Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

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Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)—位置係K11附近相當方便，餐廳設計非常有工業風嘅感覺，門口仲有小樓梯，可以坐係到嘆啡，又係另一番風味，非常chill。𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:牛肝菌菠菜苗扁意粉 |$138慢煮豬肋漢堡配薯條+煎蛋(兩隻)|$146法式焦糖班戟|$108Latte Milk|$45Iced Matcha Latte|$ 54☻牛肝菌菠菜苗扁意粉，落既醬比較小，相當芝士意粉種類比較健康，仲幾有波菜味。☻慢煮豬肋漢堡配薯條+煎蛋(兩隻)，豬肋真豬肋，係無骨既好貼心，美中不足既，係我唔可以一啖咬哂，薯條配埋松露醬都好好食。☻Latte Milk，咖啡拉花好靚，口感幾厚滑，亦都唔會苦。☻Iced Matcha Latte，抹茶亦唔會澀，自己鐘意走甜，所以抹茶味好濃。☻法式焦糖班戟，味道特別，班戟有小小酸感，配埋芝士焦糖非常夾，係比較膩。—📝評分味道 ⁴/ ⁵環境 ⁴/ ⁵服務 ⁴/ ⁵衛生 ⁴/ ⁵抵食 ⁴/ ⁵—📍 Urban Coffee Roaster (碧仙桃路) 尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

呢間餐廳燈光暗暗沉沉，雖然好似細細間，外表其貌不揚，但食物質素好高，值得我出返篇食評長話短說，整體所有嘢食都好新鮮，包括沙律嘅無花果（有好多件！）、菠菜苗，部分沙律菜本身甘苦，好正好健康。個黃油雞賓尼迪嘅蛋黃醬一流。我仲加配左牛油果，又係好好味😋建議大家加半份另外尤其鍾意豬肋漢堡，佢嗰啲薯條，又大條又粗。放耐左仍然香脆可口。同埋帶子大大粒，平時食開嗰啲帶子，通常煮完會縮水，呢度完全冇。最驚喜係甜品，入口即化，有少少雪糕嘅感覺，餅底好好味😋啲醬就有啲酸。至於飲品，茶雖然係茶包沖，但幾好飲。咖啡都香噴噴。開頭入到嚟睇餐單見到價錢唔平，食落又發現都值呢啲價！食完仲可以係出面打卡！

在尖沙咀的總店說得上是ᴄᴀғᴇ界元祖，開業至今差不多已經八年，近年在將軍澳開的分店更加是打卡熱點！由早上八點營業至晚上十點，絕對照顧到附近的上班一族🤣⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<油漬黃油雞賓尼迪> $118這個配搭的ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ挺特別，平時大多配火腿或煙三文魚，但今次配了油漬手撕雞，用自家製辣醬醃製，吃起來的味道有點像燒豬肋骨！𠝹開水波蛋流出蛋汁，拌上荷蘭醬層次感豐富！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<手打安格斯牛肉漢堡配薯條> $138漢堡有三個款式可以選擇，有牛、豬及素菜漢堡，選擇了最經典的牛肉漢堡，漢堡肉質因為手打的關係會比較鬆散，煎至八成熟左右！旁邊的薯條有驚喜，配了黑松露醬！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<法式焦糖班戟> $108<雲呢拿士多啤梨批> $78最sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ的法式焦糖班戟，三層班戟疊起，再淋上焦糖燉蛋醬炙燒！班戟走美式路線，像厚版的熱香餅，口感會較實在，本身帶點楓糖漿的味道🥞另外有幾款蛋糕，雲呢拿士多啤梨批中間原來有夾心果醬，下面是威化餅餅底！⤫ ⤫ ⤫

