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The breathtaking nightview of Hong Kong, makes everything worth in this bar. Especially it is located on the top of Peking Road building, and the heart of the city in Tsim Sha Tsui. Not only famous for the most phenomenal of well recognized HK night view, but also the creative cocktails.The first drink we got, topping with the milky foam. This creates the layer of flavors. The second is their house wine, pretty light tasting.The food here is also pretty nice, we got the cheese plate and pork bun
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The breathtaking nightview of Hong Kong, makes everything worth in this bar. Especially it is located on the top of Peking Road building, and the heart of the city in Tsim Sha Tsui. Not only famous for the most phenomenal of well recognized HK night view, but also the creative cocktails.

The first drink we got, topping with the milky foam. This creates the layer of flavors. The second is their house wine, pretty light tasting.

The food here is also pretty nice, we got the cheese plate and pork bun. Cheese plate includes few types of cheese, matching with the grape and honey. The pork bud is pretty juicy.
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堂食
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23
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2023-10-21 1146 瀏覽
今晚嚟到呢間出名打卡一流嘅Vista Restaurant食飯📸嘩!真喺”驚喜”一浪接一浪!原本都唔expect呢啲打卡餐廳可以有幾好…但真喺估唔到會係差到咁👍🏻1. 我哋book咗8點半, 早5分鐘到餐廳以為有得入坐, 點知reception講要8:30先帶我哋入去, 張枱要set..其實冇問題!!!但隨著時間慢慢過….到餐廳嘅人慢慢開始多🙂原本唔太大嘅門口已經聚咗好多人…但無人帶到位😂就算入得都係冇秩序可言!!! 總之你個下同reception嘅人夠近, 愈多投訴就有得入👏🏻👏🏻到後來發現唔對路, 冇人記得我哋嘅存在, 逼顧於無奈都要同人排隊, 再講多次booking資料😇好似無發生過任何事…最後要20分鐘後先入坐😀其實, 未試過食哩D級數既餐廳可以差到咁 唔講以為食緊茶記 等派位派飯2. 餐廳坐位勁細又多枱, 我哋4個人迫埋係一個好細嘅半圓椅&圓枱, 男士要屈腳..大脾貼大脾, 夠warm🥰雖然望到海景, 但前面已經有張圓枱…好彩無人坐先睇得廣啲..同埋近窗嘅枱與枱之間距離都好近😂背貼背, 唔會係舒適傾偈setting, 開始唔明點解可以收咁貴..3.Service配不上價錢🙃撇
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今晚嚟到呢間出名打卡一流嘅Vista Restaurant食飯📸嘩!真喺”驚喜”一浪接一浪!
原本都唔expect呢啲打卡餐廳可以有幾好…但真喺估唔到會係差到咁👍🏻

1. 我哋book咗8點半, 早5分鐘到餐廳以為有得入坐, 點知reception講要8:30先帶我哋入去, 張枱要set..其實冇問題!!!但隨著時間慢慢過….到餐廳嘅人慢慢開始多🙂原本唔太大嘅門口已經聚咗好多人…但無人帶到位😂就算入得都係冇秩序可言!!! 總之你個下同reception嘅人夠近, 愈多投訴就有得入👏🏻👏🏻到後來發現唔對路, 冇人記得我哋嘅存在, 逼顧於無奈都要同人排隊, 再講多次booking資料😇好似無發生過任何事…最後要20分鐘後先入坐😀其實, 未試過食哩D級數既餐廳可以差到咁 唔講以為食緊茶記 等派位派飯

2. 餐廳坐位勁細又多枱, 我哋4個人迫埋係一個好細嘅半圓椅&圓枱, 男士要屈腳..大脾貼大脾, 夠warm🥰雖然望到海景, 但前面已經有張圓枱…好彩無人坐先睇得廣啲..同埋近窗嘅枱與枱之間距離都好近😂背貼背, 唔會係舒適傾偈setting, 開始唔明點解可以收咁貴..

3.Service配不上價錢🙃撇除reception的鬧劇, 上菜唔知邊位食咩, 我哋枱上有支for點麵包嘅油嘅樽蓋跌咗落地, 但可以當住我哋面抹一抹再扭翻落個樽😅…..好明顯喺每人食一個菜,都可以2次以為我哋喺share…

4. 食物質素都好唔配收呢個價錢!!!餐前包凍&濕哂😌beef tartare好似食緊酒樓牛肉球嘅味, rib eye & side dish potatoes調味不均, 有苦味😋 Octopus tentacle唔新鮮, 無咬口…Tiramisu個餅底冇點浸過, cream好好好好甜…成晚只有意粉係正常啲 
特別係個octupus真係勁離職 因為佢得2個main既option 咁都每樣都試下 點之出黎個得一條蘇 50g都未必有 無論係份量定味道都真係離L哂譜 完全唔係一個main既應有水準

