延燒肉

延燒肉

Yakiniku-YIN
延燒肉
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loveeateat
位於上環性價比高的燒肉套餐
loveeateat
等級4
2025-09-15
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聽朋友介紹呢間位於上環的燒肉店,晚市的燒肉套餐先係每人$238,好似好抵食,今晚就黎左呢到食飯,餐廳空間唔算大,有BAR枱同四人座位,裝修偏向日系風格,仲會播住日本的歌曲,令我覺得自己去左日本食燒肉咁。是日小菜:海帶牙&泡菜可以係食燒肉前清新一下味蕾。石狩西京魚湯湯有粒粒的魚肉,湯底濃郁得黎又唔會膩,又夠足料。自選Combo-兩款肉類(150G)因為坐BAR枱,睇住個職員接左ORDER先會即刻切肉,確保新鮮,睇住個職員對擺盤都好有要求,擺得花心思。日本華味鳥雞肉幾爽口,雞皮燒成脆卜卜,好邪惡。日本宮崎豚肉肥瘦適中,咬入口油脂感好豐富,一啲豬臊味都唔會有。薄切鹽燒牛舌牛舌份量都算幾多,牛舌入口爽彈。美國黑安格斯牛肉佢啲紋路好靚,入口牛味算濃,唔會過油,再加啲檸檬嚟食汁,好夾。季節時蔬拼盤有翠肉瓜,黃椒,大蔥,雞脾菇。日本青森縣白米飯食燒肉係一定要配白飯的,飯粒粒分明,好滿足好飽。開心果雪糕呢個都幾大驚喜,入面仲有粒粒的開心果,又唔會死甜,真係幾真材實料,為呢餐燒肉晚飯劃上個完美句號!查看更多
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日本宮崎豚肉
開心果雪糕
山區麵包王
妙不可「延」
山區麵包王
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2025-08-22
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今日就約咗朋友嚟到九如坊食晏,其實呢條街都幾特別,只喺跟下面威靈頓街、上面歌賦街一街之隔,但感覺就好似進入另一個空間,以中環嚟講,特別寧靜,加上呢度四周都喺舊樓,又有個公園仔,顯得格外清幽:)。是次到訪嘅「延燒肉」是家日式烤肉店,主打自選烤肉套餐。鋪面已顯得有格調,走進店內,雖然店子細細,座位唔算多,一邊喺4人卡座,一邊喺吧枱位,數一數都喺十多個而已,但裝修骨子,一派和風日系嘅淺木色系配搭,簡潔,感覺舒服:)。正所謂工卻善其事,必先利其器,調味用嘅醬油、鹽、檸檬已在枱上,仲有燒烤夾,而燒烤爐用下抽風式,抽力強勁,食完都唔會一身油煙味。雖然午市都有散點,但當然嗌套餐抵啦,店家嘅午市燒肉套餐玩法喺任選兩款肉類,部份肉類或海鮮需另外加錢,此外,套餐仲包咗是日小菜、湯品、季節時蔬拼盤、白飯及甜品,起錶價$158。我哋就無特別加錢,都喺食番最基本嘅4款肉,只喺加咗隻新鮮雞蛋。淨喺睇啲肉,色澤紅潤,有光澤,足見來貨靚。此外,仲奉上一小嚿和牛膏,喺俾客人燒烤時焫一焫個烤爐,減少黐底嘅機會,認真細心。是日小菜、鮮嫩生蛋食日本定食,都會附上冷盤小碟,是日就有醃海帶同泡菜,前者爽脆帶點鹹鮮味,又富麻油香,後者酸香帶微辣,呢個辣度啱晒我,兩者都好送飯。而雞蛋用上蘭王蛋,色澤較深,圓潤靚仔,將烤肉沾上蛋漿,口感更滑!石狩西京魚湯定食慣常都喺俾麵豉湯,同樣,呢碗麵包喺,不過,加入大量三文魚,個湯本身已經好有麵豉香,又夠熱焫,而啲三文魚油潤嫩滑,仲伴有好多洋蔥添,夠晒營養。美國黑安格斯牛肉、薄切鹽燒牛舌先喺試碟安格斯牛肉同牛舌,其實,睇見成碟肉已經好吸引,油花平均分佈,仲有一小粒青檸嚟添味,份量亦喺唔少。先分享牛肉,由於喺牛嘅關係,加上薄切,基本上兩面焫一焫都已經可以入口,先喺一片原味,再一片沾上醬油,最後一片沾上鹽巴,肉質嫩滑,牛味濃,富油脂香,真心好食。牛舌切得大片,表面已睇到灑咗鹽同黑椒作簡單調味,所以,燒完之後反而唧番啲檸汁落去就入口,咬落口感有種彈牙感,帶有牛舌獨特嘅味道,加上微微鹹香,亦好唔錯。日本華味鳥、日本宮崎豚肉第二碟喺試試其雞肉、豚肉,前者喺厚切,後者就依然薄切,但色澤紅潤,同樣好靚仔。