Tuned Coffee & Roastery

營業中

休息中

講起太子你會諗起咩？以前放學放假都好鍾意同同學買衫的聯合廣場同花園街，對我來說完全就係讀書回憶。這間以咖啡為主打的咖啡館，於太子洗衣街，就係行往moko天橋下，遠處已有長長的人龍。無花果合桃石榴果黑醋沙律 $80甜甜地嘅石榴同無花果mix埋合桃，配上黑醋酸酸甜甜，作為前菜非常開胃。手撕豬肉班尼迪蛋 $88麵包係輕輕烤過咬落軟熟，手撕豬肉份量給的超級足料味又濃郁而且唔韌，酸酸地鹹鹹地口感很好！班尼迪蛋呈半流心好正。泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉 $98扁意粉掛上冬蔭功及忌廉煮成醬汁，再配上大大隻鮮蝦，酸酸辣辣，超開胃！推薦鍾意食靠陰公嘅朋友。忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55 布甸香滑口感綿密又香濃，面頭有脆脆焦糖，食落非常滿足。Drinks:Signature Drink (ICED) $55Summer connection Pistachio Latte 開心果鮮奶（ICED） $45

好多咖啡店都係六點山門，啡友放工冇寄托。有d朝啡晚酒，ok啦。但朝啡晚啡就最頂癮。自從知道呢度，我同咖啡知己就多左聚脚地。 🍺對咖啡因已有抗體既我地(即係唔會訓唔着啫)，當然要又啡又茶啦。我點既係summer connection，因為佢話用左tropical fruit flavour。雖然飲唔到邊種熱帶果實，但係就真係超清新。tonic既微甜係夾到fruity既咖啡shot既，而且食濃味野之後係有清新味蕾既感覺。朋友既chai latte 茶味濃，chai tea獨有既香氣配合牛奶特別香滑，口感豐盈。 🍖之所以話聚腳地係因為佢食物都好出色，又食又飲，談天說地，時間特別快過。我地今次食牛面珠risotto ，個牛真係好林，唔係好駛用力咬就係口入面溶左，但唔係和牛個種溶完會膩個種，而係可以一舊接一舊食。醬汁同risotto 當然亦應記一功啦。risotto 口感剛好，軟硬得宜，好creamy。剛好garlic做既醬汁，輕微刺激味覺，做到中和作用，平衡反成件事。 🍖大啡菇貓耳朵，貓耳朵獨特既外型，索實d忌廉汁，仲好似索埋的菇既香氣。而且每粒細細個，有的似食ravioli，又有的似食壽司，

早兩晚試左旺角moko 隔離洗衣街有間文青Cafe覺得好食唔算貴又大份有誠意,甜品同飲品都好出色，可以分享下. 店舖以白色做主調裝飾簡約樓底好高，有植物及畫作等點綴，主要提供輕食、咖啡、甜點等俾都市人忙裏偷閑. 估唔到平日夜晚都咁多人，幾熱鬧. 都係臨走見冇乜人先有機會影返張相. ⭐️凍菠蘿汁黑咖啡🍍☕️Fruity嘅long back難得有一定要試吓. 有一片厚厚鮮菠蘿散發新鮮果香，仲有濃郁咖啡豆香. 面層係甘甘地嘅黑咖啡，下面嗰層係菠蘿汁好香甜，攪勻之後又變咗另一種飲法，一杯嘢有三種飲法夠晒多元化. ⭐️開心果奶😃🥛綿滑醇厚鮮奶上灑上開心果粒. 唔會太甜. 每啖都有果仁香味好正. 粉綠色底色加埋拉花打卡好靚. 飲完心情都開心啲. ⭐️黑白芝麻溫泉蛋凱撒沙律🥗好大份，沙律菜好爽麵包糠好脆仲有鹹香煙肉撈埋雞蛋同埋芝麻糖芝士碎好開胃. ⭐️煙三文魚配以酸包多士🐟賣相精美，估唔到三文魚嘅份量咁多，啖啖肉夠肥美鮮味，仲有煙熏咸香味，配埋新鮮蔬菜同埋醃洋蔥，滴埋檸檬汁，更添清新，酸包多士烘到香脆，夾埋一齊食夠滋味. 夠健康食多多都唔怕肥. 好啱夏天食. ⭐️慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯牛面肉煮得好腍好入味黑蒜

