The Salted Pig (新都會廣場) (已結業)

短短唔夠一個月 又去咗食The Salted Pig😆 因為實在太鍾意呢度嘅嘢食 份量豐盛得黎又有水準😋今次同樣地食咗沙律開胃先 呢度嘅沙律真係完全唔會令人失望 燒雞胸肉非常嫩滑😍 之後就係勁豐富嘅小食拼盤 由Scotch Eggs、脆豬肋骨、脆豬皮、迷你牛肉漢堡、蟹餅、魷魚圈同薯圈組成 當中迷你漢堡同蟹餅最為出色😋 蟹餅香口得黎啖啖蟹肉絲 漢堡細細塊但生熟度拿捏得剛好 鎖住肉汁 驚喜地好味😍主菜嘅大豬雜滙拼盤有齊豬手、乳豬件、脆皮豬腩、豬肋骨等 一次過滿足晒所有願望🔥 最愛嘅依舊係鹹豬手 外皮酥脆得黎內裡肉質鮮嫩 呢個拼盤真係非常適合想咩都試少少嘅人😌最後不得不再次提及 餐廳以招牌菜式而聞名 除咗用豬嘅最好部位之餘 亦確保用優質同新鮮嘅食材製作所有食物☺️ 強烈推薦各位食肉獸去啊🤪Paid our second visit to this restaurant as we just love how yummy the food are and how generous the portion is. 🥳 As an appetiser, its 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑩𝒓𝒆

🍴跟餐沙律 &餐湯新鮮沙律菜 加上酸酸甜甜嘅橙肉 紅菜頭 糖衣合桃 再配上黑醋汁 整體感覺非常豐富同清爽👍是日餐湯係南瓜甘筍湯🥕超級足料 係南瓜同甘筍打成蓉 非常清新 濃郁🤤🍴蜜糖芥末醬烤豬鞍 配 薯蓉 HKD 138本身係貪佢個醬先吸引到叫黎食 但反而個芥末醬冇驚喜仲有啲淡🙈豬鞍面頭有層脆脆 應該就係麵包糠黎 食落甜甜地又香口😋而且豬鞍都好大塊 肉質實得黎一啲都唔鞋口❗️薯蓉亦都好滑好creamy🙆🏻‍♀️🍴烤美國肉眼牛扒 配 薯條 HKD 188食落口有好香嘅碳燒味 同牛味🐮牛扒煎得剛剛好 唔會太老 肉汁都鎖左係牛扒入邊 冇筋 好易入口🤤但係味道就就略微偏咸 配薯條就會咸上加咸🧐如果可以選配沙律or飯會更好🥳 🍴巴拿馬火腿蕃茄水牛芝士薄餅 HKD 118超多芝士on top🧀視覺上味覺上都好滿足 餅底鬆軟 但係邊邊位又烤得好香脆🤩太多芝士可能會腻 但係夾埋蕃茄又好Fresh🤪個人認為Pama Ham 嘅鹹香同火箭菜獨特嘅芝麻香味又係一絕🙈🍴小食分享拼盤 HKD 288非常豐富 超大盤 上菜個時嚇親 最啱同朋友share👧🏿蘇格蘭蛋好值得一試 流心蛋用肉碎包住攞去炸 外層好似彈牙嘅肉丸

我哋去嘅時候係做緊呢個Festive Menu ($388@1)之後就可以揀兩個頭盤、主菜同埋甜品同埋我哋都嗌左兩杯嘢飲分別係Oreo Madness ($68)、Mango Margarita ($78)咁首先講咗佢哋嘅頭盤先啦第一個就係香脆紅菜頭水牛芝士沙律其實我平時好少食水牛芝士😐😐所以我覺得係幾新鮮嘅同埋覺得佢食落去幾Creamy開埋少少紅酒醋一齊食就更加吸引第二個就係蟹肉芒果沙律🥗呢個真係好好食👍👍特別係蟹肉同埋芒果一齊食呢個配搭真係幾Perfect Match而且仲要有我最鍾意食嘅牛油果🥑真係超高質素跟住就到我哋嘅主菜係兩人份量嘅分享拼盤我想講我哋兩個第一眼見到呢個分享拼盤嚟嘅時候都嚇咗一嚇😂😂（因為真係多到一個點😅😅）我哋第一時間就食咗最吸引嗰個乳豬同埋鵝肝先啦嗰個乳豬咬落去真係超脆👍👍有少少肥膏得嚟又唔會令到你覺得好Heavy跟住嗰個鵝肝真係超高質素食落去好似有一種入口即溶嘅感覺❣️❣️配埋少少蒜蓉包做底更加加分之後嗰個豬手都真係比我想像中大份得多而且同埋超多肉🙃🙃即使我哋第一時間食呢個豬手都唔會凍曬變得唔好食☺️☺️跟住食完呢啲主角之後就食下其他配菜我自己就覺得嗰個焗薯好好食

