The Salted Pig (新都會廣場) (已結業)

每隔一排總有d日子想大吃肉肉，行過見到呢間Set dinner 好多選擇，可以自己mix & match，地方闊落又坐得舒服就試下佢👅全間餐廳周圍都有好多🐷🐷Set Dinner $198 有頭盤+主菜，樣樣都想試呀，我都揀咗一陣先揀到Caesar salad 煙三文魚凱撒沙律🥗🥙前菜都勁大份，呢一個份量係唔少餐廳已經係一個main嘅沙律份量 沙律菜新鮮🧀🧀巴馬臣芝士好重手，配埋煙三文魚好開胃Mini Snack Platter 迷你小食拼盤包括左右兩隻雞翼，兩件脆豬肋骨、兩件酥脆魷魚圈，想講佢個泰式醬超好食😋Piggy meat platter 超期待呀呢個豬仔集滙拼盤🍖🍗🥓🍳餐廳會用豬最好嘅部位去製作每一道嘅菜式，務求令大家出新鮮同埋最好嘅味道，呢個豬仔拼盤一次過滿足晒多個願望🤩🤩拼盤包括有豬肉腸、豬手、脆皮豬腩、蘇格蘭糖心炸雞蛋配芥末籽忌廉汁仲有薯條我最鍾意嘅係脆皮豬腩肉🥓望落去好靚，以為好肥，但係食落入口即溶，豬手都好貼心咁樣已經起咗骨同埋切咗兩件，食嘅時候豬皮仲係脆架😍😍另外蘇格蘭炸蛋都係第一次食，原來包豬肉碎一齊食係好夾！建議大家一定要嗌一個拼盤嚟share食🥰試吓啲豬豬🐷

食肉獸既我終於試到呢間主打食豬既餐廳 聽聞佢地會選用豬最好既部位 確保用優質同新鮮既食材🐖 咁講究一試便知真與假啦 今次去左葵芳分店 座位寬敞舒適 員工態度幾好 第一印象已經唔錯～Dinner set揀左豬仔肉拼盤同肉眼扒 前者有腩肉 脆皮豬手 腸仔同蘇格蘭蛋 特別推介個蛋 溏心得黎係用新豬肉包裹住 好味( •˓◞•̀ ) 後者個扒煎得生熟度啱啱好 肉質粉嫩而肉味濃 好食！💃🏻前菜既小食拼盤細細份幾好味 個汁幾有新鮮感 除左豬當然仲有其他精選菜式 下次會想試下sea bass! 🤩 甜品心太軟唔會太甜 邪惡但都係必食之選 唔知點解個雪糕好好食٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 大家真係可以試下呢間 朋友聚會之選！

The salted pig係招牌菜式而聞名，會選用豬最優質嘅部位， 名副其實用新鮮食材嚟製作食物。 雖然主打豬手，但都提供好多其他各式各樣料理。環境舒適，樓底高，最啱同朋友聚下舊， 留意呢間仲有好多唔同分店添。喜歡吃豬的朋友，絶對唔可以錯過呢間專門店！😍Mini Snack Platter: 有好香脆嘅雞翼，魷魚圈 同豬肋骨，炸嘅時間啱啱好，咬落好彈牙。食物份量多，賣相不錯。😍烤美國肉眼扒 (10安士): 有烤蕃茄，西蘭花，紅酒汁，薯條。真係大大塊，外層焦香，啖啖嫩肉，肉汁好豐富，烤得啱啱好，口感軟滑，配上紅酒汁，味道很不錯，喺屋企自己一定冇辦法整到！薯條係即叫即烤，唔會太乾，好食到停唔到口。😍朱古力心太軟: 冰凍嘅雪糕香滑，配合微暖濃郁嘅朱古力醬湧出，特別甜蜜，整體上比一般坊間嘅心太軟更有水準。😍 呢度仲有好多唔同嘅特飲，今次試左Sangria，係一款好特別嘅西班牙水果酒配梳打，唔會有好濃烈嘅酒精，最岩放工飲返杯輕鬆下。呢度仲好多水果smoothie，夠哂健康。💕葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖#hkfoodie #hkfoodblogger #foodporn

