WM Café & Bar (啟岸)

營業中

休息中

再戰浪漫之《WM Café & Bar》再一次嚟到，土瓜灣嘅WM cafe，呢間真係好適合打卡同埋真係好chill架😎。餐湯：蕃茄湯 + 龍蝦湯第一次嘗試呢度嘅蕃茄湯，酸酸甜甜，非常醒胃。而龍蝦湯，味道相當香濃，口感幼滑既感覺係一種享受😊。兩款餐湯都值得一試👍🏻。沙律：是日精選沙律簡單而傳統嘅配料，生菜、醋、橙、橄欖油等等……細細個嘅沙律，食完相當開胃😆。小食：黑松露薯條 + 法包薄餅脆炸薯條，食落唔粉，炸得剛剛好，黑松露汁非常足夠👍🏻。法包薄餅係餐廳贈送嘅，幾驚喜😊，細細舊，食落好似pizza咁，一款幾唔錯嘅小食😁。Dinner set：澳洲和牛牛面肉蒜片茄蓉辣闊蛋麵 + 香烤澳洲草飼羊架(2件)伴燒汁(五成熟)和牛牛面肉，非常軟熟，份量十足。辣闊蛋麵方面，辣嘅程度我同朋友都覺得辣得剛剛好，而且麵條爽口彈牙，正😋；另外，羊架肉質鮮甜、煙韌，五成熟timing控制得幾唔錯，配上其他配菜例如薯蓉、紅蘿蔔、筍等等……多重嘅口感😄。飲品：蘋果紅莓特飲 + 雪沙草莓蘋果紅莓特飲，兩款嘅水果味均衡，相當清甜嘅感覺😊。另外，係一款奶昔嘅飲品，草莓味幾濃郁，朋友話係幾特別嘅感覺👍🏻。總結：啟岸商場，

第二次黎呢到啦～ 感覺一樣幾放鬆舒服😌 燈光💡偏昏暗，裝修以深灰同英倫式磚🧱為主，有一幅由綠化植物🌳同霓虹燈組成既牆🧱，仲有個露台仔，環境幾chill🤩 食物擺盤幾精緻，價錢唔貴亦比起平價西餐高質👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）海虎蝦 · 香煎帶子 . 香煎穀飼牛柳 · 時令蔬菜 · 紅酒牛肉汁 🔥🦐⚪️🐮🍷 - $208 (好味指數：😍😍😍😍)虎蝦🦐幾大隻，剝左殼既，可以啖啖肉咁食🤩 煎左會香口啲，鮮甜彈牙～ 帶子⚪️煎到金黃焦脆，入面係半生熟既，質感軟嫩～ 而個穀飼牛柳🐮煎得啱啱好，有均勻既油花分布，肉質軟嫩，牛味🐮幾香濃都唔錯，唔覺得係靠鬆肉粉，配埋香甜惹味既紅酒汁🍷幾好，亦有清香既豆角🫛、爽口既紅蘿蔔🥕同埋香口軟滑既薯蓉🥔慢煮BBQ燒豬肋骨 (4條) 🔥🐷🍖 - $158 (好味指數：😍😍😍😍)另一個主食就叫左燒豬肋骨🔥🐷🍖，有4大條👍🏻 上面搽左酸甜又帶有煙燻香味既燒烤醬🔥，惹味開胃～ 個豬肋排🍖肥瘦適中，表皮燒到🔥帶啲焦香，裡面既肉有慢煮過所以肉質軟嫩，肉味幾香濃同有油香～ 下面有炸到🔥金黃色既薯條🍟，香脆綿密，點埋酸酸甜甜既茄醬🥫一齊食幾好～ 旁邊有香口甘甜既烤牛油粟米 🔥🧈

