Vivi restaurant

營業中

休息中

喺呢次嘅餐廳體驗中，我哋三人各自點咗自己鐘意嘅菜式，而每一道菜都各有特色，值得逐一道分享同讚賞。朋友點嘅**蟹膏蟹肉蟹蓋蟹籽三重奏墨魚麵**，就好似一場以海鮮為主題嘅盛宴。濃郁嘅蟹膏混埋嫩滑嘅蟹肉，再加上蟹蓋帶嚟嘅鮮甜，加埋蟹籽喺口中爆開嘅獨特口感，將墨魚麵嘅彈牙質感提升到另一層次。整體嚟講，呢碟嘢非常豐富，食到最後都依然充滿驚喜。至於另一位朋友點嘅**蒜油辣汁白蜆大蝦炒意粉**，就係一碟集合咗蒜香同辛辣嘅地中海風味菜式。白蜆鮮甜多汁，與大蝦嘅彈牙形成絕妙搭配；蒜油同辣汁完美地滲透喺每一條意粉上，口感濃郁但又不至於過於油膩。每一啖都能感受到地中海陽光海岸嘅味道，非常令人回味。而我自己點嘅**明太子白汁大蜆燴闊條麵**，真係將日式同意大利風味結合得天衣無縫。明太子嘅鹹香配埋白汁嘅奶香，再加上大蜆嘅鮮甜，與闊條麵嘅滑溜口感互相呼應。每一啖都充滿層次，特別啱鍾意濃味又唔想太膩嘅朋友。整體嚟講，呢間餐廳每道菜式都能夠突出食材嘅質素同廚師嘅用心。而每一碟都充滿特色，適合鍾意探索新味道嘅人。如果仲想試其他菜色，我相信都唔會令人失望！你哋有冇諗住下次再去試啲新嘢？