YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)

營業中

休息中

上星期去Yakiniku kakura 沙田分店食過，佢嘅大判燒簡直係令人念念不忘😍今日經過黃埔見到有分店即刻同朋友入去嘆返個優質午餐😂佢哋嘅午餐好豐富， 百幾蚊起有多款燒肉海鮮嘅套餐選擇， 套餐仲包括有沙律，餐湯，小食，甜品， 飲品添👍。我哋叫咗個黑毛和牛大判燒拼us牛板腱肉餐， 海鮮盛盒， US牛腹柳小排，日本蠔同冷麵。佢哋嘅黑毛和牛大判燒真心正， 油脂豐盈入口即溶, 加上溫泉蛋汁一齊食更加嫩滑。US牛腹柳小排油脂更豐富，燒烤後油香撲鼻， 加上特製醬汁更添美味。海鮮新鮮甜美，盛盒入面嘅阿根廷紅蝦大大隻，啖啖肉， 加上海鮮上面灑咗海鹽調味，更能帶出每款海鮮嘅鮮味 👍冷麵又係必叫之選，佢哋嘅冷麵配料豐富 ，麵質爽口彈牙 ，酸酸甜甜好醒胃❤️套餐入面嘅甜品亦絕不馬虎，每份都有兩款甜品， 杏仁奶凍同雪米糍，杏仁奶凍清香嫩滑唔會太甜 好啱我👍

好友最喜愛食牛肉，今晚特意去位於紅磡黃埔天地聚寶坊（第11期）地下G1及G3號舖的 YAKINIKU KAKURA 食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 大判燒（黑毛和牛西冷） $178，Omakase Course每位 $398(二人起)： Omakase 沙律，泡菜三點盛，鹽味盛：鹽味上牛舌，葱鹽味若雞，海老（2尾）；燒肉汁盛：特上牛胸腹肉，黑毛和牛精選2款，野菜，牛板腱肉；石燒雞肉泡菜鍋飯，海澡湯，甜品。另外點左份生菜 $28。整體黎講係材料新鮮，店長代燒5成熟的黑毛和牛西冷十分好味，牛味香濃；用生菜夾著燒肉來食，好滋味！

每逢想食燒肉嘅時候，都會想起「YAKINIKU KAKURA」。朋友屋企附近就有這家分店，我倆便齊齊大吃一番。😋是日選擇：🥩大判燒！黑毛和牛西冷 🍽大判燒海外限定，店員奉上後，會幫忙處理。黑毛和牛西冷大大塊，色澤粉嫩，油脂均勻分佈，沾上蛋漿，入口更滑嫩，回味無窮。 🥩火炙黑毛和牛壽司🍽入口甘香，和牛味道濃郁。 🥩活鰻魚 🍽肉質厚身，質感彈牙，魚皮焦香，最後擦上甜甜的醬汁，啖啖肉，很香口。 🥩黑毛豚脛肉 🍽有嚼口，肥瘦均勻又爽口。 🥩黑毛和牛腹柳小排 🍽肉質細緻，如醬汁可以少一點點，那會更美味。 🥩日本產雞肉拼盤 🍽三款不同部位，味道獨特，各有特色。 🥩若鷄雞脛柳 🍽雞味濃郁，口感彼為特別。 🥩牛油男爵薯 🍽馬鈴薯吸收了牛油味道，很香甜。 🥩帆立貝 🍽肉身豐厚，味道鮮甜。 🥩日本蠔 🍽細細粒，新鮮，沒有腥味。 🥩青森蘋果乳酸梳打、巨峰提子乳酸梳打 🍽青森蘋果、巨峰提子的香甜果香味，酸酸甜甜，好好飲！ 🥩甜品 🍽奉送杏仁豆腐及雪糕糯米糍，滿足的一餐！