6. 慶生時, staff攞寫咗名嘅Tiramisu出嚟…但無開心celebrate嘅感覺😌不過算啦~
另外想講見到同場其他人都係食到無癮 真係可一不可再 
哩次係用AE member month promotion 已經同左AE投訴 唔好再同哩D垃圾餐廳合作唔該
Overall, strongly not recommend this Vista Restaurant!!!!! A very Bad and Disappointed dinning experience!!!!!!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-12
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
信用卡優惠
推介美食
等級4
320
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周末去了尖沙咀頂層餐廳,邊看美景邊享受早午餐~ Vista位於北京道1號29樓,餐廳零死角180度飽覽維港景色✨ 單單是景色都已經值回票價呢🥰 餐廳推出全新的Brunch Menu,提供1-course或2-course menu選擇($388/$488),包括前菜、主食和一杯飲品~ 每項均只有兩款選擇,雖然沒有多個款式,但用餐環境的確滿分,每枱座位均有高私隱度,晚上更變身成酒吧,邊喝邊一睹維港景色🥂▫️▫️▫️▫️▫️▫️Green Power | Rehydration飲品可以選擇清新鮮果汁、咖啡或茶~ Green Power由青瓜、檸檬、西芹、薑、蘋果等蔬菜製成,味道清甜較健康,未必人人都接受呢~ 而Rehydration相對果香味重,香甜的西瓜、草莓和青檸味,酸酸甜甜易入口!▫️Parma ham eggs Benedict [推介🌟]早餐來一客經典班尼迪實屬不錯!店員將芝士即場刨成芝士絲,灑滿在班尼迪上,打卡效果滿分!切開蛋汁馬上爆開,非常流心~ 配上巴馬火腿和英式鬆餅,簡單的材料但驚喜的味道🥰▫️Super Salad超級沙律由牛油果、菠菜、藍莓、藜麥、菊苣和榛子組成,健康豐富的沙律,牛油
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周末去了尖沙咀頂層餐廳,邊看美景邊享受早午餐~ Vista位於北京道1號29樓,餐廳零死角180度飽覽維港景色✨ 單單是景色都已經值回票價呢🥰 
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餐廳推出全新的Brunch Menu,提供1-course或2-course menu選擇($388/$488),包括前菜、主食和一杯飲品~ 每項均只有兩款選擇,雖然沒有多個款式,但用餐環境的確滿分,每枱座位均有高私隱度,晚上更變身成酒吧,邊喝邊一睹維港景色🥂

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▫️Green Power | Rehydration
飲品可以選擇清新鮮果汁、咖啡或茶~ Green Power由青瓜、檸檬、西芹、薑、蘋果等蔬菜製成,味道清甜較健康,未必人人都接受呢~

而Rehydration相對果香味重,香甜的西瓜、草莓和青檸味,酸酸甜甜易入口!
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▫️Parma ham eggs Benedict
[推介🌟]早餐來一客經典班尼迪實屬不錯!店員將芝士即場刨成芝士絲,灑滿在班尼迪上,打卡效果滿分!切開蛋汁馬上爆開,非常流心~ 配上巴馬火腿和英式鬆餅,簡單的材料但驚喜的味道🥰
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▫️Super Salad
超級沙律由牛油果、菠菜、藍莓、藜麥、菊苣和榛子組成,健康豐富的沙律,牛油果新鮮剛剛熟透,藍莓多汁~ 吃個沙律作為前菜都不錯!
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▫️Pan-fried Salmon fillet
來到重點主菜部分!香煎三文魚配上已調味的蘆筍~ 魚皮煎得香脆而且保持肉質嫩滑!
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▫️Grilled lemon chicken
[推介🌟]微微燒得焦香的燒檸檬雞~ 一上碟已香氣撲鼻!外皮同樣脆卜卜,裡面肉質不會變乾,繼續保持多汁嫩滑狀態~ 炭燒過的配菜也出色,整體質素有水準~
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📍 Vista (尖沙咀)
🗺️ 尖沙咀北京道1號29-30樓
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周末試試尖沙咀北京道1號頂層海景新餐廳日光時間來到欣賞到無際維港 環境完全是100分🥰相信晚上到訪夜景亦是很美 窗邊的小圓枱浪漫又帶點私人空間約會慶祝一流 比較是食景的海景餐廳 食品品質中上 定價亦是中上Brunch男士未必好飽 但由於靚景是無敵。值得大家到來頂層享受一下【Brunch 2 course $488 】飲品選了西瓜草莓汁很討喜又易入口的一杯welcome drinkparma ham egg benedict with parmesan shaving店員先用芝士刨切出了薄薄似雪花的巴馬臣芝士 灑在了可愛的班尼迪克蛋上鬆餅口感偏紮實 配上鹹香的parma ham及流心蛋 是絕配呀!Grilled lemon chicken with charcoaled mixed vegetables檸檬烤雞皮脆肉滑多汁 配菜是蘆筍 新鮮無渣 以牛油簡單烹調已經好好味
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周末試試尖沙咀北京道1號頂層海景新餐廳
日光時間來到欣賞到無際維港 環境完全是100分🥰
相信晚上到訪夜景亦是很美 窗邊的小圓枱浪漫又帶點私人空間

約會慶祝一流 比較是食景的海景餐廳 食品品質中上 定價亦是中上
Brunch男士未必好飽 但由於靚景是無敵。值得大家到來頂層享受一下

【Brunch 2 course $488 】
飲品選了西瓜草莓汁
很討喜又易入口的一杯welcome drink
parma ham egg benedict with parmesan shaving
店員先用芝士刨切出了薄薄似雪花的巴馬臣芝士 灑在了可愛的班尼迪克蛋上
鬆餅口感偏紮實 配上鹹香的parma ham及流心蛋 是絕配呀!
Grilled lemon chicken with charcoaled mixed vegetables
檸檬烤雞皮脆肉滑多汁 配菜是蘆筍 新鮮無渣 以牛油簡單烹調已經好好味