雞肉無咁多脂肪,所以,再搵嚿和牛膏掃勻個烤網,費事黐底。雖然啲雞件裁得較厚身大件,但得3件真喺未夠喉,不過,啲肉食得出有鮮味,質感非常之嫩滑細膩:),雞皮燒燶少少,變得金黃脆口。而豚肉都睇到,脂肪甚豐,所以,落網時非常搶火,燒得火光熊熊,好有氣勢,由於喺豬肉關係,比起啲牛同雞,都燒耐少少,更逼出唔少油脂,食起嚟有焦脆感,既有油香,又唔好肥,再唧少少青檸汁,更具去膩之效。季節時蔬拼盤此刻嘅野菜有黃椒、大蔥、雞脾菇、翠玉瓜,正好為成餐都喺肉嚟平衡一下,其實,只要啲菜夠新鮮,燒出嚟嘅效果自然好食。順帶一提,套餐仲包一碗日本青森縣白米飯,飯粒飽滿,口感黏糯有米香,之前日本仲鬧緊米荒,唔通賣晒出國等我哋食到好嘢!牛乳雪糕是日嘅限定雪糕口味喺牛乳味,相貌就肯定平平無咩特別,但一入口,嗰份超濃郁嘅奶香猶如大爆發,湧入口腔,加上質感軟滑,為今餐飯有個整全嘅結尾。食得出啲食材都喺靚料嚟,所以,以日式燒肉套餐而言,算得上物有所值,加上服務非常好,侍應有禮,又主動幫忙調校火力、收拾碗碟……等等,讓人食得稱心,喺妙不可言嘅用餐體驗查看更多
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美國黑安格斯牛肉、薄切鹽燒牛舌
日本華味鳥、日本宮崎豚肉
牛乳雪糕
aushekhim
上環燒肉店之選!
aushekhim
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2025-08-03
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上環一向多美食,今次黎左呢間燒肉店,裝修都幾日系風是日小菜:海帶牙+泡菜石狩西京魚湯🐟🥣 有粒粒魚肉,湯料非常豐富!喝下去尤其暖胃!自選Combo-兩款肉類燒牛肉之前,記得放一舊油脂燒,以防痴底!日本華味鳥🐓雞肉超嫩滑,雞皮燒成金黃色平時少吃雞皮的話(雖然有啲邪惡),都忍唔住食晒佢~溫馨提示:一定要放上青檸🍋‍🟩汁!有提鮮作用!薄切鹽燒牛舌👅牛舌👅都幾大size,由於師傅已經係表面混上鹽粒基本上不用蘸任何醬汁,即可食得出牛舌嘅鮮味!美國黑安格斯牛肉🥩超靚紋路嘅牛肉,基本上每邊燒15秒左右,再放上檸檬🍋汁,即可享用!季節時蔬拼盤🥬🥒前面食得多牛肉,可以食返啲蔬菜中和一下口腔的肥膩感!日本青森縣白米飯🍚粒粒米飯,非常飽滿鮮嫩生蛋🥚將蘭王雞蛋🥚拌勻,再蘸上牛肉一起吃,口感更易入口!開心果雪糕🍧食到粒粒開心果,真材實料,在這個夏天吃一口尤其舒服!Sapporo啤酒🍻食燒肉一定要配啤酒🍻帶點微微的醉意真係好chill查看更多
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insukistum
MUST-TRY YAKINIKU IN CENTRAL
insukistum
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2025-05-22
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if ur craving proper yakiniku in central, this spot is a must-try. just be prepared to wait a lil bit during peak lunch hours (totally worth it tho!) each set comes w 2 kinds of meat (120g), appetiser, soup, rice, veggies & dessert👅thinly sliced salt-grilled beef tonguetender, juicy and packed w flavour- especially when dipped into that raw egg soy sauce dip (+$10). 