Vivi restaurant

營業中

休息中

近來屋企附近開左間西餐廳，今日無煮飯，就同老公去食吓晚飯。餐廳都幾多人，呢度係用QR code點餐，餐牌選擇多，晚餐套餐有餐包、餐湯及飲品，而價錢亦都相當平民價，真係幾抵。餐包及餐湯：蒜蓉包焗到脆脆，好香牛油味。紅湯係羅宋湯，充滿蕃茄、洋蔥同蔬菜鮮味，味道甜甜酸酸；白湯裡面就有好多蜆肉，口感creamy；兩款餐湯有好多配料。美國安格斯牛柳：賣相唔錯，點左5成熟，牛柳肉紅紅，口感較滑較腍，多肉汁，容易咬開，點埋黑椒汁會較滋味。伴菜有少量薯菜同跟左意粉，食完都幾飽。大滿貫海鮮濃蝦湯飯：龍蝦半隻分開上，而龍蝦鉗廚師亦已經幫客人整開個左，唔駛自己開，呢個要比個like! 龍蝦芝士味濃，入口食到芝士嘅焦香，旁邊仲有麻醬沙律菜。湯飯裡面有紅椒、黃椒同洋蔥等配菜，海鮮配料有青口、海蝦、帶子、蜆肉、墨魚仔同忛立貝，整體真係好豐富。濃蝦湯味道好鮮味，唔太鹹，份量多，幾好味。飲品：我就叫左杯紅豆冰 (+$16)，紅豆已煲腍，甜甜地，重奶味，幾好。老公就叫左凍咖啡，呢個係即磨咖啡，咖啡豆味香濃，好香醇。

今日同朋友在沙田踩單車，於是尋找美食。見到最近這一間新開的沙田茶餐廳，價錢便宜，且賣相吸引，一於和朋友前往試一試。餐廳的下午茶非常便宜，晚餐亦都非常抵，有些朋友想吃輕食，便嗌了他們的下午茶，而我和另一個朋友非常肚餓，叫了他們的晚餐一次過品嚐他們的下午茶和晚餐。最後我們叫了以下食物。下午茶餐1.金磚西多士（ $38）撳住西多士，用上厚厚的一層麵包，也滿了悶悶的蛋醬，炸得金黃酥脆。而且淋上了滿滿的蜜糖醬汁，還可以配旁邊的煉奶醬，非常惹味。，邪惡薯。2.生炸脆皮雞髀配沙律（$46 ）非常大的一份炸雞髀配沙律，雞髀炸得外脆內軟，且嫩滑多汁，不會嚡。沙律用上沙律菜和雜果沙律抵食。3.伯爵茶芝士蛋糕（$34 ）晚餐1.大滿貫海鮮龍蝦湯飯（龍蝦） （ $128 ）這一朵大滿貫海鮮龍蝦湯飯，用了非常充足，有多款不同的海鮮。有元貝、章魚、蜆肉、帆立貝、半隻大龍蝦、青口、蝦米。湯底非常清甜，且龍蝦有大量的下膏。芝士舖滿了整隻龍蝦，好食。2.威靈頓牛柳配黑松露燒汁（ $138 ）威靈頓牛柳只需$138 ，非常抵食，牛柳上用上酥皮焗製成，酥皮非常香脆，內裏的威靈頓牛柳非常軟熟，且牛味濃郁，可以配上旁邊的燒烤醬

喺呢次嘅餐廳體驗中，我哋三人各自點咗自己鐘意嘅菜式，而每一道菜都各有特色，值得逐一道分享同讚賞。朋友點嘅**蟹膏蟹肉蟹蓋蟹籽三重奏墨魚麵**，就好似一場以海鮮為主題嘅盛宴。濃郁嘅蟹膏混埋嫩滑嘅蟹肉，再加上蟹蓋帶嚟嘅鮮甜，加埋蟹籽喺口中爆開嘅獨特口感，將墨魚麵嘅彈牙質感提升到另一層次。整體嚟講，呢碟嘢非常豐富，食到最後都依然充滿驚喜。至於另一位朋友點嘅**蒜油辣汁白蜆大蝦炒意粉**，就係一碟集合咗蒜香同辛辣嘅地中海風味菜式。白蜆鮮甜多汁，與大蝦嘅彈牙形成絕妙搭配；蒜油同辣汁完美地滲透喺每一條意粉上，口感濃郁但又不至於過於油膩。每一啖都能感受到地中海陽光海岸嘅味道，非常令人回味。而我自己點嘅**明太子白汁大蜆燴闊條麵**，真係將日式同意大利風味結合得天衣無縫。明太子嘅鹹香配埋白汁嘅奶香，再加上大蜆嘅鮮甜，與闊條麵嘅滑溜口感互相呼應。每一啖都充滿層次，特別啱鍾意濃味又唔想太膩嘅朋友。整體嚟講，呢間餐廳每道菜式都能夠突出食材嘅質素同廚師嘅用心。而每一碟都充滿特色，適合鍾意探索新味道嘅人。如果仲想試其他菜色，我相信都唔會令人失望！你哋有冇諗住下次再去試啲新嘢？