去葵廣掃街就食得多，今次的起心肝喺新都會搵餐廳食飯，見到大大隻豬仔招牌諗住試下質素如何，點知真係好有驚喜，成餐飯同朋友講咗好多次好好食😋《牛油果芒果大蝦沙律》❤️❤️❤️❤️❤️呢個沙律簡直係近期食過最好食嘅沙律，本來完全冇期望入到去呢間餐廳，想簡簡單單食個沙律，點知一食落完全係超乎預期，唔想食咁多肉嘅朋友呢一個沙律一定唔會令失望，芒果好甜，主要係沙律醬汁好好食，酸酸甜甜咁👍🏻👍🏻👍🏻

和朋友到葵芳逛逛商店，欣賞一下燈飾，感受聖誕氣氛。這一年，大家都過得不容易，踏入12月份，想將心情放鬆一下。在逛燈飾和花園期間，看到一間氣氛不錯的餐廳，原來是The Salted Pig，之前已聽過它，但一直未有嚐試。既然今晚未有定案吃什麼，就試試這間吧。餐廳的裝修帶點玩味的北歐風格，情調不錯，朋友說不認得這間是The Salted Pig因為裝修風格和別的店很不同，應該不同店有不同主題主素，每區都有不同，更有新鮮感。我們選擇Festival Menu提早感受節慶，有頭盤、主菜及甜品，每位$388。Guava Royale $98餐廳又不少特色飲品，吸引了我們，我選了有酒精飲品Guava Royale ，它以葡萄汽酒及粉紅番石榴汁調配而成，顏色粉粉橙橙，很是夢幻。Tropical Punch $62朋友選的Tropical Punch，內有百香果、蘋果汁、菠蘿汁、椰子糖漿，口味清新，份量較多，有椰子香味幾特別。蟹肉芒果沙律首先吸引我眼球的，是中央的蟹肉沙律，鮮味的蟹肉，伴隨著牛油果蓉，是大熱的做法，味道吸引，芒果香甜，除此之外還有車厘茄、青瓜、牛油果、菲達芝士、橘子汁、沙律菜、牛油果等

一直都留意到新都會廣場有間豬門店🐷，有隻豬豬🐖掛左係頂樓，今日見佢地個聖誕套餐🎄好豐富，包頭盤、主菜、甜品，忍唔住即刻去食下🤭。🍽頭盤🥗香脆紅菜頭水牛芝士沙律🦀蟹肉芒果沙律兩個沙律都好精緻美味，紅菜頭脆片超級香脆，配埋水牛芝士同合桃好香口，味道好夾。我覺得蟹肉芒果沙律個重點係牛油果，佢其實似牛油果蟹肉他他，牛油果控表示非常喜歡❤️。🍽主菜🐖Sharing Platter for 2 The Salted Pig以豬嘅招牌菜式聞名，餐廳會選用豬嘅最好部位，確保用優質及新鮮嘅材料炮製菜式。其實聖誕set有四個主菜揀，不過我地諗都冇諗就揀咗Sharing Platter for 2，因為我好想一次過食晒餐廳嘅招牌菜！嘩，個主菜來到時連隔離枱都大叫，因為真係好好好大碟，半張枱咁大😱😍！入面包括有燒豬肋骨、半隻招牌豬手、1/4隻歐式乳豬、鵝肝、波蘭香腸及烤薯雜菜同酸菜。豬門店嘅豬真係名不虛傳，脆皮豬肥瘦平均、燒豬手味濃香脆、豬肋骨非常入味，各個招牌菜都各有千秋👍🏼，配埋塊鵝肝真係令人好滿足🤤❤️🍽甜品🍫Tiramisu🍎蘋果泡芙伴朱古力雪糕聖誕大餐又點少得甜品呢😍，揀左蘋果泡芙同tiramisu，兩