10/10 highly rec! we should’ve gotten 2 portions of ox tongue haha🐥japanese hanamidoridecent but nth special. stick to the beef if u want the real stars of the show🐮US black angus (+$38)well-marbled, delicious! worth the upgrade🐷miyazaki porkexpected more from this, but it tasted like basic pork belly🪸appetiser- seaweed & beef🐠ishikari saikyo miso fish soup 🥗veggie platter- zucchini, mushroom & bell pepper🍨lunch set dessert- homemade tofu gelatolight, subtly sweet, the best tofu ice cream i’ve had in hkthe table next to us had wagyu and it looked insanely good. would try it next time!price: $158 up (lunch)rating: 8.5/10revisit? yesss查看更多
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牛舌
frostiewithfood
🔥上環有質素高性價比午市燒肉🔥
frostiewithfood
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2025-04-19
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復活節長假期大家唔係飛出去玩就係北上,小編就趁呢個時間好好享受少人既香港haha今次黎到上環食燒肉,餐廳有提供午市燒肉套餐,$158起就食到兩款肉120g、前菜、米飯、湯品同甜品,性價比幾高。午市燒肉套餐自選-COMBO-兩款肉類(120g) $158 美國黑安格斯牛肉 +$38 海之極味+$68 日本華味鳥 小編都朋友都選擇了海之極味,再各自點了牛肉和雞肉。安格斯牛肉厚切,咬下去肉質滑嫩,油脂分布均勻,味道濃郁;海鮮有帶子、蝦和海鰻,味道鮮甜;華味鳥嫩滑,皮脆肉Juicy。小菜 是日小菜是海帶 ,海帶清爽,口感脆口輕淡,適合搭配肉類。食事 日本飯|鮮嫩生蛋 +$10 米飯粒粒分明,生蛋滑溜,混合埋一齊食happy happy湯品 石狩西京魚湯 湯底香濃,魚肉滑口,味道帶有淡淡的甜味,店員都提醒我地要趁熱飲季節時蔬拼盤五款 +$28 有黃椒、大蔥、菇同南瓜,蔬菜新鮮,色彩繽紛甜品 是日季節水果(菠蘿) 菠蘿酸甜適中,清新解膩,為整餐畫上好結尾查看更多
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推介美食
午市燒肉套餐
tat320
滿足嘅一人Combo套餐
tat320
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2025-09-27
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一人燒肉開到成行成市,方便以外最緊要都係肉嘅質素,今晚真係有正宗日本燒肉嘅感覺。美國黑安格斯牛肉油花分佈均勻,juicy有肉香,本身已經有少少燒汁提味,推薦一定要加生蛋,沾上蛋汁真係昇華晒,有壽喜燒feel。日本和牛A4赤身肉質細膩嫩滑,燒出黎清爽又不失風味,入口即化,食到牛肉嘅天然甜味,配埋粒粒分明嘅青森縣白飯一流。帶子肥美厚實,輕易就燒到表面金黃色,大大粒好有彈性,軟嫩鮮甜。 蝦新鮮爽彈,燒到蝦殼同蝦頭都焦香,好香好滿足。不得不提最後嘅開心果雪糕非常高質,媲美Venchi水準,食到lam lam脷。查看更多