今日去開黃埔隻大船度行AEON🛳️，買完野見到附近有我地一家好鍾意食既燒肉店，都好耐無去過，今次二話不說就即刻入去食飯。✨大判燒和牛西冷✨基本上每次去都必點的肉，一塊就夠哂👍。今次我地識玩，知道呢塊靚肉可以叫店員燒，今次就請佢地幫手🥰，廢事我地自己燒得唔好啦。佢地熟手，熟度岩岩好。入口同樣都係油份豐富，但同樣有肉味，點埋蛋汁就好正🥚。✨鹽味牛舌心✨今次我地點左鹽味，因為汁煮好易燒燶🤣，發現鹽味就最好。牛舌心咬落去脆口🤩，有牛油香，呢個又係必點的。✨雞肉拼盤✨🐔佢地既雞肉我地覺得幾抵食，一來份量唔錯，二來唔係平時食開既雞味，味道獨特。最特別係雞肉就算燒好耐(驚唔熟)，但係都依然好爽彈，食落去都係好有風味，推介大家都點黎試下。呢間我地成日幫襯，都已經算係食堂了😜。佢地呢間特別在個抽風幾唔錯，我地食完行出黎都無肉味。推介大家經過黎試下。地址：紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖@YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊) @YAKINIKU KAKURA @chillchill_aloye #黃埔美食#日式燒肉#拍拖好去處

呢排天氣轉涼，又係食燒肉的好時機，相約朋友來到位於黃埔的美食集中地，Yakiniku Kakura💗這間燒肉店非常高質，交通方便，環境舒適👍🏻大判燒！黑毛和牛西冷，這個是這間餐廳的必點菜式，黑毛和牛肉質鮮嫩，雪花比例非常漂亮，而且店員會按照你的要求去燒，五成熟就啱啱好，加上日本無菌蛋，香滑美味🫶🏻除此之外，我哋亦叫咗蔥塩味牛舌，腹前小排，特上牛胸腹肉，若鶏雞脛柳 😋不能不讚，所有的燒肉肉質都非常好，牛肉肉味重，脂肪比例好，簡單一燒已經好好食👍🏻雞脛柳燒完都好嫩滑，同朋友都食到好開心😌食燒肉點少得梳打，叫咗巨峰提子乳酸梳打同埋白桃乳酸梳打，冰冰涼涼，解渴一流👍🏻之後叫一個暖笠笠的辣牛肉湯，用料足，有雞蛋，菇菌，昆布，牛肉片，辣辣地非常鮮味🤤最後以杏仁豆腐同埋雪糕糯米糍作結束，非常滿足🫶🏻

「泡菜三點盛」🥬一碟有齊酸蘿蔔、泡菜、青瓜，蘿蔔青瓜爽脆🥒，比想像中大碟，味道唔會太酸及太咸，好開胃🤤，個人應為必點item！「Kakura沙律」🥗新鮮、美味、舐舐脷⁠「大判燒！黑毛和牛西冷」🥩店員推介此為必食item, 果然無介紹錯，你哋過到嚟一定要Order, 此大判燒會由店員跟據客人生熟程度喜好親自為大家烤燒，烤肉質及脂肪比例無敵匹配，唔識形容烤牛有嗰種烤肉香味，加上牛我肉汁，一個字「正」「黑毛和牛腹柳小排」🐮好美味，都係嗰句，由於肉質同脂肪比倒得好，好Juice, 好好味，食左兩碟，仲想叫多碟🤣🤣 「Kakura牛肉飯」🍚熱辣辣烤牛肉配上洋蔥🧅同流心蛋，撈勻食，超好味「三得利優質麥芽啤酒」🍻食咁好味嘅燒肉，點少得啤酒助慶呀「梅枝酒造乳酪酒（含果肉）可選配冰或梳打水」🍶Order時有D擔心會好甜，選左配梳打水，味道啱啱好，淺嘗美酒🍷，好relax 😌