今日就同朋友嚟到一間幾受歡迎的咖啡店——「Urban Coffee Roaster」。我其實未試過，不過都聽過有不少人都讚店鋪自家烘焙的咖啡質素不俗。今次到訪的是尖沙咀分店，地方不算很大，兩人檯點了三款食物都差點放不下。<燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁> $128唔想食得太heavy就點了沙律。兩三隻虎蝦和帶子、蕃茄和無花果片，伴檸檬油醋汁，酸甜開胃。<煙三文魚賓尼迪> $128最喜歡賓尼迪，幾乎每次看到都會點。酸中麵包上鋪上水波蛋、煙三文魚片和生菜，整體味道和諧，健康又美味。我挺喜歡他們的酸種麵包，越嚼越香。<慢煮豬肋漢堡配薯條> $128豬肋一大塊夾於漢堡麵包之間。肉質比想像中結實，配上番茄、生菜。粗身薯條金黃香口，加埋蛋黃醬更好味。<紅桑子朱古力批> $68朱古力批伴草莓粒，切開朱古力批才發現紅桑子內餡，與濃厚朱古力相得益彰。<Flat white> $45咖啡入口香濃，去到最後有回甘，並且帶一絲酸味，不錯。<Caramel latte> $48Caramel coffee 同樣香滑，

❀ Urban Coffee Roaster #尖沙咀 ❀❗️cafe元老推出全新Menu 天花板蘋果金寶芝士蛋糕❗️——————————————————相信大家對呢間Cafe都唔陌生，當時一開業經常人頭湧湧，直到而家依然有唔少顧客，甚至越來越多分店✨最出名莫過於係焦糖燉蛋疏乎厘🥞亦係其中一樣我經常掛住嘅甜品。之前一直都係去開銅鑼灣分店，今次第一次嚟到尖沙咀店，雖然環境比較細，但係食物質素依舊，而家仲推出咗新Menu，包括伯爵茶安格斯牛面頰意粉、漢堡包等等😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋 $118 (3.8/5)冇諗過新Menu居然有burrata🤩大大嚿配蕃茄意大利陳醋真係perfect match✨底下仲有唔少沙律菜、火箭菜。.☞ 伯爵茶安格斯牛面頰意粉 $158 (3.8/5)其中一款熱門新菜式🍝一入口，出乎意料地有頗香嘅伯爵茶香氣，雖然自己覺得唔算特別夾，但係的確幾有新意，而且感覺健康啲🤣配上切粒安格斯牛面頰，富有牛香得嚟又腍身。.☞ 油漬黃油雞賓尼迪+水波蛋 $118 (4/5)Sourdough沾滿黃油雞嘅雞油及荷蘭醬，再烘到外皮脆卜卜，滋味十足😚表面有

今日Happy Friday，緊係要同朋友聚一聚，我哋揀左間cafe去relax下。Cafe工業風裝修，入到去已經係full house，好彩仲有張二人枱。Menu選擇正常，但最重係啱食。我哋揀左沙律、burger同意粉，另外兩杯飲品。燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁：蝦同帶子燒得香口，沙律菜新鮮爽口，洗得乾淨，裡面有無花果，幾甜，配埋檸檬油醋汁，酸酸地，幾開胃。手打安格斯牛肉漢堡配薯條：漢堡重牛味，塊煙肉燒到好脆，芝士半溶狀態好香，另外仲有生菜蕃茄等，食落好有層次感，幾好食。伴菜係薯條，剛炸起熱辣辣，點埋旁邊松露醬仲好味。伯爵茶安格斯牛面頰意粉：牛面頰唔韌，一口一啖剛好，幾好食。醬汁有茶苦澀嘅味道，幾特別，上面仲有花椒做調味，微辣。呢個菜式有cross over感覺，幾有創意，整體唔錯。飲品：朋友叫左杯iced 85% Belize 朱古力，佢話朱古力味濃，有朱古力嘅苦味，少甜，佢好鐘意。我就叫左杯凍UJI Matcha Latte，泡沫好厚，抹茶味好濃，唔太甜，幾好飲。

