延燒肉

營業中

休息中

外觀有很高級而隱世的日本小店感，內裡貫切品牌簡潔木系風。小店分吧枱和卡位區共十個位子左右，Off hours來到竟然差不多坐滿。🥓這裡主打燒肉，是每兩個人一個烤網，烤網邊已有抽氣，所以整家店都沒有太大油煙味。午市套餐包括120g肉類，可選兩款肉類。🎌雖是日式燒肉餐廳，但這家特別推廣跨文化理念，所以肉類有🇺🇸美國/澳洲🇦🇺/日本等選擇，而前菜更是加添了韓國風情🇰🇷再用京都燒肉風格呈現🗾。美國牛肉較為深紅色而肉味強，安格斯牛肉大片且厚肉，是我們覺得這次最好吃多汁的選擇。而三筋肉則是牛後肩胛的稀有部位，像葉脈般的雪花很好看🥩，也因此較為爽脆。牛舌雖然薄切，仍有肉感及多汁，鹽味調得剛好提鮮🧂。日本的華味雞則是在九州用專用飼料養的，肉色呈粉紅，肉質彈牙鮮嫩，很值得吃！🐥時蔬拼盤是日有🥒翠玉瓜、雞髀菇、甜椒和大蔥，全部都很爽脆甜美，而很難得的是就算不多加留神也不會燒得太焦，加上前菜有海帶芽和泡菜很是解膩。最後來個鮮甜的石狩西京魚湯，令吃過燒肉的喉嚨很舒服🍲不過不知道是否因為太多booking的關係，我們即使預約了，還是要一小時交枱，而且還漏上了套餐的甜品。雖然看其他人的食評是🍈蜜瓜或是冰淇淋🍨，但

中環九如坊新開了一間日式燒肉店🥩「延焼肉 Yakiniku-YIN」，店內是滿滿日系風情的木系裝潢，燒肉店除設有吧枱座位，還設有2張普通座位的4人桌🪑，座位雖然不多，但相當寬闊，用餐環境好舒適😊燒肉店有提供一人午市燒肉套餐，自選2款肉類Combo，共有5款肉類可選🤩我們2人叫2個套餐，可以品嚐4款不同的肉類😁午市燒肉套餐 $158🥢套餐還包括是日小菜、季節時蔬 🫑、石狩西京魚湯、日本米飯🍚及季節水果🍈。入座時，店員已先在烤爐上抹油👍🏻🔹️美國黑安格斯牛肉 +$38 美國黑安格斯牛肉油花特別豐富🐮， 肉質與脂肪分布均勻，牛味相當濃郁，柔軟多汁。🔹️日本宮崎豚肉鮮嫩的宮崎豬肉的脂肪佔了快一半🐷，內心有點卻步，幸好在燒烤過程中將油分迫出，烤好後脂香四溢，吃起來很香脆惹味🤩🔸️澳洲精選和牛 +$28牛肉味道都很濃郁🐮，嚼起來牛味十足，肉汁也很豐富。🔸️薄切鹽燒牛舌薄切後的牛舌很嫩滑🐮👅，口感脆彈有嚼勁，更有清爽的肉汁，配搭鹽燒，令味道更突出👍🏻今日蔬菜有翠玉瓜🥒、黃椒、杏鮑菇🍄‍🟫及大蔥，全部都好新鮮🥰石狩西京魚湯魚味濃郁鮮味🐟最後，季節水果是甜甜的哈密瓜🍈好滿足呀