黃埔必食燒肉店餐廳以木系裝潢，和風滿滿，而且抽氣系統亦十分好，用餐後衣物亦不會留有油煙的感覺。餐目多元化，除了和牛、豬、雞同海鮮外，亦有新鮮蔬菜、飯和湯品，各適其適大判燒！黑毛和牛西冷必食精選！油脂分佈平均，肉嫩多汁，牛味濃郁，沾上秘製醬汁，格外好吃，令人一試難忘活鰻魚海鮮拼盤打卡必點，非常高質！活鰻魚相當巨型，肥美肉厚，魚肉非常新鮮且色澤光鮮雪白，店員會替你服務，替你燒活鰻魚，燒過後外皮香脆，內裏肉質彈牙，油脂豐富，令人齒頰留香若鷄雞腿雞腿肉嫩滑無比，雞味香濃，彈牙爽滑黑毛豚脛肉必吃黑毛豚肉，口感嫩滑，消燒香口惹味，沾上秘製醬汁，讚杏仁奶凍配糯米糍雪糕 奶凍好香滑，杏仁味超濃，滿足！Yakiniku Kakura(黃埔)📍紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖

首先講咗坐得好舒服，冷氣夠哂大❄️抽油煙機吸力夠，個身都冇乜味👍🥩大判燒黑毛和牛西冷推‼️專人依照你想要嘅熟成度幫你燒，牛肉入口即化，肉質嫩滑同埋油脂分佈均勻，配搭蛋可以解膩，又唔腥。🍯壺潰KAKURA牛胸腹肉推‼️我最中意呢個位置，味道濃郁，又冇肥膏，肉質軟，而且壺潰令佢味道更出。🐮黑毛和牛腹柳小排口感比較結實，肉味出，油脂較重。🐚帆立貝 煮嘅時候小心過熟，見佢白色就可以食喇。🍛石燒肉泡菜鍋飯（免治雞肉）泡菜飯嘅味道酸辣適中，免治雞肉同泡菜飯一齊食，層次感好豐富，入面好多菜，搭住啲燒肉嚟食又飽肚，又唔會太油膩。🍚KAKURA牛肉飯呢個牛肉飯味道入味，牛肉嫩滑，又香又多。🍻乳酸梳打酸酸甜甜，味道非常清爽。

如果你係燒肉控，Yakiniku Kakura 絕對係一間唔可以錯過嘅日式燒肉店。位於黃埔天地聚寶坊，呢度嘅和牛每次都保持住頂尖嘅質素，食完之後真係令人回味無窮。一開場，當然係要叫佢哋出名嘅「大判燒！黑毛和牛西冷」。西冷嘅油脂分布非常均勻，成片牛肉靚到好似藝術品咁。職員會幫你燒，而且佢哋手勢好專業，仲會問你想要幾成熟。然後將牛肉浸入蛋汁食，牛味濃郁，蛋汁又香滑，真係一個無可挑剔嘅配搭。另一個必試嘅係黑毛和牛嘅腹前小排。每一片牛肉都係完美嘅粉紅色，油花分布得好靚，食落口即溶，油脂嘅香味係口腔度爆發，真係冇得輸。講到黑毛和牛嘅裹腹牛柳，呢個120g嘅大磚牛肉真係霸氣十足。燒到六面焦脆，然後你可以要求剪開再煎到理想嘅熟度，口感軟腍，油香味十足。至於**黑毛和牛裹腹小排**，呢個係另一個必試嘅選擇。佢嘅切法相比其他部位較薄，口感會有少少唔同，但同樣都係油脂分布均勻，食落去仲係有入口即溶嘅感覺，真係超級滿足。最後仲試咗鹿兒島和牛他他，呢個生牛肉真係出乎意料地鮮甜，再加上蛋黃、紫菜同洋蔥一齊撈，口感豐富，而且完全唔覺得膩。如果覺得太油膩，可以叫埋一份新鮮生菜，同牛肉一齊食，平衡返啲油膩感。最後送埋

