Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

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休息中

想分享一間質素唔錯嘅咖啡店，食物製作認真。我哋去食晚餐，首先叫咗青口。青口配上蒜香白酒牛油汁，味道鮮美香濃，另外仲有香脆多士，點白酒牛油汁好味😋牛肝菌菠菜苗扁意粉🍝，個意粉煮得恰到好處，彈牙又唔會太軟，加上新鮮牛肝菌同營養豐富嘅菠菜苗，味道層次鮮明，好開胃😉另外手打安格斯牛肉漢堡配薯條🍔🍟，個牛肉漢堡好juicy，肉質鮮嫩多汁，加埋新鮮蕃茄同脆口生菜。薯條都炸得香脆，好味！如果你鍾意飲咖啡☕️，一定要試下佢哋嘅Coffee Tonic。咖啡香濃又有tonic，好適合喺炎熱嘅天氣飲！另外杯Hot 75% Chocolate🍫好濃郁又唔會太甜。最後甜品試咗Earl Grey Scone🥧，鬆軟好味！

喺繁忙熱鬧嘅銅鑼灣搵到寧靜嘅一角～入門口就見有多款咖啡豆可買又聞到幽幽嘅咖啡香！一嚟點咗黑松露薯條，配蛋黃醬夠邪惡！一路食一路傾計最啱！叫返個牛油果吞拿魚腩蓉多士balance下邪惡感，餡料放喺sourdough 多士上，仲有櫻桃蘿蔔片同沙律菜放面增添美感!想食得豐富啲就加埋煙三文魚同煮得剛好嘅水波蛋，成個配搭感覺好健康！再配返杯熱嘅Cappuccino，入口順滑，坐喺度慢慢嘆，置身呢個環境，自己都覺得自己文青咗!朋友點明太子意粉配烏魚子，意粉掛汁，食落帶點鹹鮮嘅味道，口感creamy又有粒粒明太子，好味！另外再加炒滑蛋，有蛋香又滑嘟嘟唔錯！呢度嘅咖啡有好多選擇，下次行街到攰又嚟嘆番杯先～

Urban coffee roaster行過仙碧桃路，見到電影場感十足咖啡店門口有個少少樓梯，店面帶美式復古風燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 $ 128虎蝦帶子都新鮮彈牙同檸檬醋汁更帶出海鮮鮮甜味新鮮青口配秘魯辣椒汁$ 118新鮮的青口為主角，搭配秘魯辣椒汁調味。青口鮮美的口感和特殊的風味。搭配辣椒汁增添了一些微辣的風味，配埋旁邊酸種麵包更滋味烤澳洲西蘭花大啡菇水波蛋酸種多士 $108澳洲西蘭花🥦同大啡菇都係Super food，烤得好靚，微微焦香味道，酸種多士好香好好食手打安格斯牛肉漢堡配薯條 $138除咗厚厚安格斯牛肉漢堡，仲有熔岩式的芝士，單憑外表已經很邪惡，咬入啖啖肉汁湧出📍Urban coffee roasterShop 44, G/F, Mirador Mansion, 7 Bristol Avenue, Tsim Sha Tsui

之前去過將軍澳分店嘅Urban Roster， 食物環境質素都唔錯，早兩日去開尖沙咀就去試下尖沙咀分店先！入面嘅裝修走工業風，好有特色！而食物選擇都幾多，有5款brunch menu、輕食、沙律、意粉、漢堡，仲有甜品。佢亦有多款咖啡及茶供應。油漬黃油雞賓尼迪(辣)$118水波蛋一切開好吸晴啊！金黃嘅蛋黃流出黎，蛋汁味香濃！而手撕雞肉配搭乾蔥，用上自家製辣醬，配埋酸種多士一齊食，口感好豐富好惹味啊！ 新鮮青口配蒜香白酒牛油汁$118 白酒牛油汁入晒d青口肉入面，好鮮甜好入味啊！法式焦糖班戟 $108.厚厚嘅pancake 金黃色，賣相好吸引啊！pancake 好鬆軟添啊！Iced Matcha Latte $54飲落口有淡淡綠茶香好清新啊！Urban Coffee Roaster尖沙咀碧仙桃路7號