是日與同事外出午餐，在兩間餐廳取票候位，結果Vivi比較快有座位。Vivi才剛開業不久，午餐繁忙時間的候位過程有點混亂，見別人的票號被職員寫錯號碼，與另一群人重覆票號，希望日後情況能改善吧。午餐跟餐湯及餐包，選擇足夠，基本有齊飯類、意粉類、或輕盈一點的沙律。同事說店內的格局及餐牌內容跟餐廳前身都差不多，我之前未光顧過，所以只能聽他說。餐湯要了白湯，濃稠度適中，不會糊糊的，內有大量蘑菇粒，增添口感。餐包是蒜蓉包，脆口，略嫌蒜蓉牛油不夠多而不夠香。煙三文魚白蜆蟹籽燴天使麵，用料豐富，份量不少。除了有煙三文魚、蟹籽及蜆肉外，還加上蘑菇片，配料份量適中。天使麵滑溜又掛汁，每條麵條都沾滿了醬汁。醬汁味道偏甜，吃多了就覺得有點膩。午餐價錢大約$60，又夠飽肚，是抵食之選。

**法國田螺配薯蓉**的呈現讓我感受到了一種典雅的法式風情。肉質鮮嫩，搭配著香蒜和香草的醬汁，散發出誘人的香氣。當我用小叉子輕輕挑出田螺，肉質的彈性與醬汁的濃郁在口中交融，讓人不禁陶醉。這道菜的薯蓉則是另一個亮點，綿密的口感與奶香味相得益彰，為田螺的鮮美增添了一層豐富的口感。每一口都是一種享受，讓我彷彿置身於法國的鄉村。**法蘭克原隻炸豬手配柚子胡椒乳酪**，炸豬手外皮金黃酥脆，內裡的肉質則是鮮嫩多汁，當我輕輕切開時，肉汁瞬間流出，讓人垂涎欲滴。搭配的柚子胡椒乳酪醬則為這道菜增添了一絲清新的酸香，與豬手的濃郁口感形成了完美的對比。每一口都讓我感受到豬肉的豐富層次，外脆內嫩的口感讓人欲罷不能。這道菜不僅是一道主菜，更是一種對味覺的挑戰，讓我在享用的過程中感受到了一種無與倫比的滿足感。這兩道菜品的搭配，法國的田螺與薯蓉展現了法式的優雅與精緻，而法蘭克的炸豬手則帶來了德國的豪邁與豐富。這樣的對比讓我不禁思考，食物不僅僅是味覺的享受，也感受到了一種跨越國界的連結。

呢間餐廳絕對是「抵食」之選，晚市時段座無虛席，可見其人氣之高。餐廳的晚市套餐包左蒜蓉包、餐湯及熱飲，性價比極高。羅宋湯更是令人驚喜，湯料十足，味道濃郁，每一口都能感受到蔬菜的鮮甜。🌟美國安格斯牛柳配黑椒汁10安士的份量嘅安斯牛柳相當足料，岩晒食肉獸。牛柳煎得外焦內嫩，肉質鮮美多汁，搭配黑椒汁更是提升了整體風味。配菜方面可以選擇薯菜、意粉或飯，薯菜包括甘筍、蕃茄仔及炸薯條。🌟黑松露溫泉蛋卡邦尼意粉卡邦尼意粉加入了黑松露及溫泉蛋，香氣四溢，令人垂涎。意粉煮得恰到好處，口感彈牙，醬汁濃郁但不膩口。配料方面有洋蔥、煙肉及蘑菇，每一口都能感受到食材的豐富層次。🌟柚子芝士蛋糕 & 伯爵茶芝士蛋糕套餐只需加$22就可以加配甜品，柚子芝士蛋糕和伯爵茶芝士蛋糕，兩款蛋糕都令人驚喜，柚子芝士蛋糕清新酸甜，口感輕盈；而伯爵茶芝士蛋糕則茶香濃郁，芝士的綿密與伯爵茶的香氣完美融合，令人食唔停口😍

