YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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呢晚收工後，同老婆去行沙田新城市Dino Park，之後去食燒肉，餐廳水準依然👍🏻。🍽️大判燒！黑毛和牛西冷 $178每次嚟食都必嗌和牛西冷，店員幫手燒，火喉十足，燒得好惹味😋🍽️黑毛和牛裏腹小排 $188牛肉好香，油脂分佈平均，唔覺得好肥膩，食完想encore🙈🍽️石燒肉泡菜鍋飯（免治雞肉使用） $88熱辣辣石鍋飯香噴噴，有多款配料，令泡菜飯味道豐富，免治雞肉偏咸，啱晒鍾意重味道嘅人。🍽️星期三 海鮮拼盤 $108星期三有海鮮拼盤，比起海鮮盛合 $168優惠 （份量相異），但已經足夠2-3人享用，烏賊同海老優質。🍽️七味豆腐鍋$76呢個鍋味道豐富，既有豚肉嘅甜味，同泡菜嘅酸辣味，好開胃，雞蛋同豆腐零舍滑嫩，好出色👍🏻🍽️宮崎黑毛豚香腸 $68香腸經煙燻處理，老婆好鍾意食🤣🍽️冷麵（小）$38睇落平平無奇，食落有小驚喜！泡菜湯酸味味，好開胃，啱夏天食😆而且性價極高，午市嚟食個冷麵加燒肉都唔錯👍🏻🍽️雜茸錫紙包$68🍽️醃鱈魚胃袋 $58🍽️凱撒沙律 $58🍽️巨峰提子乳酸梳打$42🍽️四周年優惠：火炙黑毛和牛壽司☺️📍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場

📍 YAKINIKU KAKURA今次黎到呢間日本九州過江龍既人氣燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓，餐廳環境舒適，座位好闊落，設有四人同六位卡枱，好適合聚會😍近期推出左大判燒🥰黑毛和牛西冷！亦都係海外店限定，一定要黎試試佢😆🌟大判燒•黑毛和牛西冷！$178期間限定既產品～一上枱既時候已經見到一大片，係高級嘅黑毛和牛🤩肉眼可見和牛紋理清晰，雪花油脂好平均；然之後可以請店員幫手燒，每邊燒咗幾秒嘅時間就已經食得，火候控制得啱啱好！配埋日本溫泉蛋一齊食，和牛入口即溶😋完全理解得到點解係皇牌🌟黑毛和牛腹柳小排 $148柳小排係厚切，一共有五大片～因為係厚切，所以食落相對有口感；油脂明顯比較重，入口Juicy😈牛味濃郁，佢特製嘅醬汁好唔錯，雖然偏鹹，但啱曬重口味嘅我🌟蔥塩味上牛舌 $138牛舌必食！！！食落超級爽口，比平時食開嘅牛舌再品質好少少，輕輕燒一燒就食得，基本上食親燒肉一定會食牛舌😋🌟黑毛和牛上肋骨中肉 $198造型好特別，用咗個日式瓷壺裝住啲肉🫢完整成條上肋骨中肉咁上枱，同時亦都好厚身！牛肉嘅質地偏鬆軟，剪成一片片就食得啦；呢個有數量限定，賣曬就冇㗎啦😣🌟海鮮拼盤 $178一共有三款海鮮：

呢間之前食過另一間分店，今次經過沙田，諗唔到食咩，就再次食佢😍2人set賣晒，簡左散點，試下唔同既野日本蠔 估唔到係有3粒，仲以為$38 係一粒黑毛豚脛肉 塩味牛舌 牛板腱肉 特上牛胸腹肉 黑毛和牛裏腹牛柳大判燒!黑毛和牛西冷呢個係呢間店招牌會送雞蛋 加埋雞蛋，甜甜地，入口即融，好好食😍同埋佢超大塊！🥩另外叫左幾款牛 ，個人最推介係 特上牛胸腹 ，牛舌👍🏻 食落口滿滿既和牛味，唔會un, 油脂分布恰到好處。豬方面叫左黑毛豚脛肉 ，燒過後帶小小焦脆，好好食😋佐賀紫菜飯 - 佈滿了滿滿的紫菜😍 可以用剩低的蛋汁攪拌一起吃

