YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)

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📍YAKINIKU KAKURA😍紅磡超高質素燒肉👍🏻～大判燒黑毛和牛西冷😍非常正嘅和牛☺️入口即溶👍勁好食☺️仲有專業嘅服務員代燒😍服務勁好😛～黑毛和牛腹前小排😍沉迷油脂同埋入口即溶嘅朋友一定要叫呢款😛真係入口即溶🥳肉質細嫩🤪食完回味無窮👍🏻～極上厚切牛舌😍好耐冇食過咁正嘅牛舌❤️爽口彈牙😛應該係牛舌芯部位👍🏻～黑毛和牛上肋骨中肉❤️勁好食😍入口即溶😘勁大嚿😘調味做得勁好🤭食到勁滿足👍🏻～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍YAKINIKU KAKURA (紅磡)紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G1及G3號舖

日式燒肉店，滿滿黑毛和牛盛宴，隱藏鬧市日式燒肉店日本黑毛和牛，匠心獨運環境設計，店子細節驚艷，彷彿瞬間穿越日本。店內座位設計，盡顯奢華。前菜小吃，主吃和甜品，滿滿選擇高水準要讚揚店子排煙系統！是日本新「無炭火」技術，抽風裝置高水準，吃完後依然清新，顛覆傳統燒肉店之油煙感一場關於和牛華麗交響曲野菜沙律時令野菜，清香新鮮，增添奢華感，特調醬汁酸甜開胃，非常好幻之牛舌和牛的舌根，烤至表面微焦時，內面粉紅色澤。黑毛和牛西冷大理石紋極致，油花分布完美，入口瞬間化開油脂香滿滿大判燒！火焰表演秀，重頭戲登場！和牛大判燒肉片香濃，炙燒香濃，視覺之震撼，肉香混合醬香撲鼻而來，打上卵黃，終極快樂。 佐賀海苔飯放上牛肉和燒肉，吃法味道令人驚喜喔！ 甜品餐點完結濃郁杏仁布丁，甜而不膩。雪糕雪米糍奶香口味，外皮彈，內餡冰涼綿密，為這頓大餐畫上完美總結無可挑剔燒肉體驗，進門那刻起不斷被驚喜轟炸，環境，服務，食物品質也達高級水準。

今日我又嚟到黃埔嘅 YAKINIKU KAKURA，🤩 一入去就聞到嗰陣燒肉嘅香味，幾吸引！🍖 我哋叫咗個大判燒，試咗一啖，覺得啲肉幾嫩滑，黑毛和牛西冷嘅味道唔錯！💃 黑毛和牛腹柳小排都幾 juicy！😍海鮮拼盤入面嘅日本蠔都幾新鮮，忍唔住食多幾隻！🦪 另外，七味豆腐鍋嘅味道都幾好，辣辣地幾開胃！🔥KAKURA 牛肉飯嘅份量都幾夠，食完都幾飽肚！🍚 冷麵（大）二人前都唔錯，有啲辣味，又幾 refreshing，整體感覺幾好！😋總括嚟講，YAKINIKU KAKURA 都值得去試下，鍾意食燒肉嘅朋友可以考慮下！👍@chillchill_aloye @YakinikuKakura #黃埔美食 #紅磡美食 #燒肉 #YakinikuKakura #foodiehk

