WM Café & Bar (啟岸)

營業中

休息中

餐廳：WM Café & Bar地點：紅磡馬頭圍道菜式：西餐餐牌：意大利飯及意大利粉、薄餅、漢堡、主菜、小食、餐湯及沙律、甜品、飲品，都有套餐。WM經典下午茶(兩位用) $198 另加一三層架上枱好正呀！薄餅4選1，我地選左海鮮車打芝士薄餅，一客六件，熱辣辣上枱，海鮮有蝦仔同墨魚仔，聞到好香燒海鮮味！每件都有豐富芝士同蕃茄醬，再加上車厘茄，中間加有火箭菜。食落係脆脆餅底加濕潤香甜番茄醬同豐富芝士，唔錯唔錯。鹹點5款包括：煙三文魚芝士多士：捲成花形嘅鹹香煙三文魚加上少少芝士醬，放喺一塊少脆橙色多士上面巴馬火腿哈密瓜卷係無敵組合柚子蜜糖雞翼：外脆內嫩，皮燒得薄脆，唔會太甜，仲係熱熱哋雞尾酒海蝦多士：係白麵包上面一隻加左甜甜地醬汁既大隻爽口蝦吉列炸芝士：外脆內滑，好香芝士味。鹹點伴有沙律菜解膩。4款甜點包括：馬卡龍：有綠色同粉紅色兩粒，分別係士多啤梨同開心果。迷你朱古力布朗尼兩件精選蛋糕係Tiramisu 蛋糕同朱古力蛋糕，前者一共有五層，食落濕潤多層次，少少酒味，咖啡同朱古力味唔會太重，口感黏黏哋，唔係一般Tiramisu。朱古力蛋糕正常。包熱即磨咖啡或者熱茶，可以升級餐飲。士多啤梨奶昔

再戰浪漫之《WM Café & Bar》再一次嚟到，土瓜灣嘅WM cafe，呢間真係好適合打卡同埋真係好chill架😎。餐湯：蕃茄湯 + 龍蝦湯第一次嘗試呢度嘅蕃茄湯，酸酸甜甜，非常醒胃。而龍蝦湯，味道相當香濃，口感幼滑既感覺係一種享受😊。兩款餐湯都值得一試👍🏻。沙律：是日精選沙律簡單而傳統嘅配料，生菜、醋、橙、橄欖油等等……細細個嘅沙律，食完相當開胃😆。小食：黑松露薯條 + 法包薄餅脆炸薯條，食落唔粉，炸得剛剛好，黑松露汁非常足夠👍🏻。法包薄餅係餐廳贈送嘅，幾驚喜😊，細細舊，食落好似pizza咁，一款幾唔錯嘅小食😁。Dinner set：澳洲和牛牛面肉蒜片茄蓉辣闊蛋麵 + 香烤澳洲草飼羊架(2件)伴燒汁(五成熟)和牛牛面肉，非常軟熟，份量十足。辣闊蛋麵方面，辣嘅程度我同朋友都覺得辣得剛剛好，而且麵條爽口彈牙，正😋；另外，羊架肉質鮮甜、煙韌，五成熟timing控制得幾唔錯，配上其他配菜例如薯蓉、紅蘿蔔、筍等等……多重嘅口感😄。飲品：蘋果紅莓特飲 + 雪沙草莓蘋果紅莓特飲，兩款嘅水果味均衡，相當清甜嘅感覺😊。另外，係一款奶昔嘅飲品，草莓味幾濃郁，朋友話係幾特別嘅感覺👍🏻。總結：啟岸商場，

第二次黎呢到啦～ 感覺一樣幾放鬆舒服😌 燈光💡偏昏暗，裝修以深灰同英倫式磚🧱為主，有一幅由綠化植物🌳同霓虹燈組成既牆🧱，仲有個露台仔，環境幾chill🤩 食物擺盤幾精緻，價錢唔貴亦比起平價西餐高質👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）海虎蝦 · 香煎帶子 . 香煎穀飼牛柳 · 時令蔬菜 · 紅酒牛肉汁 🔥🦐⚪️🐮🍷 - $208 (好味指數：😍😍😍😍)虎蝦🦐幾大隻，剝左殼既，可以啖啖肉咁食🤩 煎左會香口啲，鮮甜彈牙～ 帶子⚪️煎到金黃焦脆，入面係半生熟既，質感軟嫩～ 而個穀飼牛柳🐮煎得啱啱好，有均勻既油花分布，肉質軟嫩，牛味🐮幾香濃都唔錯，唔覺得係靠鬆肉粉，配埋香甜惹味既紅酒汁🍷幾好，亦有清香既豆角🫛、爽口既紅蘿蔔🥕同埋香口軟滑既薯蓉🥔慢煮BBQ燒豬肋骨 (4條) 🔥🐷🍖 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)另一個主食就叫左燒豬肋骨🔥🐷🍖，有4大條👍🏻 上面搽左酸甜又帶有煙燻香味既燒烤醬🔥，惹味開胃～ 個豬肋排🍖肥瘦適中，表皮燒到🔥帶啲焦香，裡面既肉有慢煮過所以肉質軟嫩，肉味幾香濃同有油香～ 下面有炸到🔥金黃色既薯條🍟，香脆綿密，點埋酸酸甜甜既茄醬🥫一齊食幾好～ 旁邊有香口甘甜既烤牛油粟米 🔥🧈