本地精品咖啡豆品牌Urban Coffee Roaster，全港三間分店，今次來到位於彌敦道與K11之間小巷尖沙咀分店，🚪餐廳裝修係美國復古街頭工業風，桌椅和牆面裝飾令你有如在主題公園中嘅嘆啡優閒角落，進店見到唔少外國人已在tea time 坐到晚餐時間，交通方做，作為傾計chill 下嘅地方都唔錯。QR code落單，多款手沖咖啡，前菜意粉主菜等都幾吸引。☕️𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $48 OAT MilkIced 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $52推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到可以免費轉Oat Milk 當然要飲得健康d🤭一凍一熱嘅焦糖拿鐵，咖啡水準有保證。🥪Mussel Peruvian Chili新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 $118推介:⭐️⭐️⭐️⭐️2大片烤烘過的脆酸種多士，香濃牛油酒味飄香，青口數量多，精華重點係沾上蒜香白酒牛油汁，食落開胃，吸收哂誘人精華。🍟Fish & Chips推介:⭐️⭐️⭐️⭐️正常水準，魚柳粉薄魚肉厚身，切開滑溜絲絲分明。薯條火喉剛好，🍝Earl Grey Tea Slow-Cooked Angus Beef Cheek Spaghetti伯爵茶安格斯牛面頰意粉 $15

說話8月生日飯約到今日先有時間食，既然我地咁耐冇見咁緊係搵個好地方可以傾下偈，之後決定來到Urban Coffee Roaster 食了。✡️ 燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 ～ 我另加左煙三文魚、豬肉腸和酸種多士✡️ 手打安格斯牛肉漢堡配薯條 ～ 加了半份牛油果✡️ 伯爵茶安格斯牛面頰意粉 ～ 選用安格斯牛面頰、日曬番茄、蘆筍、混合胡椒、伯爵茶一齊炒出來的意粉🍵 Iced Tumeric and lemon ginger tea ☕ Iced 85% Belize呢到食物配搭唔錯可以加唔同配料， 睇下我個沙律加到幾豐富， 沙律味道清新又夠fresh ，Burger 內的安格斯漢堡好多肉汁爆出，旁邊薯條點黑松露醬滋味，意大利粉加左日曬番茄乾炒出來那份濃郁感特別好。

愈來愈多分店嘅Urban Coffee Roaster☕️終於黎拜訪一下店舖外邊有個樓梯outdoor area 都係唔錯嘅打卡位餐廳內柔和燈光 配上chillchill輕快音樂感覺休閒、型格😎😎๑ 煙三文魚賓尼迪🥚 • $128煙三文魚、水波蛋、菠菜、漬洋蔥、蒔蘿香草油、酸種多士🍞Sourdough好高質 超軟熟🤤🤤配搭一切流心的水波蛋同埋煙三文魚 好食😼๑ 牛肝菌菠菜苗扁意粉🍝 • $138有大量的牛肝菌 加上嫩菠菜🥬同黑松露油另外都有好多款配料可以隨個人喜好加我就加咗大啡菇🍄 +$18好juicy！๑黑忪露薯條配黑松露蛋黃醬🍟 • $68身為薯條fans的我 必叫粗身薯條好香脆 面頭黑松露粒粒點埋黑松露蛋黃醬 一條接一條食唔停😈๑ 新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁🧈 • $118蒜香白酒牛油汁好香濃 青囗唔算好大粒上面嘅麵包有驚喜 好煙韌🍞๑ 法式焦糖班戟🥞 • $108質感比較厚實的pancake淋上了甜甜吉士醬 加埋焦糖脆二人share都非常飽飽๑ Strawberry Bliss🍓

之前同舊同事去過銅鑼灣嗰間都幾好，今晚老公同我都尖咀做嘢，專登收工約埋一齊上去呢間分店試吓。呢度工業風裝修，加上柔和燈光，氣氛好寧靜舒服。我地點了沙律、兩個主菜share，再一人一杯野飲。燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁我地再加了煙三文魚同半份牛油果，海鮮好鮮燒得焦香，香口加埋沙律菜仲有我鍾意嘅無花果同煙三文魚，食落好鮮甜，個檸檬油醋汁汁好開胃，份量好夠。慢煮豬肋漢堡配薯條麵包有少少烘焗過，香脆鬆軟，個豬肋肉燒得焦香，份量好足，已去骨，咬落去好juicy，夾埋d酸菜一齊食，好滿足。牛肝菌菠菜苗扁意粉最後點了個素食意粉，黑椒加上橄欖油超香惹味，d菇菌好香，個意粉口感彈牙，口味不單調，唔錯。75% PERU chocolate (hot) $50香濃朱古力，少少甘苦，微甜加上加$5轉咗 豆奶 , 感覺好好。UJI Matcha Latte (hot) $50呢個揀咗脫脂奶，抹茶幾香醇，微甘，老公好鍾意。