Blingbling美食推介✨📍黃埔𝕐𝔸𝕂𝕀ℕ𝕀𝕂𝕌 𝕂𝔸𝕂𝕌ℝ𝔸✨大滿足黑毛和牛燒肉😍‼️💠💠💠💠💠💠💠💠YAKINIKU KAKURA係其中一間我最愛既燒肉店~ 最近食得多壽司刺身，想食下熱野，所以今晚就食我最喜歡的燒肉啦~~~☺️黃埔地點好方便，搭地鐵同揸車都一樣咁方便~ 由於我地好懶，所以就揀左個Set~咩都有😛🌸黑毛和牛二人燒肉套餐 $896（兩位）🥗野菜沙律新鮮沙律菜配酸酸醬汁~好清新開胃🧡🤩前菜盛前菜有d韓式既泡菜、芽菜、菠菜、青瓜同蘿蔔~🥩大判燒！黑毛和牛西冷完全係套餐既highlight😍大判燒會每位跟一隻加左特製醬汁既溫泉蛋，staff幫我地燒完之後直接放上蛋度，沾埋蛋液既黑毛和牛西冷超級嫩滑😍🥩六款燒肉✴️塩味上牛舌牛舌好爽口，一d都唔un~✴️黑毛和牛精選油脂分佈超靚，係睇得見既好味😍✴️黑毛豚脛肉口感好似豬頸肉~一咬就斷👍👍✴️封門柳✴️若鷄雞脛柳✴️鰻魚鰻魚好有驚喜‼️超級厚身😍而且仲有醬汁比我地自己調節落幾多~根據個人口味仲可以加山葵粉💚🍚佐賀紫菜飯（+$28）（每位）本身套餐包白飯，升級後超級大碗😂嚇親我地😂佐賀紫菜飯除左有紫菜，仲有一隻蛋同飯素~ 一啖燒肉一啖飯好好味😂

好耐未去我既燒肉飯堂食啦好似每次都係食dinner，而今日難得食lunch 😂佢lunch 除咗有單點，仲有勁多套餐揀！性價比即刻拉高左😻😻😻Daddy 第一次食，所以一定唔少得，要叫個有大判燒既餐比佢！雖然lunch 既價錢平左，不過絕對無將貨就價！🤤🤤依然咁大塊 咁出色！而隔離鹿兒島既和牛！油香，牛味重！平衡得黎，配嗒白飯 🥹🥹 真係舌尖上既日本呀而lunch set 可以追加唔同肉類，海鮮！食到既記得追加！因為又係好抵！我加左份和牛小排！（平時夜晚單點份量差唔多咋！😍）油份重啲 入口有啲化開既感覺！勁正而因為爸爸唔想淨食牛，我哋叫咗set雞！有唔同部位！而且都好嫩，唔會好鞋！基本上，呢間真係無伏😂😂 大推！

餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：紅磡黃埔天地聚寶坊菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有套餐，黑毛和牛單點，牛豬雞單點，海鮮單點，蔬菜單點，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code。涼拌菠菜 $38 另加一涼拌菠菜賣相不俗，鮮嫩菠菜加上大量白芝麻，又嫩又香又有菜味。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外店限定。一大塊薄切黑毛和牛西冷好搶眼，燒一陣好快食得。服務員幫我地燒完就將塊牛放係溫泉蛋上面。黑毛和牛西冷好嫩口，個汁好好味。點溫泉蛋食可降溫同有壽喜燒風味。腹前小排 $118 另加一腹前小排一客五片，個樣好靚，切得夠厚，食落好有口感，而且又嫩又多汁又有牛味，個燒肉汁好正！牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客五件，非常嫩口。燒肉汁豐富，好味道！鹽味牛舌 $88 另加一鹽味牛舌一客六件，厚度適中，好有咬口，我走左調味，建議可以加枱頭酸汁同食，已經夠嗮味。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 KAKURA牛胸腹肉係用一個大壺上，面頭大大塊切割好既牛胸腹肉，灑上蔥花，下底係洋蔥圈。餐廳

太掛住日本，係香港食住先！食過唔同燒肉嘅舖頭，都係最好食，和牛係入口即溶!無論係咩價錢既牛都保持一個高質素！😋重要職員都好熱心助人❤️見到我唔係好識燒～都會問一問使唔使幫手🩷真係好抵讚呀😆同朋友敘舊既老地方～因為每一次都會有新嘅套餐+特別嘅嘢，今次就見到推出咗一個🩵新！大判燒！套餐🩵我好鍾意食大判燒，不過因為朋友實在太鍾意食辣冷麵同海鮮，所以我哋最後都係叫的散嗌！下次再試呢個大盤燒套餐！原來叫酒加肉有discount💜同埋食完先見到原來openrice訂座有discount/優惠價set

