延燒肉

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復活節長假期大家唔係飛出去玩就係北上，小編就趁呢個時間好好享受少人既香港haha今次黎到上環食燒肉，餐廳有提供午市燒肉套餐，$158起就食到兩款肉120g、前菜、米飯、湯品同甜品，性價比幾高。午市燒肉套餐自選-COMBO-兩款肉類（120g） $158 美國黑安格斯牛肉 +$38 海之極味+$68 日本華味鳥 小編都朋友都選擇了海之極味，再各自點了牛肉和雞肉。安格斯牛肉厚切，咬下去肉質滑嫩，油脂分布均勻，味道濃郁；海鮮有帶子、蝦和海鰻，味道鮮甜；華味鳥嫩滑，皮脆肉Juicy。小菜 是日小菜是海帶 ，海帶清爽，口感脆口輕淡，適合搭配肉類。食事 日本飯｜鮮嫩生蛋 +$10 米飯粒粒分明，生蛋滑溜，混合埋一齊食happy happy湯品 石狩西京魚湯 湯底香濃，魚肉滑口，味道帶有淡淡的甜味，店員都提醒我地要趁熱飲季節時蔬拼盤五款 +$28 有黃椒、大蔥、菇同南瓜，蔬菜新鮮，色彩繽紛甜品 是日季節水果（菠蘿） 菠蘿酸甜適中，清新解膩，為整餐畫上好結尾

外觀有很高級而隱世的日本小店感，內裡貫切品牌簡潔木系風。小店分吧枱和卡位區共十個位子左右，Off hours來到竟然差不多坐滿。🥓這裡主打燒肉，是每兩個人一個烤網，烤網邊已有抽氣，所以整家店都沒有太大油煙味。午市套餐包括120g肉類，可選兩款肉類。🎌雖是日式燒肉餐廳，但這家特別推廣跨文化理念，所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇，而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷再用京都燒肉風格呈現🗾。美國牛肉較為深紅色而肉味強，安格斯牛肉大片且厚肉，是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位，像葉脈般的雪花很好看🥩，也因此較為爽脆。牛舌雖然薄切，仍有肉感及多汁，鹽味調得剛好提鮮🧂。日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的，肉色呈粉紅，肉質彈牙鮮嫩，很值得吃！🐥時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥，全部都很爽脆甜美，而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦，加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯，令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲不過不知道是否因為太多booking的關係，我們即使預約了，還是要一小時交枱，而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨，但

中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」，店內是滿滿日系風情的木系裝潢，燒肉店除設有吧枱座位，還設有2張普通座位的4人桌🪑，座位雖然不多，但相當寬闊，用餐環境好舒適😊燒肉店有提供一人午市燒肉套餐，自選2款肉類Combo，共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐，可以品嚐4款不同的肉類😁午市燒肉套餐 $158🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。入座時，店員已先在烤爐上抹油👍🏻🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38 美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮， 肉質與脂肪分布均勻，牛味相當濃郁，柔軟多汁。🔹️日本宮崎豚肉鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷，內心有點卻步，幸好在燒烤過程中將油分迫出，烤好後脂香四溢，吃起來很香脆惹味🤩🔸️澳洲精選和牛 +$28牛肉味道都很濃郁🐮，嚼起來牛味十足，肉汁也很豐富。🔸️薄切鹽燒牛舌薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅，口感脆彈有嚼勁，更有清爽的肉汁，配搭鹽燒，令味道更突出👍🏻今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄‍🟫及大蔥，全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後，季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀

//10 12 24 晴天🌞18:00 中環 九如坊@yakinikuyinhkやきにく ☺︎「中環」新開燒肉店「延焼肉」，將京都傳統美學融入現代文化⛩️，打造出獨特舒適嘅日式風格，一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨）ꕀ🔻前菜海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺🔻蔬菜盤會有杏鮑菇｜翠玉瓜｜黃椒｜大蔥每樣食材都好新鮮 尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿 燒完每啖都勁多汁🔻三文魚味噌湯用咗刺身級嘅三文魚熬製而成內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥🔻薄切鹽燒牛舌口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚🔻開心果雪糕入口軟滑 開心果味香濃 裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻日本華味鳥燒完之後 雞皮香脆可口雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜🔻澳洲精選和牛 + HKD$38唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友🔻豆

if ur craving proper yakiniku in central, this spot is a must-try. just be prepared to wait a lil bit during peak lunch hours (totally worth it tho!) each set comes w 2 kinds of meat (120g), appetiser, soup, rice, veggies & dessert👅thinly sliced salt-grilled beef tonguetender, juicy and packed w flavour- especially when dipped into that raw egg soy sauce dip (+$10). 10/10 highly rec! we should’ve gotten 2 portions of ox tongue haha🐥japanese hanamidoridecent but nth special. stick to the beef if