收工後去左一田辦年貨，買完野之後梗係搵間靚餐廳食飯，臨近新年想食好啲，就去左呢間日式高質燒肉店🤭🌟人均約💲6️⃣0️⃣0️⃣ 高質和牛大判燒吾想唸叫咩，所以揀咗OMAKASE COURSE🤭❥ 沙律、泡菜三點盛，沙律菜好fresh，口感爽脆，泡菜有三種不同口味，酸酸辣辣，非常開胃😗❥ 塩味上牛舌鮮嫩彈牙，蔥鹽味若雞嫩滑，雞皮脆口，海老大大隻仲有蝦膏🦐❥ 黑毛和牛大判燒油脂分怖好平均，油花花滿滿又juicy，兩款黑毛和牛精選有牛裏腹、牛腹柳，兩款都係厚肉，好濃牛味🥩❥ 冷麵食落酸酸甜甜，啱啱好可以解油膩👍🏻❥ 最後甜品係雪米糍&杏仁豆腐❤️❥ 額外單叫左烏賊 & KAKURA牛肉飯，烏賊爽口鮮味，牛肉飯份量仲好足🫣

想食返餐好啲獎勵下自己，食日式和牛燒肉都係一個好唔錯嘅選擇！今次就來到呢間YAKINIKU KAKURA嘅沙田分店，餐廳主打日本直運九州產嘅A5黑毛和牛！店內座位舒適，係私隱度高嘅卡位～✨大判燒!黑毛和牛西冷呢塊黑毛和牛西冷軟嫩多汁，係進店必食嘅名物之一～✨壺漬KAKURA 牛胸腹肉牛胸腹肉吸收咗滿滿嘅調味料，柔軟多汁得來又肉味鮮美～✨黑毛和牛腹柳小排黑毛和牛腹柳小排入口即溶，油香四溢～✨特上牛胸腹肉 特上牛胸腹肉有適當嘅油脂，肉質柔軟得來肉香十足～✨腹前小排腹前小排肉質比較緊實而帶有嚼勁～✨若鷄雞脛柳雞頸肉肉質富有嚼勁～✨帆立貝帆立貝肉質嫩滑，牛油香氣令到帆立貝嘅鮮甜味更加突出～✨KAKURA牛肉飯牛肉飯充滿惹味嘅燒牛肉片同埋燒牛肉粒，再夾雜住爽脆嘅洋蔥，味道與別不同～✨甜品最後用擺盤精緻嘅雲呢拿雪米糍同杏仁豆腐作結，大滿足🥰～✨乳酸梳打味道酸酸甜甜，清新爽口～

放假又四圍去覓食，突然心癢癢，又想食燒肉，決定去沙田「YAKINIKU KAKURA」，食好西。😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：1️⃣黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉🔸沙律、餐湯、小食、甜品🔸巨峰提子乳酸梳打（加20元）🍽大判燒濃厚肉味，有咬勁，肉質嫩、有彈力，仍可保持肉汁。US牛板腱脂肪較少，有咬口。2️⃣日本若雞盛合🔸 沙律、餐湯、小食、甜品🔸白桃提子乳酸梳打（加20元）🍽不同部位的雞肉，配搭醬汁，更可提升風味。3️⃣黑毛豚無骨小排🍽脂肪分布均勻，燒烤後，表面焦香，內裡鮮嫩。4️⃣雞腿🍽嫩滑的雞腿，令人食完想再食的感覺！5️⃣帆立貝🍽新鮮帆立貝，加上牛油香氣，瞬間清晒！

高質日式燒肉店，位於沙田新城市廣場7樓701號舖，主打日式燒肉，店舖寬敞整齊以卡位為主，最啱一班朋友食燒肉暢談，落單點選了多款肉食、海鮮、冷麵同乳酸梳打特飲。大判燒！黑毛和牛西冷，油花豐滿均勻，遇火即時油香四溢，加入溫泉蛋更滑，一點都唔覺油膩，非常軟滑好食。壺漬KAKURA牛胸腹肉，厚切牛胸腹肉放入壺中上枱，整件牛燒再用剪刀分割，保留豐富肉汁，有驚喜。牛板腱肉同腹前小排油脂相對較少，但肉質都好好，黑毛豚脛肉有豐富油脂，肉質爽彈。海鮮拼盤包含3隻巨大海蝦，另有魷魚片同帆立貝，份量好足夠三人分享，各樣海鮮亦新鮮美味。冷麵酸酸甜甜好涼爽，仲加入泡菜、蛋等配菜，好食。最後餐廳送上每人一客甜品，一件雪米糍加一杯杏仁豆腐，滿意。