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tungkami
上環燒肉小店
tungkami
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2025-09-21
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一間位於上環新開但備受好評的高質日式燒肉店,以其高質的日本食材和精緻的環境出名。餐廳雖空間較小,走現代日式風格,設計簡約而有格調,大部分位子都是圍着廚師的吧枱,感覺專業。晚市提供特惠Dinner set和單叫餐牌,Dinner set包莧菜、湯、兩款肉及三款蔬菜 和甜品,價錢也算吸引!我們兩個人選擇了四款基本肉類款式-日本雞和豚肉、牛舌和美國安格斯牛。雖然牛肉是基本款式,但品質依然高,油花分布均勻,肉質有口感和富肉香; 薄切牛舌感爽脆彈牙;雞肉和豚肉也處理得很好,品質上乘。值得一提,餐廳的白飯煮得非常出色,配上燒肉汁,非常好味。而且生啤Yebisu做優惠-$98兩杯,非常順滑爽口,配燒肉一絕,大推!查看更多
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推介美食
美國黑安格斯牛肉
日本宮崎豚肉
Mfooddiary
上環抵食燒肉午餐
Mfooddiary
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2025-09-19
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延燒肉是一家位於上環的日式燒肉餐廳,專注於提供高品質的和牛及多樣精選肉類。餐廳注重食材的原味呈現,並配以簡約且質感不俗的環境,讓食客在輕鬆舒適的氛圍中享受燒肉體驗。圖中午市燒肉套餐讓客人可自選兩款120克肉類,價格為158港元起,選擇豐富,包括日本華味鳥、日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、美國黑安格斯牛肉等。加價可選日本甲羅燒、A4等級日本和牛赤身、海之極味以及日式蒲燒白鰻。套餐配有當日小菜、季節時蔬拼盤或三款時蔬、石狩西京味噌魚湯、日式白米飯及主廚特製雪糕(開心果味),選項全面均衡。此次點用了薄切鹽燒牛舌及美國黑安格斯牛肉,牛舌口感爽脆彈牙,輕灑鹽粒提升鮮味,入口即化。黑安格斯牛肉則油花分布均勻,燒至五分熟時肉質鮮嫩多汁,肉香四溢。配搭特製燒肉醬汁和新鮮蔬菜,整體風味層次豐富,食後令人回味。延燒肉不僅食材選擇多樣且精良,套餐設計貼心,配菜和湯品均衡,為喜愛日式燒肉的食客提供了優質且高性價比的用餐選擇。餐廳環境雅緻,服務周到,是在上環品嚐精緻燒肉的首選之一。查看更多
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chingsoso
🇭🇰高質燒肉店🩵
chingsoso
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2025-09-18
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昨晚我和朋友在上環工作,途經知延烤肉,即興約了一起吃晚飯。這裡提供158r/一人餐選擇,還可以自由選擇肉類或海鮮,讓人十分心動!我跟朋友各自點了一人餐,選自己喜歡的口味,我點了和牛A4赤身和蒲燒鰻魚,朋友點了日本華味鳥和甲羅燒,套餐還附有餐湯、飯、蔬菜和甜品,真的挺划算!享受美食同時談談心,真不錯!日本和牛A4赤身真是一絕!口感嫩滑,肉汁鮮嫩,而華味鳥外脆內嫩,搭配特製醬汁,味道也很不錯!甲羅燒的蟹肉鮮美,不過吃有點鹹!蒲燒鰻魚也很有水準!查看更多
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lazykoala