喺紅磡啟岸巷子2樓，透過露台見到佢開陽得嚟好多燈飾，幾有聖誕氣氛，就上嚟試吓啦。我哋嗌咗兩個dinner set Menu，C 香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵$135 呢個相對嚟講性價比幾高，有幾特別。香煎蟹肉餅煎得幾招香，食到入邊蟹肉一絲絲，幾有鮮味。加埋卜滋滋嘅三文魚子，令平淡嘅意粉昇華咗去另一個層次另一個係E柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒$158 份量冇想像中咁大，啱女仔食。豬扒好腍身，有時想鋸扒係個可考慮嘅選擇套餐包柚子沙律同埋餐湯🧉是日餐湯係忌廉羅宋湯，加$10轉龍蝦湯。個湯都有幾多蕃茄蓉，有陣熟悉嘅醬酸味柚子沙律酸甜開胃，好清新。覺得醬汁份量可以少啲，但味道好夾餐飲跟配熱咖啡同凍白桃紅茶即磨咖啡嘅奶好細心咁打熱咗👍🏻暖笠笠飲落肚特別順滑。店員話佢哋每兩至三日就會換茶底，有時白桃，有時蜂蜜綠茶，等客人有多啲新意加配意式炸雞翼（五件）都係$28 好抵食的炸雞翼🤝每隻只係幾蚊，值得加另外試埋是日甜品（ $38 ），巴斯克蛋糕又幾大件喎😋芝士食落都幾誘惑，餅底偏甜聽住歌放鬆一下，過咗個甜蜜嘅晚上

西式小館之靜好感店員專業親切，注意到他們收拾餐具時刻意放輕動作，眼角帶著對這份工作熱愛 番茄濃湯湯濃郁滑順，湯底還藏著蕃茄蓉，細緻處見真章雙層芝士牛肉漢堡牛肉漢堡的香氣沉穩，肉排厚度足卻不乾柴，面包脆而香口。視覺與味覺都顯層次。煎三文魚配薯蓉火候精準，魚皮酥脆，搭配檸檬奶油醬，酸度明亮，中和油膩感，薯蓉濃郁。 藍莓芝士旦糕餅乾底是燕麥配方，口感滿滿。芝士香濃 百香果茶果味清雅，清新感濃草莓沙冰涼感甜度平衡得宜，兩者皆能溫柔收束一餐滋味餐具碰撞聲，偶爾傳來笑語，融在暖黃的光線裡，不喧鬧卻滿滿生氣

今晚突然之間想吃西餐，想起這裏已經很久沒有來到，今晚便來到這裏。柚子海鹽蜜糖法式豬鞍扒$158，豬鞍煎得生熟適中，外脆內軟，加上帶點微微的柚子香氣和海鹽蜜糖的味道層次，可以減少油膩感之餘，增加豬鞍的鮮味。凍檸茶跟餐$4，茶味不算太濃，幸好檸檬份量十足，喝這個檸檬茶可以減少油膩感。沙律，微微的酸味醬汁，令到沙律更加開胃。餐湯，雜菜湯酸酸甜甜，非常開胃。芝士黑椒牛肉墨西哥烤餅配薯條$78，烤餅煙韌韌，加上帶點微微黑椒香氣的牛肉，非常有墨西哥特色。巴斯克芝士蛋糕$48，外表帶點焦香味的芝士蛋糕，芝士味道香濃，軟硬適中。是日甜品跟餐加$38，原來這裏的甜品可以選擇，便選擇了焦糖燉蛋，焦糖份量不算太多，所以不算很香脆，不過相對甜味亦都減少了許多。燉蛋軟滑可口，果然是美味的甜品。免費餐前小食，外脆內軟的麵包，包裹着蔬菜和醬汁的味道，雖然是免費，可以吃着等晚餐來到。