喺大時大節嘅時候，和屋企人一齊享受一頓美味嘅日式燒肉，真係最佳選擇！🤭我屋企附近有間一直想試嘅日式燒肉店，今次剛好遇到期間限定嘅優惠，於是我哋就決定一齊去品嚐🤩佢個優惠仲要每日唔同😚E間店嘅裝修好寬敞舒適，令人覺得放鬆，同埋都唔會聞到有燒肉嘅味道，抽風做得好好👍🏻菜單上最吸引我嘅係佢哋嘅和牛🤩特別係來自佐賀嘅高品質和牛🥳🌸大判燒黑毛和牛西冷，肉質彈牙，咀嚼時有十足嘅嚼勁，搭配少少海鹽，更加突出肉嘅鮮味😋🌸黑毛和牛腹前小排，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，咬落去時，肉汁即刻喺口中散開，帶住濃郁嘅肉香，真係令人陶醉😎🌸華味鳥嘅雞肝滑順得如奶油，入口即化，伴隨住微微嘅鹹香，令人無法抗拒🌸雞胸腹肉則有淡淡嘅甘甜，口感鮮嫩，食完真係好滿足。🌸腹柳小排嘅油脂豐富，食上一口簡直係享受🌸塩味牛舌就係另一番風味，嫩滑嘅口感中帶住淡淡嘅鹹味，令人回味無窮🥳🌸和牛搭配埋佐賀紫菜飯，米飯嘅香氣同海苔嘅鮮味形成絕佳對比，仲加埋蛋香同秘制醬汁令整餐更加豐富🤤我哋仲叫咗杯可樂，清爽嘅氣泡感同肉類嘅濃郁味道相得益彰🤩🌸甜品方面，雪見雪米糍外皮柔軟，內裡嘅雪糕香甜可口，杏仁豆腐則清新滑口，微微嘅杏仁香氣真係令人心情愉悅😍

呢次和朋友去咗一間主打高質燒肉嘅餐廳，食完真係大滿足，無論係肉質、配菜定環境，都充滿驚喜，絕對係燒肉愛好者唔可以錯過嘅地方！牛舌盛合 ，牛舌係呢度嘅招牌之一，盛合有兩款：塩味上牛舌同蔥塩味牛舌。塩味上牛舌非常簡單，直接帶出牛舌嘅原汁原味，口感煙韌又唔會太硬；而蔥塩味牛舌就更加惹味，蔥香配合輕微嘅鹽味提升咗整體層次，食落一啖接一啖，完全停唔到口。黑毛和牛大判燒盛合 ：選用鹿兒島A4和牛，包括西冷、裏腹小排同背未脊肉，每款都係極品！西冷肉味濃郁又冇多餘油膩感，裏腹小排細嫩多汁，仲帶微微焦香，背未脊肉就係脂肪分布均勻，入口即化，每一啖都係滿滿幸福感。加$58試埋US牛腹柳小排，口感豐富，肉味香濃，性價比非常高。午餐包沙律同餐湯都好清新開胃，小食亦非常有心思。最後甜品方面，份量啱啱好，有杏仁凍及雪米糍。額外加咗一杯乳酸梳打（青森蘋果），酸甜平衡，飲完非常解膩，值得一試。呢間燒肉店真係高質之選，價錢合理，服務細心，絕對會再嚟！

