The Salted Pig (新城市廣場一期)

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🍽️ The Salted Pig 📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖-萬聖節快樂呀🎃🎃唔知大家今晚去邊度慶祝呢😝😝😝我就同男朋友一齊去咗食豬豬啦～～🐷🐷😍😍💫小食分享拼盤（ $308 ）入面有好多好多野食🥰🥰超足料！上枱既時候比佢嚇親🤣🤣🤣成張枱咁長😆😆最鍾意豬皮脆片😍😍😍大大片又脆卜卜😚😚仲要調味啱啱好，惹味唔油膩👍🏻👍🏻👍🏻另外仲有好多小食：脆豬肋骨食落好似酥炸排骨咁樣！令人食完一舊又一舊🤣🤣🤣迷你牛肉漢堡細細件但牛肉份量好多😆😆蕃茄芝士肉丸份量好實在好好咬口！🧆🧆香料雞翼外皮好酥脆！咬入去好多汁💦💦💦酥脆魷魚圈大舊得黎外脆內彈牙！好好口感！🦑🦑薯條啱啱炸起，熱辣辣又香脆🔥🔥🔥酸麵包多士脆得黎又帶點煙韌，最驚喜嘅係佢有配牛油果醬🥰🥰🥰好夾好正呀！🥑🥑💫 Crispy pork knuckle（$318，一公斤適合二人享用）招牌德國鹹豬手外皮香脆，豬肉香嫩多汁！好有肉香😚😚😚粉嫩既顏色令人好有食慾🫶🏻🫶🏻🫶🏻配合芥末籽忌廉汁令層次更豐富！完全唔膩🥳🥳🥳而伴碟嘅烤薯同埋酸菜一樣高質！烤薯香甜又軟糯👍🏻👍🏻👍🏻酸椰菜酸爽開胃，令成隻豬手更加多層次😙😙😙💫芒果菠蘿沙冰（ ha

🍽️酥脆魷魚圈、青檸蛋黃醬魷魚厚肉而且炸得外脆內嫩，蛋黃醬配上青檸有一陣清爽，豐富左口感同變得層次🍽️香烤豬扒、西班牙辣椒、車厘茄、磨菇、鷹嘴豆、雜菌汁豬扒其實係豬鞍，目測最少有兩吋厚，但肉質經烤過後都保持鮮嫩有肉汁，仲有淡淡的炭烤香氣，讚👍🏻加埋濃厚惹味既雜菌汁，連埋西班牙辣椒既微辣刺激感，入口有驚艷既感覺😊🍽️ 蒜辣欖油大蜆意粉新鮮既大蜆好鮮甜，連埋香氣四溢既蒜片辣椒用橄欖油炒出Al dente既意粉，火喉恰到好處，令人好想Encore😋🍽️香蒜炒時菜(配菜）加HKD48就可以單點，雖為配菜但份量十足，有椰菜仔、法邊豆同西蘭花。時菜保持脆嫩爽口，蒜香濃，簡單的烹調方式突顯蔬菜既甜味，清新又健康今晚大家都甚為滿意，食物份量超充足，重點係好味，物超所值；而且座位闊落，餐廳氣氛好適合家庭或朋友聚會，難怪座無虛席。員工服務都好貼心，不停fill 水同收走吉碟，值得一讚👍🏻

週末日常，同Lisboy去完playhouse就搵咗間Babyfriendly嘅西班牙餐廳醫肚😋食肉獸都想健康啲！🍔 牛油果鮮茄植物製Impossible漢堡薯條平時食得太多肉食，突然想來個Green weekend，見到Menu有呢個牛油果🥑漢堡好吸引，配埋植物制漢堡扒burger🥰第一次見就揀咗嚟試，啲牛油果都好新鮮，仲要有好多塊添，植物肉感覺食落去比平時嘅漢堡包新鮮😚健康，薯條即炸脆卜卜，成個主食都唔錯！🐟 煎原條海鱸魚柳海鮮燴食西班牙菜唔想食咁多肉就叫咗個海鮮燴，香煎鱸魚Lisboy都食得😋入邊仲有好多款海鮮添有蝦有蜆同辣肉腸，個蜆肉脹卜卜好有鮮味！🍝 蕃茄肉丸意粉最後Lisboy自己揀咗個蕃茄肉丸意粉，感覺好Juicy好味，酸酸甜甜好開胃，我哋用熱水過一過啲醬汁同肉丸，再比Lisboy食😋真係開心死佢😂