今日食既呢間位於黃埔既Yakiniku Kakura，揀呢間餐廳同女友食因為比個大大判燒吸引左必點一定係呢個大判燒，超大的一片，而且有店員可以幫燒，有得揀熟既程度，我就揀左既係5成熟，燒完點左生雞蛋食，味道同口感都是一絕！！一口燒肉一口飯真係無得頂講起飯就必須點呢個，入面有紫菜同蛋，撈埋一齊食真係無得頂另外我覺得重點要食既就係牛舌！！唔會太厚一點也不難燒，而且燒到脆脆的口感無敵，本身已經有調味，已經好香口和牛他他唔係度度都有得食！仲要係好高質下，他他肉質好嫩加彈牙，醬汁唔洗落哂，如果唔係太咸既話就冇得救！口感同味道都係上上之選！！比起其他燒肉更為特別！

燒肉料理的專門店子，非常細心的服務，不斷展現牛肉的優質食材精髓。滿滿悠然氣氛，高級的燒肉，來自日本之九州佐賀，滿滿人氣的燒肉店。店內有三款秘制的醬汁，搭配不同，完美的融合燒海鮮拼盤燒到香氣滿滿，鮮香滿滿的味道。拼盤鮮甜彈牙，肉質新鮮，配上牛油，鮮味多汁！感覺彈牙又新鮮凱撒沙律清香之味道，沙律菜非常新鮮，香濃溫泉旦，滿滿層次，中和油脂燒雞肉愛吃的嫩滑雞肉，朋友點一份雞肉，沒有脂肪的，朋友最愛，肉質嫩，吃出了食材之精髓。牛肉飯牛香，肉質纖維感強，有咬口。肉質軟嫩，多汁滿滿，油份帶點清甜。豐富之油脂分佈比例，店內牛肉是招牌。肉質緊實，肉味濃。黑毛和牛大判燒打卡作品的感覺，店員會細心燒到肉香，和形成對比，豐富味蕾，滿滿層次之美味吃得出材料新鮮，人氣之店

又到燒肉飯堂 🥳 食最愛既和牛咁食得呢間，一定唔少得大判燒 （$178）🤤🤤成片油花勁靚 ，仲有專人幫我哋燒，與此同時，可以打定隻蛋，一整好，連埋蛋汁食 🥰🥰🥰 幸福既感覺 係晒到！凱撒沙律 （$58）叫下啲菜，平衡下 😆 佢啲麵包粒粒好脆！而且入面仲有個溫泉蛋，咁既價錢都好高質！塩味牛舌 （$88）牛舌配埋檸檬，可以因個人喜好去加牛舌既厚度啱啱好適合燒肉，好juicy 💯到重頭戲！ 黑毛和牛！ trust me ，叫就叫好啲，呢度既和牛超高質！🤩🤩黑毛和牛上嫩肩里肉 （$198）今日既MVP，肉質較軟，油脂分布平均唔太油膩得黎，成件食落口有牛味又有啲「化」開既感覺黑毛和牛腹柳小排 （$148）肉味較重，比較有口感，相對就無咁油膩黑毛和牛腹前小排 （$248）呢個都好好食，肉本身會厚身少少，油份較多，所以就比較香！燒到外面少少焦香食，幸福感爆燈 🥰🥰食完咁多肉，都係例牌用冷麵去cool down 個口，再加埋免費甜品，簡直無得頂 🥳🥳🥳😎 我已經準備好 下次再戰