上星期二，我終於去咗位於沙田新城市廣場一期嘅YAKINIKU KAKURA，呢間燒肉店真係唔負我所望，絕對值得一試！大判燒黑毛和牛西冷（$108 星期二優惠首先，我哋點咗大判燒黑毛和牛西冷，呢款係星期二限定優惠，真係超抵食！牛肉質感嫩滑，油脂分佈均勻，每一口都充滿牛香。店員幫我哋燒好，燒到啱啱好嘅熟度，配埋日本溫泉蛋汁，入口即化，真係一試難忘。火炙黑毛和牛壽司（$58 星期二，買一送一優惠）接住嚟，我哋試咗火炙黑毛和牛壽司，呢款壽司係星期限定買一送一優惠，真係超值！牛肉經過輕輕火炙，帶出咗獨特嘅炭香味，配埋壽司飯，口感豐富。每一口都係牛肉嘅鮮味同壽司飯嘅柔軟，真係令人回味無窮。黑毛和牛腹柳小排（$148）最後，我哋點咗黑毛和牛腹柳小排，呢款牛肉真係不得了！牛肉厚切，每一片都係精心醃製過，燒到啱啱好嘅熟度，油脂豐富，口感嫩滑。每一口都係滿滿嘅牛肉香味，真係令人食指大動。總括嚟講，YAKINIKU KAKURA真係一間高質素嘅燒肉店，無論係食材質素定係服務態度都係一流。下次有機會，我一定會再嚟試其他菜式，期待再一次嘅美食之旅！如果你都係燒肉愛好者，千祈唔好錯過呢間店呀！

🙋🏻‍♀️呢幾年食過十幾次YAKINIKU KAKURA，真心覺得佢哋唔止得燒肉好食😼。其他食品更加係好味得嚟性價比極高。💕豆腐沙律 $68食過Kakura沙律、凱撒沙律同埋呢款，覺得呢款最好食。配搭好簡單，生菜+豆腐+紫菜，再淋上大量芝麻醬。夠多芝麻醬，生菜食落去冇青味。加埋豆腐同紫菜，唔慣食生嘢嘅人都會比較容易接受。同埋呢款都算係燒肉店解膩神器😼。💕冷麵 $38燒肉店解膩神器之二😼。酸酸甜甜，清爽開胃，有時仲好重麻油香。配菜係泡菜、青瓜、芽菜之類嘅韓式前菜。我鐘意佢啲麵條特別彈牙。💕海鮮泡菜湯 $128冬天就想食個暖暖嘅鍋～呢個鍋超足料，有泡菜，有菇又有墨魚、蝦。蝦同燒嘅蝦係一樣，超大隻，彈牙鮮甜。調味上同冷麵幾似，但係感覺完全唔同。一款解膩，一款暖胃。我就兩樣都鐘意😚。💕大判燒！黑毛和牛西冷 $178人少少又追求極致油香嘅和牛，呢款係最佳選擇。滿滿油香，入口即溶嘅口感。撈埋溫泉蛋更加滑！💕黑毛和牛上肋骨中肉 $198人多又追求極致油香嘅和牛，呢款係高性價比之選。份量極多而且油脂豐富，3-4人食就最啱。💕火炙黑毛和牛壽司盛海膽 $98/1油脂比西冷少啲，不過都係好重油香。飯粒吸晒肉汁

最近去咗沙田新城市廣場一期嗰間Y A K I N I K U   K A K U R A。店內環境好舒適，Menu有好多唔同嘅選擇。上菜速度理想。而且店員服務很好。而且通風系統超贊食完唔會成身油煙味😃大判燒黑毛和牛西冷西冷肉質鮮嫩，油花分佈均勻，每一口都散發著濃郁的牛香，搭配微微燒烤的焦香，配合蛋漿口感幼滑絕對一流👍🏻👍🏻👍🏻黑毛和牛小排😋肉質更是滑嫩juicy，咬下去時那種滿足感讓人忍不住嘩咗👍🏻。配上特製的醬汁，更是增添了層次感😌腹前小排這部分的肉質特別緊實，帶有一點咬口，適合喜歡口感的人。輕輕烤下，保留咗肉嘅原汁原味😃超讚👍🏻鹽味牛舌牛舌的鹽味恰到好處😌口感介於軟嫩和嚼勁之間，搭配生菜包著吃，爽口又唔油膩。黑毛豚無骨小排呢個無骨小排真係意外驚喜！豚肉的油脂香氣四溢，肉質滑溜，竟然係好食到停唔到口😍。若雞雞脛柳脆口的雞脛柳配上特製醬汁，讓整體味道更加豐富，令人回味無窮。烏賊烏賊鮮味十足，燒到剛剛好的焦香，不油膩，吃起來相當彈牙香口。生菜生菜碧綠新鮮脆口，用生菜包住啲燒肉同埋飯再加少少醬汁😋👍🏻👍🏻👍🏻呢個食法好推介，因為咁樣就唔會覺得好油膩。😀佐賀米飯米飯粒粒分明，口感Q彈，無論是