平時就幫襯開星期一買一送一優惠~但知道今日星期二有牛扒沙律薯條任食，就緊係要試下啦~🔹All You Can Eat🔹 揀左ribeye~但原來薯條同埋沙律，只可以二揀一~為咗唔好咁濟就梗係沙律~沙律應該係黑醋沙律，菜好新鮮，好靚，同好開胃~同埋side dish 同牛扒係分開上，所以可以分開order~最後一人食左3個沙律同2塊牛扒~牛扒煎得唔錯，7成熟到~入口好有牛香，肉質都嫩~不過估唔到咁快飽~2塊就KO左我lu~🔹Brown Butter Scallops & Saffron Risotto🔹上枱好靚~有4粒牛油帶子好開心~同見得到嘅巴馬臣芝士碎，好吸引~飯粒煮得剛好,又入味~牛油帶子外香，內嫩又勁鮮甜~食到個碟乾乾淨淨~好滿足~

長假期無去旅行又唔北上但係又想同屋企人食下飯出到新城市 就揀咗呢間salted pig佢還枱時間90分鐘同屋企人都ok 嘅StarterCold cut Platter 大概4-5 款ham 加上不同的 漬物+ 沙律菜佢D配菜係幾新鮮漬𠖳都幾好食呢個cold cut 有驚喜叫左2款main 豬手個皮夠脆肉又夠淋身呢個炒飯就嫌太油份量亦比較少3個人 叫咗3様嘢埋單$8xx都可以接受都坐得舒服上菜、fill水都好快可以有下次嘅

點菜嘅時候又唔講買一送一點送，以後發現左，又話點左唔可以改，咩都冇得轉，問就話，後面寫住，你自己唔睇怪得邊個，邊有甘嘅服務態度，然後上菜都等成半個鐘，總之就係搵左你笨之後，佢就叻曬。最差就係個經理，黎种店甘差就係因為有黎d經理，個女經理真係完全唔掂，。成間店都好唔掂，d意粉又全部係干嘅，難怪冇人點啦，所以好唔容易有人叫，真係好差羅黎店，絕對唔推薦大家嘗試，大家唔好上當啊，一定唔值得嘗試，unlike

中學同學定期聚一聚，今次輪到三月之星啦我三月頭已經mark定佢哋個schedule，其實係我記錯咗時間，不過早好過遲。confirm咗今日就book好枱，應該係我見佢book點半先有special Offer所以我就book咗點半，但係同我啲朋友講就話book咗一點，結果大家都超準時出現喎（竟然）好可惜去到侍應話因為未夠鐘，所以如果早入去就冇咗個Offer🤪其實其他餐廳應該唔會咁樣囉，仲要係佢明明差得入邊都冇人！爭嗰幾個字唯有周圍Hea下囉，冇理由蝕底俾佢㗎嘛。呢度要扣少少分。終於準時入座，埋單主Menu有八五折。結果我哋五個人食咗$13xx. 正常價錢平時我哋嘅習慣係其他人掉啲idea出嚟，由生日之星去揀邊一間？今次係生日之星自己提出想食呢一間近佢屋企。（ 我哋完全冇為意到原來內裏有一個好重要嘅原因🥺）其實呢間餐廳我喺九龍灣都有食過，主要係食豬手或者以豬為主體。 本身我就對豬手麻麻哋，不過今次由生日嘅話事呀嘛，所以我哋其中一樣就係叫咗德國豬手。重有西班牙炒飯仲有我堅持要叫嘅蟹餅同炸魷魚，另外就係一個泰式蝦配麵包，原則上全部嘢都唔錯，蟹餅係我偏愛所以點都會加少少分。切開一絲絲咁好似好多