//10 12 24 晴天🌞18:00 中環 九如坊@yakinikuyinhkやきにく ☺︎「中環」新開燒肉店「延焼肉」，將京都傳統美學融入現代文化⛩️，打造出獨特舒適嘅日式風格，一場跨地域嘅饗宴 就從此正式誕生🥢。🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨）ꕀ🔻前菜海帶芽爽脆 陣味有啲似中華沙律嘅感覺🔻蔬菜盤會有杏鮑菇｜翠玉瓜｜黃椒｜大蔥每樣食材都好新鮮 尤其杏鮑菇、翠玉瓜同大蔥 厚身大嚿 燒完每啖都勁多汁🔻三文魚味噌湯用咗刺身級嘅三文魚熬製而成內裏加咗豆腐、三文魚肉粒、洋蔥飲落去無比鮮甜 而且擺耐咗都唔腥🔻薄切鹽燒牛舌口感爽嫩、𝘘彈 齋食唔點醬都已經好味🔻美國黑安格斯牛肉 + HKD$48肉質軟腍適中 油花豐富 肉味濃厚🔻開心果雪糕入口軟滑 開心果味香濃 裏面仲有開心果碎 用嚟增強口感甜中帶點鹹香 完美平衡雪糕嘅甜膩感🔻晚市燒肉套餐 HKD$268自選 𝐂𝐎𝐌𝐁𝐎 - 兩款肉類 (𝟣𝟧𝟢𝘨)ꕀ🔻日本華味鳥燒完之後 雞皮香脆可口雞肉食起嚟鮮嫩有彈性 自帶陣陣焦香 相當有驚喜🔻澳洲精選和牛 + HKD$38唔會太過肥膩 肉質較為紮實 啱晒鍾意健康嘅朋友🔻豆

中環主打日式燒肉🥩裝潢融合京都傳統與現代元素如木格柵為間隔的設計🪵散發日式禪味的美感🎋營造柔和舒適的用餐氛圍所有食材均是店主精心挑選🫶🏻讓食客能以親民的價錢品嚐高質的日本和牛🐂晚市燒肉套餐Dinner Yakiniku Set前菜 Appetizer🥗自家製芽帶菜小小一份 非常爽脆又嚼勁餐湯 Daily Soup 🍲石狩西京魚湯麵豉湯裡有好多的三文魚肉粒相當真材實料 味道清甜而不腥秋天飲到多一份暖意自選 COMBO - 兩款肉類（150g） $268 per person 🐥日本華味鳥九州銘柄華味鳥一見到餐單就回想起九州食水炊き水炊き雞湯為主，肉為次這次完全感受到雞肉的原味炙熱後一樣粉嫩多汁極力推薦 誠意之選👅薄切鹽燒牛舌薄身但意外地爽脆多汁沒有膻味不用點醬料已非常入味十分推薦✨🐂澳洲精選和牛口感柔軟細膩充滿油香感散發和牛的甘甜味值得一試✨🐂美國黑安格斯牛肉3款牛肉肉味最為香濃相對和牛肥瘦度適中最岩最怕肥又鍾意食牛的你蘸上店家自己調BBQ醬、柚子醬及鹽食出不同的風味🥗蔬菜拼盤包括翠肉瓜、京蔥及黃椒新鮮爽脆又Juicy 甜品 Dessert 🍨開心果及豆腐雪糕自家製配方既開心果味意外地有

📍上環《延燒肉》    #上環新開日式燒肉店  今次係上環搵到間新開嘅燒肉餐廳✨ 店內裝潢以木系為主，用餐環境舒適～🥰⇰午市套餐 𝟷𝟻𝟾日本宮崎豚肉 薄切鹽燒牛舌 澳洲精選和牛 (+$𝟸𝟾) 美國黑安格斯牛肉 (+$𝟸𝟾)  一個午市套餐可以自選兩款肉類，𝙲𝙿值幾高，套餐包季節時蔬拼盤、石狩西京魚湯、白飯同雪糕甜品🍧魚湯好多料，魚肉都幾鮮味，食燒肉前可以醒下胃～我地揀左兩款唔同既牛肉，牛肉肉質新鮮，和牛油花重啲食落軟腍𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢，而安格斯牛肉則較重牛味。 🐷豚肉好香，肉味濃郁，燒肉焦脆都咬落有肉汁。 而當中最中意既係薄切鹽燒牛舌，雖然叫薄切，但都有返咁上下厚度，口感有嚼勁，好香牛舌味👅🥗時蔬拼盤有翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥同南瓜，放左少少鹽調味，杏鮑菇食落仲有甜甜既蔬菜味😋最後甜品嗌左豆腐同開心果雪糕各一，個人比較中意豆腐味，質感軟滑唔會太甜，可以解到膩🍧味道：𝟿/𝟷𝟶    性價比：𝟿/𝟷𝟶    