以前去將軍澳都會記得Urban Coffee Roaster的美食， 但其實尖沙咀都有一間！尖沙咀的Cafe裝潢設計工業風又帶點浪漫🌹，燈光下擺設都有懷舊特色的，門口都有得坐下來吃野！🍝牛肝菌菠菜意粉 素食意粉🍝一樣惹味，有橄欖油、黑胡椒炒香，配上牛肝菌菠菜味道香噴噴煙三文魚多士用上健康全麥麵包， 上面有芝士又有新鮮煙三文魚是絕配！再配上香滑無比的朱古力奶和latte 好寫意。Urban Coffee Roaster 尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖

記得以前減肥嘅時候，晏晝好鍾意嚟呢度食佢嘅藜麥雞胸肉沙律。今日重回舊地，餐牌上已經冇咗呢一個選擇，但係亦都俾咗個機會我試吓其他菜式👍🏻烤澳洲西蘭花大啡菇水波蛋酸種多士有時夜晚唔想食得太過Heavy，呢一個絕對係好選擇。大啡菇厚身有肉汁，切落去蛋液徐徐流出，濕潤嘅口感，並無影響麵包嘅質感，特別喜歡麵包嗰種鬆軟感！👍🏻手打安格斯牛肉漢堡配薯條老公係一個漢堡迷，呢度嘅漢堡包超巨份量，中間嗰塊牛肉漢堡juicy萬分，加上爽脆嘅蕃茄同蔬菜，口感出色。附上嘅薯條亦都係熱辣辣新鮮炸的，食落唔算太油膩，可以點上黑松露嘅醬汁份外美味。👍🏻新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁青口醬汁好香，連埋洋蔥絲食落滋味，青口肉唔算好大粒，但配上嘅酸種麵包多士亦都係畫龍點睛之一。👍🏻Mocha嚟得呢度當然要飲番杯咖啡， 最正嘅係轉燕麥奶都唔使額外加錢，朱古力同咖啡嘅比例剛好，入口啡味突出，朱古力味濃郁。👌🏻雲尼拿士多啤梨批相對地比較迷你嘅甜品，酸酸甜甜嘅配搭，並不甜膩，特別喜歡旁邊嘅士多啤梨蓉，可以塗上雲呢拿表層夾埋一齊進食。

呢間cafe 係k11附近約朋友食飯好方便呢！-🍝伯爵茶安格斯牛面頰意粉($158)呢個配搭超有新鮮感👍🏻意粉帶有伯爵茶獨特嘅香味味道一啲都唔奇怪😋而牛面頰粒口感細嫩有滿滿嘅肉感呀💕🥚油漬黃油雞賓尼迪($118)酸種麵包厚身大塊充滿雞油香味面頭鋪滿雞肉絲仲有兩隻水波蛋口感同味道層次豐富喔💕🍔慢煮豬肋漢堡配薯條($146)豬肋肉厚身軟腍，啖啖肉食肉獸必愛呀追加咗兩隻煎蛋夾埋一齊食 加埋啲多黃汁，更加好味喔！伴碟有薯條🍟新鮮香脆，夠晒邪惡🤭☕️Chai Latte($61)面頭奶泡綿密入口順滑帶有肉桂、丁香啖啖都充滿印度風味呢！ ☕️75% Chocolate($54)質感醇厚濃郁朱古力味必愛呀🍫