呢間Sell $158 lunch set 抵食，肉類可以揀日本雞、日本豬、唔知邊度嘅牛舌，要轉美國牛可以揀+28或+38，咁只要轉其中一樣，個set已經變咗$200。Menu好清楚寫明個set有120克嘅肉，咁即係夠定唔夠呢？見隔籬枱個女士另外單點咗一碟肉，咁你就知其實$158只適合細食嘅人士。肉質靚唔靚啱唔啱食就見仁見智，全部都薄切，唔會難燒。出事嘅係油煙，如果坐吧枱最入邊，旁邊幾個爐嘅煙會兜口兜面咁吹過嚟，死硬。如果怕油煙，只可以坐近門口，店員會大門留條罅透啲風入嚟，如果天氣熱少少冷氣唔夠，會食到背脊流汗。另外個燒烤爐用鐵板，啲火唔平均，燒起上嚟有啲難度。個鐵板本身就黑色，你見唔到佢乾唔乾淨，但係一放件淺色嘅菇落去，就見到吸晒啲污糟嘢出嚟。最後跟餐個白飯勁細，幾啖食完，要加錢叫多碗。

中上環想歎燒肉？就要來到新開的「延燒肉」，他們環境舒適外，更有午市燒肉套餐供應，真係性價比極高！午市燒肉套餐（120g) 他們的午市燒肉套餐可以在六款肉類中自選兩款：日本華味鳥、日本宮崎豚肉、薄切鹽燒牛舌、美國安格斯三筋肉、美國黑安格斯牛肉、海之極味，款款吸引！挑選了後，店員更會即時現場切割肉類，保證肉質新鮮；另一方面，則送上是日小食、季節時菜拼盤、石狩西京魚湯。石狩西京魚湯魚湯口感暖熱清甜，更有粒粒鮮嫩魚肉，還有香甜洋蔥，確有驚喜。薄切鹽燒牛舌/日本華味鳥牛舌厚身帶咸香，口感彈牙，有咬口；而雞肉非常鮮嫩，肉質細膩，香烤後香味誘人，口感豐富。海之極味/美國黑安格斯牛肉海之極味包括海鰻、蝦、帆立貝，鮮味突出；海鰻滑嫩，蝦肉鮮甜，帆立貝鮮嫩，必點之選！而美國黑安格斯牛肉肉質細膩，脂肪分布均勻，肉汁豐富，香氣四溢。是日季節水果 - 蜜瓜最後送上清甜鮮美的蜜瓜，香甜多汁，好為這一餐畫上完美的句號。

星期日晚上來到上環的一家日式燒肉店——延燒肉。這家店的裝修充滿了濃厚的日式風格，我們坐吧枱還可以欣賞師傅的刀法，讓我們感受到一種獨特的氛圍。在這裡，我們驚喜地發現有多種不同的牛肉選擇，甚至有A4/A5等級的牛肉！除了牛肉，還有新鮮的海鮮和雞肉可供選擇，真是讓人眼花繚亂。不僅如此，我們還可以點上幾杯日式酒，品嚐一下，為美食增添了不少風味。我們點了：日式華味鳥（雞肉）：肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，味道絕佳！美國安格斯三筋肉：肉質豐富，入口即化，讓人一試成主顧。安格斯牛肉：肉香四溢，配上炭火燒烤的香氣，更加美味。牛舌：口感滑嫩，搭配一點檸檬汁，味道更上一層樓。套餐內還附有魚湯、蔬菜盤和生果甜品！