忙咗成日，放工只係想近近地搵個地方同朋友吹下水👏一入嚟已經好鍾意個vibe, 雖然店面不大，但燈光好柔和，加埋好有心思啲畫同綠色植物，成個氣氛令人覺得好放鬆~🎉無花果合桃石榴黑醋沙律$80沙律菜加埋酸酸甜甜的黑醋同熟透的無花果、石榴好夾，清新又開胃。❤️手撕豬肉班尼迪蛋 $89疊得好高好足料~ 陣陣奶香的荷蘭醬、流心的水波蛋同埋烤得香脆的酸種包本來就係絕配，呢個仲用埋燉煮得甜甜的豬肉絲同火箭菜襯底，面頭爽脆的青蘋果條條，口感豐富，食完都覺得回味。❤️慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯$118由忌廉、紅蘿蔔、紅酒汁、洋蔥、百里香慢慢熬製，牛肉面吸哂材料的精華，仲保留咗肉質的嫩滑，意大利飯的軟硬度亦適中。🎉忌廉芝士焦糖餅乾布甸$55自己好怕啲太甜嘅甜品，店員就推介呢個，布甸幼滑得嚟充滿蛋香，同lotus 餅又幾夾。❤️ Iced lemonade $45 + Iced matcha latte $45朋友話抹茶latte 幾正，我鍾意酸酸甜甜嘅lemonade，飲落好fresh，仲有粒粒檸檬粒添~ =======================PS 老闆同員工都好nice，見我哋好晏先嚟又食得慢，截咗單都

ᴛᴜɴᴇᴅ ᴄᴏғғᴇᴇ & ʀᴏᴀsᴛᴇʀʏ✦無花果合桃石榴果醋沙律無花果同沙律菜都非常新鮮，果醋酸中帶香甜，合桃嘅堅果香同石榴嘅清甜令到味道層次有提昇✦松露油忌廉大啡菇貓耳朵松露忌廉醬好濃稠，香氣撲鼻，喺貓耳朵上好掛汁，食完明白點解店員話呢個ᴘᴀsᴛᴀ 比較多人揀✦泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉忌廉冬陰功好惹味 帶微酸微辣，鮮蝦好彈牙，而扁意粉都非常ᴀʟ ᴅᴇɴᴛᴇ，食完都唔會覺得好膩✦開心果鮮奶口感絲滑，開心果味香濃！面頭仲有開心果碎，好滿足！✦凍菠蘿汁黑咖啡攪拌後菠蘿汁嘅清新果甜同甘香嘅黑咖啡配合得好好✦忌廉芝士焦糖餅乾布甸口感介乎布甸同巴斯克蛋糕嘅質感中間，而味道似加乘左蛋香味嘅ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ，同ʟᴏᴛᴜs 餅嘅焦糖肉桂味好夾！個人認為係必試♡𓄢ᴛᴜɴᴇᴅ ᴄᴏғғᴇᴇ & ʀᴏᴀsᴛᴇʀʏ太子洗衣街163-163ᴀ號鴻德大廈地下ʙ號舖

年三十晚公司難得放早，約了好友到這家在花園街附近的咖啡烘焙店小聚。約1:45PM到店，應該很多人放早食好東西，排隊了約15分鐘才入座。Tuned的店內空間不算小，但座位較多，有一點點擠擁。店員serve餐點時都小心翼翼，怕碰到客人。我和友人都未吃午飯，所以點了2個午市套餐，餐飲方面朋友點了熱americano，我則加了$22.5選了凍Latte。凍Latte味道正常，沒有特別。煙三文魚分量非常慷慨！酸種麵包酸度適中，配合中間豐富的沙律菜，清新好食原本想點綠茶紅豆麻糬窩夫，但售罄了，所以另選Cookies & cream口味。貝殼窩夫的分量也很大，除了雪糕還有另外2種醬料可以配窩夫吃。欣賞店員把雪糕和醬料另上，我們2人分吃時很方便，而且雪糕會融得較慢。貝殼窩夫熱騰騰上枱，吃下去新鮮香脆。但朱古力醬+朱古力碎+雪糕醬料的配搭對我來說真的太甜了，吃了一件便有點膩總括而言，Tuned的食物味道不錯、分量足，咖啡正常。但環境較擠，不是能和朋友舒適閒聊的地方。

We Ordered ：- Figs & Walnuts Pomegranate Salad ($80)：沙拉以新鮮的無花果、核桃和石榴籽為主要成分，帶來了豐富的口感和營養🥗🌰🍑。- Creamy Baby Scallops Risotto ($98.0)：奶油燉帶子意大利飯，融合了鮮美的海鮮口味和濃郁的奶油風味，每一口都令人陶醉😋🍚🍤。- 蕃茄菠菜芝士意大利雲吞 ($89.0)：雲吞內餡以新鮮的蕃茄、菠菜和芝士為主，搭配著酸甜的番茄醬汁，口感豐富多層次🍅🍃🧀。- Mango & Passion Fruit Pavlova ($70.0)：芒果和百香果脆餅，結合了芒果的甜美和百香果的酸爽，帶來了一種獨特的口感和味道🍮🥭🍋。在飲品方面，我們品嚐了PassionFruit百香果 ($50)和Cappuccino ($40)。百香果飲品帶有酸甜的口味，清涼又開胃，而咖啡則帶來了濃郁的咖啡香氣和奶泡的柔滑感☕️🍹。總的來說，Tuned Coffee & Roastery食物精緻美味，餐廳氣氛輕鬆，牆邊掛滿蕨類植物，令人放鬆。店舖的氛圍舒適，員工服務友善周到。如果你正在旺角尋找一個放鬆身心，品味美