今日約咗朋友去呢間WM Cafe嗰度食嘢，去嘅係土瓜灣分店，位於新商場啟岸，樓下有一啲日式打卡位非常有風味🔥法式 Pizza餅底薄脆，搭配新鮮的食材，如番茄、芝士和香草，風味獨特。🍕柚子雞翼經過醃製後烤至金黃酥脆，搭配柚子醬，帶有清新的酸甜味，讓整道菜更加開胃🍗🍊安格斯牛肉芝上漢堡估唔到漢堡扒有兩層仲有煙肉添，份量非常之驚人，肉質鮮嫩多汁，搭配香濃的芝士和新鮮的生菜，口感豐富，漢堡包的外皮鬆軟，側邊嘅薯條亦都非常金黃香脆🍔慢煮 BBQ 烤豬肋骨慢煮 BBQ 烤豬肋骨經過長時間的慢煮，肉質極為鮮嫩，搭配特製的 BBQ 醬，味道濃郁。外層的烤焦部分增添了香氣，配菜除咗有沙律同埋薯條之外，更加有蕉香粟米，非常香口！🍖🔥

餐廳環境氣氛好，燈光柔和，樓底高空間感寬落，觀景開揚，好岩黎傾計chill 下，仲有室外座位。食物款式好豐富，有多款套餐提供選擇，依家仲做緊個優惠二人餐用HSBC有8折，而單點主菜又可以加$48轉套餐包沙律餐湯小食，好抵食。✨法包薄餅 贈送法包非常鬆軟，滿滿蕃茄，味道酸甜可口，非常開胃。✨澳洲烤羊架伴牛乾菌意大利飯 $168羊架肉質鮮嫩柔軟，熟度控制得好，食落成口充滿好香黑胡椒味同香草味，愈食愈香。意大利飯粒粒分明，外軟內韌，濃濃牛乾菌味，吸收哂水唔水汪汪。✨雙層美國安格斯牛肉漢堡配薯條 $138麵包鬆軟，漢堡熟度煎得好好，多汁牛味濃，口感十足，芝士溶溶地包住漢堡好香濃 。薯條係粗身，外脆內軟。✨藍莓芝士蛋糕 $48甜品好有驚喜，餅底做得好好，非常香脆，完全無濕無淋，又唔會一切開就碎哂。而芝士味好濃好出，藍莓醬足料好新鮮，兩者配合得剛好，減低到芝士膩感，又無過酸或過甜，食哂都唔覺滯。

高質二人餐 1️⃣ 龍蝦湯｜濃到黏嘴唇 一上枱便聞到龍蝦味！滿滿的奶香，龍蝦香，口感滑2️⃣ 煙三文魚沙律｜跳舞般快樂挪威三文魚厚片！配日溫室車厘茄和蜜糖芥末醬，沙律菜脆脆，三文魚油脂香濃 3️⃣ 蟹肉意粉｜蟹肉多到滿 蟹肉滿，吃到絲絲之蟹肉絲！份量多又有蘑菇之鮮味邪惡小吃黑松露薯條黑松露醬和脆香薯條，脆得像吃薯片吉列炸蝦脆到有回音，即叫即炸上枱熱辣辣 甜品 巴斯克芝士蛋糕｜流心效果 外層焦香內裡流心 紐約芝士蛋糕｜綿密 香濃奶油芝士，餅底碎香口好吃 主動服務非常好，擺碟貼心份量多

餐廳主打西式料理，午市下午茶晚餐有唔同優惠，土瓜灣分店環境舒適，設有卡位，無論係家庭、情侶或朋友聚餐都係個唔錯嘅選擇。餐前小食有法包薄餅，包皮鬆軟，灑滿餡料，十分開胃。番茄湯酸甜滋味、沙律菜新鮮、吉列蝦酥脆可口、炸雞翼啖啖肉、黑松露薯條又脆又唔油，套餐加配價平得嚟份量又唔少，值得一試。主食方面私心推介安格斯牛肉芝士漢堡，牛肉有成兩層，200G，厚度適中，散發牛香氣，芝士半融狀態，包皮鬆軟，口感層次十分豐富。另有澳洲和牛牛面肉蒜片茄茸辣闊條麵，微微辣，幾惹味，牛肉嫩滑，闊條麵帶咬口，掛汁，同朋友仔Share啱啱好。套餐包飲品，可加錢轉特飲，奶茶同百香果冰茶各有千秋，凍冰冰夠解渴。