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2023-10-17 351 瀏覽
餐廳樓高29高層,全面落地玻璃窗,浪漫氛圍感即時拉滿🌃座位可以清楚飽覽270°維港海景,景致十分開陽🥳一邊係到食野一邊欣賞海景,真係一件賞心悅目既事🥰 - Bread 🍞 (送的) 餐廳提供三款麵包,分別係全麥麵種包、麵種包、薄脆片🥖,麵種包氣孔大,有咬力夠煙韌,帶有陣陣天然麥香🌾,薄脆片味道比較寡淡,主要係食脆身口感,更值得一提係Olive Oil味道清新,色澤清澈,麵種包配上Olive Oil,口感好夾❤️ ✨麵包可以Encore,建議可以再加麵種包- Vitello tonnato🐮 (送的)經典傳統意大利前菜,粉紅油潤嫩牛肉上配上少量奶白色鮪魚蛋黃醬,帶出牛肉嫩以不腥,入口柔順口感😛- BBQ pulled pork maritozzo sandwich with crispy crackling and chives🐷🍞 $188Maritozzo係傳統羅馬軟麵包,質地較為柔軟,帶有淡淡牛油香🧈,包體中間夾住嫩滑多汁手撕豬肉🐷,侍應會等到食用時先淋上惹味BBQ醬,確保手撕豬肉不會過份濕潤,而麵包亦不會因此變淋,真係夠曬細心❤️- Red Pepper tagliolini wit
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餐廳樓高29高層,全面落地玻璃窗,浪漫氛圍感即時拉滿🌃
座位可以清楚飽覽270°維港海景,景致十分開陽🥳
一邊係到食野一邊欣賞海景,真係一件賞心悅目既事🥰


- Bread 🍞 (送的)
餐廳提供三款麵包,分別係全麥麵種包、麵種包、薄脆片🥖,麵種包氣孔大,有咬力夠煙韌,帶有陣陣天然麥香🌾,薄脆片味道比較寡淡,主要係食脆身口感,更值得一提係Olive Oil味道清新,色澤清澈,麵種包配上Olive Oil,口感好夾❤️
✨麵包可以Encore,建議可以再加麵種包


- Vitello tonnato🐮 (送的)
經典傳統意大利前菜,粉紅油潤嫩牛肉上配上少量奶白色鮪魚蛋黃醬,帶出牛肉嫩以不腥,入口柔順口感😛


- BBQ pulled pork maritozzo sandwich with crispy crackling and chives🐷🍞 $188
Maritozzo係傳統羅馬軟麵包,質地較為柔軟,帶有淡淡牛油香🧈,包體中間夾住嫩滑多汁手撕豬肉🐷,侍應會等到食用時先淋上惹味BBQ醬,確保手撕豬肉不會過份濕潤,而麵包亦不會因此變淋,真係夠曬細心❤️


- Red Pepper tagliolini with prawns, musseli, clams and squid 🍝 $328
意粉內有大量新鮮海鮮配料,大蝦🦐、魷魚爽口彈牙🐙,青口、蜆肉清新,番茄醬汁微酸開胃,扁意粉口感煙韌彈牙,掛汁效果一流😈


- Tubero Mozzarella, taleggio, black truffle Pizza (Small)🍕 $180
典型意式薄餅皮酥脆薄身,混合兩種不同芝士搭配更顯出醇厚香濃淡淡芝士香🧀,加上獨特香氣的黑松露,口感層次好豐富,本以為食完大量芝士會覺得很油膩😳,但兩款芝士比例剛好,食完之後仍覺得很舒服👍🏻


- Classic Tiramisu🍨 $148
相當驚喜的甜品環節,侍應會即場係枱邊整Tiramisu,我揀咗Classic Tiramisu口味😋,侍應先將一壺Espresso淋落手指餅☕️,再慢慢填滿已經調味好既Mascarpone Cheese,最後係表面加上大量可可粉🍫,整個過程睇得好療癒🤤,濕透的手指餅帶有濃郁咖啡微微苦香,加上細膩幼滑Mascarpone Cheese,口感好豐富☺️


雖然晚上到訪餐廳環境會比較昏暗,但你有需要的話侍應會好主動地幫手打光影相🤳,所以女仔們可以放心打卡😍,呢間餐廳真係好適合大家黎慶祝生日或紀念日,當日朋友同我補祝生日🎂,餐廳更加細心地送上生日卡祝福,呢種心思足以令我下次再到訪呢間餐廳❤️


📍 Vista - 尖沙咀
尖沙咀北京道1號29-30樓
@vistahongkong


#justlingggxd_finedining
#justlingggxd_西餐
#justlingggxd_尖沙咀
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2023-10-11 373 瀏覽
As have restaurant week special offer, go here to have a try.Environment and the scene are very nice. Grilled octopus salad is fresh and tasty. Scallop is yummy.Pasta and risotto are ok. For the main, I like Seabream fillet, it’s big and fresh. Lemon and butter sauce made it even taste better.The Strawberry mousse dessert is fine and the sweetness is just right. Service is ok.
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As have restaurant week special offer, go here to have a try.