位於尖沙咀的咖啡店，地點非常便利，一步出地鐵站，幾步路程已經是這間不太顯眼的咖啡店。地方較細，跟其他分店一樣走工業風格，咖啡飲料採用自家烘焙咖啡豆，另外也有很多其他飲品；餐牌亦有供應全日早餐、小食、沙律、意粉、漢堡及甜品。Specialty Chocolate: 85% Belize朱古力跟燕麥奶的配搭，亦可以選擇牛奶。朱古力味道濃香，甜度輕微，餘韻更帶苦澀，嚐得出可可純度高。Washed Process: Colombia Tolima Planadas Finca La España Duberney Geisha來自哥倫比亞的咖啡豆，熱的藝妓咖啡，帶有豐富的花香、微酸，橙的果香，味道充滿層次感，有驚喜。意粉：伯爵茶安格斯牛面頰意粉意粉帶韌度，惹味，帶黑椒及蒜香。牛面頰肉切細粒，肉質軟嫩，很易撕開，配料還有蘆筍及辣椒籽。不過伯爵茶味不太突出。早午餐：油漬黃油雞賓尼迪一切開水波蛋汁溢出來，手撕雞的雞肉，加上乾蔥及酸種多士都把蛋汁及荷蘭醬全吸收了。雞肉本身已經醃味，充滿油份及肉汁，多重口感，味道都很配合。早午餐：素菜早餐賣相吸引，色彩繽紛，材料滿滿，有沙律菜、櫻桃番茄、大啡菇、牛油果、

尖沙咀工業風型格cafe✨❤️🎈🍄🦥位於鬧市中的一條街巷，有間型格的咖啡店，裝飾以古銅色和暗黑的工業風為主，椅子為啡色皮質，更有潮流型格的字體壁畫，很有chill的感覺！✨餐廳的食物和飲品也很有水準的，連甜品也有得吃！《意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋》$118沙律方面有兩款，是此點了這款有著巨型的意大利布袋芝士，超有驚喜，超級大件！！！配搭西式的香草、蔬菜和小番茄，加上非常軟熟的麵包，食材的選擇令人很有滿足感！《伯爵茶安格斯牛面頰意粉》$158主食方面有意粉的選擇，清新而惹味的意粉，不會有油膩感，反而是覺清新爽口的口感，牛面頰亦烹製得很軟淋，意粉中更夾著蘆筍和少少辣椒，令意粉更惹味！《新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁》$118小食方面中的青口有兩種口感，此為白酒牛油汁，青口鮮味滿滿，青口肉身脹卜卜，白酒牛油汁的味道很香濃，用軟熟的麵包來沾白酒牛油汁，很開胃！《Vanilia Basque Burnt Cheese Cake with Mochi》$78甜品中這款巴斯克蛋糕仔很有心思和獨創感，蛋糕底有著煙煙韌韌的麻糬，配搭芝士香濃的味道，加上蛋糕質感堅實而軟，很特別呢！飲品方面除了咖啡。更有其

由當初開業直到而家一直有唔少粉絲，甚至越來越多分店。依間分店地理位置好就腳但非常唔顯眼，睇地圖以為係美麗都大廈入面，原來係外圈正對面向著 𝐾11 starbuck。店面唔大，裝潢係復古輕工業風，柔和黃燈加上好 chill 既音樂，營造出型格休閒既氣氛，適合朋友食下野傾下計，或者一個人靜靜享受慢活時光。食物主要以西式為主，沙律、小食、扒類、意粉或飯及甜品，咖啡當然係必試。○ 伯 爵 茶 安 格 斯 牛 面 頰 意 粉 // $158其中一款熱門菜式 ˊᵕˋ♡上碟時熱辣辣，意粉煮出 al dente 微煙韌度，炒得乾爽，一入口充滿伯爵茶香氣，幾有新意感覺清新健康。配上切粒安格斯牛面頰，鬆軟到有入口即溶嘅feel，肉味香濃。加埋粒粒胡椒，微辣可以中和膩感。○ 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 // $138卡邦尼醬汁融合嗮蛋黃和芝士，非常香濃 creamy，配上大量爆香過既豬腩粒，脆脆地咸香好似臘味，配埋意粉食幾唔錯。○ 黑 松 露 薯 條 配 黑 松 露 蛋 黃 醬 // $68即炸薯條熱辣辣，外香脆內鬆軟，份量相當大方。加上濃郁的黑松露醬，真係食唔停口。○ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐂

香港有N咁多間cafe~ 點樣先可以留住顧客既心、令佢哋再次幫襯？ 對於我嚟講～ 食物質素絕對係first priority~ 😛 好似今次介紹呢間✨Urban Coffee Roaster~ 佢嘅甜品實在係surprise之作！🥗Seafood Salad with Lemon Dressing🍤海鮮有大蝦同帶子2種，都經過微微炙燒，沙律菜以火箭菜為主，加上檸檬汁夠晒清新！🐟Fish & Chips🍟呢個Fish & Chips我自己就好鍾意～ 😁切開的魚肉呈現一條條，肉質厚實~ 配搭薯條脆口惹味！🍎Apple Crumble Cheesecake🧀呢個真係世一！將2樣我好鍾意嘅甜品mix埋一齊！ 😻第一層係帶有香濃玉桂又金黃鬆脆嘅Apple crumble脆脆，加上跟甜酸度適中的蘋果粒，而下層cheesecake入口極之軟滑！食落又唔會好「漏」～ 😸真係要獨霸一件先滿足到我呀！🍫Iced 85% Chocolate呢杯85% Chocolate都算唔錯，入口甘甜，不過凍飲有冰、味道會沖淡左d~ 還是比較喜歡熱朱古力～靜靜地放鬆一下，享受美食，就讓自己在忙碌中來一點奢侈吧！