轉手後第一次幫襯，隔局一樣，侍應換了。中午來吃午餐，可自助落單。點了紅湯，西冷牛扒伴薯菜：餐湯偏甜，喝了兩口頂唔順放棄，蒜蓉包同轉手前做法一樣，冇烘過似的，失色。牛扒好韌，好多筋位，墊底是薯條炸得非常脆。老公點了最穩陣嘅肉醬意粉：落單不夠十分鐘就上碟，應該不是即焗，唔夠汁，意粉硬度適中。中途見到隔籬枱飯轉意粉，意粉是炒底有點驚喜，焗飯看上去都吸引，可能真係隔籬飯香，下次有機會會再來試。全場得三個，侍應有禮貌。

今日出了沙田探朋友，他帶我去附近的茶餐廳吃下午茶。眼見餐廳有不少捧塲客，應該質素不錯。雖然還未到六點，我們都已很餓。幸好，這裏的下午茶相當豐富，款式很多，無論是主餐、小食、蛋糕都有供應。服務員十分有禮、服務細心，為我們安排坐位又送上水。因我們進餐廳時介乎下午茶和晚餐時段，服務員問及我們想吃甚麼餐，為我們送上餐牌，十分貼心。香辣脆雞扒配讚岐烏冬 （$49）加配餐湯及蒜茸包（+$4）轉特飲香芒鮮椰乳（+$16）這雞扒外脆內嫩，而且去除雞皮，十分健康美味。烏冬的湯底充滿香濃的蒜香味，而烏冬亦十分彈牙。還有的是，套餐可加$4便可有餐湯及蒜蓉包，抵食之選。香芒椰乳充滿芒果和椰奶味，比例恰到好處。熔岩芝士牛肉漢堡 （$48）加餐湯及包（$4）沒想到茶餐廳可吃到這高質的牛肉漢堡，牛肉漢堡多汁而且厚身，加上已經溶化的芝士，味道和口感一流！熱咖啡味道香濃。東京章魚燒配沙律（$44）喜歡即叫即製熱辣辣的章魚燒，外面香口而內裏軟腍。配以雜果沙律，是個很好的下午茶小食。抹茶芝士蛋糕（$37）這蛋糕芝士味濃，而且份量適中。吃過主餐後，再加一件抹茶芝士蛋糕，十分滿足。

今晚我一家人到沙田沙田圍路9-11號田園閣地下C號舖，光顧一間名叫Vivi Restaurant的餐廳。這裡的環境舒適，讓我一進去就感到好有食慾。我點了三份晚餐，第一份是威靈頓牛柳，配上薯菜和黑松露燒汁，味道真係唔錯！餐湯方面選了羅宋湯，甜品方面則要了柚子芝士蛋糕，餐飲選擇了凍檸檬紅茶，真係清新又解渴。第二份晚餐是美國安格斯牛柳，搭配黑椒汁和薯菜，超級美味！而這次的餐湯是忌廉湯，甜品則試了生芝士蛋糕，飲品選擇了少甜的凍絲滑奶茶，配搭得恰到好處。最後一份晚餐是大滿貫海鮮濃蝦湯飯（龍蝦半隻）真係好豐富！再來一碗羅宋湯，飲品選擇了凍檸檬水，令整頓飯更加完美。值得一提的是，這裡的員工充滿熱誠，服務態度非常之好，讓我感受到賓至如歸的感覺。#ViviRestaurant #沙田沙田圍路9-11號田園閣地下C號舖

沙田田園閣(VIVI Restaurant）店舖裝潢簡潔，採用QR code落單，遇到問題店員也有善為客人服務👍👍大眾化價錢，還有兩點半後下午茶優惠，免收加一，學生哥更抵九折優惠👏👏❣️ 紐西蘭PS草飼西冷配黑松露+薯菜+紅湯💥紐西蘭西冷，肉質鮮嫩juicy，肉味濃郁卻不膩💥薯條外脆內軟，金黃的表皮，内裡粉糯，配上醬汁yummy💥紅湯濃郁香辣，湯底鮮味，酸酸甜甜帶有香料味道，配上新鮮食材，口感層次豐富❣️鰻魚溫泉蛋丼飯柔滑的溫泉蛋與鮮嫰鰻魚配上醬汁，米飯吸收了濃郁味道，展現了日式料理的精緻和美味❣️愛爾蘭煙三文魚烏麻沙律沙律口感鮮美，煙三文魚帶有獨特的風味，配上新鮮的蔬菜，清脆爽口感，配上醬汁更添惹味又健康❣️伯爵茶芝士蛋糕茶香樸鼻，配上豐盈絲滑芝士，細腻的味道令人回味🥰🥰