Environment and the scene are very nice.
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Grilled octopus salad is fresh and tasty. Scallop is yummy.
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Pasta and risotto are ok. For the main, I like Seabream fillet, it’s big and fresh. Lemon and butter sauce made it even taste better.
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The Strawberry mousse dessert is fine and the sweetness is just right. Service is ok.
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2023-10-10 327 瀏覽
蕃茄芝士雜錦意式辣肉腸薄餅 🍕tomato, mozzarella smoked provola soppressata, nduja red onion意大利海鮮意粉 🍝red pepper tagliolini with prawns, mussels,clams and squid黑松露新薯🍟主要食景嘅餐廳 望住五光十色嘅維多利亞港一路食dinner 呢個景真係令人陶醉🌃好有情調 好啱節日慶祝約會👫🏻另外餐廳開到23:30 都啱晒一班好姊妹傾下計 影下相📸
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蕃茄芝士雜錦意式辣肉腸薄餅 🍕
tomato, mozzarella smoked provola soppressata, nduja red onion
意大利海鮮意粉 🍝
red pepper tagliolini with prawns, mussels,clams and squid
黑松露新薯🍟


主要食景嘅餐廳 望住五光十色嘅維多利亞港一路食dinner 呢個景真係令人陶醉🌃
好有情調 好啱節日慶祝約會👫🏻
另外餐廳開到23:30 都啱晒一班好姊妹傾下計 影下相📸

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環境滿分落地大玻璃 飽覽維港景色 一望無際日間 可以享受陽光燦爛 閃閃生輝如果有時間 仲可以睇埋日落夜晚美景更加醉人 十分浪漫飲品方面 好多特色雞尾酒無論係賣相 材料 配搭款款都花盡心思店員亦會好細心介紹Cocktails個人推介Peking (one) Duck基酒主要係龍舌蘭上面白色層係青蘋果乳酪幕絲再加一塊咸香脆的煙肉片飲用時會同時品嚐到烈酒嘅濃郁 加生果嘅香甜層次豐富Hemingway hi相對下比較易入口有冧酒 紫羅蘭利口酒 西柚梳打顏色好靚 係夢幻嘅紫色好適合女仕飲用Hasta la Vista賣相好可愛加了Ancho Reyes Verde利口酒火烤綠色辣椒然後切片並製成泥最後加入日本乾辣椒點綴口感微辛辣刺激
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環境滿分落地大玻璃
飽覽維港景色 一望無際
日間 可以享受陽光燦爛 閃閃生輝
如果有時間 仲可以睇埋日落
夜晚美景更加醉人 十分浪漫

飲品方面 好多特色雞尾酒
無論係賣相 材料 配搭
款款都花盡心思
店員亦會好細心介紹Cocktails


個人推介

Peking (one) Duck

基酒主要係龍舌蘭
上面白色層係青蘋果乳酪幕絲
再加一塊咸香脆的煙肉片
飲用時會同時品嚐到
烈酒嘅濃郁 加生果嘅香甜
層次豐富

Hemingway hi

相對下比較易入口
有冧酒 紫羅蘭利口酒 西柚梳打
顏色好靚 係夢幻嘅紫色
好適合女仕飲用


Hasta la Vista

賣相好可愛
加了Ancho Reyes Verde利口酒
火烤綠色辣椒
然後切片並製成泥
最後加入日本乾辣椒點綴
口感微辛辣刺激


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衛生
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366
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Vista probably has one of the best panoramic views of Victoria harbour and I finally managed to try out this spot for the tail end of 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤! 🥂🌃 ✨ We ordered their 4-course 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙒𝙚𝙚𝙠 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙈𝙚𝙣𝙪 priced at $488 hkd per person Pic 1️⃣&2️⃣: 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗛𝗮𝗹𝗳 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲 🐓 — Pretty impressed by the presentation of this and the marinade on this was quite delicious too! Loved the smoky applewood aroma that the chicken gave off which made the dish that extra bit more fr
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Vista probably has one of the best panoramic views of Victoria harbour and I finally managed to try out this spot for the tail end of 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤! 🥂🌃


✨ We ordered their 4-course 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙒𝙚𝙚𝙠 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙈𝙚𝙣𝙪 priced at $488 hkd per person


Pic 1️⃣&2️⃣: 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗛𝗮𝗹𝗳 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲 🐓
— Pretty impressed by the presentation of this and the marinade on this was quite delicious too! Loved the smoky applewood aroma that the chicken gave off which made the dish that extra bit more fragrant. The ginger flavour was quite prominent but this was nicely balanced with the sweetness and slight acidity of the tomatoes. The chicken was tender and juicy, but personally thought this could’ve done with a touch more salt.


Pic 3️⃣: 𝗦𝗲𝗮𝗯𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝗮𝗿𝘂𝗴𝘂𝗹𝗮 𝗳𝗲𝗻𝗻𝗲𝗹 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱, 𝗹𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗹𝗹 𝗯𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 🐠
— Really nice sear on the fish, and was well seasoned too. The lemon dill butter sauce was creamy, with a good balance of flavours. The arugula fennel salad was fresh, and added a nice crunch to the dish.


Pic 4️⃣: 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗠𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 🍓
— Flavours were alright, slightly on the sweeter end for me and the strawberry flavour really resembled a candy I had as a child 😂 The mousse texture could’ve been smoother.


Pic 5️⃣: 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘀𝗶𝗱𝗲 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 🍫
— A bit disappointed by this as the ladyfingers were barely soaked, and a bit too hard for a tiramisu. The mascarpone was light and smooth but too sweet for me.


Pic 6️⃣: 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗟𝗮𝗺𝗯’𝘀 𝗹𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗲, 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼, 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗮𝗽𝗲𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 🐙
— Well seasoned, the octopus was tender and not rubbery. The pancetta added a nice savoury, smoky element. However, the dressing was too acidic for me.