星期日晚上來到上環的一家日式燒肉店——延燒肉。這家店的裝修充滿了濃厚的日式風格，我們坐吧枱還可以欣賞師傅的刀法，讓我們感受到一種獨特的氛圍。在這裡，我們驚喜地發現有多種不同的牛肉選擇，甚至有A4/A5等級的牛肉！除了牛肉，還有新鮮的海鮮和雞肉可供選擇，真是讓人眼花繚亂。不僅如此，我們還可以點上幾杯日式酒，品嚐一下，為美食增添了不少風味。我們點了：日式華味鳥（雞肉）：肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，味道絕佳！美國安格斯三筋肉：肉質豐富，入口即化，讓人一試成主顧。安格斯牛肉：肉香四溢，配上炭火燒烤的香氣，更加美味。牛舌：口感滑嫩，搭配一點檸檬汁，味道更上一層樓。套餐內還附有魚湯、蔬菜盤和生果甜品！

以往吃日式燒肉較多時會光顧大型的連鎖品牌，近期發掘了位於上環的一間燒肉小店，延燒肉 質素唔錯，價錢公道～於平日晚上去吃可點晚市套餐（一位$268)，每個套餐都包含了兩款肉，精選蔬菜小碟，日本飯，石狩西京魚湯，是日小菜和新鮮水果作甜點。二人去吃，就可以共點四款肉分享了～夠滿足🥹🥩主打肉肉類（可自選雞/豚/牛/海鮮）✨美國安格斯三筋肉 (+$38)肉質鮮嫩，油花分佈均勻細膩，口感柔滑，油香不錯✨美國黑安格斯牛肉 (+$48)燒香後的肉質仍保持柔軟，肉香味較濃✨薄切燒牛舌帶點爽口彈牙，肉汁豐富✨海之極味 (+$78)海蝦肉質彈牙，味道鮮甜帆立貝大隻而且多汁嫩滑🥗精挑配菜✨石狩西京魚湯香濃入味的溫暖日式湯品，用料豐富，魚香味十足✨季節時蔬拼盤當日精選三款是燒起來也好吃的黃椒，翠玉瓜，京蔥✨甜品鮮甜多汁的哈密瓜留意到鄰桌的單點品賣相都非常好～下次再嚐嚐～🥹

去咗上環呢間燒肉店食午餐，佢哋嘅午市套餐$158，已經包括咗肉、蔬菜、湯同埋甜品🥰日本宮崎豚肉用咗宮崎縣嘅高級豬肉，肉質非常嫩滑，油脂分布均勻，烤完之後香氣十足，每啖都係濃郁嘅豬肉香味❤️薄切鹽燒牛舌呢款牛舌係薄切後鹽燒嘅，咬落去非常煙韌，配埋鹽燒後嘅焦香味，口感非常豐富🫶🏻美國安格斯三筋肉 (+$28)三筋肉係牛肩部位，帶有啲啲脂肪但唔會太多，口感係介乎嫩滑同爽口之間，烤完之後仲保留咗啖啖肉汁😍美國黑安格斯牛肉 (+$38)*肉質非常嫩滑，脂香濃郁，配埋烤完之後，肉味更加香濃❤️季節時蔬拼盤有翠玉瓜、黃椒、大蔥，夠晒新鮮，味道鮮甜😍石狩西京魚湯魚湯用料豐富，味道濃郁🥰甜品哈密瓜