聖誕節係我最中意既節日，可以瘋狂食聖誕大餐。The Salted Pig係招牌菜式而聞名，會選用豬既最好部位，確保用優質同埋新鮮既食材製作食物。想試呢間專食豬🐽既西餐廳好耐，終於夾到時間同朋友黎❤❤❤話明食聖誕餐緊係叫Festive Menu🎄🍽💰HKD388 per person▫️Crispy Beetroot & Mozzarella Salad🥗香脆紅菜頭水牛芝士沙律、紅菜頭脆片、青瓜🥒、烤核桃、紅酒醋用左紅酒醋代替沙律醬，健康清新。第一次食紅菜頭脆片，感覺幾得意，清清甜甜。烤核桃亦好香口。▫️Crab Meat & Mango Salad蟹肉芒果沙律，車厘茄，青瓜，牛油果，菲達芝士，橘子汁海量蟹肉🦀好慷慨，蟹肉十分鮮甜，牛油果🥑熟度剛剛好，芒果酸酸甜甜，配埋芝士粒多層口感，唔錯。▫️Sharing Platter For 2分享拼盤（2人份)BBQ Ribs，1/2 Pork Knuckle，1/4 Suckling Pig ，Foie Gras，Klobasa Sausage 燒豬肋骨、1/2招牌豬手、1/4歐式乳豬、鵝肝、波蘭香腸、烤薯🥔、蜜汁胡蘿蔔🥕、酸菜燒豬肋骨BBQ醬汁甜

< The Salted Pig 🐖 > 📍葵芳今日又同家姐行葵芳 見到呢間西餐幾吸引就去試下😛😛 一入去餐廳門口就見到上面有隻豬喺度好得意🤣 🥑牛油果香芒大蝦沙律🥗 $158沙律好大碟而且入面都有幾多大蝦🍤 大蝦爽口彈牙 同牛油果🥑好夾 而且入面嘅沙律菜都有調味 個甜辣沙律汁好好味 食落好開胃😋😋🥓小食拼盤🧆 $288咩都想試嘅我哋就叫咗一個大嘅小食拼盤🤣 入面有迷你牛肉漢堡、香料雞翼、扭扭薯條、豬皮脆片、蟹餅、蘇格蘭蛋、脆豬肋骨同炸魷魚圈😛 滿足晒咁多個願望😋😋印象最深刻係個蟹餅 炸得好香脆可口入面全部都係一絲絲嘅蟹肉 好滿足❣️另外蘇格蘭蛋都唔錯 雞蛋有少少流心好正😍 扭扭薯條份量都好多 好食過m記 另外個豬皮脆片好特別 第一次食 豬皮炸得好脆 好似食緊薯片咁😆 如果同朋友share叫呢個就啱晒🤣🥘西班牙海鮮飯🦑 $218呢個西班牙海鮮飯都好足料❣️有蜆肉、青口、魷魚圈、大蝦、海蝦🦐 、魚柳、辣肉腸同雞柳😛 飯粒分明 索晒啲海鮮汁好香好入味😆 海蝦好彈牙成個海鮮飯都好高質👍🏻👍🏻 除咗豬肉高質之外 佢地啲海鮮都好吸引 下次要試埋個煎鱸魚🐟 🍨香蕉雪糕新地 $88最後仲