今晚屋企無買餸煮飯，唯有出街食野先同老公撐下枱腳。見到附近有間cafe bar 想食西餐添，老公話好耐無食過都想食。我叫左美國安格斯封門柳伴燒汁🩷🩷🩷🩷🩷佢有配個龍蝦湯同沙律菜，我仲加左杯可樂添。佢個封門柳一上菜已經見到個賣相好吸引，因為佢已經係切好晒，好方便食同埋我叫左7成熟燒到岩岩好。配埋個甜甜地既燒汁好夾。仲有個薯菜。個龍蝦湯都好濃味，飲到好濃既龍蝦味，同埋啲沙律菜都好新鮮配埋酸酸汁好開胃。另外仲叫左個澳洲和牛牛面肉蒜片茄茸辣闊蛋麵，配左個沙律菜同檸茶個和牛牛面肉咬落去真係好淋，而且牛味好濃，蛋麵好夠彈牙，不過辣度可能我唔太食得辣，對我黎講有啲辣得滯，甜甜辣辣好夠惹味。餐廳送左個好似法式pizza既小食，幾好食。見有啲唔夠飽加左個焦糖燉蛋🩷🩷🩷🩷🩷個蛋味好出，而且夠滑同埋佢個焦糖都燒得好夠脆。加埋藍莓點綴，好滿足既一餐😍。

啟岸呢間餐廳環境舒適有格調 充滿高級感依家晚餐時段仲會送一客法包薄餅見到用HSBC信用卡消費指定2人餐仲有8折我地嗌左一人一個Dinner Set每個餐都包左餐湯同沙律餐湯係龍蝦湯香濃鮮甜 沙律新鮮爽脆澳洲穀飼安格斯肉眼扒肉眼油花分佈均勻 仲有嫩滑多汁口感五成熟度完美掌握 伴碟仲有烤蔬菜同薯蓉香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利粉香煎蟹餅酥脆可口 咬開食到絲絲蟹肉蟹膏忌廉醬香濃滑溜 意粉煮得彈牙爽口仲加左個黑松露薯條蝶豆花香橙荔枝梳打蝶豆花夢幻藍色 打卡勁靚香橙同荔枝味道好夾

身邊朋友成日提起WM，今次終於同佢一齊食，試過之後即刻明白點解佢成日食！佢嘅Dinner Set 真係好抵食，除咗主食、湯、沙律、飲品，仲送埋法包薄餅，性價比極高 ，而且環境氣氛都好好，好啱傾計🎉🥖 法包薄餅薄餅用法包做底，烤到香脆，上面仲撒咗芝士粉，好開胃🍲 湯 (蕃茄湯 / 龍蝦湯）✐ 蕃茄湯：蕃茄味好濃，個湯偏甜，發現朋友飲湯落Tabasco ，跟風後發現又好夾喎，有冇人都會咁飲湯🤣🤣🤣✐ 龍蝦湯：個湯好香滑，重點係龍蝦湯竟然唔洗額外加錢！★̆̈ 美國安格斯封門柳伴燒汁 $188叫咗5成，封門柳煎到啱啱好，好濃郁嘅牛味，食落嫩滑多汁，燒汁味唔會蓋過牛肉味，仲提升咗整體嘅香味😋★̆̈ 香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵 $135蟹肉餅外面煎到微焦，入面係滿滿嘅蟹肉，啖啖都食到鮮甜嘅蟹味🦀意大利粉掛哂蟹膏忌廉汁，食完好滿足