-今晚興致勃勃過黎中環食左間 BOOK MARK 好耐既新燒肉餐廳! 🍖✨ 一入到店裝修好高級 真係有一種去左日本既感覺 haha 🇯🇵 除左食之外 仲見到師傅用機切 d 肉😱仲有用佢熟練既刀法再修飾 d 肉🥩 真係見到都好吸引 流晒口水🤤今次試左佢既 dinner 燒肉自選套餐😛幾好 可以自己簡 2 款想食既肉食🍽️❤️石狩西京魚湯🐟湯底清甜融合咗西京味噌嘅香氣 🍲 同平時 d 日式餐前湯有 d 唔同😮食到有小小粒粒魚肉 都幾鮮嫩滑🐟 湯中仲有新鮮蔬菜 增加咗口感層次 整體味道都幾夾🙂蔬菜拼盤呢個蔬菜拼盤色彩繽紛 食材好新鮮!🥗 就算燒完食落都一樣口感清脆 每樣野都帶有佢地自然嘅清甜味😌京蔥燒完好甜好好味 不過就要留意番火喉喔🔥日本宮崎豚肉呢款豚肉真係一流🥳肉質滑嫩 脂肪分佈得剛好😳🐷 咬落去好似入口即化 帶有淡淡嘅甜味🥰豬黎講都真心ok😋薄切鹽燒牛舌牛舌切得薄薄 鹽味適中 咬落去有彈性😏🥩 配埋少少🍋汁更加提味😗因為係薄切大家唔好燒咁耐，唔係就冇晒 d 肉汁🙃美國安格斯三筋肉第 1 次食呢個肉~ 肉質厚實😌油花分佈都均勻 夠晒肉汁飽滿 牛味味道濃郁☺️幾值得加💰食 wo! 美國黑安格

新餐廳🆕️ 延燒肉位於上環，招牌燒肉套餐唔止顏值高，而且仲好抵食，lunch set $158 起，dinner set $268 起，呢度嘅牛肉即叫即切，保持鮮嫩，而且好高質。晚市燒肉套餐 ⭐️兩款肉類 150g⭐️(自選combo，我地2個人所以揀左4款share)🐄美國安格斯三筋肉：肉質好靚，牛味香濃，好好食，好多肉汁呀🐄美國黑安格斯牛肉：脂肪分佈均勻❄️，同樣都係好重牛味，一次過食到咁多款和牛燒肉真係好開心🐖日本宮崎豚肉：日本嘅靚靚豚肉，果然有特別嘅香味，燒完好味又唔會膩。👅薄切鹽燒牛舌：爽滑彈牙⭐️是日小菜無限續💛季節時蔬拼盤🐟石狩西京魚湯🍚日本飯🥚鮮嫩生蛋⭐️是日季節水果

今日同同事嚟到上環食燒肉自選COMBO 兩款肉類（120g）$158全部都係即席切出嚟  然後做簡單嘅調味-美國安格斯三筋肉 +$28肉質軟嫩 帶少少口感 肉味都幾香濃-薄切鹽燒牛舌燒到外面有點焦香 食落有啲爽口 唔錯唔錯季節時蔬拼盤 全部都好新鮮除咗三款蔬菜之外 仲有埋菇是日小菜2款都唔錯海帶芽好爽脆 泡菜幾惹味 唔會太酸/辣湯品：石狩西京魚湯原本以為係普通麵豉湯 但飲落有驚喜味道好濃郁 好鮮甜 好飲甜品：是日季節水果

究竟有啲咩係值得午市黎飲啤酒！？— 冇錯，就係燒肉喇！「延燒肉」就係九如坊遊樂場🎠前正方，餐廳好易搵，唔複雜冇難度🤞🏻佢哋星期一至日都會有Lunch Combo Set，牛肉質素比坊間一般都好🤤而且所有肉類都會喺席前切割、裝盆仲會即時上枱😛佢哋對自己用料好有信心，調味料都冇整色整水，淨係俾咗檸檬、鹽、少量醬汁。套餐仲包括：小菜、季節時蔬拼盤、湯品、甜品，真係要講吓個可以無限任續既「小菜」，以海帶芽、泡菜、肉碎mix 埋一齊做個涼菜，坊間小見兼有新鮮感，細細碟，不過可以無限任續😛「石狩西京魚湯」 唔係普通嘅日式麵豉湯，有魚嘅清甜味，明顯都喺個湯品上面加咗啲心思👍午市都照飲生啤酒，呢度酒類都幾多選擇，如果夜晚同朋友嚟燒肉，應該係一個幾好選擇！🍻🍺✦ 自選Combo｜兩款肉類 （120g) $158➀日本宮崎豚肉➁美國安格斯三筋肉 +$28➊薄切鹽燒牛舌➋ 美國黑安格斯牛肉 +$38▸ 小菜無限續·是日小菜▸ 季節時蔬拼盤·當日精選三款▸ 食事·白飯▸ 湯品·石狩西京魚湯▸ 甜品·是日季節水果✿ ✿✦ YEBISU生啤酒 500ML $68