今日嚟到土瓜灣食飯，同朋友揀咗位於啟岸的WM Cafe，呢度舒適雅致，最啱同朋友食嘢傾偈🫶🏻🌟蕃茄餐湯 + 精選沙律蕃茄餐湯酸甜開胃，口感濃郁，有好多新鮮蕃茄👍🏻搭配的精選沙律，蔬菜新鮮爽脆，淋上清爽的醬汁，帶來清新感💗🌟香煎馬利蘭蟹肉餅伴蟹膏忌廉意大利麵蟹肉餅外酥內嫩，每一口都能吃到鮮甜的蟹肉👍🏻香煎保留了蟹肉的原汁原味，搭配的蟹膏忌廉意大利麵，醬汁濃郁，蟹膏的鮮味與忌廉的香滑融合，每一條麵都裹滿了濃郁醬汁🫶🏻🌟香烤澳洲草飼羊扒伴燒汁澳洲草飼羊扒肉質鮮嫩，沒有羊羶味，香烤後外表焦香，內裡多汁😋搭配的燒汁鹹甜適中，提升了羊扒的風味🙌🏻搭配幼滑的薯蓉和烤蔬菜，份量適中✨🌟 黑松露薯條黑松露的獨特香氣與炸得金黃酥脆的薯條結合，薯條散發誘人香氣🤤黑松露的加入提升薯條的層次感👍🏻🌟意式炸雞翼炸雞翼外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，雞肉鮮美，不用太多香料都好好食😌🌟 凍西柚蜂蜜綠茶西柚的酸甜與蜂蜜的香甜融合，搭配清新綠茶，清爽解渴👍🏻🌟凍奶茶港式凍奶茶口感絲滑，茶味濃郁，奶香醇厚✨

成日都見到有人介紹呢間餐廳，今日咁啱喺附近返工，一放工就同同事嚟試吓啦。好彩今日比較早放，上到去仲有好多位置，而且仲有好靚嘅景色。非常推薦大家坐窗口位，因為可以望到街上面嘅景，感覺好chill。呢度嘅食品份量都比較大碟，但係價錢就好平，我認為呢個龍蝦湯真係好足料，飲落唔會太膩，越飲越開胃。我最推介呢度嘅香烤澳洲羊架配燒汁，羊架有成三塊 ，而且烹調時間啱啱好，亦都唔會太騷，啱晒唔係特別鍾意食羊嘅朋友。而且佢嘅肉質好嫩滑，完全唔會有咬唔爛嘅情況出現。入夜之後，呢間餐廳更加有氣氛，非常推薦大家五六點嚟可以試晒下午同晚上嘅景色。

放工行過土瓜灣，見到間有露天位幾chill嘅西餐廳就試下💞餐廳燈光柔和💡感覺好放鬆啱晒收工嘅vibe～法包pizza晚市入座額外附送迷你番茄素食pizza，幾開胃～😋蟹膏海鮮墨魚意大利粉 $138作為墨魚汁意粉狂迷 一見到有餐牌有就點左🤣賣相好靚仔，味道層次豐富🍝海鮮配料種類都幾多：魚籽、帶子、鮮蝦、魷魚、墨魚仔✨佢嘅意粉整得唔錯，下次會想試埋其他意粉🤣脆炸軟殻蟹牛肉漢堡配薯條 $148個buger份量十足，除左大大隻軟腳蟹見得到之外🐂塊牛都幾厚！配埋熱熔咗嘅芝士同食材成件事好正🍔而且食完個包薯條都仲係脆脆的✨檸檬芝士蛋糕 $48酸酸甜甜嘅甜品作結～🧀🍋