Pic 7️⃣: 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽𝘀 𝗰𝗿𝘂𝗱𝗼 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻 𝗼𝗶𝗹, 𝘀𝗮𝗺𝗽𝗵𝗶𝗿𝗲, 𝗽𝗶𝗰𝗸𝗹𝗲𝗱 𝗿𝗲𝗱 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗵𝗮𝘇𝗲𝗹𝗻𝘂𝘁𝘀 🐚
— Scallops were fresh, and went really well with the light, mandarin oil which gave the dish a citrusy touch. The toasted hazelnuts complemented the dish nicely too.


Pic 8️⃣: 𝗦𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻 𝘀𝗮𝘂𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗿𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼
— Interesting presentation but the flavours were really good. The saffron flavour was aromatic but not overpowering, and the Italian sausage was flavourful and meaty. The rice was perfectly cooked too.


Pic 9️⃣: 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗶𝗻𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗵𝘆𝗺𝗲 🍝
— This was so good! The pasta had a perfect al-dente texture and the porcini sauce was so creamy and flavourful, with a strong mushroom taste to it. The grated parmesan on top added a boost of flavour and cheesiness to it!


Pic 🔟: 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 🥖
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用餐途徑
堂食
等級3
55
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今次嚟到位於北京道一號嘅頂層食brunch,餐廳嘅維港美景係呢度嘅一大賣點,係超適合週末同好友聚聚嘅好地方呢度用左落地玻璃,而且採光度十足,整體感覺非常舒服我同朋友更好好彩被安排到窗邊嘅座位,可以望到無敵大海景呢度Brunch 形式係Semi Buffet 前菜、冷盤及沙津部分都喺buffet bar 度,任君選擇,款式種類相當豐富,可以用花多眼亂黎形用🤩🥗除咗最大路嘅生菜、橄欖、青瓜、粟米等等俾你mix & match之外仲有rice salad,絕對係喚醒味蕾同健康之選 🧀Cold cuts 就有煙三文魚、salami、帕馬火腿等,味道濃郁口感細膩,當然亦唔少得多款口味嘅芝士,入囗夾雜住奶香同微徵嘅鹹香🥖麵包、Pizza、羊架同湯亦都係放喺出面,全部都好高質,其中最愛羊架唔會太羶而裡面就保持鮮嫩仲帶肉汁😉🥓芝士輪粗管粉雖然睇落簡單無咩額外配料廚師喺芝士輪度拌均,熱力令芝士溶化蘸滿左每粒粗管粉每一啖都係濃郁嘅芝士奶香,非常滿足🦐海鮮拼盤拼盤份量唔算太多,有4款海鮮,分別係龍蝦、大蝦、青口同埋蜆龍蝦充滿濃郁嘅蝦膏,肉質新鮮幼嫩大蝦肉質就爽口彈牙,青口鮮嫩蜆都大大粒而且鮮甜至於甜品方面有
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今次嚟到位於北京道一號嘅頂層食brunch,餐廳嘅維港美景係呢度嘅一大賣點,係超適合週末同好友聚聚嘅好地方
呢度用左落地玻璃,而且採光度十足,整體感覺非常舒服
我同朋友更好好彩被安排到窗邊嘅座位,可以望到無敵大海景
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呢度Brunch 形式係Semi Buffet
前菜、冷盤及沙津部分都喺buffet bar 度,任君選擇,款式種類相當豐富,可以用花多眼亂黎形用🤩

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🥗除咗最大路嘅生菜、橄欖、青瓜、粟米等等俾你mix & match之外仲有rice salad,絕對係喚醒味蕾同健康之選
🧀Cold cuts 就有煙三文魚、salami、帕馬火腿等,味道濃郁口感細膩,當然亦唔少得多款口味嘅芝士,入囗夾雜住奶香同微徵嘅鹹香
🥖麵包、Pizza、羊架同湯亦都係放喺出面,全部都好高質,其中最愛羊架唔會太羶而裡面就保持鮮嫩仲帶肉汁😉

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🥓芝士輪粗管粉
雖然睇落簡單無咩額外配料
廚師喺芝士輪度拌均,熱力令芝士溶化
蘸滿左每粒粗管粉
每一啖都係濃郁嘅芝士奶香,非常滿足

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🦐海鮮拼盤
拼盤份量唔算太多,有4款海鮮,分別係龍蝦、大蝦、青口同埋蜆
龍蝦充滿濃郁嘅蝦膏,肉質新鮮幼嫩
大蝦肉質就爽口彈牙,
青口鮮嫩
蜆都大大粒而且鮮甜

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至於甜品方面有Crème brûlée、Tiramisu tart、Raspberry mini cake、Caramel tart
平時眼闊肚窄嘅我最希望可以試到哂每款甜品,呢個set 就最啱我,每款都細細舊一次過可以試到五種甜點😙