#christine開飯日記 約左舊同事食飯，想搵間chill chill 地嘅cafe坐下傾下計🤭上網見係太子 @tunedcoffee 好多好評，環境都好靚，就約埋朋友仔去試下Cafe係行小清新嘅文青風格，有好多植物同木家私做裝飾🤭入到去個環境都幾舒服架。我地大概六點九左右去到已經好full 啦。證明佢人氣真係爆晒燈😍🌟Roasted Chicken And Cashew Nut Salad（$75）最近仲係減肥中，沙律就一定要叫嘅🤭佢嘅份量都好足料架👍大大碗，沙律藥好新鮮加埋牛油果醬、腰果粒粒、青瓜同蕃茄仔仲有燒雞肉，成個配色都好靚，睇到都已經好有食慾啦🤗味道都幾唔錯架，又健康🌟Deluxe All Day Breakfast（$120）朋友就叫左AlL Day Breakfast，有煙三文魚、貝果、炒蛋、德國腸、煙肉同牛油果醬，內容都真係都幾豐富架😍😍🌟Creamy Baby Scallops Risotto （$98）我地仲叫左牛油忌廉汁帶子粒意大利飯，忌廉嘅香味好濃郁，粒粒飯都吸晒啲湯汁👍👍加上帶子粒都好新鮮架🌟Pistachio Latte（$45）開心果控一定要試下，開

放工經過旺角諗住求其搵間餐廳衣肚,係一條了無人煙嘅街道,竟然發現一間cafe坐滿曬人...好奇心驅使之下走去試下！舖頭坐滿人我哋等咗十分鐘就入坐！舖頭裝修非常有誠意 好有文青風格 潮人打卡首選！經店員推介後我地叫咗以下食物：日式燒雞腰果仁沙律1.日式燒雞非常juicy,淡淡雞肉口感十足！2.沙律加上酸薑甜甜酸酸,創意無限,味道亦非常匹配！3.新鮮蔬菜鮮甜可口,什有田園風味開心果鮮奶香脆開心果繪鮮奶簡直絕配！非常特別有心思,賣相更加吸引！大蝦冬陰功扁意粉大蝦新鮮爽口,冬陰功汁有微辣！泰式感覺濃厚,一啲都唔hea！喜歡食冬陰功嘅朋友必試！牛油忌廉汁帶子粒意大利飯燉飯有香濃嘅牛油忌廉味非常creamy,啖啖帶子粒 口感十足 一啲都唔吝嗇！忌廉芝士焦糖餅乾布甸嫩滑嘅布甸上加上一層脆脆嘅焦糖,餅乾香脆味道畀得上 法式焦糖燉蛋paul lafayet正 正 正！

泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉味道清新 意粉爽口 估唔到同冬陰公同意粉可以咁夾😍😍鮮蝦帶有甜甜既海鮮味道🦐牛油忌廉汁帶子粒意大利飯意大利飯有口感 帶子鮮甜彈牙 每粒飯都掛著濃郁既牛油忌廉汁😚日式燒雞腰果仁沙律沙律清爽可口 色彩繽紛😍燒雞肉質細嫩多汁 搭配脆脆既蔬菜🥒香脆腰果🥜淋上特製醬汁 味蕾享受焦糖布甸潤綿密既布甸配上香甜既焦糖醬 入口即溶令人感受到幸福既甜蜜滋味🫶Tuned Coffee & Roastery📍太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖@damn_lab_tm @damn.hk.office

晚上七點到達已經見到前面有4對情侶喺度排緊隊，幸運地唔使等咗好耐，就已經有位可以入去。環境方面唔算大，不過裝修都算是正，比較適合，禮拜六日過嚟輕鬆CHILL 1 CHILL♪( ´▽｀)Order佢哋其中兩個signature—開心果Latte同忌廉芝士焦糖餅乾布甸，仲叫咗個牛面頰嘅飯同黑松露貓耳朵粉。雖然每個食物個樣都叫做不過不失呃到下人，但係食物質素真係不敢恭維飲品方面 — 開心果LatteBarista個拉花都拉得幾靚，見到顏色仲好青綠，仲以為會有十分之濃郁嘅開心果味道。但飲落只有淡淡的開心果味，咁淡嘅開心果味但係青BB咁我做埋嘢落咗好多食用色素添…我見到係推薦飲品仲滿懷希望，點知換來個失望…主食方面 — 牛面頰嘅飯同黑松露貓耳朵粉主食都預咗個樣不打卡，所以樣子上我覺得都冇咩好comment，主要希望味道上搭救就可以了。但主食唔夠熱只係暖呢樣嘢真係不行。牛面頰都叫夠唸都算可接受；黑松露貓耳朵粉我覺得根本就係餐湯嗰啲汁倒落去，味道不過不失，但食物唔夠熱個下已經係另一個失望了…甜品 — 忌廉芝士焦糖餅乾布甸不夠滑身，唔算有驚喜，普通焦糖布甸一個。