Crispy Pork Knuckle                                            Served piping hot and golden brown, each bite delivers a satisfying crunch, revealing succulent, tender meat beneath the crispy exterior.Snack Platter                                          Snack Platter is a perfect choice. Featuring an assortment of bite-sized delights such as crispy chicken wings, loaded potato skins, and cheesy jalapeno poppers, this platter is ideal for sharing amongst friends or indulging in as a satisfying s

想同三五知己食飯聚吓舊得嚟，又想食到高質啲嘅西餐，呢間餐廳係一個好選擇，地方闊落，食物質素又夠高，環境仲要唔係好拘束，真係Fɪᴛ哂㗎😏招牌德國鹹豬手 $318首先嚟個鹹豬手爽爽佢先，呢隻豬手足足有一公斤🤣 份量非常夠睇頭，上枱時仲已經切好哂，好貼心🥰 豬手有住脆卜卜嘅外皮，嫩滑到震嘅肉質，調味恰到好處，唔會好鹹，再點埋個芥末籽忌廉汁食，真係好食到癲，再食吓酸菜中和返個油膩感，可以密密食🤣經典英式炸魚薯條 $192金黃色嘅外層包住嘅係巨嫩滑嘅魚柳，炸衣唔厚，調味亦都拿捏得好好，魚肉嫩滑，魚味香濃，係可以滑入喉嚨果款，一共有三大塊魚柳，四個人食都唔怕爭食😂 而薯條都好出色，輕輕調味，非常可口😚西班牙海鮮飯 $235呢海鮮飯用料真係一啲都唔馬虎，有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉，食落啖啖啲料都超豐富，味道方面由海鮮嘅鮮味同肉嘅咸香互相配合，再加埋飯粒吸收哂高湯嘅精華，非常惹味，值得一讚嘅係啲飯粒粒粒都好飽滿，保持到飯嘅濕度又唔會爛容容咁，非常抵讚👍🏻呢到仲有Hᴀᴘᴘʏ Hᴏᴜʀ時段，收工去同朋友飲返兩杯食個晚餐，價錢都相當相宜，最重要係出品質素好穩定，唔會時好時差，我哋點解會知？

餐廳人氣十足，星期五晚上八點左右嚟到，都要15分鐘左右先有位，同層其他餐廳都已經唔洗等位了。餐廳內大部份都係朋友聚會或家人聚餐🎉氣氛十分熱鬧🔸慢煮醬燒豬肋骨 $288豬肋骨經過慢煮的過程，肉質變得非常軟嫩，骨肉分離🐷入口時，豬肉可能輕易地從骨頭上脫落，且肉質柔軟多汁，讓每一口都充滿驚喜的口感🤤配上醬燒好惹味。配上炸得酥脆的薯條，椰菜沙律和粟米🌽提供清爽的口感，解膩效果。 🔸牛油帶子蕃紅花意大利飯、菠菜、巴馬臣芝士 $188意大利飯烹調得軟硬適中，口感順滑，並帶有濃郁的奶油味🥄牛油帶子味道鮮甜，與意大利飯的奶油味相融合。加上菠菜及巴馬臣芝士🧀作為配菜，味道豐富。🔸西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸、多士 $145蝦的口感鮮美🦐蒜片🧄和辣椒🌶️帶來濃郁的香氣和辛辣的風味，食落更加惹味。多士烤得酥脆🍞與蝦及辣肉腸同食，能一解油膩的感覺🔸Sangria $58帶有紅酒的風味和水果的甜味🍷非常適合作為餐後的飲品。🔸Tropical Punch $42飲品結合了蘋果汁🍎菠蘿🍍椰子糖漿🥥和雜果賓治，蘋果汁和菠蘿帶來清爽的口感，略嫌椰子糖漿份量有點多，令味道有點太甜🙊