Nice Piggy Restaurant🐷🍴 Cozy & Yummy💕..之前食過呢隻豬🐽，感覺不錯喔‼️今次黎到葵芳，來吃豬❓ 自然就諗起佢。The Salted Pig係招牌菜式而聞名，會選用豬嘅最好部位，確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物。除咗豬肉🐽，亦有其他菜式選擇，Seabess🐟 亦會一個好好嘅選擇喔。餐廳光猛通透，帶點開揚既感覺。假日來食飯都真係幾chill 架。近窗位置仲可以靠近商場平台花園，望住綠色植物吃飯，真係好relax。ll煙三文魚凱撒沙律先來一客Starter🥗，用上： Smoked Salmon、羅馬生菜 Romaine Lettuce、麵包粒 Croutons、巴馬臣芝士 Parmesan，感覺好fresh。.ll迷你小食拼盤再來一客小食：香脆雞翼🐥、脆豬肋骨🐽 Piggy Riblets、酥脆魷魚圈🦑 Calamari Fritti，岩晒愛吃香口野既朋友。.ll $198豬仔集匯拼盤再來Main Course，來到當然要吃豬‼️ 豬肉腸 Sausage、豬手 Knuckle 、脆皮豬腩 Belly、蘇格蘭溏心炸雞蛋 Scotch Egg 配芥末籽忌廉汁、薯

🥚蘇格蘭溏心炸雞蛋 $82估唔到採用新豬肉Omnipork製作蘇格蘭溏心炸雞蛋🥚外層炸皮薄薄脆脆，外圍滿滿軟腍新豬肉味道，裡面喺稍微流心的溏心蛋，外脆內軟🍖慢者脆皮豬腩, 薯仔沙律, 烤甘筍, 香辣醋汁 $228外皮烤得脆脆，就算影相耐咗同食到最後，外屠保持脆脆口感，一切開豬腩肉啲汁吱哂出嚟！中間嘅脂肪睇到我流哂口水🤤 🍝蒜辣欖油大蜆意粉 $168辣味帶點刺激感，每隻蜆肉仲貼住殼唔會散哂咁～🍫香蕉拖肥批朱古力雪糕🍌 $88朱古力撻表面喺新鮮忌廉+朱古力脆片，中間喺朱古力軟心Mousse，然後就喺香蕉片🍌底部喺鬆化撻底

《The Salted Pig》而家出咗$198 同 $298 嘅套餐都幾抵食的，包一個頭盤及主菜，另外加錢可以追加甜品及飲品，比之前更加之抵食呀！😍😍😍我哋點咗份$198 嘅餐湯加香煎鱸魚及帶子，另一份$298 嘅小食拼盤加肉眼扒！仲追加左一份甜品同兩杯 Cocktail ! 嘩！好豐富呀！牛扒牛味濃而且肉質鮮嫩，係肥膏多咗少少！而鱸魚好滑，帶子夠鮮甜！頭盤中嘅小食拼盤比餐湯性價比高！有雞翼、魷魚及豬肋骨！只係加多$40仲有埋甜品朱古力雪糕及心太軟，絕對值得追加的！呢度啲Cocktail 都幾易入口的，好啱女仔飲！滿足！🥰🥰🥰

之前我倆一直釀著要吃德國咸豬手，本想找一間正宗德國🇩🇪菜去嚐味有次來到葵芳看到這間專門吃豬🐖的連鎖店，當然要試試她的招牌菜：鹹豬手招牌鹹豬手拌酸菜及烤薯（二人份量） $296說是signature food 絕對不是浪得虛名🤩豬手份量夠，說是二人份，加上烤薯🥔以外還有烤紅蘿蔔🥕，還附上南瓜湯兩碗，最後我倆都吃不完上菜時已經骨肉分離方便客人進食🍽 非常貼心 ❤️表皮爽脆可口，肉質鮮嫩夠鹹香，啖啖肉😋如果覺得吃肉多了覺得太膩？可以加點芥末籽忌廉汁或酸菜，除了加添另一番風味外又可以減少油膩感其實還想嘗試店家提供的其他菜色，不過每款都是大大碟，我倆怎可能吃得完？只好另覓機會再試究竟🍴店員🤵🏻‍♀️🤵🏻非常細心，服務周到另一方面很喜歡這店的座位編排，每間店都各有特色，座位亦夠寬敞，坐得舒服，最適合大班朋友到來聚一聚