上環自選燒肉套餐
lazykoala
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2025-09-18
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自選COMBO 燒肉套餐可自選兩款肉類日本華味鳥這種雞肉以其細膩的肉質和獨特的風味而著稱,經過精緻的處理,肉質鮮嫩多汁,適合燒烤,能夠充分吸收醬汁的風味日本宮崎豚肉宮崎豚肉以其豐富的油花和柔軟的肉質而聞名,烤制後更能展現其獨特的甘甜風味,口感滑嫩薄切鹽燒牛舌牛舌經過精細切割,薄片狀態使其更容易入味,鹽燒的方式突顯了肉質的鮮美和香氣,燒烤後外焦內嫩美國黑安格斯牛肉黑安格斯牛肉以其高品質和豐富的油脂著稱,肉質鮮嫩、香氣四溢,燒烤後的焦香味讓每一口都充滿滿足感前菜(泡菜、海蜇)酸辣的泡菜增添了開胃的效果,口感爽脆海蜇的清爽口感與主菜形成對比,帶來清新的味道石狩西京魚湯湯以新鮮的三文魚為基底,搭配西京味噌,湯汁濃郁、鮮香四溢野菜拼盤新鮮的季節性蔬菜,色彩繽紛,提供了健康和清新的選擇日本飯精緻的日本米飯,香糯可口,與燒肉和湯品搭配,完美吸收湯汁的精華開心果雪糕柔和的淺綠色,散發著淡淡的堅果香氣,雪糕質地絲滑查看更多
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CentralWorkingDog
中環高質燒肉combo👍
CentralWorkingDog
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2025-09-17
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Weekend 去咗中環一間極具人氣嘅燒肉店,一入到去超吸精,店員直接係你面前切新鮮嘅牛肉❗️🤩 佢哋嘅午市燒肉套餐真係好抵食 ❤️ 每份套餐可以揀兩款肉類,仲配有精緻前菜、暖笠笠石狩西京魚湯、清新野菜拼盤同日本飯,組合豐富又美味,完全超出預期,大滿足啊 ❗️❤️薄切鹽燒牛舌❤️日本和牛A4 赤身牛舌切得薄中帶彈性,鹽燒後香氣四溢,爽口得嚟帶少少嚼勁,令人一試難忘 🤩 個set 跟埋日本米,同埋蛋 😍 睇住啲牛舌同埋和牛燒到好香好香,加埋d 蛋汁,日本米,呢個組合真係冇得頂 👍👍❤️日本甲羅燒甲羅燒蟹膏鮮甜濃厚 😋 配上肉質柔嫩嘅燒肉,味道極具層次感;A4赤身和牛肉質細膩無比,脂肪分布恰到好處,口感軟嫩而不油膩 👍👍👍👍個餐包埋甜品,有得揀蜜瓜或者雪糕,豆腐味雪糕好出色,豆腐味超濃 👍🌟 店內氣氛舒適溫馨,店員服務細心貼心,非常值得推薦 ✅ 以中環地段嚟講,呢個價錢可以食到咁豐盛高質嘅燒肉套餐,真係唔好錯過 ❗️查看更多
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午市燒肉套餐
app2ffnvds87
港岛精致打工人烧肉食堂
app2ffnvds87
等級3
2025-09-16
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当代的打工人就是虽然兜里没两个钱,但还是要吃精致漂亮饭,那这家平价高品质的烧肉店必须推荐,午市/晚市set性价比更高~吱吱最近去试食了自选COMBO套餐,包含两款肉➕时蔬➕甜品➕汤➕主食,才158r起薄烧白鳗鱼外皮烤得焦香 肉质软糯入口即化薄切盐烧牛舌弹嫩有嚼劲 蘸点柠檬汁超清爽💦套餐配了西京鱼汤和青森白米饭汤鲜味浓 米饭粒粒分明最后还送了限定雪糕 完美收尾✨📌建议提前订位 饭点爆满!walk- in可能要等位!人均💰:160➕📍上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖查看更多
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薄切鹽燒牛舌
午市燒肉套餐
Miu Lai1209
好正的燒肉
Miu Lai1209
