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2022-10-18
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約左成班fd一齊食飯唔想成日打邊爐放題咁死板 想換換口味朋友提議話日本巴西fusion菜啱唔啱🇯🇵🇧🇷講到巴西菜 腦海中即時浮現嘅係巴西燒烤日本巴西混合埋一齊 又真係冇食過 夠哂新鮮感 ok here we go😎.🍴Dadinhos de tapioca $70 💛8/10巴西香炸木薯粒配泰式辣醬食落個質感會同薯粒有少少唔同🤏🏻香口得黎帶少少煙韌 幾得意 作為主菜前嘅小食伴下酒都唔錯😉.🍴File de costela $290 💛8.5/10佢呢款烤牛扒嘅特別之處就係脂肪少就算食多幾舊都唔會好膩好飽🥩經過21日熟成過後肉質就更加軟嫩而且牛味更集中更出色 正🐮.🍴Miso Tiradito $120 💛8/10白魚刺身伴味噌辣汁食落既有酸甜又帶有微辣同平時點開日式醬油帶來不一樣嘅感覺👻.🍴Coliflor Assado $100 💛8.5/10成舊水一個椰菜花 確實好似有啲少貴🤑但不得不說又真係幾好味面頭落咗香料輕輕燒過🔥少少焦香同調味 配埋底部嘅青醬本人唔太中意食椰菜花都覺得佢好食🤣.🍴Berinjela $210 💛7/10頂頭鋪左芝士同nuts嘅焗味噌茄子🍆唔係唔好食 但原本見
唔想成日打邊爐放題咁死板 想換換口味
朋友提議話日本巴西fusion菜啱唔啱🇯🇵🇧🇷
講到巴西菜 腦海中即時浮現嘅係巴西燒烤
日本巴西混合埋一齊 又真係冇食過
夠哂新鮮感 ok here we go😎
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🍴Dadinhos de tapioca $70 💛8/10
巴西香炸木薯粒配泰式辣醬
食落個質感會同薯粒有少少唔同🤏🏻
香口得黎帶少少煙韌 幾得意
作為主菜前嘅小食伴下酒都唔錯😉
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🍴File de costela $290 💛8.5/10
佢呢款烤牛扒嘅特別之處就係脂肪少
就算食多幾舊都唔會好膩好飽🥩
經過21日熟成過後肉質就更加軟嫩
而且牛味更集中更出色 正🐮
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🍴Miso Tiradito $120 💛8/10
白魚刺身伴味噌辣汁
食落既有酸甜又帶有微辣
同平時點開日式醬油帶來不一樣嘅感覺👻
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🍴Coliflor Assado $100 💛8.5/10
成舊水一個椰菜花 確實好似有啲少貴🤑
但不得不說又真係幾好味
面頭落咗香料輕輕燒過🔥
少少焦香同調味 配埋底部嘅青醬
本人唔太中意食椰菜花都覺得佢好食🤣
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🍴Berinjela $210 💛7/10
頂頭鋪左芝士同nuts嘅焗味噌茄子🍆
唔係唔好食 但原本見佢咁貴一條茄子
期待緊到底會有幾咁出神入化😲
結果未去到好驚艷 寧願叫多份牛扒好過
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喺中環區嘅餐廳價錢唔會平得去邊
但不妨比貴少少 偶爾轉換下花款
黎呢到感受下巴西餐館嘅氣息😚
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