係葵芳新都會廣場五樓開左間專係食豬既專門店 佢係有晒唔同豬既部位 開左咁耐 一直都好想試下 睇佢Menu已經覺得好吸引好想試 佢宜家仲每逢星期一做梗優惠 主餐牌買一送一 叫一個送一個 俾貴個個既價錢送平個個 仲可以揀埋一模一樣 感覺上好抵食 原價佢真係唔平 見佢難得做優惠 就即刻book枱去試下 我地星期一夜晚差唔多六點鐘去到餐廳 當時餐廳只係得一枱 可能時間仲早 啲人未開始食晚餐 餐廳環境唔錯 都幾大下 感覺幾舒服 餐牌選擇有好多 有小食 意粉 扒 飲品同甜品等等......咁我地一直都想試佢地既斧頭豬扒 睇幅相真係覺得好正咁 就直接叫左兩個都係斧頭豬扒 再叫左個小食分享併盤 見呢個小食分享併盤入面有好多唔同款既小食 可以試晒咁多款唔同既小食 同埋都好多人叫 咁就試下啦好快兩個主菜黎喇 烤斧頭豬扒配煙肉椰菜仔 薯條 一上到枱 我地真係嘩左一聲 賣相好令 豬扒好厚身好大舊 之前食過其他餐廳既都未見過會有咁大舊 薯條係粗薯條 味道正常 但個斧頭豬扒就有少少失望 佢係比較乾身 冇乜肉汁 另外有幾粒煙肉椰菜仔我覺得比較硬 我就麻麻地 朋友都話食到有少少苦味 最好味竟然係個汁 黃色既汁入面仲有

🥗香煎吞拿魚尼斯沙律 $148 🍿小食分享拼盤 $288 🐖歐式脆皮乳豬¼ $258 🧁甜品拼盤 $228 🍹Pink Piggy $62 🍹Tango $62 首先沙律除咗有四塊吞拿魚，仲有薯仔🥔、烚蛋🍳、法邊豆、橄欖🫒、蕃茄🍅，額外加配蟹餅，沙律整體上都好清新，吞拿魚幾爽口，只係好似有少少腥。 小食有蘇格蘭雞蛋、豬皮脆皮、豬皮肋骨、迷你牛肉漢堡🍔、香料雞翼🍗、蟹餅、酥脆魷魚圈🦑、薯圈。我幾鍾意食佢嘅牛肉漢堡同雞翼，呢個小食多數都係炸，雖然好熱氣但係好食。 到咗主食係乳豬，有啲難切，花咗好多力氣去切，乳豬有陣香酥味唔錯，另外亦配薯蓉、雜菌、法邊豆、胡椒籽汁😃。 飲品方面，Pink Piggy係番石榴蘋果汁、士多啤梨🍓，少少酸，Tango係柚子茶、西柚紅莓菠蘿汁🍍、士多啤梨、梳打，幾易入口，幾清甜😊。 其實食到非常飽，但唔好唔記得仲有個甜品🤪，仲要係一個相當有份量嘅甜品拼盤，分別有芝士蛋糕、朱古力心太軟、香蕉拖肥批、蜜糖蘋果脆脆、雪糕。我最鍾意食嘅係心太軟同蘋果脆脆。 呢度各樣嘅嘢食比我想像中大，食得飽過放題，食到我哋10點收舖先走🌌，非常飽，大滿足💯。環境有情調，張枱夠大