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2025-09-11
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今日同同事中環做嘢,順便食埋晚飯,路過聞到好香燒肉,就入咗嚟食飯!餐前小食係海帶同泡菜 ,海帶清爽,口感爽脆,泡菜酸酸辣辣,非常醒胃。首推嚴選美國安格斯牛小排,大理石油花如雪,輕觸烤網便激起滋滋聲。五分熟時入口,肉嫩多汁,表面帶着焦香,無需沾醬便令人驚艷。豚肉表現同樣精彩,厚切黑毛豬梅花肉烤至兩面金黃,邊緣微焦脆口時最是銷魂。脂肪化為透明琥珀色,配上店家特製醬、檸檬汁及鹽,令人食到停唔到口。雞腿肉以秘傳醬汁醃漬,燒烤時形成誘人焦邊,內裡卻保持驚人軟嫩。咬下時肉汁沿著嘴角流淌,值得推介。蔬菜拼盤絕非配角,翠玉瓜切片烤後溢出清甜汁液,香菇軟熟合味!最後仲有豆腐軟雪糕,真係豐富的晚餐!查看更多
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iEatAndiTravel
🍖【燒肉Combo】$238燒肉盛宴✨
iEatAndiTravel
等級4
2025-09-09
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呢間日式燒肉店推出嘅燒肉set $238就可以享受高質燒肉套餐,有齊前菜、肉、湯、飯、甜品😋🤌🏻中上環嚟講真係幾高性價比!✨ 自選燒肉Combo $238💡前菜✓ 泡菜 酸爽解膩✓ 海帶芽 爽脆開胃主菜方面• 日本華味鳥 雞肉鮮嫩多汁 加埋檸檬汁一流• 日本宮崎豚肉 油花甘香• 薄切鹽燒牛舌 爽脆彈牙👑必點!• 美國黑安格斯牛肉 牛味濃郁• 三文魚湯🥣鮮甜暖胃• 季節時蔬拼盤😋翠玉瓜好爽甜• 日本清森白米飯🍚粒粒香甜最後仲有甜品以開心果雪糕作結😋為呢餐畫上完美嘅句號👍 性價比• 肉質:★★★★☆• 配菜:★★★★★• 環境:★★★★☆$238食到呢個質素的日式燒肉set真心抵!特別推薦牛舌同安格斯牛肉😋查看更多
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ctt35
上環必食燒肉👐🏻
ctt35
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2025-09-08
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🥩鹽燒牛舌這道看似簡單的牛舌,實則展現店家對食材的極致講究。選用牛舌中最軟嫩的舌芯部位,入口爽脆中帶着驚人彈性,咀嚼時釋放出淡淡乳香,完全顛覆對內臟食材的認知。建議先嘗原味,再擠上少量檸檬汁,兩種食法各有風采,展現出牛舌的多重魅力。🥩美國黑安格斯牛肉嚴選Prime級別的安格斯牛,與和牛形成完美對比。特別推薦肋眼蓋部位,肉味濃厚卻不失細膩。師傅建議烤至七分熟,外層焦香內裡粉紅,肉汁如泉湧般豐富。蘸點少許法國灰鹽,更能凸顯牛肉本身的堅果香氣。與和牛的入口即化不同,安格斯需要細細咀嚼,每口都釋放出層次複雜的肉香,適合真正懂牛的饕客品味。🥘石狩西京魚湯在濃郁肉食間,這道魚湯來得正是時候。採用北海道直送三文魚頭,加入京都白味噌慢熬,湯色乳白如瓊漿,每一口都充滿海洋的鮮甜。味噌的甘醇與魚鮮完美融合,喝後喉間回甘,有效清除味蕾的油膩感,為接下來的燒烤做好準備。🥗野菜拼盤黃椒甜度清脆爽甜;脆肉瓜燒烤後依然保持水分,簡單灑上昆布鹽已很美味;最驚喜是雞髀菇,烤後竟有類似鮑魚的彈牙口感,菇香濃郁得令人難忘。店家更提供特製味噌醬與柚子醋,讓蔬菜也能吃出多層風味。🍚日本青森縣米白飯米粒飽滿光亮,黏度與硬度達至完美平衡。最精彩是與燒肉的搭配——將油花豐富的和牛放在熱飯上,肉汁緩緩滲入米粒,每一口都讓人感動。店家更提供自製醬油與溫泉蛋,組成終極的燒肉丼,絕對要預留胃納享受這完美結局。查看更多
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