說到土瓜灣高質西餐，我就想起WM Cafe & Bar，之前是住土瓜灣的朋友推薦給我，WM Cafe & Bar主打料好實在，價格相宜，我們也吃得得滿足，WM Cafe & Bar通通都有，小食、主菜、意大利飯、意粉、甜品可以在這裡吃到，絕佳的幸福享受。加48元便可升級套餐，就有是日餐湯、餐前沙律、吉列炸蠔/柚子雞翼及即磨熱咖啡/熱茶，是日餐湯龍蝦湯以大量龍蝦細火慢熬至橙橘色，精鍊成濃郁湯底，龍蝦湯滑順，入口立刻暖胃，也為接下來的餐點開了個好頭。餐前沙律賣相繽紛，老少咸宜，柚子醋的酸美讓餐前沙律嚐起來更有味道，吃西餐就是要吃餐前沙律，補充日常缺少的纖維素，身體才會更健康，蕃茄、車厘茄多汁，沙律菜清爽脆口。在炸物部分，WM Cafe & Bar的技術不錯，不會有炸過頭的感覺，吉列炸蠔表層炸得金黃脆香，一口咬下，炸蠔的濃郁海味與嫩滑咬感在口中綻放，吉列炸蠔配上特製醬汁更添風味。噴香的柚子雞翼個頭不少，且剛炸的香味極誘人，讓人眼睛一亮，雞翼的酥脆外皮結合涮嘴香甜的柚子醬，雞肉頗嫩，在肉汁的保留亦相當完整，可謂蠻多汁，柚子雞翼每一口都是邪惡，雞翼控的嘴巴上有極棒的驚喜。讚不絕口的還有法包薄餅，

今日同朋友行街到左土瓜灣附近覓食，見到啟岸個商場好有日系feel，感覺好似反左鄉下😍就係甘吸引左入來商場覓食，搵左間好適合閏蜜傾計又chill既cafe☺️現時舖頭同匯豐銀行做緊推廣，享用2人套餐$468即可享用8折優惠❤️🫶🏻 柚子蜜糖海鹽雞翼（5件）$68雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配柚子蜜糖既甜味同海鹽既鹹香，口感層次分明😋😋🫶🏻 大推黑松露風乾火腿薄餅 $118薄餅既底部薄脆，搭配風乾火腿既鹹香感，面頭上有黑松露做點綴😍整體味道非常協調，讓人感受到食材的精緻與用心，十分推薦👍🏻👍🏻 🫶🏻 大啡茹黑松露雜菌意大利飯 $118意大利飯既米粒煮到岩岩恰到好處，黑松露同雜菌香氣相得益彰，可以感受到濃厚既香氣，食到豐富的口感，呢個值得細細品味🤤🤤🫶🏻 蝶豆花香橙荔枝梳打 $40飲品色彩繽紛，清新既香橙+荔枝味道融合得恰到好處，帶來一絲清爽，非常適合炎熱夏天❤️🫶🏻 大推冰川雪山 $42呢杯飲品外觀精美，好似富士山😍面頭有雪糕，需先飲用幾啖再溝返雪糕一齊飲口感清凉，又幾好飲，又唔會太甜👍🏻👍🏻總括來講呢間cafe & bar無論係食物質量定係環境氛圍都非常高質，值得一試💕💕

一去到見到個環境氣氛一流餐廳待應亦好有禮貌👨🏻‍💼叫左兩個set送左個迷你pizza🤤完全估唔到會有pizza送🍕🍕🍕扇貝明太子意大利麵🍝意粉味道適中 唔會太咸帶子表面煎得金黃色美國安格斯牛板腱•薯蓉布丁🥩牛排軟熟香口一d都唔韌薯蓉布丁好新穎🤩🤩薯蓉入口有顆粒感好有口感 簡單既配搭恰到好處跟餐仲有得另外加配小食柚子雞翼（2件)黑松露薯條🍟🍟🍟係我最愛既粗薯條🤗蘋果紅莓特飲🍎蘋果汁味重 漸變顏色賣相精緻 酸酸甜甜好開胃餐廳宜家仲做緊晚巿2人套餐優惠，用匯豐信用卡有8折☺️好適合同朋友慢慢坐底 傾下計

今次帶埋我隻小精靈咚咚鼠黎到土瓜灣食好西😋呢間餐廳環境好有情調，連咚咚鼠都話大讚好浪漫💕我地嗌左個二人餐，前菜有沙凱撒沙律、波士頓龍蝦薄餅、海鮮餐湯，好開胃呀😌Main course 揀左龍蝦汁帶子海鮮芝士焗長通粉，醬汁好濃郁，加埋海鮮嘅鮮味，令每條長通粉都吸收晒精華，太正正了🥰最後當然唔少得我最愛嘅甜品，巴斯克芝士蛋糕同芒果雪糕，滿滿幸福感max⤴️⤴️WM龍蝦海鮮湯巴馬火腿凱撒沙律波士頓龍蝦薄餅9吋（波士頓龍蝦•鮮白菌•迷你蕃茄）龍蝦汁帶子海鮮芝士焗長通粉百香果冰茶熱檸檬水自家製蛋糕-巴斯克芝士蛋糕芒果雪糕