食物除咗個樣幾靚之外，味道完全搞唔掂。。。打手們，你們的良心不會痛嗎？俾完錢都唔知食咗啲乜嘢，原先好期待嘅開心果鮮奶，味道好淡，就好似台式飲品店溝出嚟嗰啲飲品咁，至於意大利飯同埋貓耳朵意粉，原先見啲人推薦講到好似好驚為天人咁樣，點知全部主食啲味道都一樣嘅，有個餐湯去到意大利飯同埋貓耳朵意粉，味道全部一樣！食完真係食咗個寂寞同埋空虛。最後就嗌埋佢個影相好靚嘅布甸，味道同喺超級市場買嘅差唔多，如果要排隊嘅話真係唔使特別去試，完。

太子 | Tuned Coffee & Roastery今日同好耐無見嘅朋友敘舊，佢啱啱去完馬來西亞神山返黎，我就4月去~搵佢取下經先揀咗間可以慢慢坐吹吓水嘅Cafe，同太子或者旺角東站都好近。餐廳雖然唔大，但係裝修好溫暖，用咗好多木、植物同埋黃光，坐得好舒服❂ 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $95口感豐富嘅貓耳朵意粉搭配濃郁嘅松露油忌廉，加上香脆的松子，帶來滿滿嘅風味，唔錯有驚喜❂ 牛油忌廉汁帶子粒意大利飯 $98非常適合我口味嘅一個意大利飯。帶子鮮甜而牛油忌廉汁濃郁，兩樣野相得益彰，搭配意大利飯，美味十足❂ 黑白芝麻溫泉蛋凱撒沙拉 $75溫泉蛋口感滑嫩，而凱撒沙律羅馬生菜爽脆。好少見凱撒沙律落黑白芝麻，估唔到又幾香❂ Chai Latte 波納香料奶茶 $55以Prana Chai混合香料、蜂蜜同豆漿調製而成，帶來濃厚嘅香料奶茶風味❂ Mocha 朱古力鮮奶咖啡 $50濃郁朱古力風味搭配香醇鮮奶，啱曬想飲咖啡又怕齋啡苦嘅我❂ 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55濃厚忌廉芝士布甸搭配焦糖，口感豐富，甜而不膩

Tuned Coffee And Roastery 超人氣, 之前要排隊, 最近有得預約方便好多, 木系裝潢. 主食定價比大部分Cafe低, 性價比高, 不過座位都有啲迫🍮忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55布甸香滑口感綿密, 富蛋味帶芝士香, Topping 一層脆脆, 燒過焦糖, 仲有cream, lotus 餅好重cinnamon香亦令口感更豐富, 而布甸底嘅焦糖醬唔會過甜, 滿足！日式燒雞腰果仁沙律 $75salad veggie fresh, 有球細滑牛油果蓉, 仲有酸薑, 燒雞肉粒同腰果, 配honey mustard salad dressing 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $95貓耳朵軟硬適中, 除左truffle cream sauce仲有松子仁同切片大啡菇 菇豐富口感泰式鮮蝦忌廉冬陰功扁意粉 $98sauce 酸辣惹味, 冬陰功味幾出可惜略咸左dd. 扁意粉al dente, 有3隻脫殼蝦肉都爽彈開心果鮮奶/焙茶鮮奶 $45兩款相對較喜歡hojicha latte, 都幾香濃順口. pistachio latte 撒上開心果碎, 有latte art, 飲落淡淡果仁味@tu

晚上七點多來到洗衣街 tuned 經已接近full house 天氣微涼自然也不抗拒坐到門外的位置與小花叢為鄰隔著半落地玻璃窗，室外的光線透到室外打落在水泥石屎與小餐桌上與室內微暗的空間形成對比相對店內的熱鬧，其實挺喜歡室外半清靜的感覺能與朋友坐著聊靜靜聊，發發呆，看馬路上車輛穿梭吃light meal 推薦份量十足的雞肉大量veg + high protein 豐富口感主食的pasta 有超多選擇不同食材與Benedict / sourdough 的mix n match 不想煩就直接點adb 就全部都試到甜品主打是🍮 口或是偏滑嘟嘟的蛋香不太明顯反而是焦糖搶foc