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
大肚腩指數: 🌕🌕🌕🌖🌑
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2023-09-30 360 瀏覽
Aqua搬遷後北京道一號頂層搖身一變成為海景酒吧餐廳可俯瞰維多利亞港和港島繁華景緻,樓底極高,環境闊落採用全落地玻璃,猶如置身於空中花園!入夜後燈光昏暗有情調為了延續火紅的主題,酒吧供應一系列「Eight Shades of Red」雞尾酒Peking(One)Duck由混合鴨脂和經羅望子浸洗過的龍舌蘭酒、血橙、黑醋栗組成,青蘋果乳酪慕斯配搭出豐富口感Hemingway Hi 粉紅色賣相夢幻,阿普爾頓莊園冧酒配紫羅蘭及西柚梳打,杯緣沾上糖,味道清新Hasta la Vista配上獨特的酒杯及放大鏡配件,賦有香港特色Michele Chiarlo Le Orme Barbera D’asti口感甜美,酸度適中精選冷切肉拼盤有意大利巴馬火腿、莎樂美辣肉腸等,下酒一流水牛芝士意大利肉腸西蘭花紅洋蔥辣椒薄餅批底香脆,份量豐富
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Aqua搬遷後北京道一號頂層搖身一變成為海景酒吧
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餐廳可俯瞰維多利亞港和港島繁華景緻,樓底極高,環境闊落
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採用全落地玻璃,猶如置身於空中花園!入夜後燈光昏暗有情調
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為了延續火紅的主題,酒吧供應一系列「Eight Shades of Red」雞尾酒
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Peking(One)Duck由混合鴨脂和經羅望子浸洗過的龍舌蘭酒、血橙、黑醋栗組成,青蘋果乳酪慕斯配搭出豐富口感
Peking (One) Duck
$160
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Hemingway Hi 粉紅色賣相夢幻,阿普爾頓莊園冧酒配紫羅蘭及西柚梳打,杯緣沾上糖,味道清新
Hemingway Hi
$150
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Hasta la Vista配上獨特的酒杯及放大鏡配件,賦有香港特色
hasta la vista
$170
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Michele Chiarlo Le Orme Barbera D’asti口感甜美,酸度適中
Le Orme Barbera D’asti
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精選冷切肉拼盤有意大利巴馬火腿、莎樂美辣肉腸等,下酒一流
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水牛芝士意大利肉腸西蘭花紅洋蔥辣椒薄餅批底香脆,份量豐富
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用餐日期
2023-09-30
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堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
Peking (One) Duck
$ 160
Hemingway Hi
$ 150
hasta la vista
$ 170
Le Orme Barbera D’asti
等級4
474
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最近身邊唔少朋友到訪呢間餐廳慶祝一啲重要日子,聽完佢哋嘅分享都令我對呢間嘅餐廳有所期待,今日到訪果然冇令我失望🫡一行入嚟就見到餐廳個超~廣闊嘅維港景,加埋樓底好高,夜晚應該好有情調🥂今次係抓住夏天嘅尾巴享用Summer Brunch ($448)🌴 每枱客人先有一份海鮮拼盤,包括龍蝦、海蝦、青口、蜆等🦞蜆肉都冇沙,龍蝦夠大隻,海蝦都超級大隻,食落爽口彈牙,兩款都超超超多膏🥰🦐 沙律吧除咗有自助沙律,仲有多款有誠意嘅預伴沙律,自己最滿意就係caprese同vitello tonnato兩款意大利必食前菜😛 最特別仲有鹹Tart、ascolana、Suppli等意大利小食🥧 佢哋仲有多款凍肉、煙三文魚同5款芝士,可以按照個人喜好選擇啱自己食嘅芝士,搭配四款麵包🧀 呢到仲有無花果醬個啲配芝士,鍾意一邊嘆cheese一邊飲酒嘅一定好開心🍸自助區域仲有唔少主食,例如係pizza、Cannelloni 等,Live Stations都有唔同嘅選擇,最鍾意係廚師在大大個芝士內mix 嘅ravioli,再係上面加啲nuts,食落芝士味好濃郁,真係超creamy同邪惡😈 即切嘅羊架都好受歡迎,旁邊嘅Gu
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最近身邊唔少朋友到訪呢間餐廳慶祝一啲重要日子,聽完佢哋嘅分享都令我對呢間嘅餐廳有所期待,今日到訪果然冇令我失望🫡一行入嚟就見到餐廳個超~廣闊嘅維港景,加埋樓底好高,夜晚應該好有情調🥂
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今次係抓住夏天嘅尾巴享用Summer Brunch ($448)🌴 每枱客人先有一份海鮮拼盤,包括龍蝦、海蝦、青口、蜆等🦞蜆肉都冇沙,龍蝦夠大隻,海蝦都超級大隻,食落爽口彈牙,兩款都超超超多膏🥰🦐
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沙律吧除咗有自助沙律,仲有多款有誠意嘅預伴沙律,自己最滿意就係caprese同vitello tonnato兩款意大利必食前菜😛 最特別仲有鹹Tart、ascolana、Suppli等意大利小食🥧
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佢哋仲有多款凍肉、煙三文魚同5款芝士,可以按照個人喜好選擇啱自己食嘅芝士,搭配四款麵包🧀 呢到仲有無花果醬個啲配芝士,鍾意一邊嘆cheese一邊飲酒嘅一定好開心🍸
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自助區域仲有唔少主食,例如係pizza、Cannelloni 等,Live Stations都有唔同嘅選擇,最鍾意係廚師在大大個芝士內mix 嘅ravioli,再係上面加啲nuts,食落芝士味好濃郁,真係超creamy同邪惡😈 即切嘅羊架都好受歡迎,旁邊嘅Guazzetto fish soup真心好鮮,加埋蕃茄酸酸甜甜,自己都飲咗兩碗🤫
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最後Dessert Platter有五款,當中自己最鍾意就係tiramisu(私心🤎) ,scone可以配clotted cream,小朋友出面仲有朱古力噴泉可以玩🍫