同老公喺新都會行完街，見到有間幾特別嘅餐廳，佢哋係用豬做主題！我哋叫左兩個Set dinner餐湯係南瓜湯配脆多士口感幼滑，南瓜味濃迷你小食拼盤香脆雞翼、脆豬肋骨、炸魷魚圈雞翼大大隻，口感香脆、肉嫩多汁。豬肋骨切粒再炸，脆卜卜。魷魚圈外脆內軟，魷魚非常彈牙。香煎魚柳伴帶子配香蒜忌廉汁魚柳厚薄適中，肉質嫩滑，一啲都唔腥。帶子都好大隻，好新鮮。豬仔集匯拼盤見到餐牌咩都想試～就叫咗個集匯拼盤咩都有😋入面有豬肉腸、豬手、脆皮豬腩、蘇格蘭溏心炸雞蛋、薯條腩肉好厚好肥美，半肥瘦嘅豬肉香味濃郁豬手好大件，去埋骨、啖啖肉勁正。豬皮炸到超脆，呢個咸豬手絕對係必食首選！下次嚟都會食佢！滑溜嘅流心蛋加埋脆卜卜嘅外皮，啱晒鍾意食香口野嘅我！

天氣靚，心情也特別爽，同朋友在葵芳新都會商場買完野，就去了5樓The Salted Pig食晏，見到餐牌乜都想食，本來好想食鱸魚，但豬扒又好吸引，所以決定下次至食鱸魚。最後點了招牌烤斧頭豬扒、煙肉椰菜仔、薯條，斧頭豬扒雖然唔算好勁，但肉質就好Juicy，好嫩滑，點埋那帶少少甜的醬汁，又提升了肉香，真不錯。厚切豬扒真是啖啖肉，軟腍又多汁，好味。當然仲有我的最愛卡邦尼蛋汁煙肉意粉$158，煙肉粒煎香後，有如豬油渣般香口惹味，加上蛋汁混在一起，真是超級的好味。見到有新豬肉OMN!Pork，就試埋墨西哥芝士新豬肉薄脆$148；份量真是幾大，個人覺得用作佐酒就一流。薄脆面層是蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖、純素車打芝士，好好味，最正是一啲都得唔出是新豬肉，但比起真豬肉又爽口同無咁油膩，好味。本來都諗住就咁，點知又忍唔住奶昔誘惑，點了Oreo曲奇朱古力忌廉奶昔$68及水果乳酪奶昔，前者是朋友至愛好濃香Oreo曲奇朱古力味$68，我選擇後者水果乳酪奶昔，就有美碌香蕉/士多啤梨香蕉/芒果菠蘿任揀，我就揀左士多啤梨香蕉，第一啖飲覺得士多啤梨汁好清甜，再吸大啖啲就有埋香蕉的Creamy，兩者好夾又好味。瘋狂香蕉

本身諗住夜晚生酮飲食，點知都係failed😂仲邪惡過食澱粉質。。好在去到唔太多人，可以靜靜地傾下計，同望下出面個黃昏景。聽聞招牌菜式都係用豬最好嘅部位，確保食物係最新鮮同優質~所以今餐都特登叫豬🐷同老公一人叫左一個set dinner, 包一個前菜同一個main, 其中一個加左個甜品: ✨南瓜湯配酸種麵包 - 勁大碗，好濃郁南瓜味，飲完都飽飽地😂✨Mini Snack Platter - 雞翼，魷魚圈，豬肋骨各一，兩人分剛剛好✨脆炸煙肉芝士雞肉卷 - 一切超多芝士湧出泥，勁邪惡，伴碟個薯蓉好香牛油味好creamy✨豬仔集匯拼盤 - 一次過試晒脆豬手，豬肉腸，蘇格蘭炸蛋，Pork Belly, 當然唔少得薯條，飽到上心口，但真係幾惹味嘅✨心太軟 - 激流心，好濃朱古力，但等左around 30min✨Milo + Banana Smoothie - 唔會好甜，幾好飲✨Mint Orchard Tea - 有青檸令到成個feel解膩左，好fresh