田園風裝潢配以闊落舒適座位 空間感十足一唔小心就chill😎左一個下午🙈😆.✨ 🐟明太子三文魚野菌忌廉意大利蛋麵🍝|廚師沙律｜加配柚子雞翼｜濃郁的明太子忌廉醬好creamy 掛汁掛滿係意大利蛋麵🍝意大利蛋麵係闊條麵 好有口感煙三文魚新鮮有鹹香味.✨ 🐟意大利茄茸香煎魚柳 配薯條🍟｜龍蝦湯🦞｜加配自家切餅：巴斯克芝士蛋糕🍰｜魚柳外皮煎至金黃酥脆 肉質雪白細嫩🍅茄茸醬酸酸甜甜好開胃🤤龍蝦湯🦞湯濃郁綿 巴斯克芝士蛋糕🍰外層微焦入口有濃郁芝士香🧀.✨☕️焦糖爆谷拿鐵🍿創意咖啡控必試❣️賣相好打卡able📸咖啡苦醇同焦糖香甜爆谷好夾爆谷🍿甜脆好有口感.✨🍹mojito classic 🍃蘇打水氣泡感十足 薄荷沁涼加上酸爽青檸令人瞬間醒神.

放工約咗朋友去WM Café & Bar，環境真係Chill到不得了！燈光柔柔、地方又寬敞，完全唔嘈，超啱傾計放鬆，氣氛一流～佢哋嘅套餐好抵食，前菜有Pizza口味嘅法式餐包，外脆內軟，好似迷你薄餅咁，食完好開胃！仲有沙律同暖粒粒嘅濃湯，飲埋個飲品，真係夠晒豐富！主菜我哋叫咗兩款，安格斯封門柳燒到啱啱好，肉質嫩滑，加埋燒汁味道加分，真係要俾Like👍！另一款香烤三文魚清新健康，配埋香草柚子醬，酸酸甜甜，有層次感，完全唔膩呢度食物又好食，氣氛又好Chill，啱晒同朋友聚會或者簡單歎餐飯，下次同朋友再黎過！💯

這間在啟岸一樓的Cafe三面落地玻璃，樓底挑高，陽光灑滿整個空間，坐在窗邊望着街景，氣氛悠閒寫意，令人放鬆。我們點了$388的龍蝦二人套餐，內容非常豐富：濃郁鮮甜的龍蝦海鮮湯、配上蜜瓜柚子和橙的巴馬火腿凱撒沙律、薄脆香口的九吋薄餅啖啖波士頓龍蝦肉、還有滿載帶子與海鮮的焗龍蝦汁長通粉。甜品有自家製檸檬芝士蛋糕和柚子海鹽蘋果金寶，飲品則是即磨熱咖啡和百香果冰茶。每一道都精緻又飽足，配上窗外陽光，享受感加倍。

西式小館之靜好感店員專業親切，注意到他們收拾餐具時刻意放輕動作，眼角帶著對這份工作熱愛 番茄濃湯湯濃郁滑順，湯底還藏著蕃茄蓉，細緻處見真章雙層芝士牛肉漢堡牛肉漢堡的香氣沉穩，肉排厚度足卻不乾柴，面包脆而香口。視覺與味覺都顯層次。煎三文魚配薯蓉火候精準，魚皮酥脆，搭配檸檬奶油醬，酸度明亮，中和油膩感，薯蓉濃郁。 藍莓芝士旦糕餅乾底是燕麥配方，口感滿滿。芝士香濃 百香果茶果味清雅，清新感濃草莓沙冰涼感甜度平衡得宜，兩者皆能溫柔收束一餐滋味餐具碰撞聲，偶爾傳來笑語，融在暖黃的光線裡，不喧鬧卻滿滿生氣

今晚突然之間想吃西餐，想起這裏已經很久沒有來到，今晚便來到這裏。柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒$158，豬鞍煎得生熟適中，外脆內軟，加上帶點微微的柚子香氣和海鹽蜜糖的味道層次，可以減少油膩感之餘，增加豬鞍的鮮味。凍檸茶跟餐$4，茶味不算太濃，幸好檸檬份量十足，喝這個檸檬茶可以減少油膩感。沙律，微微的酸味醬汁，令到沙律更加開胃。餐湯，雜菜湯酸酸甜甜，非常開胃。芝士黑椒牛肉墨西哥烤餅配薯條$78，烤餅煙韌韌，加上帶點微微黑椒香氣的牛肉，非常有墨西哥特色。巴斯克芝士蛋糕$48，外表帶點焦香味的芝士蛋糕，芝士味道香濃，軟硬適中。是日甜品跟餐加$38，原來這裏的甜品可以選擇，便選擇了焦糖燉蛋，焦糖份量不算太多，所以不算很香脆，不過相對甜味亦都減少了許多。燉蛋軟滑可口，果然是美味的甜品。免費餐前小食，外脆內軟的麵包，包裹着蔬菜和醬汁的味道，雖然是免費，可以吃着等晚餐來到。