以往吃日式燒肉較多時會光顧大型的連鎖品牌，近期發掘了位於上環的一間燒肉小店，延燒肉 質素唔錯，價錢公道～於平日晚上去吃可點晚市套餐（一位$268)，每個套餐都包含了兩款肉，精選蔬菜小碟，日本飯，石狩西京魚湯，是日小菜和新鮮水果作甜點。二人去吃，就可以共點四款肉分享了～夠滿足🥹🥩主打肉肉類（可自選雞/豚/牛/海鮮）✨美國安格斯三筋肉 (+$38)肉質鮮嫩，油花分佈均勻細膩，口感柔滑，油香不錯✨美國黑安格斯牛肉 (+$48)燒香後的肉質仍保持柔軟，肉香味較濃✨薄切燒牛舌帶點爽口彈牙，肉汁豐富✨海之極味 (+$78)海蝦肉質彈牙，味道鮮甜帆立貝大隻而且多汁嫩滑🥗精挑配菜✨石狩西京魚湯香濃入味的溫暖日式湯品，用料豐富，魚香味十足✨季節時蔬拼盤當日精選三款是燒起來也好吃的黃椒，翠玉瓜，京蔥✨甜品鮮甜多汁的哈密瓜留意到鄰桌的單點品賣相都非常好～下次再嚐嚐～🥹

去咗上環呢間燒肉店食午餐，佢哋嘅午市套餐$158，已經包括咗肉、蔬菜、湯同埋甜品🥰日本宮崎豚肉用咗宮崎縣嘅高級豬肉，肉質非常嫩滑，油脂分布均勻，烤完之後香氣十足，每啖都係濃郁嘅豬肉香味❤️薄切鹽燒牛舌呢款牛舌係薄切後鹽燒嘅，咬落去非常煙韌，配埋鹽燒後嘅焦香味，口感非常豐富🫶🏻美國安格斯三筋肉 (+$28)三筋肉係牛肩部位，帶有啲啲脂肪但唔會太多，口感係介乎嫩滑同爽口之間，烤完之後仲保留咗啖啖肉汁😍美國黑安格斯牛肉 (+$38)*肉質非常嫩滑，脂香濃郁，配埋烤完之後，肉味更加香濃❤️季節時蔬拼盤有翠玉瓜、黃椒、大蔥，夠晒新鮮，味道鮮甜😍石狩西京魚湯魚湯用料豐富，味道濃郁🥰甜品哈密瓜

-今晚興致勃勃過黎中環食左間 BOOK MARK 好耐既新燒肉餐廳! 🍖✨ 一入到店裝修好高級 真係有一種去左日本既感覺 haha 🇯🇵 除左食之外 仲見到師傅用機切 d 肉😱仲有用佢熟練既刀法再修飾 d 肉🥩 真係見到都好吸引 流晒口水🤤今次試左佢既 dinner 燒肉自選套餐😛幾好 可以自己簡 2 款想食既肉食🍽️❤️石狩西京魚湯🐟湯底清甜融合咗西京味噌嘅香氣 🍲 同平時 d 日式餐前湯有 d 唔同😮食到有小小粒粒魚肉 都幾鮮嫩滑🐟 湯中仲有新鮮蔬菜 增加咗口感層次 整體味道都幾夾🙂蔬菜拼盤呢個蔬菜拼盤色彩繽紛 食材好新鮮!🥗 就算燒完食落都一樣口感清脆 每樣野都帶有佢地自然嘅清甜味😌京蔥燒完好甜好好味 不過就要留意番火喉喔🔥日本宮崎豚肉呢款豚肉真係一流🥳肉質滑嫩 脂肪分佈得剛好😳🐷 咬落去好似入口即化 帶有淡淡嘅甜味🥰豬黎講都真心ok😋薄切鹽燒牛舌牛舌切得薄薄 鹽味適中 咬落去有彈性😏🥩 配埋少少🍋汁更加提味😗因為係薄切大家唔好燒咁耐，唔係就冇晒 d 肉汁🙃美國安格斯三筋肉第 1 次食呢個肉~ 肉質厚實😌油花分佈都均勻 夠晒肉汁飽滿 牛味味道濃郁☺️幾值得加💰食 wo! 美國黑安格