鍾意食肉嘅朋友，除咗牛以外，靚豬都可以有好多選擇。今次嚟到豬門店，有好多唔同嘅菜式，其中我最鐘意食招牌德國鹹豬手($318)，一份已經夠兩個人食😋外皮炸得香脆之餘，肉質好嫩滑，加埋特製芥茉籽忌廉汁，好好味🤤完全係comfort food~德國鹹豬手點少得啤酒🍺八點前仲有happy hour，好夾丫~Cheers🍻主菜蛋白質夠，加啲蔬菜中和一下，牛油果香芒大蝦沙律陪車厘茄及甜辣沙律汁($168) 好開胃，而且仲感覺好健康添😌

星期五去遠啲探下朋友，由於有小朋友，好彩有訂位，見到出面walkin排起碼15mins。環境一般，好窄啲位，又多人，所以都嘈。樓面侍應喎夠人，等咗一陣先落到order.叫了個pizza，唔使5分鐘就到，好雪味，唔掂。叫了個ribs，見個樣都幾靚，切開原來未熟。再reheat。叫了個risotto，朋友食素，都幾好食，有栗子唔硬。成餐飯最好味係番茄湯，好濃，飲得出唔係罐頭的。餐飲就普通咁囉，唔會黎下次。

相聚食咩好 呢排都會諗到The Salted Pig簡簡單單又得豐盛啲亦得今次人少冇點到必食豬手唔想等位最好事先預約咁啱做緊主餐牌 餐點加購優惠$88 龍蝦🦞半隻🍀Pork Skin即叫即整炸到香脆可口既豬皮加上個醬一塊接一塊🍀Pork Sandwich惹味BBQ醬啖啖手撕豬肉配上香脆薯條🍀Carbonara忍唔住都係要點返份香濃滿滿醬汁 意大利粉🍝恰恰好🍀Lava Cake重點唔少得 心太軟*優惠有效期以店內展示為準

今日同男朋友起沙田新城市食飯，去呢間我地平時都好中意食既餐廳，入面唔算好多人，不過到左７點就開始好多一家大細黎，好彩我地早黎唔洗排隊。牛油帶子番紅花意大利飯一共有４粒大大粒既帶子，帶子咬口彈牙，煎得好香，帶子味好出！而意大利飯有好香既牛油味，但又唔會太肥或者好漏，加上番紅花，外觀都好吸引。 ᴘᴀɴ-ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ᴡʜᴏʟᴇ ꜱᴇᴀ ʙᴀꜱꜱ ꜰɪʟʟᴇʀ 好大條的爐魚，肉質善美，加圭檸檬，完成冇腥味，加上蕃茄調味，同埋蜆⸜麵包粒同肉粒，令道菜生色不少，好好食蕃茄芝士肉醬薯條最飽的飯後零食，蕃茄芝士肉醬焗得好岩岩好，可以拉絲～

The Salted Pig (新城市廣場一期) (沙田)藍莓芝士忌廉奶昔🥛🫐🫐藍莓芝士忌廉奶昔是一款清新可口的飲品😍😍藍莓的酸甜與芝士的濃郁完美融合，奶昔的口感濃滑👍👍每藍莓的天然色素和營養價值使得這款奶昔更加吸引❤️❤️番茄肉丸意粉🍝🍝🍅🍅番茄肉丸意粉是一道經典的義大利菜餚😚😚意粉的彈牙口感與番茄醬的酸甜味道相得益彰😋😋肉丸的鮮嫩口感增添了菜餚的層次感🤩🤩每一口都能品味到番茄的酸度和肉丸的鮮美👍👍慢煮醬燒豬肋骨配椰菜沙律、粟米和薯條🍖🍖🍟🍟慢慢煮的豬肋骨肉質鮮嫩多汁，搭配上獨特的醬汁，每一口都能感受到肉的鮮美和醬汁的濃郁😚😚椰菜沙律的清爽口感和粟米的甜味🥳🥳，而薯條的酥脆口感🥰🥰餐廳環境：好有情調，而且仲好舒服，好啱同朋友食飯傾偈💕💕沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：5/5抵食：4/5