📍Urban Coffee Roaster 路過經過呢間工業風裝修既cafe，見到餐廳時尚型格既風格，令我同朋友決定入去試一試🥳🍔 手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $138個漢堡好豐盛！包括有主角安格斯牛肉；配料有蕃茄🍅、煙肉🥓、芝士🧀、酸瓜等等，而伴碟既亦都有大量既炸薯條🍟同黑松露醬，夠曬豐富！😆安格斯牛肉非常厚身，有特別用慢火煎香至香脆，但又唔會過乾，保留到肉汁😇由於係手打既關係，牛肉入口亦會比較鬆軟，配上簡單既調味料，味道的確幾唔錯！🍝卡邦尼煙豬腩意粉 $138係出面既餐廳卡邦尼就食得多，但加埋豬腩就好少見～卡邦尼既質地夠曬creamy,配上大量豬腩粒，食得出豬腩有爆香過，味道就咸咸地，有種愈食愈開胃既感覺😌呢碟食得多會膩，建議同朋友share食🥰🍴新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁 $118青口既份量多，足足有成十幾隻，每隻既size都算適中～味道方面，青口好入味，蒜香🧄同牛油味十足，仲有陣陣既酒香味；另外佢配左麵包🥯，俾你索啲青口汁一齊食，絕對有味蕾上既衝擊⚡️🥞法式焦糖班戟 $108班戟既口感好似蛋糕咁，唔係果種空氣感，而係質地比較實身～口感綿綿密密，幾飽肚！😍最正既係班戟面澆上忌廉漿，再輕

📍 Urban Coffee Roaster（尖沙咀）新穎嘅coffee shop，有不同風味既主菜，最重要緊係手工咖啡，即叫即沖，咖啡豆都係高質的～一入到店，己經聞到濃烈嘅咖啡味，好舒服😌🔸卡邦尼煙豬腩意粉（風乾豬腩、蛋黃、巴馬臣芝士）普通餐廳都會用煙肉，呢一間竟然會用特色嘅風乾豬腩，鹹香味十足，醬汁多到漏寫，每條意粉都可以食到。用了巴馬臣芝士🧀️口感更creamy ～🔸 英式早餐（櫻桃蕃茄、大啡菇、煙肉、豬肉腸、蛋、酸種多士）喺晚餐都可以食到，正宗英式嘅全日早餐，好豐富，又好滿足🥰多士好有外國風味，外脆內軟，係香港估唔到都食到呢種感覺😋🔸新鮮青口配蒜香白酒牛油汁鮮甜嘅青口，以白酒調製，更帶出青口的味道😙仲有兩塊麵包，可以配搭青口一齊食，咁就唔需要太單調👍🔸法式焦糖班戟🥞班戟好厚身，煎得香口，而且好香蛋味，口感鬆軟輕盈，帶有少許甜，面頭輕輕燒過嘅焦糖，加上奶油 🧈愈食愈滋味，但又不會膩口🥰🔸Iced Matcha Latte一上台已經俾佢嘅綠色吸引著，打卡一流！帶有點綠茶的清香。🔸Iced 75% Chocolate75%嘅朱古力唔會太甜，亦都唔會太苦~

位於尖沙咀碧仙桃路的Urban Coffee Roaster 已開業一段時間，所以環境好有復古懷舊風，感覺就是休閒咖啡店，這𥚃的咖啡有多人氣，咖啡控一定知道，每星期自家工場新鮮烘焙不同產地香味口感味道咖啡豆，直送到店舖和網上亦可購買，原來好遊客都會買這𥚃既咖啡豆做手信👍🏻另外除咗咖啡好飲，食物亦有好多選擇，質素重非常唔錯👍🏻👍🏻👍🏻🥗▪️燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 $ 128虎蝦和帶子煎得香口，好香黑椒牛油味道，配上新鮮蔬菜和小蕃茄，配合新鮮檸檬油醋汁，味道酸酸甜甜好開胃🍝▪️卡邦尼煙豬腩意粉 $ 138意粉好彈牙，有濃濃嘅蛋香，醬汁濃郁，非常掛汁，條條被醬汁包住，重點係最好食係豬腩煙肉粒，半肥瘦淡淡油香，味到鹹香，配意粉一齊食，好美味🧆▪️新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 $ 118青口細細隻但味道鮮甜，配合蒜香白酒醬汁，充滿牛油香，味道一流，酸種麵包沾上醬汁一齊食，鹹鹹香香好味道🍟▪️黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 $ 68粗身薯條炸得香脆，薯肉滿滿，沾上松露醬蛋黃醬和茄汁一樣咁好食🥞▪️法式焦糖班戟 $ 108 Pancake 熱辣辣，厚身質感好鬆軟，外層煎得焦香，蛋味香濃，面層大量牛油和脆脆流心焦