去葵廣行完街，想搵間坐得舒服啲嘅餐廳食個晚飯，之前喺沙田食過覺得好好味，今次去咗葵芳分店。😍好食！.一入餐廳，店員已經好nice 地安排個好舒服開揚嘅座位比我地，亦都做足防疫措施❤️而且餐廳嘅裝修好特別，門口招牌仲有一隻識郁嘅豬仔好得意😍-The butcher’s block特色凍肉拼盤 鍾意食火腿同煙燻食物嘅朋友一定要試！有齊幾款唔同嘅火腿腸同煙三文魚，仲有幾塊酸瓜醒下胃非常豐富！係略嫌幾塊配搭嘅麵包有點硬-“Skinny Pig” salad 瘦豬豬菠菜藜麥沙律見呢個沙律個名咁得意，所以又嗌黎試下，原來都好正！嫩口嘅菠菜配搭藜麥、西柚同埋紅菜頭，清新又健康。-Grilled Pork Tomahawk 烤斧頭豬扒 叫得Salted Pig，佢地餐廳嘅豬係會選用最好嘅部位製作，而且食材新鮮所以我地毫不猶豫就order左呢個烤斧頭豬扒。呢道斧頭豬扒大塊得黎又Juicy，而且肥瘦分布均勻，配埋Side dish嘅煙肉椰菜仔&薯條，真係又飽又好味！-Apple Delight蜜糖蘋果脆脆呢個甜品真係好驚喜！香滑嘅雲呢拿雪糕配埋蘋果粒同埋焦糖脆脆，成件事完來可以咁match！

各位食肉獸係時候出動啦！早排見網上唔少推介呢一間專食豬嘅餐廳，最近同朋友經開葵芳決定嚟試吓，估唔到質素都唔錯有驚喜✨Menu果然同餐廳嘅名一樣好多有關「 豬」既菜式💜另外值得一提係餐廳嘅裝修亦有加入左不少特別元素，例如牆壁上有好多生動趣既壁畫，整體用餐體驗更加豐富_🥗牛油果香芒大蝦沙律 $158餐廳有提供多款沙律選擇，小編幾推介呢個沙律，食落去辣辣地又酸酸甜甜非常開胃，芒果片非常清甜配上爽彈的大蝦口感更加豐富，配埋牛油果同青瓜一齊食非常滿足_🦴🍗小食分享拼盤 $288上枱嘅時候見到勁豐富，果然同朋友一齊share食更加開心🥳各款小食包括蘇格蘭雞蛋、豬皮脆片、脆豬肋骨、迷你牛肉漢堡、香料雞翼、蟹餅、酥脆魷魚圈同薯圈☺️仲有提供多款醬汁，每一口都有唔同嘅風味👍🏻尤其係蘇格蘭雞蛋，外層炸至金黃香脆，配上軟滑雞蛋一齊食更有層次_🥩 US Prime Angus Ribeye Steak $310今次就叫咗五成熟，肉眼扒配上紅酒汁恰到好處，食落去冇根亦帶有牛肉味，大大塊絕對唔需要驚唔夠飽，配埋粗薯條同蘆筍配搭得宜😊_🍨瘋狂！ 香蕉雪糕新地  $88食到最後梗係要叫甜品畫上一個完美嘅句號啦餐廳提供嘅

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。The Salted Pig．豬事順利！。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤葵芳是一個我讀書年代會經常去的地方多野睇，多野買，多野食最近約朋友去葵芳行街又發現了超級好食的餐廳新都會廣場的The Salted Pig The Salted Pig，豬門店非常可愛又搶眼的標誌店員親切介紹在這裡吃到水準極高的豬豬菜式很值得支持！Pink Piggy 紅粉佳人：番石榴蘋果汁、士多啤梨我中意帶酸香的果汁特飲呢款非常適合，顏色與味道都展現出新鮮活潑而番石榴汁的香氣特別突出甜與酸互相融合   美祿香蕉乳酪奶昔：香濃香滑，朱古力味極重香蕉和朱古力是超級MATCH的拍擋甜香適中，好好飲朋友是朱古力迷，所以強烈推介     香煎吞拿魚尼斯沙律薯仔、烚蛋、法邊豆、橄欖、番茄小清新，大清爽因為沙律菜新鮮，而香煎吞拿魚味濃黑椒味道出眾，伴以半熟烚蛋，一流   小食分享拼盤：必點！ 蘇格蘭雞蛋：流心的內在，脆香的外表，十足的份量豬皮脆片：香脆媲美薯片的口感