Jon仔👦🏻問：為甚麼這家叫「豬門店」？The Salted Pig，不是鹹豬嗎？豬門店，其實是「豬的專門店」啊！😄🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽我是分隔線Jon仔要去葵涌補習，就去新都會廣場吃個豐富brunch。Jon仔指定要吃的「卡邦尼蛋汁煙肉意粉」，是今餐最大驚喜。😍很多港式餐廳，都把卡邦尼做成白汁意粉，便以為成功😕。真正的卡邦尼，其實是蛋汁🥚意粉，而不是甚麼忌廉、牛奶🥛、芝士🧀開出來的白汁。豬門店的卡邦尼，鮮黃的蛋汁完美包裹著每條意粉，輔以切粒的煙肉🥓（是由厚身煙肉切出來的煙肉粒，不是煙肉碎）⋯⋯Jon仔一個人吃了大大大半碟！Jon媽只獲發兩小匙😭來到豬肉聞名的店子，一定要試「斧頭豬扒」。豬鞍，Jon仔在家拍片也做過，但餐廳用大型的Grill烤爐，做出的斧頭豬扒外皮焦香、肉質幼嫩，又真的不是家庭式DIY能比擬😜。食材是豬的靚部位，優質、有肉味，不是普通急凍貨。伴碟有蜜桃🍑味的醬汁，能帶出豬扒的肉香，又能中和油膩感。伴碟的小椰菜新鮮之中帶點甘味，喜歡椰菜的朋友一定鍾愛，還有鮮炸的薯條🍟，非常香脆。侍應推介新出的Green Menu的「墨西哥芝士新豬肉薄脆」，的確頗有新意。👍超多牛油果醬、素芝士

知道The Salted Pig轉左新menu，仲加入新豬肉菜式，即刻約朋友黎試下!The salted pig除咗豬肉，亦有其他菜式選擇，而seabess亦會一個好好嘅選擇。不過今日主要想試新餐牌，希望下次有機會再試seabess!招牌燒雞胸沙律沙律好爽脆夠哂新鮮，燒雞胸嫩滑唔會柴口，再加入軟滑流心蛋、爽口青瓜、清甜粟米粒、惹味煙肉粒同濃香菲達芝士粒，健康清新好FRESH。墨西哥芝士新豬肉薄脆一上枱忍唔住嘩左聲，成座山咁好吸晴!!Nachos酥脆惹味勁香口，面頭鋪滿蕃茄莎莎、牛油果醬、酸忌廉、橄欖、半溶純素車打芝士，同埋超有咬口又嫩滑多汁既新豬肉條，口感極緻豐富，滋味滿分!慢煮醬燒豬肋骨厚身豬肋骨蘸滿濃香醬汁，經慢煮後，肉質特別嫩滑juicy，配酸咪咪椰菜沙律、清甜粟米同香脆薯條。瘋狂! 香蕉雪糕新地呢個甜品真係好crazy，有齊鬆軟可口窩夫、燒過既棉花糖、朱古力同雲尼拿雪糕、焦糖香蕉，同埋大量忌廉，真係好邪惡好豐富!野飲揀左兩杯Smoothie，香甜順滑勁滿足~

買嘢會有專門店食豬都有豬門店🐷🍴呢間The salted Pig店如其名專食🐷🐷餐廳裝修工業風 門口有大大隻飛天小豬做裝飾 好打耳😆────────────是日order咗兩個set dinner✨-Starters： Carsar Salad+Mini Snack Platter-Mains: Crab meat Linguine+Piggy meat platter-Dessert: Chocolate Motten Lava Cake-Drink:Bacon Bloody Mary+ The Salted Pig Lager────────────✔️Starter分別叫咗Carsar Salad同Mini Snack Platter，一個清新一個邪惡😈✔️Mains 嘅Crab meat Linguine 滿滿蟹肉鋪面，大滿足，個汁係小意蝦忌廉汁，增添意粉鮮味✔️嚟得豬門店無奶油唔食豬，Piggy meat platter有薯條、豬手、蘇格蘭糖心蛋、脆皮豬腩、豬肉腸，前三者都係炸物，邪惡脆口，驚太油膩，可以點芥末籽忌廉汁減輕膩口感✔️ Dessert係Chocolate Motten