呢間源自日本九州佐賀嘅人氣和牛燒肉店提供日本直送高質和牛，而且性價比極高，唔怪得短短四年分店開完一間又一間啦. 木系裝修感覺日系，座位闊落寬敞每台之間距離闊私隱度高. 黃埔呢間分店，只要持有嘉禾黃埔當日票尾就可以全單價九折真係抵上抵🤑⭐️大判燒黑毛和牛西冷店員推介必點之選. 和牛西冷好大塊油脂分佈好均勻. 有專人幫你燒夠晒好服務而且確保生熟度剛好肉質出色，七成熟油香溢出，入口濃郁牛味，撈埋生雞蛋食好滑溜口感不得了. 🔥$398/人 omakase set （二人起）💯‼️懶人之選一個搞掂晒乜都有，好抵食呀🤩⭐️前菜 &湯和風沙律及三點泡菜，清新開胃. 海藻湯勁多昆布天然咸香好味道. ⭐️鹽味三點牛舌爽口，雞肉嫩滑入味，大蝦爽口彈牙蝦頭多膏甘甜. 另可自行唧上檸檬汁及配合大蔥絲食更提升味道層次. ⭐️燒汁四點主角有四款不同和牛部位，擺盤精美油花色澤靚，牛胸腹肉、板鍵牛排、黑毛和牛裹腹小排、和牛赤身，燒完之後味道各有特色好高質. 拼盤內藏蔬菜好滿足，有洋蔥、雞髀菇、冬菇同南瓜，燒出嚟好香甜可以食唔同肉嘅種類中間間住食冇咁寡. ⭐️韓式石頭鍋飯新鮮滾熱辣香噴噴滿滿飯香泡菜紫菜等配料豐富，撈埋生雞蛋掂呀

😙😙 想係香港想搵到一間服務質素高，非呢間餐廳莫熟‼️不得不讚，呢間餐廳既員工好有善有禮。大判燒 黑毛和牛西冷 $178 呢個係呢間店招牌 😙會送雞蛋 加埋雞蛋，甜甜地，入口即融，好好食😍同埋佢超大塊！牛既油脂同色澤分佈得好靚 椿（2人set) $698 加紫菜飯 $38 包左牛舌 和牛腹柳小排 和牛赤身 特上牛胸腹海老蝦(2隻）牛腸 若鶏雞腿 加雞胸 仲會有蔬菜🥩 食左幾款牛 ，推介係 牛腹柳小排，特上牛胸腹 同牛舌👍🏻👍🏻👍🏻 食落口滿滿既和牛味，唔會un, 油脂分布恰到好處。海老蝦🦐 鮮甜彈牙 蝦仲要手掌咁大隻 😂二款雞肉燒完出黎都好嫩滑食完超級飽 有點後悔叫左個飯😂 但飯配肉食又好好味😙😙😙 仲有爆漿蛋蛋青森蘋果乳醱梳打 $42巨峰堤孑乳酸梳打 $422款野飲 價錢都合理 唔會覺得好甜，用黎配燒肉好正好爽😂 最後仲會送 甜品 係杏霜布丁 同 泡芙

呢間長期都幾受歡迎，所以小編都唔執輸過黎試下，感覺幾好👍🏻 佢地係日本九州佐賀既超人氣燒肉店，亦會直送靚和牛🐮🤩 其他配料都特別同新鮮～ 裝修用木系🪵為主，同時佢地有設置強力抽氣系統，確保食完都唔會有油煙味😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）椿 - $698 (好味指數：😍😍😍😍)懶人選擇就係叫餐😂 所以就叫左呢個，都幾多野食😜 鹽味牛舌 🧂🐮👅 小編向來都鍾意食牛舌🐮👅，而呢個鹽燒🧂就比較原汁原味，試到牛🐮本身既味道同埋清爽啲，亦都切得厚薄適中，有咬口得黎彈牙唔會韌～和牛腹柳小排 🥩牛小排🥩就切得幾厚身，所以幾有咬口，肉質細嫩，油脂豐腴，牛味🐮香濃，加上有醃過，所以燒起黎🔥甜甜地更加惹味，油香亦都更加突出～和牛赤身 🐮平時和牛🐮比較常見都係霜降，但宜家慢慢開始興赤身，即是脂肪比較少既部位，因為霜降既油脂比較多會容易啲食到濟，而赤身脂肪比較少，肉味香濃，一樣肉質細嫩多汁都幾好👍🏻特上牛牛胸腹肉 🐮牛胸腹指既係胸部到腹部既位置，有豐腴既油脂所以亦叫做牛五花，油脂同肉一層一層咁隔開，層次分明，這裡的，肉質結實帶油筋，今次既係薄切，風味濃厚，油花細緻，食落夠香口😋牛腸 🐮洗得夠乾淨，燒完🔥之後出面