一開頭book個時其實都係貪佢個維港景,估唔到食物都咁有水準~ 朋友到訪都係慶祝生日/周年紀念,記得可以notify餐廳然後幫忙安排surprise😽
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環境
服務
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堂食
等級4
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意式天台酒吧,享受360度維港景打卡 💗 而且有多款精緻的意大利美食烤海鮮拼盤比大家選擇。最值得推介係個羊扒!肉質係非常柔嫩,唔算好”so” (又唔識寫lol) 淨係想飲野都得688 per person with free-flow Prosecco亦有其他選擇✨ Summer Brunch Menu 488/pp 首先會有個Sealood Platter入面有Lobster, prowns, mussels, clams之後就可以去佢地個buffet bar Salad Bar:Romaine lelluce, rocket, sweetcor, beans, olives, sun-dried tomato, croutons, cooked beetroot, cucumber, prowns, caprese, vitello tonnato, camaroli rice salad, savour tarteAffettati: Smoked salmon, spicy salami, mortadella, San Daniele hamThe Cheese Corner
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意式天台酒吧,享受360度維港景打卡 💗
而且有多款精緻的意大利美食烤海鮮拼盤比大家選擇。
最值得推介係個羊扒!
肉質係非常柔嫩,唔算好”so” (又唔識寫lol)

淨係想飲野都得
688 per person with free-flow Prosecco
亦有其他選擇

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✨ Summer Brunch Menu 488/pp

首先會有個Sealood Platter
入面有Lobster, prowns, mussels, clams

之後就可以去佢地個buffet bar
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Salad Bar:
Romaine lelluce, rocket, sweetcor, beans, olives, sun-dried tomato, croutons, cooked beetroot, cucumber, prowns, caprese, vitello tonnato, camaroli rice salad, savour tarte
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Affettati:
Smoked salmon, spicy salami, mortadella, San Daniele ham
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The Cheese Corner:
Parmigiano Reggiano, caciocavallo, pecorino semi-stagionato, bastardo del grappa, gorgonzola
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The Bakery:
Focaccia, scaldatelli, carasau bread, sourdough
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From the Oven:
Thin-crust pizzas, mozzarella and tomato suppli, olive ascolana, eggplant parmigiana, roast potato, honey-glazed carrots, kale, cannelloni ricotta and spinach
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Live station 會有
Pasta , Guazzetto fish soup, lamb
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最後就係dessert 💗
係一個Dessert Platter
而且出面會有 Chocolate fondue & cotton candy 比小朋友添☺️

𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞

⭐️ 空間上會有少少窄,所以行出去拿野要小心。同埋員工未必換得切碟或加水,所以要比少少耐性na ~

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ

Vista

📍 尖沙咀北京道1號29-30樓
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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
238
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位於北京道1號佔據最頂層的海景餐廳餐廳佔據兩層 樓底高企 極具空間感採用落地玻璃設計 景觀十分開揚客人能360度一覽無遺地欣賞壯麗維港景緻🌊難得暴風雨終於結束Weekend可以在海景前盡情chill 下🥂𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮$𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐩 𝐬𝐞𝐦𝐢 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭🍽️已包括自助吧、海鮮拼盤及甜品拼盤以海景餐廳的價錢來說 Cp值十分高啊🥙𝒮𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝒫𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇Lobster, prawns, mussels, clams海鮮份量豐富龍蝦鮮味十足 肉質細膩飽滿大蝦彈牙爽口🦐青口嫩滑鮮甜蜆肉 清甜沒有沙🐚𝐋𝐢𝐯𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬🍝𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒲𝒽𝑒𝑒𝓁 𝒫𝒶𝓈𝓉𝒶餐廳還設置cheese corner 用芝士輪炮製而成的粗管粉管芯滿滿溶化的芝士🤤邪惡 芝士味道十分濃郁🧀🥩𝑀𝑒𝒶𝓉 𝒞𝒶𝓇𝓋𝒾𝓃𝑔自助吧提供各款肉類當中最推薦香烤羊架🐑肉質嫩滑鬆軟 味道濃郁另外還有人氣的smoked salmon, para ham, san daniele ham🐖口感柔軟 煙燻味道強烈 𝐹𝓇𝑜𝓂 𝓉𝒽𝑒 𝒮𝑒𝒶🐟𝒢𝓊𝒶𝓏𝓏𝑒𝓉𝓉𝑜 𝒻𝒾𝓈𝒽 𝓈𝑜𝓊𝓅味道酸甜開胃🍅配料可在旁邊自行添加確
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位於北京道1號佔據最頂層的海景餐廳
餐廳佔據兩層 樓底高企 極具空間感
採用落地玻璃設計 景觀十分開揚
客人能360度一覽無遺地欣賞壯麗維港景緻🌊
難得暴風雨終於結束
Weekend可以在海景前盡情chill 下🥂
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𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮

$𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐩 𝐬𝐞𝐦𝐢 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭🍽️
已包括自助吧、海鮮拼盤及甜品拼盤
以海景餐廳的價錢來說 Cp值十分高啊


🥙𝒮𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝒫𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇
Lobster, prawns, mussels, clams
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海鮮份量豐富
龍蝦鮮味十足 肉質細膩飽滿
大蝦彈牙爽口🦐
青口嫩滑鮮甜
蜆肉 清甜沒有沙🐚
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𝐋𝐢𝐯𝐞 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
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🍝𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒲𝒽𝑒𝑒𝓁 𝒫𝒶𝓈𝓉𝒶
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餐廳還設置cheese corner
用芝士輪炮製而成的粗管粉
管芯滿滿溶化的芝士🤤
邪惡 芝士味道十分濃郁🧀