呢間好西班牙餐廳主打salted pig野，打到豬仔既部位甩晒出黎啦🤣係碟同menu會見到小豬既唔同部分，係最好的給最好！斧頭豬扒，配左條又高又瘦既菜，其實就係superfood椰菜仔🥰新鮮嘅食材係唔同啲Snack Platter超養眼👀係唔港女既high tea set咁🤣脆豬肋骨同甜醬夾，蘇格蘭雞蛋同牛油果醬夾，魷魚圈同香草甜酸醬夾～Rib Eye 5成熟，牛味好重😋😋😋😋Tuna Salad同Apple Delight，呢對浪漫主義者，就似一場日出同日落！

呢間係新都會最頂層，環境好靚，裝修既靈感係黎自西班牙，牆壁同碟都配合主題，比較得意，吸引打卡！呢間不失為一間約會餐廳好去處，地方大，多位多，一係近門口望商場樓下，一係望出面平台，一係坐最入。小食併盤係必試，叫一個兩份食就差唔多！個蛋好食過銅鑼灣sogo！仲有個醬超好味。旁邊蟹餅同魷魚圈炸得幾好，配埋醬幾fresh。Addressss:The Salted Pig (新都會廣場) (葵芳)葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖

在葵芳工作了數年，但此處餐廳數目多不勝數，直到今天還未能盡嘗。今晚吃飯的這間「The Salted Pig」，便是新解鎖項目。既然是「豬門店」，店舖門面的所有裝飾也是離不開豬。看門口的豬型木牌，豬隻全身不是yummy就是delicious。餐廳標榜選用優質食材，以豬隻最好的部位製作菜式。藍青口有2個份量可供選擇，筆者選的是300g。體型細隻的藍青口用了白酒醬汁烹煮，頗為入味，不過鮮甜度就較為一般。另外附有一盤薯條和蕃茄汁，薯條香脆，口感偏實心。雞胸燒香後，比平時白烚的香口。碟上還有流心烚蛋、青瓜、粟米、煙肉粒和菲達芝士。蔬菜整體感覺都是新鮮的。歐洲版的燒味乳豬：外皮薄脆，肉質非常嫩滑。乳豬肥瘦適中，脆皮下是薄薄的脂肪層，然後就是啖啖肉。豬肉juicy，帶著少少爐燒香味。雖然只點了1/4隻，但份量一點也不少。另外還配了薯蓉、雜菌、法邊豆，薯蓉做得綿滑，入口帶點忌廉、牛奶香味。心太軟烤得外脆，輕輕一切，朱古力醬已如噴泉般湧出。微暖的蛋糕及朱古力醬，配上冰凍的雲呢嗱雪糕，一冷一熱卻出奇的搭。唯稍嫌蛋糕烤得有點乾身，未夠濕潤。Pink Piggy：用了番石榴汁、蘋果汁，還有士多啤梨調製而成。入

好鍾意食豬嘅朋友一定要嚟呢一間豬門店一入門口就感覺到豬嘅威力驚人咁餐廳裝修嘅靈感來自於所在區域 所以餐廳牆壁或者裝飾亦會加入一啲特別嘅元素 感覺餐廳更有趣生動，令我眼前一亮😆呢次食左：Sharing snack platter $288如果鍾意食煎炸野就一定要試！因為每樣都有啲可以是唔同嘅味道😏Seared Tuna Nicoise Salad $148呢個吞拿魚沙律真係一流，完全係物有所值✅你唔會覺得佢係偷工減料，因為材料豐富完全係真材實料🤩Seafood paella $218但呢個西班牙海鮮飯就份量啱啱好，二人份量完全夠食，淡淡海鮮鮮味十足Suckling pig1/4 $258最後嚟咗呢個重頭戲<歐式脆皮乳豬>，真係要一試！入口即融，口感juicy，完全同出邊食燒嘅唔！如果鍾意食乳豬嘅一定要食！😍總體來講呢一間都係好值得推介去食嘅，有興趣可以去試吓！推介⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️