位於土瓜灣啓岸街角的WM cafe ，日啡夜酒雙重享受！白天主打手衝咖啡與精緻西餐，入夜後變身微醺酒吧，招牌海鹽焦糖拿鐵必試！工業風裝潢配上慵懶氛圍，適合於鬧市中想chill 的朋友。.🌟香煎安格斯西冷配紅酒燒汁安格斯西冷很適合愛吃肉的朋友，外皮煎到香脆，切開有粉嫩肉汁，配濃郁紅酒燒汁，再吃上爽口意大利面，味蕾和肚子都得到大滿足！.🌟安格斯牛肉芝士雙層漢堡安格斯牛肉漢堡手打製成，雙層厚切肉排經鐵板香煎，肉汁豐盈。搭配半化芝士片及特調醬汁，夾入鬆軟麵包中，附餐含黃金脆薯及醃制酸瓜，好吃到一口接一口！.🌟蒜香白酒燴藍青口新鮮藍青口以蒜片、芫荽、法國白葡萄酒燴煮，湯汁完美保留青口鮮甜海洋風味，大大的鮮嫩青口肉，配上附贈香脆蒜蓉法包沾汁食用，值得推薦！.🌟焦糖爆谷拿鐵焦糖爆谷 × 香濃鮮奶拿鐵，飲料上鋪滿焦糖醬，先吃脆爆谷再喝咖啡，雙倍濃縮基底搭配綿密奶泡，甜度剛剛好，最後將爆谷浸泡5秒，享受外軟內脆口感！

位於紅磡的啟岸建好後，為附近街坊帶來了新景象，啟岸裡面有幾間食肆，均裝修得美輪美奐。今日來到2樓的「WM Café ＆ Bar」食晚飯，步入餐廳，見到新穎的裝修，舒服整齊的座椅，柔和的燈光，頓感心情愉悅和放鬆。晚市二人套餐，有餐湯、沙律、主菜、飲品和甜品，很豐富。《羅宋湯》~ 酸酸甜甜的，很開胃《煙三文魚凱撒沙律》~ 新鮮美味《迷理Pizza》晚餐送一份小食，迷理Pizza 焗的香口宜人《虎蝦•龍蝦汁闊蛋麵》 虎蝦新鮮，闊條麵軟硬適中《香煎日本帶子配檸檬鹽美國烤豬柳》兩粒帶子加兩大塊軟腍嫩滑的豬柳，煎得美味可口。《巴斯克芝士蛋糕》《檸檬芝士蛋糕》最後還有一件芝士蛋糕，夠滿足。

今日來到位於紅磡啟岸的cafe ❣️餐廳位於商場一樓，環境雅緻，令人放鬆🐻Set dinner大約有10款選擇，套餐包括沙律、餐湯、主菜及飲品☕️，還有特飲及小食可供添加👍🏻兩人晚餐各自選了一個set dinner 😚😋▫️Salad 🥗～沙律有新鮮的西柚和香橙，清甜開胃▫️羅宋湯🫕～加入了新鮮蕃茄，味道濃郁暖心▫️蟹肉蟹膏意大利麵🦀～蟹肉鮮甜，外脆內軟，分量十足🌟🌟🌟▫️美國安格斯封門柳🐮～選擇了medium well，肉質鮮嫩，搭配薯蓉及雜菜，健康有營🌟🌟🌟▫️黑松露薯條🍟～濃郁的黑松露配搭香脆的薯條，值得一試▫️蝶豆花香橙特飲🍹～蝶豆花的天然色澤與香橙的清爽酸甜結合，口感獨特，既解渴又賞心悅目此外，餐廳還贈送了法式薄餅🍕作為開胃小吃，香軟有特色，有驚喜🤍🤍總體來說，cafe的環境、食物及服務都是一個理想的聚餐地點，性價比高😊🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費：約HKD200🗺️ 地址：WM Café & Bar (啟岸) 紅磡馬頭圍道63號啟岸1樓13號舖