🥩𝑀𝑒𝒶𝓉 𝒞𝒶𝓇𝓋𝒾𝓃𝑔
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自助吧提供各款肉類
當中最推薦香烤羊架🐑
肉質嫩滑鬆軟 味道濃郁
另外還有人氣的smoked salmon, para ham, san daniele ham🐖
口感柔軟 煙燻味道強烈
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𝐹𝓇𝑜𝓂 𝓉𝒽𝑒 𝒮𝑒𝒶
🐟𝒢𝓊𝒶𝓏𝓏𝑒𝓉𝓉𝑜 𝒻𝒾𝓈𝒽 𝓈𝑜𝓊𝓅

味道酸甜開胃🍅
配料可在旁邊自行添加
確保食材新鮮 肉質彈牙 不會過老
包括青口、大蝦及蜆肉



🍮𝒱𝒾𝓈𝓉𝒶 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉 𝒫𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇
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賣相精緻 能夠一次品嚐五款甜點

Crème brûlée
外脆內軟 散發淡淡蛋香🥚
Tiramisu tart
巧克力外層香脆🍫 散發陣陣咖啡香味☕️
Raspberry mini cake
酸甜濕潤 相對較輕盈不膩
Caramel tart
口感滑軟 焦糖味道突出
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用餐日期
2023-09-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$427 (午餐)
等級3
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2023-09-24 291 瀏覽
今天星期日,我們一行四人到這間餐廳食lunch。其中我們兩位朋友是之前來過的。我是第一次來。這間餐廳的brunch是每位488加一,這個價錢不包飲品。進入餐廳的時候最明顯是他的無敵維港景色,因為整間餐廳都是落地玻璃又頂到底都是玻璃窗,純粹個人喜好,我覺得有啲「殘眼」,坐正窗邊二人座位的全部都會曬到太陽。首先,座位方面中排的全部都是圓形卡位,可供四人坐,但係其實頗為逼夾,四個人要很瘦削先至夠坐,而且都坐得幾迫。如果以高級餐廳的價錢,我覺得淨係座位已經唔合格,佢冇顧及坐嘅舒適度,這就是第一點細節方面未得。如果你要坐得鬆動,要坐後排高咗上嚟嘅座位,但嗰度用OpenRice book揀唔到。另外食物方面主要係一個類似沙律吧嘅buffet 枱。有沙律,有煙三文魚,有麵包,有生果蔬菜,有芝士,有pizza,有湯,同埋有羊架等等。另外每枱都有個海鮮拼盤,是冷盤的,拼盤內容是每人半隻波士頓龍蝦,一隻大蝦,幾隻蜆同埋青口。到最後有一碟細細件細細件嘅西式蛋糕仔做甜品,另外會有即整嘅意粉同埋有砂糖整嘅棉花糖。成個餐沒有主菜,沒有咖啡奶茶。食物質素可以接受,可能因為坐得迫夾加上其實都幾殘眼啲光線,我對現場環境
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今天星期日,我們一行四人到這間餐廳食lunch。其中我們兩位朋友是之前來過的。我是第一次來。這間餐廳的brunch是每位488加一,這個價錢不包飲品。進入餐廳的時候最明顯是他的無敵維港景色,因為整間餐廳都是落地玻璃又頂到底都是玻璃窗,純粹個人喜好,我覺得有啲「殘眼」,坐正窗邊二人座位的全部都會曬到太陽。首先,座位方面中排的全部都是圓形卡位,可供四人坐,但係其實頗為逼夾,四個人要很瘦削先至夠坐,而且都坐得幾迫。如果以高級餐廳的價錢,我覺得淨係座位已經唔合格,佢冇顧及坐嘅舒適度,這就是第一點細節方面未得。如果你要坐得鬆動,要坐後排高咗上嚟嘅座位,但嗰度用OpenRice book揀唔到。另外食物方面主要係一個類似沙律吧嘅buffet 枱。有沙律,有煙三文魚,有麵包,有生果蔬菜,有芝士,有pizza,有湯,同埋有羊架等等。另外每枱都有個海鮮拼盤,是冷盤的,拼盤內容是每人半隻波士頓龍蝦,一隻大蝦,幾隻蜆同埋青口。到最後有一碟細細件細細件嘅西式蛋糕仔做甜品,另外會有即整嘅意粉同埋有砂糖整嘅棉花糖。成個餐沒有主菜,沒有咖啡奶茶。食物質素可以接受,可能因為坐得迫夾加上其實都幾殘眼啲光線,我對現場環境不是覺得10分舒適。而食物方面又沒有驚喜,buffet的麵包沒有提供焗麵包服務,這一點又是細節上未夠完善。加上咁嘅價錢飲品都沒有,要另外嗌,仲要成60幾蚊一杯咖啡。仲要係用capsule ,佢話冇即磨咖啡,我覺得好奇怪,高級餐廳冇即磨咖啡!另外,如果唔係做緊OpenRice book兩個人第二個人半價的優惠,其實仲貴。因為我哋有嗌咖啡,所以就算打咗折頭之後都差唔多$500一個人。性價比不高。最後都要讚一讚,服務其實OK,都殷勤。
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堂食