最近天氣轉涼，真係想食啲熱辣辣嘅美食，於是就想到去沙田新城市廣場嘅Yakiniku Yakura享受一餐燒肉。餐廳環境舒適，非常適合同朋友聚餐。每次食燒肉都會點泡菜大根，酸酸地既味道搭配燒肉，真係開胃。燒肉方面，若鶏雞腿同牛板腱肉都唔錯，特別係黑毛和牛腹柳小排，燒出嚟香氣四溢，肉質滑嫩，油花又多。仲有大判燒嘅黑毛和牛西冷，呢個都係必點之一，入口即化，濃郁肉香配上適當嘅油脂，每一啖都好滿足。冷麵嘅份量亦都幾足，麵條彈牙，醬汁搭配得幾好，清爽得來又可以解油膩。巨峰提子乳酸梳打同青森蘋果乳酸梳打，味道清新，食完燒肉再飲梳打，感覺好舒服。仲有依家只要LIKE & FOLLOW & SHARE，即送和牛壽司，件牛勁大件，好少免費既咁足料，記得唔好錯過。整體來講，食物質素高，服務人員都好用心招待，有和牛壽司送都係多得她們提我，呢間Yakiniku Yakura絕對值得再來！

呢間燒肉店主打由日本直運九州產嘅A5黑毛和牛，當中嘅稀少部位真係鮮嫩美味，食過一次真係難忘。我哋叫咗幾款燒肉，包括大判燒嘅黑毛和牛西冷、黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛上嫩肩里肉、特上牛胸腹肉、牛板腱肉同黑毛豚脛肉。每一款肉質都好鮮嫩，特別係黑毛和牛嘅部分，真係入口即溶，味道好濃郁，真係好正。特別一提，大判燒真係好正，油脂同肉質完全平衡，口感好滑嫩。除咗燒肉之外，我哋仲試咗涼拌菠菜同辣冷麵。涼拌菠菜清爽開胃，辣冷麵嘅辣度適中，麵條爽口彈牙，食完真係好滿足。飲品方面，可以免費任飲熱麥茶，消脂又舒服。另外我地仲叫佐檸檬威士忌梳打同埋梳打水，配燒肉都係唔錯ｏ既選擇。最後，餐廳仲有奉送甜品，為整個餐飲體驗畫上完美句號。呢到環境闊落舒適，座位安排得好好，適合同家人或者朋友一齊嚟聚餐。無論係食物質素定服務態度都一流，真係值得推薦！

【沙田•YAKINIKU KAKURA】@ππππππππππππππππππππππππππππππ激好食燒牛omakaseおまかせサラダOMAKASE沙律上タン塩塩味上牛舌大判！一枚肉サーロイン大判燒！黑毛和牛西冷焼き野菜野菜KAKURA 冷麵小・デザート甜品・キムチ盛り合わせ泡菜三點盛おすすめネギ塩鶏肉2種類蔥鹽味若雞精選2種海老（2尾）黑毛和牛精選2款おまかせサラダ（OMAKASE沙律）新鲜多样的沙拉，搭配清爽的调料，口感丰富，开胃。 上タン塩（盐味上牛舌）牛舌肉质鲜嫩，略带咸味，烧烤后更添风味，令人回味无穷。大判！一枚肉サーロイン（大判烧！黑毛和牛西冷）分量十足的西冷，肉质鲜嫩多汁，烤制后外焦里嫩，绝对是肉食爱好者的首选。焼き野菜（烧烤蔬菜）新鲜的时令蔬菜，烧烤后保留了原汁原味，口感脆嫩，十分可口。 KAKURA 冷麵小清爽的冷面，面条滑顺，搭配佐料，适合夏季享用，消暑解腻。 デザート（甜品）甜品种类丰富，清新可口，完美的餐后享受。キムチ盛り合わせ（泡菜三点盛）三款泡菜各具特色，酸辣可口，开胃又开腻。おすすめネギ塩鶏肉2種類（蔥鹽味若雞精選2種）两种鸡肉均以葱盐调