YAKINIKU KAKURA 真係從來都唔會令人失望 。兩款黑毛和牛大判燒都係超級正！第一set集合鹿兒島A4和牛三大部位：西冷油花靚到發光，入口即化；裏腹小排肉味濃郁帶嚼勁；背末脊肉嫩滑多汁，配白飯簡直絕配！鐵板燒時油脂「滋滋」作響，香氣撲鼻。第二set玩混搭，鹿兒島A4和牛西冷對決美國板腱，一個柔嫩一個紮實，雙重享受。兩set都正到爆，和牛控必試第一set，唔想食和牛太膩嘅話就選第二set 。甜品有杏仁豆腐同埋雲呢拿味雪米糍，清新可口，完美收尾！

呢間日式燒肉店嘅午餐幾抵食，唔單止有燒肉，仲包埋沙律、餐湯、小食同甜品，份量十足。首先，「黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉」嘅份量幾多，和牛大判燒油花分佈均勻，入口即溶，牛味濃郁；US牛板腱肉就比較有嚼勁，肉味香濃。兩款牛肉嘅口感同味道各有千秋，可以滿足唔同嘅喜好。「黑毛豚盛合」嘅豬肉質素都唔錯，肉質鮮嫩，油脂適中，燒完之後肉汁豐富，唔會乾柴。「九州若鷄盛合」嘅雞肉嫩滑，燒完之後皮脆肉嫩，調味恰到好處。午餐包嘅沙律新鮮，餐湯有海苔，牛舌粒小食入味，甜品亦都唔錯。

辣牛肉麵好足料，好多蛋花之餘仲有一片片嘅唔肥但好香牛味嘅牛肉薄片 ，面底配埋福岡拉麵，口感似煙韌韌嘅韓式粉絲，絕對係一碗認真製作選材嘅牛肉麵！黑毛和牛大盤燒盛合真係唔講得笑，油份分布十分平均，簿切一大塊一放上去燒已經見到有油份出晒嚟，另外嘅牛裏腹小排同牛末脊肉燒好配埋飯食，放入口肉汁同油粉必晒出嚟，香噴噴，送飯一流，搞到碗飯好快就食晒。另外嗌咗一份mix燒肉盛合，有牛舌，牛扒豚肉同埋雞髀肉。牛肉雖然唔係黃牛，但係燒完出嚟一樣咁多汁送飯一流。牛舌切嘅厚度啱啱好，唔會太厚太韌，又唔會博得滯好似冇食過咁。雞肉有驚喜，雖然冇醃過，但係燒完出嚟好香，完全冇嗰種雪藏肉嘅味。唔知有冇人好似我一樣，都鍾意食燒肉嘅配菜，慢慢烤，特別係南瓜最後會燒到好腍，我食得出南瓜嘅香味好好食。

突然好想食燒肉啦！🥩同朋友叫咗個兩人餐share😉黑毛和牛二人燒肉套餐《皇盛》野菜沙律，前菜盛，二人餐包左兩塊大判燒及六款燒肉😍我地仲升級咗佐賀紫菜飯（勁大碗）📌黑毛和牛大判燒黑毛和牛西冷薄切🤩一塊好似我塊臉咁大！油脂豐富，入口即溶！好味😋沾上蛋液令口感更順滑👍🏻📌黑毛和牛腹柳小排口感軟嫩多汁，油脂分布均勻，味道濃郁📌封門柳肉質柔軟，具有濃郁的牛肉味📌塩味上牛舌牛舌口感爽口彈牙實且少油脂📌鰻魚口感結實，搽鰻魚汁再燒口感很脆🤩！完全冇腥味👍🏻 有著濃郁的魚香📌黑毛豚脛肉及若鶏雞脛柳📌牛油男爵薯🧈牛油燒薯仔，令到表面脆身🤩好味😋📌杏仁奶凍及雪米糍奶凍真的帶點杏仁味，口感很滑👍🏻而雪米糍是雲呢拿味

