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港鐵上環站 E2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
53921105
開飯介紹
以獨特的跨文化燒肉體驗為理念，結合京都風格與多元文化元素，打造出與眾不同的燒肉餐廳。特別推薦的菜式包括「自選COMBO午市燒肉套餐」，可自由選擇不同國家的優質肉類，如日本華味鳥、澳洲和牛等，滿足多樣化需求。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
外觀有很高級而隱世的日本小店感，內裡貫切品牌簡潔木系風。小店分吧枱和卡位區共十個位子左右，Off hours來到竟然差不多坐滿。🥓這裡主打燒肉，是每兩個人一個烤網，烤網邊已有抽氣，所以整家店都沒有太大油煙味。午市套餐包括120g肉類，可選兩款肉類。🎌雖是日式燒肉餐廳，但這家特別推廣跨文化理念，所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇，而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷再用京都燒肉風格呈現🗾。美國牛肉較為深紅色而肉味強，安格斯牛肉大片且厚肉，是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位，像葉脈般的雪花很好看🥩，也因此較為爽脆。牛舌雖然薄切，仍有肉感及多汁，鹽味調得剛好提鮮🧂。日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的，肉色呈粉紅，肉質彈牙鮮嫩，很值得吃！🐥時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥，全部都很爽脆甜美，而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦，加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯，令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲不過不知道是否因為太多booking的關係，我們即使預約了，還是要一小時交枱，而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨，但感覺還是有點不好。始終燒肉從頭到尾都是客人自己燒，店員只負責下單和端餐的話更應注意點。-自選COMBO午市燒肉套餐 ($158)：~美國三筋肉 (+$28) | 美國黑安格斯牛肉 (+$38) | 日本華味鳥 | 薄切鹽燒牛舌~季節時蔬拼盤~食事(日本飯🍚)~石狩西京魚湯~時令季節水果 (從缺)
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中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」，店內是滿滿日系風情的木系裝潢，燒肉店除設有吧枱座位，還設有2張普通座位的4人桌🪑，座位雖然不多，但相當寬闊，用餐環境好舒適😊燒肉店有提供一人午市燒肉套餐，自選2款肉類Combo，共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐，可以品嚐4款不同的肉類😁午市燒肉套餐 $158🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。入座時，店員已先在烤爐上抹油👍🏻🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38 美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮， 肉質與脂肪分布均勻，牛味相當濃郁，柔軟多汁。🔹️日本宮崎豚肉鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷，內心有點卻步，幸好在燒烤過程中將油分迫出，烤好後脂香四溢，吃起來很香脆惹味🤩🔸️澳洲精選和牛 +$28牛肉味道都很濃郁🐮，嚼起來牛味十足，肉汁也很豐富。🔸️薄切鹽燒牛舌薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅，口感脆彈有嚼勁，更有清爽的肉汁，配搭鹽燒，令味道更突出👍🏻今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄🟫及大蔥，全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後，季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀
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//10 12 24 晴天🌞18:00 中環 九如坊@yakinikuyinhkやきにく ☺︎「中環」新開燒肉店「延焼肉」，將京都傳統美學融入現代文化⛩️，打造出獨特舒適嘅日式風格，一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨）ꕀ🔻前菜海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺🔻蔬菜盤會有杏鮑菇｜翠玉瓜｜黃椒｜大蔥每樣食材都好新鮮 尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿 燒完每啖都勁多汁🔻三文魚味噌湯用咗刺身級嘅三文魚熬製而成內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥🔻薄切鹽燒牛舌口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚🔻開心果雪糕入口軟滑 開心果味香濃 裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻日本華味鳥燒完之後 雞皮香脆可口雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜🔻澳洲精選和牛 + HKD$38唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友🔻豆腐雪糕豆腐味清新 夾雜住微微嘅奶香 🔻海鹽白桃梳打 HKD$42ꕀ清香嘅白桃味 同海鹽好襯 而且解肉膩一流ꕀ
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中環主打日式燒肉🥩裝潢融合京都傳統與現代元素如木格柵為間隔的設計🪵散發日式禪味的美感🎋營造柔和舒適的用餐氛圍所有食材均是店主精心挑選🫶🏻讓食客能以親民的價錢品嚐高質的日本和牛🐂晚市燒肉套餐Dinner Yakiniku Set前菜 Appetizer🥗自家製芽帶菜小小一份 非常爽脆又嚼勁餐湯 Daily Soup 🍲石狩西京魚湯麵豉湯裡有好多的三文魚肉粒相當真材實料 味道清甜而不腥秋天飲到多一份暖意自選 COMBO - 兩款肉類（150g） $268 per person 🐥日本華味鳥九州銘柄華味鳥一見到餐單就回想起九州食水炊き水炊き雞湯為主，肉為次這次完全感受到雞肉的原味炙熱後一樣粉嫩多汁極力推薦 誠意之選👅薄切鹽燒牛舌薄身但意外地爽脆多汁沒有膻味不用點醬料已非常入味十分推薦✨🐂澳洲精選和牛口感柔軟細膩充滿油香感散發和牛的甘甜味值得一試✨🐂美國黑安格斯牛肉3款牛肉肉味最為香濃相對和牛肥瘦度適中最岩最怕肥又鍾意食牛的你蘸上店家自己調BBQ醬、柚子醬及鹽食出不同的風味🥗蔬菜拼盤包括翠肉瓜、京蔥及黃椒新鮮爽脆又Juicy 甜品 Dessert 🍨開心果及豆腐雪糕自家製配方既開心果味意外地有果粒香濃而不膩味道鹹香 馥郁美味豆腐味清香有奶味好像進食一件凍豆腐甜度適中 食完都不會有負擔感
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📍上環《延燒肉》 #上環新開日式燒肉店 今次係上環搵到間新開嘅燒肉餐廳✨ 店內裝潢以木系為主，用餐環境舒適～🥰⇰午市套餐 𝟷𝟻𝟾日本宮崎豚肉 薄切鹽燒牛舌 澳洲精選和牛 (+$𝟸𝟾) 美國黑安格斯牛肉 (+$𝟸𝟾) 一個午市套餐可以自選兩款肉類，𝙲𝙿值幾高，套餐包季節時蔬拼盤、石狩西京魚湯、白飯同雪糕甜品🍧魚湯好多料，魚肉都幾鮮味，食燒肉前可以醒下胃～我地揀左兩款唔同既牛肉，牛肉肉質新鮮，和牛油花重啲食落軟腍𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢，而安格斯牛肉則較重牛味。 🐷豚肉好香，肉味濃郁，燒肉焦脆都咬落有肉汁。 而當中最中意既係薄切鹽燒牛舌，雖然叫薄切，但都有返咁上下厚度，口感有嚼勁，好香牛舌味👅🥗時蔬拼盤有翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥同南瓜，放左少少鹽調味，杏鮑菇食落仲有甜甜既蔬菜味😋最後甜品嗌左豆腐同開心果雪糕各一，個人比較中意豆腐味，質感軟滑唔會太甜，可以解到膩🍧味道：𝟿/𝟷𝟶 性價比：𝟿/𝟷𝟶
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