⌇延燒肉午市燒肉套餐 - 兩款肉類(120g) ( $ 1 5 8 )“ 🐣 “ 日本華味鳥雞皮燒得非常香脆 肉質嫩滑多汁 陣陣焦香 亦食得出雞肉的鮮味 相當有驚喜!“ 🐖 “ 日本宮崎豚肉豬肉油脂豐富 烤完之後脂香四溢 非常惹味 肉味濃郁有肉汁! “ 🥩 “ 美國安格斯三筋肉 (+ $ 2 8 )“ 🥩 “ 美國黑安格斯牛肉 (+ 3 8 )牛肉油花特別豐富 肉質與脂肪分布均勻 嫩滑多汁 牛肉味濃郁 牛味十足 肉汁豐富 好滿足!中環九如坊新開既日式燒肉店 店入面滿滿既日系風情 融合京都傳統與同現代元素既木系裝潢 座位雖然吾多 預早book定台就方便啲 但坐落夠曬闊落 亦有吧枱座位 可以近距離望住師傅預備食材 環境舒適 所有食材都由店主精心挑選 親民既價錢食倒高質食材 午市套餐性價比極高 食材新鮮 肉類蔬菜飯湯甜品 份量超夠!延燒肉 🥩上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖🍞 #foodraah_central

上個月同兩個都係1月生日嘅朋友慶祝🍾去左中環嘅呢間延燒肉，佢舖仔細細有一種温馨嘅感覺🥰好適合聚會啊🎈＊＊＊＊＊晚市燒肉套餐🔥🥩自選COMBO 自款肉類 $268 / 位🐥日本華味鳥🐷日本宮崎豚肉👅薄切鹽燒牛舌🐮美國牛板腱 +$38🥩美國黑安格斯牛肉 +$48我哋每人order左一個餐可以揀兩款肉🍖咁我哋就揀左唔同嘅嘢黎share💖佢地啲肉切得唔算好大件，一份大概有4-6塊左右，份量比我哋兩個女仔食啱啱好😋～個餐仲包左一啲燒野菜，有黃椒、翠玉瓜、京蔥等等💖仲有前菜同埋甜品🍮添架🥰＊＊＊＊＊

❀ 延燒肉 #上環 ❀❗可能係中上環最平嘅燒肉套餐❗——————————————————可能喺中上環地段最經濟實惠嘅燒肉套餐，午市$158起，晚市都只係$268 ，包括任食前菜、兩款肉類、蔬菜、飯、湯及水果🔥特別在於有席前座位可以望住師傅處理肉類，感覺較高級🤩全部肉類都係即叫即切，再簡單配搭鹽、胡椒以及燒肉醬汁。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 午市燒肉套餐 $158起 ☞ 晚市燒肉套餐$268起♥ 澳洲精選和牛（+$28）♥ 美國黑安格斯牛肉（+$38）♥ 薄切鹽燒牛舌♥ 日本華味鳥先有簡單嘅醃製漬物作前菜，而且係無限添食。然後每人可以選擇兩款肉，當然要加錢試埋澳洲和牛，只需$28，肉質更加嫩滑😙薄切牛舌都幾爽口。其餘肉類正常發揮，單單用胡椒、鹽去調味已經唔錯😝.另外亦有季節時蔬拼盤，當日有翠玉瓜、黃椒及京蔥。另外可以加$28享用五款蔬菜🥬.特別喜歡佢哋嘅套餐湯品。居然唔係普通嘅麵豉湯，而係精心熬製嘅石狩西京魚湯🐟真係帶有淡淡嘅魚鮮甜味。.最後仲有時令水果，密瓜超級甜呀！🍈食完燒肉解膩一流。——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨環境裝修: 4/5✨服務態度: 4/5✨性價比