，其他食店比較少見。竹笙吸收曬湯底精華，入曬味，蝦滑爽口彈牙，口感豐富。🥢 鮮鴨血 $88份量十分足料，鴨血大大嚿！🥢 萵筍條（半份） $18食落清脆爽口，幼嫩無渣.🥢 娃娃菜（半份） $18.
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位於中環皇后大道中的「方叔叔重慶老火鍋」，顧名思義，主打四川重慶麻辣火鍋🍲中午時段設有午市二人火鍋套餐，已包括湯底、多款精選火鍋配料及飲品等等方叔叔堅持嚴選重慶「石柱紅」辣椒及「漢源花椒」，多款醬料香料熬製而成，還原重慶的地道老火鍋味道！香辣惹味，又麻又辣，好過癮養生花膠雞鍋以鮮雞、蟲草花、杞子及花膠等等材料熬製而成，滋潤養顏，鮮雞味濃郁珊瑚蚌新鮮珊瑚蚌，口感爽脆，頗鮮甜鮮竹笙手打蝦滑新鮮竹笙包住手打蝦滑，好吸湯，爽口彈牙鴨血灼5分鐘就食得，鮮嫩Q彈，配麻辣湯就最啱田園菜籃雜錦蔬菜包括：娃娃菜、生菜、皇帝菜、油麥菜及黃金針菇，新鮮翠綠，夠哂健康乾貢菜色澤鮮綠，質地爽口，口感有啲似海蜇，好特別嫩牛肉牛肉份量充足，鮮嫩可口，啖啖肉包漿豆腐豆腐口感獨特，頗有彈性，豆味香濃稻田毛肚冰鎮稻田毛肚，即係牛肚，水滾淥10秒鐘就食得！好爽脆又清甜鮮滑魚麵魚麵粗粗的，口感彈牙，滿有魚肉香，正呀紐西蘭精品羊肉薄切羊肉肥瘦適中，肉質香嫩細緻，香甜無羶味美國Prime牛小排肉質香軟，油脂分布均勻，牛肉味道濃郁水仙烏龍檸檬茶冰凍可口，酸甜解膩，水仙烏龍茶味好突出
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餐廳位於中上環，朋友鍾意呢度地點方便，啱晒我哋慢慢傾慢慢嘆🥰火鍋料掃 QR code 落單，我哋 order雙拼鴛鴦鍋，一邊重慶紅湯，另一邊香菜皮蛋湯，口味清新又清熱氣！食材梗係時令最好食，鮮活海蟶半份有6隻，隻隻都肥嘟嘟，入口爽口，有微微海水味，好甘甜，煮到個殼打開就食得，肉質鮮嫩有鮮味，我哋食完半份再order多一round添！我哋二人，每份食材都係order半份，可以食多幾款！鮮鵝腸、珊瑚蚌、嫩牛肉(一份）、鮮竹笙手打蝦滑、功夫萵筍片、乾貢菜、白鱔、鮮蝦、韭菜豬肉水餃(一份)、紅糖糍粑。特別至愛幾款: 嫩牛肉～鮮紅色的牛肉切成薄片，放入熱鍋1分鐘，牛肉片迅速熟透，口感有彈性又鮮嫩。鮮竹笙手打蝦滑～竹笙包著蝦滑，入口爽彈又鮮味。功夫萵筍～50秒就食得，萵筍脆嫩，口感十分清爽，保持了其原本鮮甜味道。
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