黎到尖沙咀既cafe Urban Coffee Roaster。幾年前去過銅鑼灣嗰間分店覺得幾唔錯，今次黎到尖沙咀分店，入面既環境裝修走工業風。食物選擇cafe黎講都算多元化，除左各款咖啡、茶類飲品之外，熱食有5款brunch menu、沙律、意粉、漢堡、輕食，全日供應。飲品叫左Uji Matcha Latte同Mocha都唔錯。兩款都可以轉做Oat Milk，好濃郁！仲有靚既拉花！叫左一份egg benedict。特別在於佢係油漬黃油雞version。手撕雞肉配搭乾蔥、水波蛋、自家製辣醬同埋酸種多士。成個配搭我覺得幾豐富。手撕雞肉調味幾惹味，配埋流心度十足既水波蛋，蛋液流到酸種多士入面，好味！手打安格斯牛肉漢堡。佢個漢堡入面有一塊都幾厚既安格斯牛肉漢堡，仲有蕃茄、酸瓜、煙肉、芝士、生菜等，材料係豐富，不過略嫌無咩醬汁會有啲dry，但塊牛肉漢堡係厚身juicy重牛味既。呢度既甜品都幾吸引我！法式焦糖Pancake。金黃色既焦糖pancake賣相好吸引！味道焦香香甜，而pancake有返一定厚度，雖然唔係好重空氣感嗰啲，但勝在鬆軟同埋有蛋香，可以一試。另一份甜品係雲呢拿麻糬巴斯克芝士蛋糕

本地精品咖啡豆品牌，餐牌有好多款手沖咖啡，Cafe裝修美國復古風☺️入到去燈光暗暗地環境寫意，感覺唔錯。上次嚟嘅時候pastry賣晒今日終於有機會試吓😁❁ 烤澳洲西蘭花大啡菇水波蛋酸種多士見到咁健康啊，諗住試一試😁佢哋嘅澳洲西蘭花同埋大飛菇都烤得好靚，微微焦香味道。酸種多士更加出色，麵粉好香，而且有咬口。❁ 新鮮青口配秘魯汁份量都幾多好大碗，上面有2片大大片烘過的脆酸種多士，齋食已經好好食。秘魯汁好出色，鹹得來有少少辣香，好啱用嚟配埋多士食😎❁ Cruffin本身淨係叫咗抹茶味😃由於真係太好食，試埋朱古力味。食嘅時候仲係熱辣辣，咬落去就發出酥脆的聲音，入面嗰啲抹茶醬係流心😍😍😍真係不得了，香港好少地方見到有，要珍惜❁ Earl Grey Scone都幾大件，食唔太甜😌

去開銅鑼灣嗰間Urban Coffee Roaster 先發現原來未去過尖沙咀原祖店呢間門口嘅樓梯位可以坐得 幾chill 室內唔嘈 可以同朋友傾下偈～😌我杯《 𝕀𝕔𝕖𝕕 ℂ𝕙𝕒𝕚 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖💲61 》幾好味～用咗Masala香料加豆奶同蜜糖，味道似印度出名嘅Masala Tea~呢度有酒牌，所以除咗咖啡，都有酒飲架！《 𝔹𝕝𝕦𝕖 𝔽𝕚𝕤𝕙 𝔾𝕖𝕨𝕦𝕣𝕫𝕥𝕣𝕒𝕞𝕚𝕟𝕖𝕣 💲80/gls 》呢杯係cocktail~ 味道似champagne 好易入味，主要係荔枝、熱情果、桃同蜜糖，仲帶花香添～🥗《 意大利布袋芝士蕃茄沙律配意大利陳醋 💲118 》啲沙律可以追加配料：水波蛋(兩隻)+💲18，半份牛油果+$🌱💲15，煙三文魚+💲25～🦪《 新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 💲118 》青口肉比較細粒，但都幾嫩，個汁好味，好想要多兩塊多士～🍝《 伯爵茶安格斯牛面頰意粉 💲158 》安格斯牛面頰牛面頰經燜燉後肉質軟腍又入味，脂肪含量較低且富含豐富骨膠原，入口有溶化感～意粉保留韌度，灑上粒粒胡椒增添微微辣度刺激味蕾，但伯爵茶味未算突出～《 𝔹𝕝𝕦𝕖𝕓𝕖𝕣𝕣𝕪 𝔹𝕒𝕤𝕢𝕦𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕟𝕥 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 ℂ𝕒𝕜