最近發現咗間超驚喜嘅茶餐廳 *VIVI RESTAURANT*！ 沙田圍曉翠山莊地下（近沙田圍站C出口） ✨ 重點推介 ✨ 必食「粟米煙三文魚碎蛋手抓餅」脆皮手抓餅夾住煙燻香三文魚+滑溜碎蛋+爆汁粟米粒。。。鹹香帶甜多重口感，影相仲超上鏡！ 「熱菜蜜」驚艷之選，清甜潤喉解膩 光猛企理無油煙味，環境整潔，坐位有空間感。手抓餅套餐$41連飲品，性價比高，一句講晒，抵食。手抓餅脆到似食緊薯片，三文魚份量足！菜蜜飲完成個人好舒服，同普通茶記奶茶完全唔同feel～ 建議非繁忙時間去，午市多人要等位

琴日同朋友喺沙田圍食咗一餐好抵食嘅lunch，餐廳好有人情味，會提醒客人仲有10分鐘先會轉平d 嘅下午茶餐牌，仲會俾佢地先入座坐低等到時間到。所以眼見呢間餐廳都好受附近街坊歡迎！我同朋友都等到下午茶時間叫咗：🍝香草炸魚柳配茄汁燴意粉 $49呢個下午茶餐真係好抵食！加$4可以配餐湯同餐包，我揀咗白湯，熱辣辣嘅湯裡面有好幾塊蘑菇，味道香濃。意粉份量好多，同午餐一樣。意粉嘅茄汁醬掛汁，味道吸引。魚柳炸得金黃酥脆，份量大，唔會炸得乾！🍳裙擺海鮮蛋包飯 $57同樣加$4可以配餐湯同餐包，朋友叫咗羅宋湯，湯底好足料，味道濃郁！蛋包飯賣相靚，裡面有魷魚、蝦仁等新鮮配料~🐙東京章魚燒(6粒）配沙律 $44章魚燒大大粒，外脆內軟，上面鋪滿木魚片，熱辣辣送上嚟，咬落去可以食到章魚粒。沙律就係水果沙律，清新又解膩。🍰生芝土蛋糕 $22下午茶餐加$22 就有蛋糕，呢個生芝士蛋糕口感柔滑，味道香濃~🍰柚子蛋糕 $22柚子蛋糕裡面有新鮮嘅柚子肉，清香撲鼻，味道清新~🥤餐飲：凍華田、凍檸茶

這間位於沙田的【Vivi restaurant】，主打西餐，晚市有單點外，還有套餐供應，價錢合理。鐵板唐揚墨魚咀墨魚咀炸至金黃香脆，爽脆彈牙。薯蓉焗蒜蓉牛油帶子帶子細細粒，表面舖滿芝士，加上香滑薯蓉。愛爾蘭煙三文魚烏麻沙律沙律菜新鮮爽脆，開胃又健康。威露頓牛柳配黑松露燒汁酥皮焗至金黃香脆，牛柳嫩腍，中間有些蘑菇汁，肉汁豐富，旁邊還配上香脆薯條。蟹之三重奏墨魚麵墨魚麵沾滿了醬汁，蟹肉鮮味及忌廉汁香味充斥味蕾。伯爵茶及抹茶芝士蛋糕兩者茶香味十足，伯爵茶較幼滑，抹茶則芝士味較濃香。

今日情人節，就選擇咗去一間裝修簡潔，坐得舒服的西餐廳慶祝。我哋點咗美國安格斯牛柳配黑椒汁意粉，大大件牛柳煮得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，配上濃郁嘅黑椒汁同意粉，味道非常出色 🥩🍝。慢煮雞胸配蒜味芝士焗波士頓龍蝦，雞胸煮得嫩滑，配上香濃嘅蒜味芝士同波士頓龍蝦，味道一絕 🐔🧄🦞。晚餐當然少不了餐湯、餐飽同飲品啦，真係相當滿意 🍲🍷。呢間餐廳平民價錢，但達到酒店級水準，真係好抵食。職員有禮貌，服務周到，難怪開業不久, 已經有一定的支持者了😊。

沙田圍這間西餐廳在星期日的兩點仍然需要排隊等位，內邊的環境不大，等了十分鐘便可入座。午餐選擇都頗多，重點是價錢十分抵食，最貴都只是$66，最平$52都可以了，仲要有餐湯，餐包及餐飲。煙三文魚白蜆蟹籽燴天使麵，份量大份，賣相不錯。天使麵沒有煮得過淋，每條意粉都沾上醬汁，有蘑菇，蜆肉，煙三文魚，蟹籽更令口感增加。手作鬆軟漢堡配黑椒汁，三塊手打過的漢堡扒，口感比較鬆軟，調味亦做得不錯，可配飯/意粉/薯條。還可以$22 追加蛋糕一件，伯爵茶芝士蛋糕，淡淡的伯爵茶味道，不會太甜太膩，好輕易就自己獨吞了，很有驚喜。