新餐廳🆕️ 延燒肉位於上環，招牌燒肉套餐唔止顏值高，而且仲好抵食，lunch set $158 起，dinner set $268 起，呢度嘅牛肉即叫即切，保持鮮嫩，而且好高質。晚市燒肉套餐 ⭐️兩款肉類 150g⭐️(自選combo，我地2個人所以揀左4款share)🐄美國安格斯三筋肉：肉質好靚，牛味香濃，好好食，好多肉汁呀🐄美國黑安格斯牛肉：脂肪分佈均勻❄️，同樣都係好重牛味，一次過食到咁多款和牛燒肉真係好開心🐖日本宮崎豚肉：日本嘅靚靚豚肉，果然有特別嘅香味，燒完好味又唔會膩。👅薄切鹽燒牛舌：爽滑彈牙⭐️是日小菜無限續💛季節時蔬拼盤🐟石狩西京魚湯🍚日本飯🥚鮮嫩生蛋⭐️是日季節水果

今日同同事嚟到上環食燒肉自選COMBO 兩款肉類（120g）$158全部都係即席切出嚟  然後做簡單嘅調味-美國安格斯三筋肉 +$28肉質軟嫩 帶少少口感 肉味都幾香濃-薄切鹽燒牛舌燒到外面有點焦香 食落有啲爽口 唔錯唔錯季節時蔬拼盤 全部都好新鮮除咗三款蔬菜之外 仲有埋菇是日小菜2款都唔錯海帶芽好爽脆 泡菜幾惹味 唔會太酸/辣湯品：石狩西京魚湯原本以為係普通麵豉湯 但飲落有驚喜味道好濃郁 好鮮甜 好飲甜品：是日季節水果

究竟有啲咩係值得午市黎飲啤酒！？— 冇錯，就係燒肉喇！「延燒肉」就係九如坊遊樂場🎠前正方，餐廳好易搵，唔複雜冇難度🤞🏻佢哋星期一至日都會有Lunch Combo Set，牛肉質素比坊間一般都好🤤而且所有肉類都會喺席前切割、裝盆仲會即時上枱😛佢哋對自己用料好有信心，調味料都冇整色整水，淨係俾咗檸檬、鹽、少量醬汁。套餐仲包括：小菜、季節時蔬拼盤、湯品、甜品，真係要講吓個可以無限任續既「小菜」，以海帶芽、泡菜、肉碎mix 埋一齊做個涼菜，坊間小見兼有新鮮感，細細碟，不過可以無限任續😛「石狩西京魚湯」 唔係普通嘅日式麵豉湯，有魚嘅清甜味，明顯都喺個湯品上面加咗啲心思👍午市都照飲生啤酒，呢度酒類都幾多選擇，如果夜晚同朋友嚟燒肉，應該係一個幾好選擇！🍻🍺✦ 自選Combo｜兩款肉類 （120g) $158➀日本宮崎豚肉➁美國安格斯三筋肉 +$28➊薄切鹽燒牛舌➋ 美國黑安格斯牛肉 +$38▸ 小菜無限續·是日小菜▸ 季節時蔬拼盤·當日精選三款▸ 食事·白飯▸ 湯品·石狩西京魚湯▸ 甜品·是日季節水果✿ ✿✦ YEBISU生啤酒 500ML $68

⌇延燒肉午市燒肉套餐 - 兩款肉類(120g) ( $ 1 5 8 )“ 🐣 “ 日本華味鳥雞皮燒得非常香脆 肉質嫩滑多汁 陣陣焦香 亦食得出雞肉的鮮味 相當有驚喜!“ 🐖 “ 日本宮崎豚肉豬肉油脂豐富 烤完之後脂香四溢 非常惹味 肉味濃郁有肉汁! “ 🥩 “ 美國安格斯三筋肉 (+ $ 2 8 )“ 🥩 “ 美國黑安格斯牛肉 (+ 3 8 )牛肉油花特別豐富 肉質與脂肪分布均勻 嫩滑多汁 牛肉味濃郁 牛味十足 肉汁豐富 好滿足!中環九如坊新開既日式燒肉店 店入面滿滿既日系風情 融合京都傳統與同現代元素既木系裝潢 座位雖然吾多 預早book定台就方便啲 但坐落夠曬闊落 亦有吧枱座位 可以近距離望住師傅預備食材 環境舒適 所有食材都由店主精心挑選 親民既價錢食倒高質食材 午市套餐性價比極高 食材新鮮 肉類蔬菜飯湯甜品 份量超夠!延燒肉 🥩上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖🍞 #foodraah_central