微暗燈光，工業風格，樸實無華！👉🏻伯爵茶安格斯牛面頰意粉 $158好特别，有淡淡嘅伯爵茶香氣，唔會好濃郁但就好入味，牛面頰肉質軟淋，意粉軟硬度亦好適中，加左$15要半份牛油果，新鮮，口感柔滑順！👉🏻手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $138非常足料，有安格斯牛肉、牛油生菜、蕃茄、酸瓜、煙肉同康堤芝士！中意個軟包，手打安格斯牛肉好juicy，肉味濃！另外加$18有大啡菇，厚實豐滿！👉🏻Dirty $45奶同咖啡融合，後勁凌厲，飲得岀係靚嘅咖啡豆！👉🏻Iced Matcha Latte $54口感絲滑，抹茶味甘！👉🏻新鮮青ロ配蒜香白酒牛油汁 $118有十多隻青口，肥美入味，個汁調較得好，令整個味道更提昇！

之前去過佢哋將軍澳分店 係海濱附近 今次再訪尖沙咀分店 工業風格裝修 不過環境就相對比較細∞牛肝菌菠菜苗扁意粉 $138嗜汁嘅我真係比較少會選擇炒意粉 點知又幾有驚喜喎 幼扁意粉質感夠Al dente 由於用咗松露油烹調 配埋黑椒 食落特別香🍝∞油漬黃油雞賓尼迪 $118酸種多士🥖 包皮脆口 中心軟熟帶煙韌 水波蛋做到流心嘅質感🧡 雞肉頗嫩 味道帶微辣配合醬汁都幾惹味！∞芝麻綠茶批 $78底層用咗Oreo朱古力餅碎🤎 配上濃厚嘅綠茶mousse 好好味😋 除咗蛋糕面嘅芝麻粒 食到中間仲有芝麻醬∞法式焦糖班戟 $108自從流行疏乎厘pancake之後 已經好耐無食過哩啲厚實嘅pancake！三層pancake🥞配上吉士醬 食落蛋味香濃 好飽肚好滿足😌 頂層嘅焦糖脆皮如果再多啲就perfect喇∞ 85% Hot Chocolate $50可以免費升級Oat Milk 一啲都唔甜 朱古力濃郁帶甘🤎🍫∞ Iced Matcha Latte $54面層嘅奶泡好豐厚 就算放#hkeggbenedict 一段都無塌嘅問題🍵

好耐之前食過覺得唔錯, 前幾日諗唔到食邊間經過就同朋友試下. 距離尖東站N5出口超近幾鐘意呢度design, 昏黃嘅燈光、深木色嘅裝修, 水泥牆, 感覺幾寧靜舒服新鮮青口配袐魯辣椒汁 Mussel with Peruvian $118 青口都幾大粒, 加埋微spicy sauce 好香, 更帶出個鮮味. 上面有塊焗得香脆sourdough 點個sauce 食好正. 唯一可惜係一片唔夠喉漬黃油雞賓尼迪 Confit chicken egg Benedict $118再讚讚, 呢間sourdough 唔錯🥖 包皮焗得脆口而中心軟熟帶煙韌, 水波蛋做到流心. 袐製嘅手撕雞肉份量唔少, 啖啖肉配埋佢地特調帶微辣sauce 都幾惹味. 不過朋友話egg Benedict 上個Hollandaise Sauce 就差dd🍔手打安格斯牛肉漢堡配薯條$138睇落醜醜哋, 但食落有驚喜. 安格斯beef patty 香牛肉味, 肉唔係打爛哂仲保留有d 口感. Bun 焗熱過好鬆軟, 中間lettuce, tomato好fresh, 唔少得仲有cheese pickle bacon 等豐富味道層次口感.