🔥黃埔隱世和牛燒肉神店！油花控衝刺級推薦✨自從喺CWB店解鎖咗和牛の奧義🤯今次殺到黃埔再戰午市套餐‼️$3xx食到黑毛和牛大判燒全餐 仲包埋甜品即刻覺得自己賺咗個lunch time💸✨ 爆燈推薦 ✨🥩 黑毛和牛腹前小排見到啲霜降紋理即刻心心眼🤩師傅刀工超神 薄切到透光仲keep住油香輕輕炙10秒 入口即溶仲爆肉汁💦🍱 套餐包到冚：▶️ 自家製胡麻沙律🥗 (新鮮到菜葉都脆卜卜)▶️ 濃湯昆布牛肉湯🍲 (暖胃必飲！)▶️ 糯米糍雪糕+牛奶布甸🍮 (甜品胃大滿足)▶️ Coke Zero (解膩神器)📸 打卡位預警：巨型霓虹燈牌+日式木系卡座影完呃like話係東京打咭都有人信🇯🇵💡 小貼士：1點前walk-in唔使等位👌記得留肚食糯米糍雪糕 正到拍枱😭

食日本燒肉緊系想高質又唔太貴，食開kakura佢啲肉真系拍得住日本！仲要價錢好合理今次見佢出咗二人餐即刻衝去食🤤.二人餐$896，有沙律、前菜、飯，兩塊大判燒，系兩塊！！！仲有六款燒肉同甜品，真系驚你食唔飽咁🤣.大判燒基本上每次嚟都會叫，食完返唔到轉頭，個肉香味系其他肉替代唔到🥹比較薄身嘅肉可以油脂香咁重真系好少見，呢個價錢有兩塊已經抵返曬！六款燒肉以為會得兩塊，點知都有4塊大大塊，好似同平時一碟冇太大分別咁🫨.除咗牛肉其他嘢一樣咁出色，燒蠔好飽滿新鮮肥美，雞肝有驚喜，食得出好新鮮完全冇腥味又唔會好沙，都幾嫩滑。仲有乳酸梳打必叫，甜度啱啱好，唔系藥水味，仲唔會太多汽頂胃(￣∇￣)

📍 位於黃埔的Yakiniku Kakura是一間高級日式燒肉店，主打優質和牛自助燒烤！肉質新鮮上乘，尤其是黑毛和牛系列 ✨價格雖然偏高檔，但考慮到食材質素，仍算合理 💰最重要是 服務態度專業友善，適合新手到訪 👍 對於不太懂得燒烤的客人，職員都會熱心指導，甚至親自代勞。今次舖頭裏有一個十分友善的助理經理，幫助我們燒烤細心指點，讓我們學會了燒不同牛的方法！🍖 我們這次點的餐點及特色（由貴至平）：1. 黑毛和牛腹柳小排 ($296) ⭐️特色：油花分布均勻，肉質極嫩，入口即化 🤤烤法：中火燒1-2分鐘每面，見到表面微微焦香即可2. 黑毛和牛上肋骨中肉 ($198) 🥩特色：肉質較實在，帶有嚼勁，肉汁豐富烤法：中大火燒2-3分鐘，等待肉邊微微捲起3. 大判燒黑毛和牛西冷 ($178) 🐮特色：招牌菜！可以點蛋食，肉質結實，油脂適中，牛肉香氣濃厚烤法：大火快燒，每面約1-2分鐘，保持七分熟4. 壺漬 KAKURA牛胸腹肉 ($138) 🍶特色：經特製醬汁醃製，入味度高建議：快速燒至七分熟，保持肉汁不流失5. 特上牛胸腹肉 ($128/份) 💯特色：油花豐富，口感軟滑，性價比高！烤法：中小火慢慢

💕突然好想食燒肉，就去左黃埔食。之前食過銅鑼灣分店覺得好好～黃埔都好好～🥩叫左黑毛和牛大判燒盛合 （想講必食）🔸有鹿兒島 A4和牛西冷/鹿兒島和牛裏腹小排/鹿兒島和牛背末脊肉▪️西冷，入口即化，柔嫩多汁，風味濃郁。▪️腹小排，濃郁油脂感，肉汁飽滿，牛香味強，肉質帶彈性。▪️背末脊肉，有嚼勁，肉味突出～真係各有各特式，超正❤️❤️🦐海鮮盛合▪️燒蝦，大大隻，蝦殼燒到焦香，肉質飽滿👍🏻▪️燒烏賊，表面燒到焦脆，內裡黏糯，鮮味集中▪️燒帆立貝用錫紙兜裝住，鮮汁微海水咸味同牛油混合，好正👍🏻🦪加左個燒生蠔肥嫩爆汁，creamy質感挾海水味，正～